صنف جزر منتصف الموسم ذو إنتاجية عالية: موسكو شتاء أ 515

الجزر المزروع قبل الشتاء ينتج محصولًا قبل أسبوعين من محصول الربيع. لهذه الأغراض، أثبت صنف موسكو الشتوي A 515 نفسه بشكل جيد، وقد تم تربيته خصيصًا للزراعة في المناطق الشمالية من روسيا.

وصف مجموعة الجزر موسكو شتاء A 515

متنوع ينتمي شتاء موسكو 515 إلى منتصف الموسم وكان مخصصًا في الأصل للنمو قبل الشتاء. تنتشر الأدغال والأوراق طويلة ومشرحة. الجذور ناعمة والعيون صغيرة. في نهاية النضج، تكتسب قاعدة الخضروات صبغة خضراء أو أرجوانية.

الأصل والتطور

ينتمي جزر موسكو الشتوي إلى مجموعة شانتاناي. تم تطويره من قبل المربي المتميز S. P. Agapov عن طريق عبور أفضل الأصناف الشتوية. اكتسب شتاء موسكو شعبية واسعة ويزرع فيه روسيا وأوكرانيا ومولدوفا.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات والخصائص المفيدة

100 جرام من الجزر تحتوي على 24.5 سعرة حرارية فقط. القيمة الغذائية هي مجموعة غنية من الفيتامينات والعناصر الكلية والصغرى.

محتوى العناصر الكبيرة في الخضروات الجذرية:

• البوتاسيوم - 205 ملغ؛
• الكالسيوم - 24.3 ملغ؛
• الفوسفور - 48 ملغ؛
• المغنيسيوم - 35.2 ملغ؛
• الصوديوم - 17.4 ملغ؛
• الكبريت – 4.6 ملغ.

محتوى المغذيات الدقيقة:

• الحديد – 0.78 ملغ؛
• الزنك - 0.34 ملغ؛
• الألومنيوم - 0.23 ملغ؛
• المنغنيز – 0.2 ملغ.
• البورون - 0.21 ملغ؛
• النحاس - 0.72 ملغ؛
• الفلورايد – 0.51 ملغ.

محتوى فيتامين:

• أ - 0.92 ملغ؛
• ب1 – 0.07 ملغ؛
• ب2 – 0.05 ملغ؛
• ب9 – 0.11 ملغ؛
• ج - 0.45 ملغ؛
• RR – 1.22 ملغ.
• ه – 0.75 ملغ.

الجزر له آثار مفيدة على الجسم الإنسان، وخاصة على البكتيريا المعوية، وعمل الجهاز الهضمي، والرؤية، يساعد على منع تشكيل الحجارة في المرارة والكلى.

ميزات التطبيق

جزرة تستهلك طازجة وتستخدم لصنع العصائر والمهروس والتعليب – لجميع أنواع المعالجة والتخزين الشتوي.

وقت النضج والمحصول

فترة النضج لهذا التنوع في منتصف الموسم هي في غضون 70-100 يوما. العائد هو 7 كجم لكل 1 متر مربع. م - متوسط ​​إنتاج الهكتار الواحد حوالي 30 طناً، وقد لوحظ أن الحد الأقصى يصل إلى 100 طن.

مقاومة الأمراض

إذا كنت تتبع القواعد معالجة ما قبل البذر وتطهير البذور، وتناوب المحاصيل والزراعة المناسبة، يتمتع الجزر بمقاومة عالية للأمراض الفطرية ومعظم الآفات.

الخصائص ووصف المظهر والذوق

شكل المحاصيل الجذرية من صنف موسكو وينتر 515 ممدود مخروطي الشكل بنهاية حادة. الطول – 16-18 سم، متوسط ​​الوزن – 120-170 جم، القطر عند القاعدة – 5 سم. لون الجزر برتقالي مع مسحة حمراء، واللحم برتقالي مشبع، متجانس، كثير العصير. هناك عدد قليل من الجذور الجانبية، والعيون صغيرة. الصنف له طعم حلو ممتاز.

مناطق الزراعة ومتطلبات المناخ

مناسبة للنمو مناطق الشمال الغربي والوسطى وفولغا فياتكا ووسط الأرض السوداء ومناطق الفولغا الوسطى. في البداية، كان الصنف مخصصًا للزراعة في منطقة موسكو.

في أغلب الأحيان يتم استخدامه للبذر في المناطق الشمالية: منطقة لينينغراد، في جبال الأورال، في سيبيريا.

المميزات والعيوب

مزايا الصنف:

• مقاومة الأمراض والآفات.
• معدلات إنتاجية عالية؛
• مقاومة اللون
• جودة حفظ عالية - 98%؛
• إمكانية البذر في الربيع وقبل الشتاء.

مساوئ التنوع ضعف تحمل المناخات القاحلة.

الفرق من الأصناف الأخرى

يختلف شتاء موسكو عن الأصناف الأخرى:

• فترة إنبات أطول
• إمكانية زراعتها في الربيع وقبل الشتاء في جميع المناطق تقريباً؛
• يوصى غالبًا بالتنوع للاستهلاك الطازج خلال فصل الشتاء.

ملامح الزراعة والنمو

لزراعة الشتاء، يتم زرع الجزر في نهاية شهر أكتوبر. عندما تنخفض درجة الحرارة اليومية إلى 5 درجات مئوية. للزراعة، اختر منطقة مضاءة جيدًا ذات تربة خصبة وفضفاضة. تتحمل البذور الغطاء الثلجي وفترات الشتاء الخالية من الثلوج. عند الزراعة قبل الشتاء يوصى بتغطية التربة.

يتم إجراء البذر الربيعي في أبريل.

التحضير للهبوط

عند الزراعة في الربيع، يتم إعداد البذور مسبقًا. أولا، يتم التخلص من البذور التالفة. يتم نقع الباقي في الماء لمدة 1.5-2 ساعة. سوف تغرق البذور عالية الجودة في قاع الحاوية، وستكون البذور الفارغة وغير الصالحة للاستخدام على سطح الماء. لقد تم التخلص منهم.

ثم يتم تطهير البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم أو "فيتوسبورين م" لمدة ساعة. بعد ذلك تنبت البذور على قطعة قماش مبللة في مكان دافئ ومشرق لمدة 5-7 أيام. من أجل إنبات أفضل ومزيد من النمو، يمكن ترطيب الأنسجة في منشط النمو ("إيبين" أو "الزركون").

إذا زرعت البذور في الخريف فلا داعي لإنباتها.. خلال فصل الشتاء تحت الثلج وفي الربيع عندما يذوب، تتشبع البذور بالماء وتنبت.

متطلبات التربة

يفضل هذا النوع من الجزر التربة المحايدة جيدة التصريف.. يتم تحقيق مؤشرات إنتاجية جيدة عند زراعتها في تربة طينية معدة.

لا يتحمل المحصول التربة الحمضية جيدًا.قبل الزراعة، يتم حفر التربة، وتحريرها من الحجارة والقطع المضغوطة بشدة. قم بإزالة بقايا النبات بعناية من الموسم الماضي. ثم يتم تسوية التربة وعمل الأخاديد.

أصناف وهجينة أخرى من الجزر:

هجين الجزر الحلو وعالي الإنتاجية Abaco F1

هجين مائدة متأخر النضج من الجزر بوليرو f1

جزر منتصف الموسم صنف نيوخ 336

سلف

أفضل أسلاف الجزر هي الخيار والكوسة والبصل والطماطم.. لا ينصح بزراعة الصنف بعد الشبت والبقدونس والجزر الأبيض، لأنهم والجزر لديهم نفس الأمراض والآفات.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

تزرع البذور في أرض مفتوحة في أواخر أبريل - أوائل مايو.. عند هذه النقطة ترتفع درجة حرارة التربة إلى +6…+8 درجة مئوية. في المنطقة المجهزة عمل أخاديد بعمق 2 سم مع ترك مسافة بين الصفوف 19-20 سم وتسقى الأخاديد بالماء الدافئ وتوضع فيها البذور على مسافة 2-3 سم عن بعضها البعض. ثم يتم تغطية الأخاديد بالتربة دون ضغط.

تتم زراعة الخريف في أوائل نوفمبرعندما تنخفض درجة حرارة الأرض إلى 5 درجات مئوية. لا تسقى الأخاديد ؛ توضع البذور على عمق 3-4 سم بفاصل 3 سم وترش بالأرض الممزوجة بالرمل. يتم تغطية الأسرة بالخث بطبقة من 4-5 سم.

مرجع. عند الزراعة قبل الشتاء لا تنقع البذور.

مميزات الزراعة

عند زرع الجزر قبل الشتاء، تحتاج إلى اختيار أسرة مستوية، دون منحدرات.. في الربيع، عندما يذوب الثلج، يمكن للمياه الذائبة أن تغسل البذور.

عند زرع المحاصيل في الخريف، يجب عزل الأسرة بالألياف الزراعية لحماية محاصيل الجزر من الصقيع. سيمنعهم من التجمد عندما تنخفض درجة الحرارة إلى -8 درجة مئوية. بالإضافة إلى ذلك، يمر الماء عبر البئر الزراعية. أثناء هطول الأمطار، سوف تعمل الرطوبة على ترطيب الأسرة.

كبير يتم الاهتمام بإزالة قشرة التربة عن طريق تخفيف الطبقة العليا من التربة. القشرة الكثيفة تؤخر وصول الهواء إلى الجذور.

وضع الري

يجب سقي الشتلات الناشئة كل ثلاثة أيام في الصباح بالماء الدافئ.. بمجرد أن تصبح النباتات أقوى، يتم تقليل الري مرة واحدة كل 7-8 أيام. ومع نمو المحصول، يزداد حجم السائل المضاف. يجب أن تكون التربة مشبعة على عمق 23-25 ​​سم.

مهم! يجب أن يكون الري منتظمًا. يؤدي الجفاف المتناوب للتربة والرطوبة الزائدة إلى تكسير المحاصيل الجذرية.

قبل أسبوعين من الحصاد توقف الري.

التخفيف ومكافحة الحشائش

يتم إيلاء اهتمام كبير لترقق الشتلات في الوقت المناسب. يتم إجراء التخفيف الأول عندما يظهر زوجان من الأوراق على الشتلات. إزالة البراعم الضعيفة، وترك مسافة 2 سم بين النباتات.

يتم تخفيف المحصول مرة ثانية عندما تتشكل المحاصيل الجذرية. يتم زيادة المسافة بين النباتات إلى 3-4 سم.

يتم إجراء التخفيف التالي مع تكثيف المزروعات، وإزالة العينات غير المتطورة بشكل كافٍ وترك مسافة 5-6 سم بين النباتات.

انتباه! يجب تغطية الثقوب الناتجة من البراعم التي تمت إزالتها بالأرض.

عند التخفيف، تتم إزالة الأعشاب الضارة في وقت واحد، التدخل في النمو الطبيعي للمحصول.

يتم تخفيف التربة بعد كل سقي أو مطر. يجب أن يتم ذلك لضمان وصول الهواء للمحاصيل الجذرية.

أعلى الملابس

لتكوين ونمو المحاصيل الجذرية ، يعد التسميد ضروريًا.

يتم تنفيذ التغذية الأولى بعد ظهور زوجين من الأوراق على الشتلات. في هذه المرحلة، هناك حاجة إلى الأسمدة النيتروجينية. تسقى التربة بمحلول اليوريا: 10 جم من الدواء لكل 10 لترات من الماء.

تتم التغذية الثانية بعد ثلاثة أسابيع من الأول.يضيفون البوتاسيوم والفوسفور الضروريين لتكوين المحاصيل الجذرية. يتم استخدام التركيبة التالية: 20 سوبر فوسفات و 15 جم كبريتات البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء. هذه التغذية مطلوبة في نهاية يونيو.

التغذية الثالثة تم إجراؤه بعد 20 يومًا من الثانية في يوليو. في هذا الوقت، يحتاج المحصول إلى البورون والمنغنيز للمحاصيل الجذرية. تحضير التركيبة: قم بإذابة 2 جم من برمنجنات البوتاسيوم و 3 جم من حمض البوريك في 10 لترات من الماء. سقي الأسرة بالمحلول.

غالبًا ما يستخدم محلول رماد الخشب: يُسكب 300 جرام من الرماد في 10 لترات من الماء الساخن ويترك لمدة يومين. يسكب المحلول تحت الجذر. يمكنك استخدام الرماد الجاف - انثر كوبًا واحدًا حول كل نبات.

لم تعد تستخدم الأسمدة النيتروجينية.

انتباه! لا ينصح باستخدام سماد البقر لأنه يؤثر سلبًا على العمر الافتراضي للمحصول.

منذ فصل الشتاء، تنبت الجزر قبل أسبوعين، تتم جميع عمليات التسميد مسبقًا وفقًا لمخطط مشابه للجزر الربيعي.

مكافحة الأمراض والآفات

غالبا ما تتأثر الثقافة مثل هذه الأمراض:

1. فوموز. أولا، تمرض القمم، وتصبح مغطاة ببقع رمادية بنية. تدريجيا، ينتشر المرض إلى المحاصيل الجذرية، مما يؤدي إلى خسائر كبيرة أثناء التخزين. يمكن الوقاية من الفوما عن طريق استخدام أسمدة البوتاسيوم خلال موسم النمو. تتم معالجة النباتات المصابة بالمستحضرات القائمة على النحاس. في المظاهر الأولى للفوما خلال موسم النمو، يتم استخدام خليط بوردو 1٪: يتم إذابة 100 جرام من كبريتات النحاس و 150 جرام من الجير في 5 لترات من الماء الساخن وتصفيتها. يتم رش النباتات في الصباح.
2. البديل، العفن الأسود. المرض معدي وينتقل عن طريق البذور والتربة الملوثة. ويبدأ بإسوداد الأوراق والسيقان، ثم ينتقل إلى الخضروات الجذرية. الرش في المساء يمكن أن يثير المرض.لمكافحة التعفن، يتم استخدام عقار "Rovral" في المرحلة الأولية. قم بإعداد محلول 1٪ (1 جرام من مبيد الفطريات مخفف في 1 لتر من الماء) ورش النباتات المصابة عند أول علامة. باستخدام هذه التركيبة يمكنك سقي التربة بمقدار 0.5 لتر لكل نبات.
3. البكتيريا يؤثر على المحصول خلال موسم النمو. تظهر مناطق صفراء على الأوراق السفلية وتصبح داكنة مع نموها. السيقان مغطاة ببقع بنية داكنة. مع مرور الوقت، تتشكل مناطق بنية رطبة على المحاصيل الجذرية. للوقاية من المرض، بعد ثلاثة أسابيع من الإنبات، رش الدواء "HOM" (40 غرام من الدواء مخفف في دلو من الماء).
4. بقعة بنية، cladosporiosis. تظهر تضيقات وبقع بنية على الأوراق، كما تظهر خطوط داكنة في أسفل الساق. ثم تتجعد الأوراق وتتعفن القمم والجذور. للوقاية يوصى بإضافة جرعة متزايدة من البوتاسيوم والفوسفور. عند ظهور العلامات الأولى لتلف القمم، استخدم عقار "الحاجز": يتم إذابة 8 جم في 10 لترات من الماء ورش القمم والأوراق من الأعلى والأسفل.

بعض الآفات تشكل أيضًا خطورة على الجزر:

1. غالبًا ما يتأثر المحصول بذبابة الجزر (في الصورة أدناه). لمكافحته، يتم استخدام التلقيح مع رماد الخشب. في حالة وجود عدد كبير من الحشرات، تتم معالجة النباتات بالمبيدات الحشرية "أكتارا" و"ديسيس".
2. بسل الجزر تمتص العصائر من النباتات، وتجف القمم، وتتوقف المحاصيل الجذرية عن النمو وتصبح جافة وصلبة. في حالة غزو الحشرات، تتم معالجة النباتات باستخدام Intavir وActellik.
3. الرخويات العارية تتغذى على الأجزاء الخضرية من المحصول، مما يؤدي إلى إتلاف المحاصيل. ثم يضعون البيض في التربة، مما يعيق نمو المحاصيل الجذرية. لمنع ظهور الرخويات، من الضروري إزالة جميع بقايا النباتات التي يختبئ فيها الرخويات من الموقع في الخريف.تضاف التركيبة التالية إلى التربة: 200 جرام من الجير و 250 جرام من رماد الخشب و 500 جرام من السوبر فوسفات. في الربيع، بعد زراعة الشتلات، يتم رش الأسرة بقشر البيض المسحوق - لا يستطيع الجسم الرقيق للبزاقة تحمل جزيئات الخدش.

صعوبات في النمو

إذا لم يتم اتباع قواعد التكنولوجيا الزراعية، فقد يتطور الصنف "شعريًا". هذه الخضروات الجذرية لا تدوم طويلا. لمنع النمو المفرط للجذور، من الضروري تخفيف التربة في الوقت المناسب، وتطبيق الأسمدة والمياه في الوقت المناسب.

إقرأ أيضاً:

هجين الجزر عالي الإنتاجية بالتيمور f1

هجين دوردوني مبكر النضج ومقاوم للبرد

الحصاد والتخزين

يتم الحكم على درجة نضج المحصول الجذري تضخم الجذور الصغيرة ويتغير لونها إلى اللون الأحمر البرتقالي. عادةً ما يحدث النضج الكامل في منتصف أو أواخر سبتمبر.

كيف ومتى يتم جمعها

بعد 70-100 يوم من الزراعة يلاحظ بداية اصفرار الأوراق السفلية للقمم. يدل على نضج الخضار. في هذا الوقت، حوالي شهر أغسطس، يبدأ الحصاد. نظرًا لأن الجزر الشتوي ينضج مبكرًا، يتم حصاده في منتصف يوليو.

اختر الطقس الجاف للحصاد. يتم حصاد الخضار يدويًا عن طريق سحبها من الأعلى. إذا لزم الأمر، تتم إزالة الجزر من التربة مع مذراة. ارفعها مع التربة، وأمسكها من الأعلى، ثم قم بالتخلص منها بسهولة. يتم لف الخضر أو ​​قطعها، ويتم فرز الخضروات: يتم وضع الخضروات التالفة جانبًا للمعالجة، ويتم وضع الباقي في غرفة جافة حتى يجف لمدة 5-6 أيام. ثم يوضع الجزر في الحاوية المجهزة وينقل إلى مخزن الخضار.

ميزات التخزين والحفاظ على جودة الصنف

قم بتخزين الجزر في منطقة جيدة التهوية عند درجة حرارة الهواء +2…+4 درجة مئوية. يتم الحفاظ على الرطوبة في الغرفة عند 85-90٪.وفي حالة استيفاء الشروط الموصى بها تصل جودة حفظ الصنف إلى 98%.

نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة

ذوي الخبرة ينصح البستانيون:

• للبذر قبل الشتاء، استخدم بذورًا أكثر بنسبة 25٪ من البذر الربيعي؛
• عند البذر قبل الشتاء، قم بتأخير موعد الزراعة قدر الإمكان حتى لا يتوفر للبذور وقت لتنبت أثناء ذوبان الجليد.

ويلاحظ أيضا أن مع نقص البوتاسيوم، تتجعد أوراق الجزر الصغيرة.

آراء حول مجموعة جزر موسكو الشتوية A 515

سكان الصيف والمزارعين الهواة وصف الصنف بأنه سهل النمو وينتج محصولًا ذو طعم ممتاز ويبقى جيدًا في القبو طوال فصل الشتاء.

سفيتلانا، كراسنودار: "لعدة سنوات كنت سأحاول زراعة الجزر قبل الشتاء. العام الماضي قررت. لقد زرعت صنف موسكو الشتوي A 515. لقد أحببت النتيجة حقًا. أصبح الجزر لذيذًا وعصيرًا".

يفغيني، ساراتوف: "تقاسم الأقارب بذور جزر موسكو الشتوي. للمقارنة، زرعت البذور في نوفمبر وأبريل. نبتت بذور الشتاء قبل ذلك بقليل. لقد نشأوا بنفس الطريقة. لقد جمعت الكثير من الخضار. أعجبني الطعم".

إيرينا، منطقة موسكو: "لقد أحببت زراعة جزر موسكو الشتوي A 515 لفصل الشتاء. الشيء الرئيسي هو تغطية الأسرة جيدًا. في الربيع، لا تتسرع في الماء. تستغرق التربة وقتًا طويلاً حتى تجف بعد تساقط الثلوج. لقد أحببت المحصول بسبب كميته وجودته – فالمحاصيل الجذرية لذيذة وعصيرية.”.

خاتمة

صنف موسكو الشتوي A 515 مناسب للزراعة في أواخر الخريف والربيع. يحتوي الجزر على نسبة عالية من الكاروتين، والذي يتم الحفاظ عليه لفترة طويلة من التخزين.

دراسة خصائص الصنف وقواعد بذره وزراعته ستسمح لك بالحصول على محصول جيد من الخضروات الجذرية اللذيذة والحلوة، الموصى بها للاستهلاك الطازج في السلطات خلال فصل الشتاء.