هل من الممكن إعطاء الجاودار للأرانب والدجاج والخنازير والأبقار؟
قبل ظهور الهجين أصناف نادرا ما يستخدم الجاودار كمحصول علفي. ويرجع ذلك إلى محتوى المركبات المضادة للتغذية فيه - السكريات غير النشوية والمواد المرة. بفضل الاختيار، منذ عام 2005، انخفض مستوى المكونات الضارة في المنتج، لذلك يتم إدخال الجاودار اليوم في النظام الغذائي للدواجن والأرانب والخنازير والمجترات.
القيمة الغذائية للشعير وقيمته الغذائية
يحتوي الجاودار على قيمة غذائية متوسطة، لأن محصول الحبوب يبلغ 0.18 كجم من وحدات التغذية (k.u.). هذا مؤشر يسمح لك بتحديد القيمة الغذائية للمحاصيل. 1 ك.ه يساوي محتوى السعرات الحرارية في 1 كجم من شوفان العلف الجاف أو 1414 سعرة حرارية.
لمدة 1 كيلو، هناك حاجة إلى حوالي 5.6 كجم من علف الجاودار. الطاقة والقيمة الغذائية لـ 100 جرام من الجاودار هي كما يلي:
- الماء - 12٪، المادة الجافة - 88٪؛
- 10.1 جرام بروتين، 2.3 جرام دهون و 57.8 جرام كربوهيدرات؛
- الكربوهيدرات المعقدة المتمثلة في الألياف (3 جم) والنشا (54.8 جم)؛
- محتوى السعرات الحرارية - 287 سعرة حرارية؛
- معادن مفيدة للحيوانات الأليفة: الزنك (2.04 ملغ)، النحاس (460 ميكروغرام)، إلخ؛
- الأحماض الأمينية - ليسين، ميثيونين، ثريونين، التربتوفان.
على الرغم من وجود الأحماض الأمينية في المنتج، إلا أن جسم الحيوان لا يمتص أيًا منها. لذلك، من أجل تزويد الماشية بجميع العناصر الغذائية الضرورية، يتم استكمال النظام الغذائي بمحاصيل الحبوب الأخرى. كما أنها تعوض النقص في الأحماض الأمينية بمكملات خاصة تحتوي على الليسين والثريونين والميثيونين والتريبتوفان.
مرجع. يجب أن يستريح الجاودار. لا ينبغي إعطاء محاصيل الحبوب للحيوانات مباشرة بعد الحصاد.
لماذا يجب أن يكون الجاودار محدودًا في النظام الغذائي الحيواني؟
تتميز حبوب الجاودار بمحتوى عالي من السكريات غير النشوية (الكربوهيدرات المعقدة)، ومن بينها البنتوسان. هذه المادة صعبة الهضملذلك، يتم إعطاء الحيوانات الصغيرة الجاودار مع الإنزيمات. هذه هي الإنزيمات التي تحلل الكربوهيدرات المعقدة إلى مركبات أبسط.
هجينة محاصيل الحبوب التي تم تطويرها نتيجة للاختيار معرضة للأمراض الفطرية. غالبا ما يظهر الشقران عليها. الجاودار المصاب ضار بالدجاج البياض والإناث الحوامل والحيوانات الصغيرة. من المهم التأكد من أن الحد الأقصى لكمية الحبوب لكل 1 كجم من خليط العلف لا يتجاوز 1 جرام.
على الرغم من مقاومته المنخفضة للأمراض الفطرية، يحتوي الجاودار على مركبات سامة أقل مقارنة بالمحاصيل الأخرى. عمليا لا يحتوي على zearalenone و deoxynivalenol.
إذا كانت حصة محاصيل الحبوب في النظام الغذائي السائل أكثر من 1/3، تبدأ الحيوانات في تطوير رغوة متزايدة. سبب الفقاعات في اللعاب هو البروتينات القابلة للذوبان. للقضاء عليها، يتم إدخال النفط في النظام الغذائي.
من يمكنه إطعام الجاودار وبأي كميات؟
من يأكل الجاودار؟ يتم تضمين الحبوب في النظام الغذائي:
- الطيور: الدجاج والبط والإوز.
- الماشية والماشية الأخرى؛
- الأرانب.
- الخنازير.
لا ينبغي الإفراط في إطعام الحيوانات بالحبوب لتجنب مشاكل الجهاز الهضمي.
هل من الممكن إطعام الجاودار للدجاج؟
هذا منتج اختياري في حمية الدجاج. يتم استخدامه عادة في حالة عدم وجود حبوب أخرى أو عند استنفاد احتياطياتها تدريجياً.
يمنع منعا باتا إعطاء الحبوب الطازجة والمنتشرة للدجاج بسبب محتواها العالي من الألياف القابلة للذوبان والمواد المخاطية. يتم إدخال الجاودار في النظام الغذائي للدواجن في موعد لا يتجاوز شهر نوفمبر، بعد مرور حوالي 3 أشهر على الحصاد. لا ينصح بتجاوز المعدل اليومي للحبوب في علف الدجاج بأكثر من 8-10٪ للدجاج البياض - أكثر من 15٪.
لا ينبغي إعطاء الدجاج الذي يقل عمره عن شهرين الجاودار.لأن الجهاز الهضمي لا يستطيع التعامل مع هضم هذا المنتج. إذا لزم الأمر، بعد 8 أسابيع من لحظة فقس الحيوانات الصغيرة، يتم إدخال الحبوب في النظام الغذائي بكميات صغيرة. في السنة الأولى من العمر - ما لا يزيد عن 5٪ من الجاودار من إجمالي النظام الغذائي.
مجموعة من الدواجن | الحد الأقصى المسموح به من الجاودار دون استخدام الإنزيمات،٪ |
الدجاج البياض | 15 |
دجاج صغير | 10 |
دجاج | 0 |
الدجاج اللاحم | 0 |
الكبار | 5 |
الأرانب
هل من الممكن إطعام الحبوب وخاصة الجاودار للأرانب؟ نعم ولكن الكمية المسموحة في غذاء هذه الحيوانات لا تزيد عن 20%. اعتبارًا من شهر سبتمبر، يتم تقديم الجاودار الشتوي (السيقان والحبوب) للأرانب، والذي يستخدم كعلف فقط في المرحلة المبكرة من موسم النمو. عندما يتجه محصول الحبوب أو يدخل في الأنبوب، فإنه يفقد قيمته الغذائية بالنسبة للأرانب.
في الوقت نفسه، يتم إدخال المنتج في قائمة الأفراد الشباب والناضجين بكميات صغيرة. ويرجع هذا الحذر إلى تأثير الألياف النباتية على الجهاز الهضمي للأرانب. عندما يدخل الجاودار إلى الأمعاء، فإنه يزيد من تمعج العضلات الملساء، مما يسبب تأثير ملين، وزيادة تكوين الغاز والانتفاخ. لتجنب ذلك، يوصى بإطعام الجاودار مع القش أو الأعشاب الطازجة.
يتم إدخال الجاودار في النظام الغذائي للأرانب في عمر 3 أشهر.ولا تزيد حصتها في نظامهم الغذائي عن 10٪ من إجمالي وزن الطعام. يُسمح للأرانب بإعطاء الحبوب العادية فقط. لا تستطيع معدة الحيوانات هضم البراعم النابتة. يتم إعطاء الجاودار للأرانب مع الشوفان والقمح والشعير.
الخنازير
يوصى بإعطاء الخنازير الجاودار مع الإنزيمات والأحماض الأمينية لتحسين امتصاص العناصر الغذائية. تعتمد كمية محاصيل الحبوب في النظام الغذائي للحيوانات على وزنها وعمرها والغرض من زراعتها. وفي الحالة الأخيرة، تنقسم الماشية إلى الخنازير وحيوانات التسمين.
وزن الحيوان، كجم | الحد الأقصى المسموح به من الجاودار في النظام الغذائي،٪ |
تسمين الخنازير:
|
|
يزرع | 25 |
الخنازير:
|
|
الأبقار والماشية الأخرى
يتم هضم الجاودار في معدة البقرة بنفس طريقة هضم الحبوب الأخرى، لذلك يعتبر إطعام هذا الحيوان آمنًا. تبلغ نسبة ثبات النشا في كرش الماشية حوالي 15%.
ما هي كمية الجاودار التي يمكن إعطاؤها لكل بقرة؟ يعتمد الحد الأقصى للاستهلاك اليومي المسموح به من محاصيل الحبوب على كمية الكربوهيدرات سهلة الهضم في المنتج. بالنسبة للأبقار والماعز الحلوب، تبلغ نسبة السكر والنشا القابل للذوبان في المعدة 25% من إجمالي النظام الغذائي.
إذا كنت تخطط لتسمين الحيوان، فإن حصة الجاودار في قائمة الحيوان تبلغ 40٪. في الوقت نفسه، لا يزيد إجمالي كمية محاصيل الحبوب عن 4 كجم، للماعز - 1 كجم يوميا.
مجموعات من الحيوانات | الحد الأقصى المسموح به من الجاودار في النظام الغذائي |
العجول | 0% في البادئ - أول طعام صلب في النظام الغذائي الحيواني
5-8% إذا كانت العجول بحاجة إلى التربية |
الماشية البديلة - الحيوانات التي يتم تربيتها لزيادة عدد القطعان أو لتحل محل الحيوانات المعدمة | 40% في مخاليط الأعلاف
|
تسمين صغار الحيوانات والماعز | 20% في خليط العلف بما لا يزيد عن 1 كجم يوميا |
الأبقار النقدية | 40% في خليط العلف بما لا يزيد عن 4 كجم يوميا |
الآثار السلبية لتغذية الجاودار
يحتوي الجاودار على كمية كبيرة من الألياف النباتية الخشنة التي يصعب هضمها في الجهاز الهضمي للحيوانات الأليفة. تعاطي الحبوب يثير تعطيل عملية الهضم.
في الدجاج
تحتوي الحبوب الطازجة على عدد كبير من المركبات المخاطية. عندما تدخل الدواجن إلى الجهاز الهضمي، فإنها تمتص السوائل الزائدة بشكل فعال، مما يؤدي إلى زيادة حجم الطعام.
يؤدي انتفاخ الطعام إلى عسر الهضم، لذلك يعطى الجاودار للطيور بكميات محدودة. تزيد السكريات غير النشوية من لزوجة محتويات المعدة والأمعاء. وبسبب هذا، تصبح فضلات الدجاج لزجة.
تعاطي الجاودار الذي لا معنى له يسبب السمنة في الدجاج وانخفاض إنتاج البيض. يعتاد الطائر بسرعة على نظام غذائي رتيب ويرفض بعد ذلك تناول محاصيل الحبوب الأخرى، مما يزيد من تكلفة صيانته.
في الأرانب
يحتوي الجاودار على كمية كبيرة من الألياف النباتية الخشنة التي لا يتم هضمها في جسم الأرانب.
يؤدي تعاطي المنتج إلى تطور أمراض الجهاز الهضمي واضطرابات التمثيل الغذائي:
- تصبح الأرانب خاملة.
- فقدان الشهية بسبب كثرة الطعام الرتيب؛
- إلقاء المزيد؛
- بسبب المحتوى العالي من السعرات الحرارية في الجاودار، فإنهم يكتسبون الوزن بسرعة؛
- تتعطل عملية التغوط، ويزداد تكوين الغازات في الأمعاء.
لا يمكن معالجة محاصيل العلف بالمبيدات الحشرية. أي مواد كيميائية سامة قاتلة.
في الخنازير
عند تناول كميات كبيرة من الحبوب، تبدأ الخنازير بالرغوة.في هذه الحالة، يتم تقليل كمية الحبوب في النظام الغذائي للحيوانات الأليفة بنسبة 1/3 ويتم إعطاء كمية صغيرة من الزيت النباتي.
بسبب المحتوى العالي من الألياف النباتية في المنتج، يبدأ الخنزير في مشاكل في الجهاز الهضمي - الإمساك أو الانتفاخ.
في الأبقار وغيرها من الماشية
عندما يتم إساءة استخدام محاصيل الحبوب، تتوقف الماشية عن مضغ الطعام المجتر. الإفراط في تناول التركيبة الجافة سيؤدي إلى التهاب الكرش.
يدخل الجاودار أولاً إلى هذا الجزء من المعدة، حيث يتم هضم الألياف إلى حد كبير عن طريق البكتيريا المفيدة. نتيجة لنشاط الكائنات الحية الدقيقة والتمعج من العضلات الملساء، يتم إطلاق الغازات. عادة، يخرجون مع التجشؤ.
إذا كانت البقرة أو أي ممثل آخر للماشية تأكل محاصيل الحبوب دون حسيب ولا رقيب، فإن الجاودار، عندما يدخل الكرش، يسد الممر إلى أجزاء أخرى من المعدة. يؤدي انسداد الطعام إلى تراكم الغازات في الداخل.
في هذه الحالة تبدأ مشاكل المعدة:
- تتطور عمليات التعفن والتخمير.
- يزداد نمو البكتيريا المسببة للأمراض.
- الألياف أقل قابلية للهضم.
- بسبب تعفن الطعام وانتشار الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض، يتم إطلاق المركبات السامة في الكرش وامتصاصها في الدم؛
- يبدأ التسمم.
يؤدي الاستهلاك المفرط للحبوب أيضًا إلى تطور الحماض اللبني. حمض اللبنيك هو منتج النفايات من البكتيريا المسببة للأمراض. وتتراكم هذه المادة في الدم مما يؤدي إلى تفاقم الحالة العامة للحيوان. العملية المرضية تدمر خلايا الكبد.
مرجع. في معظم الحالات، تتسبب الحبوب ذات الجودة الرديئة في الإضرار بصحة الماشية. الجاودار المدلل بالعفن والعفن يدمر النباتات الدقيقة المفيدة ويعطل عملية الهضم.
هل هناك بديل للجاودار؟
يتم استبدال الجاودار بمحاصيل الحبوب الأخرى. ويعتبر القمح والتريتيكال والشعير الأقرب إليه من حيث القيمة الغذائية والقيمة العلفية. يتم إعطاؤها للدجاج والأرانب والخنازير والماشية.
إقرأ أيضاً:
هل الغلوتين سيء حقًا وهل يوجد في الجاودار؟
خاتمة
يُسمح بإعطاء الجاودار للحيوانات الأليفة بكميات صغيرة. ترجع القيود المفروضة على المنتج في النظام الغذائي للدجاج أو الأرانب أو الخنازير أو الأبقار إلى المحتوى العالي من الألياف النباتية في تركيبة الحبوب. الألياف الغذائية صعبة الهضم. لتحسين هضم الجاودار، يتم إعطاء الإنزيمات والأحماض الأمينية بالتوازي مع الحبوب.