مجموعة عنب الثعلب الخضراء في منتصف وقت مبكر "الملكيت"
الملكيت هو نوع من عنب الثعلب يتم تربيته بواسطة المربين المحليين. لها العديد من الخصائص الإيجابية مثل المناعة ضد البياض الدقيقي ومقاومة الصقيع والقدرة على أن تؤتي ثمارها بثبات لأكثر من 10 سنوات. نقترح معرفة المزيد عن مزايا وعيوب الصنف والمتطلبات التي يفرضها على الزراعة والنمو.
أي نوع من عنب الثعلب هذا؟
هذا هو نوع من عنب الثعلب متوسط النضج – تنضج التوت الأول في أوائل يوليو. الشجيرات تؤتي ثمارها باستمرار، بدءا من عامين بعد الزراعة، لمدة 12-15 سنة. الإنتاجية – 3-4 كجم لكل شجيرة.
يتم تخزين الحصاد في الثلاجةأو قبو أو طابق سفلي لمدة لا تزيد عن 10 أيام.
تاريخ موجز للمنشأ والتوزيع
تم تربية الملكيت من قبل مربي معهد أبحاث البستنة لعموم روسيا الذي سمي باسمه. آي في ميشورينا نتيجة تهجين صنفي التمر والنجاس الأسود.
دخل الصنف اختبار الصنف الحكومي في عام 1950 وتم إدراجه في سجل الدولة لروسيا في عام 1959. بإذن للزراعة في مناطق الشمال والشمال الغربي والوسطى ووسط الفولغا وفولغا فياتكا والأورال ووسط الأرض السوداء والشرق الأقصى ومناطق الفولغا السفلى.
خصائص ووصف الشجيرات
الشجيرات متوسطة الحجم (يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر) ولها تاج كثيف منتشر وفروع متشابكة شبه منتصبة. البراعم الصغيرة خضراء اللون، محتلمة قليلاً، وخالية من الأشواك. في البراعم التي يزيد عمرها عن عامين، يكون اللحاء رماديًا-بنيًا، وخشنًا بعض الشيء مع أشواك قصيرة ورقيقة ومفردة.
الأوراق كبيرة الحجم وغير لامعة وخضراء داكنة اللون.، خمسة أصابع مع قمم خشنة حادة. شفرات الأوراق مقعرة، ولكن لها قاعدة مستقيمة، مع زغب طفيف على كلا الجانبين.
تحدث فترة الإزهار في النصف الثاني من شهر مايو. في هذا الوقت، تظهر الزهور البيضاء الصغيرة على شكل جرس على الشجيرات.
مقاومة درجات الحرارة
هذا هو نوع عنب الثعلب المقاوم للصقيع. تتحمل الشجيرات انخفاض درجة حرارة الهواء إلى -30...-35 درجة مئوية ولا تخشى التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.
مقاومة الرطوبة والجفاف
يتميز الملكيت بمقاومته المتوسطة للجفاف – نقص الرطوبة لفترة طويلة يؤدي إلى تكوين التوت الصغيرة والحامضة.
حيث يؤدي الري المفرط وتشبع التربة بالمياه إلى تعفن نظام الجذر النباتات.
مقاومة الأمراض والآفات
الصنف مقاوم ل البياض الدقيقي، ولكنها ليست محصنة ضد الجمرة الخبيثة، والسبتوريا والصدأ.
بين الآفات المن والعث والمنشار تشكل خطرا على الملكيت.
خصائص ووصف الفواكه
التوت مستدير أو على شكل كمثرى قليلاً، يزن في المتوسط 5-7 جرام، مغطى بجلد رقيق ولكنه متين ذو لون أخضر فاتح مع صبغة الملكيت مع طبقة شمعية مكثفة.
اللب طري وله طعم منعش لطيف.حيث تشعر بالحموضة بشكل واضح بسبب محتواها العالي من البكتين وفيتامين سي.
مرجع. لجعل التوت أكثر حلاوة، لا يتم إزالته من الشجيرات قبل أن يكتسب لونا ذهبيا.
مجالات تطبيقها
نظرًا لمذاقه الحلو والحامض اللطيف، يستخدم توت الملكيت على نطاق واسع في الطهي.. يتم استهلاكها طازجة، ومجمدة، ومجففة، وتضاف إلى سلطات الفواكه والخضروات، ويتم تحويلها إلى مشروبات الفاكهة، والكومبوت، والمعلبات، والمربيات، وأعشاب من الفصيلة الخبازية، ومربى البرتقال، والشراب، والطبقة.
يضيف عنب الثعلب طعمًا غير عادي إلى الأطباق اللحوم والأسماك والدواجن، مناسبة لتزيين الحلويات وصنع المشروبات الكحولية والمشروبات الكحولية والنبيذ محلية الصنع.
مرجع. في الشتاء يستخدم مغلي توت الملكيت لتقوية الجسم وعلاج نزلات البرد والأنفلونزا.
مزايا وعيوب الصنف مقارنة بالأصناف والهجن الأخرى
المزايا الرئيسية للتنوع:
- ثمار مستقرة على المدى الطويل.
- إمكانية الاستخدام الشامل للفواكه.
- مقاومة الصقيع؛
- مناعة ضد البياض الدقيقي.
- قابلية نقل جيدة
- عدم تساقط الثمار حتى بعد المكوث لفترة طويلة على الأغصان.
سلبيات الملكيت:
- متوسط العائد؛
- درجة منخفضة من المقاومة للأمراض الأخرى غير البياض الدقيقي.
- الميل إلى تشابك الفروع.
أصناف عنب الثعلب الأخرى:
عسل عنب الثعلب في منتصف وقت مبكر
التكنولوجيا المتنامية
لكي تنمو شجيرات عنب الثعلب وتتطور وتؤتي ثمارها جيدًا، تحتاج إلى اختيار المكان المناسب في الموقع وإعداد الشتلات وزراعتها وتزويدها بالرعاية المناسبة.
الظروف المثلى
تزرع النباتات في مكان مضاء ومحمي من الرياح والمسودات العاصفة. ذات تربة طينية أو رملية وفضفاضة وخصبة تقع على سهل أو تل. مستوى المياه الجوفية المسموح به لا يزيد عن 1.5 متر.
عند اختيار الشتلات تعطى الأفضلية للعينات التي يبلغ ارتفاعها 30 سم ولها 3-4 فروع يصل طوله إلى 15 سم ونظام جذر متطور.قبل الزراعة، يتم قطع البراعم المجففة، ويتم معالجة الجذور بالرماد وتترك لمدة 20-30 دقيقة. غارقة في محلول برمنجنات البوتاسيوم.
مواعيد وقواعد الهبوط
يزرع الملكيت في الربيع (أبريل) أو الخريف (منتصف أكتوبر). الخيار الثاني هو الأفضل لأنه يسمح للشتلات بالتجذر بشكل أفضل والتصلب قبل ظهور الصقيع.
قواعد الهبوط:
- قبل أسبوع من الزراعة، احفر حفرة بعمق 60 سم وعرض 50 سم في المنطقة المعدة.
- أضف خليط التربة المغذي (5 كجم من التربة المحفورة و 100 جرام من الرماد و 80 جرام من السوبر فوسفات و 40 جرام من كبريتات البوتاسيوم) إليها.
- ضع الشتلة في الحفرة وقم بتصويب جذورها.
- املأ المساحة الحرة بالتربة بحيث يتم دفن منطقة الجذر بمقدار 5 سم.
- قم بضغط التربة قليلاً وسقي التربة بمعدل 5-10 لترات من الماء لكل شجيرة.
مرجع. يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات 1.5-2 م.
مزيد من الرعاية
تسقى النباتات كما تجف التربة - في المتوسط 1-2 مرات في الأسبوع، صب 10-15 لترًا من الماء تحت كل شجيرة. من المهم بشكل خاص منع جفاف التربة أثناء تكوين المبايض ونضج التوت وقبل الشتاء.
بعد يوم من الري أو المطر، يتم تخفيف التربةلتجنب تكوين قشرة جافة على سطح التربة وتحسين التهوية ونفاذية الرطوبة ووصول العناصر الغذائية إلى الجذور. في نفس الوقت ، يتم إزالة الأعشاب الضارة من التربة وإزالة الأعشاب الضارة.
مرجع. في الصيف، للاحتفاظ بالرطوبة في التربة، يتم تغطيتها بنشارة الخشب أو القش أو قذائف الجوز.
تبدأ تغذية النباتات بعد عامين من الزراعة وفقًا للمخطط:
- في الربيع - 80 جم من نترات الأمونيوم و 40 جم من اليوريا لكل شجيرة؛
- بعد الحصاد - 10 كجم من السماد، 20 جم من كلوريد البوتاسيوم، 40 جم من الملح الصخري و 80 جم من السوبر فوسفات.
بحيث تنمو الشجيرات بشكل متساوٍ ومتماسك، ولا تسقط البراعم على الأرض، استخدم أحد أنواع الدعم:
- الربط بالخيوط - طريقة تستخدم عندما تنضج الشجيرات لإنقاذ السيقان والتوت من الموت؛
- دعامات صلبة على رفوف مربعة أو مستديرة - يتم تثبيتها حول الأدغال بحيث تستقر الفروع على جدرانها الصلبة؛
- التعريشات هي الخيار الأفضل: التعريشات سهلة التركيب ولا تتداخل مع الحصاد.
بعد زراعة الشجيرات، يتم التقليم الأولي للتاج. - يتم تقصير جميع البراعم إلى 6 براعم سفلية. بعد ذلك، يتم تنفيذ الإجراء سنويًا في الربيع، قبل بدء تدفق النسغ. خلال السنوات الثلاث الأولى، يتم تشكيل 10-15 فرعًا هيكليًا، ثم تتم إزالة البراعم المكسورة والتالفة والجافة والمجمدة والمريضة والتي تزيد سماكة التاج.
المشاكل المحتملة والأمراض والآفات
الأمراض والآفاتخطير على الملكيت:
المرض/الآفات | علامات | العلاج/الوقاية |
أنثراكنوز | أولاً، تصبح شفرات الأوراق مغطاة ببقع بنية داكنة، ثم تصبح داكنة وتتساقط. | الرش بمحلول كبريتات النحاس. |
سبتوريا | تظهر بقع بنية اللون على الأوراق. | تتم معالجة الشجيرات بكبريتات المنغنيز وحمض البوريك والزنك. |
الصدأ على شكل كأس | يمكن ملاحظة تورمات برتقالية زاهية على الأوراق والبراعم، وتكون البراعم مشوهة وملتوية. | يستخدم خليط بوردو لعلاج الشجيرات، ويستخدم أوكسي كلوريد النحاس للوقاية. |
المن | تتغذى يرقات الآفات على عصارة الأوراق، مما يسبب تشوهًا في الأجزاء الداخلية. | لمكافحة الآفات، يتم رش النباتات بمحلول الرماد أو التبغ ومعالجتها بالفوفانون، كربوفوس، أكتارا، تريكوديرمين، ليبيدوتسيد، إيسكرا، غاردونا، فيتوفيرم، كمين. |
أوجنيفكا | تنمو الشجيرات ببطء وتفقد المبيضين، مما يؤدي إلى انخفاض الإنتاجية. | |
ذبابة المنشار | تدمر الحشرات المبايض، وتأكل يرقاتها البذور وتأكل الثمار. |
فصل الشتاء
في نهاية الخريف يتم تقليم الشجيرات، وترك حوالي 5 من البراعم الأكثر غزارة، وإجراء الري لإعادة شحن الرطوبة، وتنظيف دائرة جذع الشجرة من الحطام وتغطيتها بالخث أو نشارة الخشب أو الدبال.
بسبب درجة مقاومة الصقيع العاليةعند زراعة الملكيت في الجنوب أو في المنطقة الوسطى، فإن المأوى الشتوي غير مطلوب. في المناطق الشمالية ذات الشتاء القاسي، حيث تنخفض درجات حرارة الهواء إلى ما دون -30...-35 درجة مئوية، تتم تغطية الشجيرات بالألياف الزراعية.
التكاثر
تكاثر البذور يتم تنفيذها من قبل المربين، لأنه في هذه الحالة النباتات في كثير من الأحيان لا ترث خصائص الأصناف. يقوم البستانيون الهواة بنشر الملكيت بشكل نباتي - عن طريق طبقات أو قصاصات أو تقسيم الأدغال.
في الحالة الأولى، يتم اختيار هروب شاب، عازم على الأرض ودفنه. بعد التجذير يتم فصلها عن الشجيرة الأم وزراعتها في مكان دائم.
للعقل يتم قطع فرع من النبات وزرعه في وعاء به خليط من الرمل الخث الرطب. بعد التجذير والنمو الزائد بالأوراق، يتم زرع القصاصات في أرض مفتوحة.
عند تقسيم الأدغال يتم حفر نبات بالغ وتقسيمه بسكين حاد ومطهر إلى عدة أجزاء بحيث يكون لكل منها نقاط نمو وبراعم جذر. يتم زرع القطع في الأرض.
ميزات زراعة هذا التنوع حسب المنطقة
تم تربية صنف الملكيت عنب الثعلب خصيصًا للزراعة في المناطق ذات الظروف الجوية غير المستقرة. إنه يتحمل الصقيع جيدًا، ولا تتوقف الشجيرات عن النمو حتى خلال فترات الجفاف.
لكن يؤثر نقص الرطوبة سلبًا على كمية ونوعية المحصوللذلك، في المناطق الجنوبية ذات الصيف الحار والجاف، تحتاج النباتات إلى سقي أكثر تواترا ووفرة. وبخلاف ذلك فإن متطلبات الصنف من حيث الزراعة والرعاية لا تتغير باختلاف مناخ المنطقة.
أصناف الملقحات
الملكيت هو عنب الثعلب التلقيح الذاتي. أثناء الإزهار، تتشكل الزهور الذكور والإناث على الشجيرات، لذلك لا يحتاج الصنف إلى الملقحات ليؤتي ثماره.
آراء سكان الصيف
البستانيون الذين حاولوا زراعة عنب الثعلب الملكيت يتركون تعليقات إيجابية حول هذا الموضوع.
إنجا، نوفوروسيسك: "أنا أربط طفولتي بالملكيت - لقد نما عنب الثعلب هذا في حديقة والدتي، وأتذكر كيف قطفنا التوت وصنعنا المربى منه. عندما بدأت العيش منفصلاً، قمت أيضًا بزراعة عدة شجيرات. كنت أخشى أنني لن أتمكن من التعامل مع الرعاية، ولكن التنوع متواضع تماما. إنها تؤتي ثمارها بشكل مثالي، وفي كل صيف نتغذى على التوت اللذيذ..
أندريه، نوريلسك: "لدينا قطعة أرض كبيرة إلى حد ما، ونزرع عدة أنواع من عنب الثعلب. الملكيت هو أحد المفضلات لدي. يعجبني حقًا أن الأمر لا يتطلب رعاية معقدة، إلا أنك تحتاج إلى مراقبة الري ومعالجة الشجيرات بانتظام من الأمراض والآفات. وفي الوقت نفسه، تؤتي ثمارها باستمرار، والعائد ليس سيئًا، والتوت كبير ولذيذ..
خاتمة
لقد كان Gooseberry Malachite معروفًا لسكان الصيف لفترة طويلة. على الرغم من وجود عيوب، بما في ذلك عدم وجود إنتاجية عالية جدًا ومقاومة منخفضة للأمراض، إلا أنها تحظى بشعبية بسبب ثمارها المستقرة والطويلة ومقاومة الصقيع والفائدة والصفات اللذيذة للتوت.