واحدة من أحلى أصناف عنب الثعلب هي الحلوى.
تعد حلوى عنب الثعلب من أحلى الأصناف التي حصل عليها المربون مؤخرًا نسبيًا. سنحلل بالتفصيل المزايا والعيوب وخصائص الصنف وتكنولوجيا زراعته.
أي نوع من عنب الثعلب هذا؟
الحلوى عبارة عن مجموعة متنوعة من الأطعمة الشهية المتواضعة والمقاومة للصقيع والتي، إذا اتبعت تعليمات الرعاية، تعطي حصادًا ممتازًا. إنه ينتمي إلى منتصف الموسم، على الرغم من أن بعض البستانيين يصنفونه على أنه محصول متأخر. قد تختلف أوقات النضج حسب الطقس والمنطقة.
تاريخ موجز للمنشأ والتوزيع
تم الحصول على الصنف في معهد أبحاث جنوب الأورال للبستنة وزراعة الخضروات من قبل مربي من يكاترينبرج، في إس إيلين، وفي عام 2008، تم تسجيل صنف كونفيتني في سجل الدولة للاتحاد الروسي. تم تصميم عنب الثعلب هذا للزراعة في غرب وشرق سيبيريا.
خصائص ووصف الشجيرات
يصل ارتفاع شجيرات عنب الثعلب من نوع Candy إلى 1.5 متر، ونظام الجذر ضحل - يصل إلى حوالي 30 سم. تمتد الفروع والبراعم عموديًا وتشكل شكلًا أخضر صغيرًا وأنيقًا. توجد أشواك بنية صغيرة على البراعم السفلية. أوراق النبات خماسية الفصوص، لامعة، ومتوسطة الحجم.
التوت من الصنف جميل جدًا - لون العسل الوردي مع عروق فاتحة. الثمار كبيرة الحجم يصل وزنها إلى 6 جرام واللب طري وذو طعم لذيذ مع حموضة خفيفة ومحتوى متوسط من البذور.
الصنف عالي الإنتاجية - يمكن حصاد ما يصل إلى 6.5 كجم من التوت من شجيرة واحدة.
مرجع. تبدأ حلوى عنب الثعلب تؤتي ثمارها بعد عام من الزراعة.
مقاومة درجات الحرارة
عنب الثعلب من هذا الصنف مقاوم للصقيع ويتحمل درجات حرارة تصل إلى -29 درجة مئوية. يمكن للنبات أيضًا أن يتحمل الصقيع قصير المدى الذي يقل عن -30 درجة مئوية. تعتمد سلامة عنب الثعلب على جودة تحضيره لفصل الشتاء.
مقاومة الرطوبة والجفاف
مجموعة الحلوى لديها نسبة عالية مقاومة الجفاف وغيرها من الظروف الجوية السيئة. لكن يجب على البستانيين أن يتذكروا أنه نظرًا لأن الجزء الرئيسي من نظام الجذر ضحل، فإن الجفاف المطول سيؤثر سلبًا على جودة المحصول. مثل هذه الظروف غير مرغوب فيها بشكل خاص خلال فترة ازدهار عنب الثعلب. لذلك من الضروري التحكم في تربة النبات - يجب أن تكون رطبة بشكل معتدل وليست جافة جدًا.
يمكن أن تؤثر الأمطار الطويلة أيضًا على عدد التوت الناضج.
مقاومة الأمراض والآفات
حلوى عنب الثعلب شديدة المقاومة للأمراض و الآفات. ولكن تجدر الإشارة إلى أن هذه المناعة يتم الحفاظ عليها بشرط رعاية النبات بشكل صحيح.
من الأمراض يتأثر الصنف إلى حد ما بالبياض الدقيقي والأنثراكنوز، وتكون القابلية للإصابة بالتسمم أعلى بكثير.
من بين الحشرات ، يمكن أن تضر المنشاريات والعث وآفات الحديقة الأخرى بالنبات. ولمنع حدوث ذلك، ولكي ينمو عنب الثعلب ويؤتي ثماره، كل ربيع - إجراء الرش الوقائي بمحلول "الفوفانون" أو الكربوفوس. يستغرق 1-1.5 لتر من الدواء لكل شجيرة.
خصائص ووصف الفواكه
يعتبر التوت من مجموعة كاندي من ألذ وأحلى أنواع التوت. وهي كبيرة الحجم وذات بعد واحد، مستديرة بيضاوية، ويبلغ متوسط وزنها 4-6 جم.الجلد رقيق للغاية ومحتلم، واللحم أخضر شفاف، وله طعم حلو ولذيذ بشكل غير عادي ورائحة لطيفة ثابتة.
التوت غني بالفيتامينات والحديد.
منطقة التطبيق
يتم استهلاك عنب الثعلب ليس طازجًا فقط. يتم تحضير الاستعدادات محلية الصنع اللذيذة من هذا التنوع - المعلبات والمربيات ومربى البرتقال وحتى الكومبوت. يتحمل التوت التجميد جيدًا ويمكن تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين. بعد إزالة الجليد، فإنها تحتفظ بمظهرها وخصائصها الذوقية.
انتباه! يمكن تناول عنب الثعلب من نوع Candy في أي مرحلة من مراحل النضج.
مزايا وعيوب متنوعة
وفقًا لمراجعات البستانيين ، تتمتع حلوى عنب الثعلب بعدد من المزايا:
- طعم شهي حلو.
- إنتاجية عالية؛
- مقاومة الظروف الجوية - الصقيع والجفاف.
- مقاومة جيدة للبياض الدقيقي والأنثراكنوز.
- لا يتطلب التلقيح.
- حجم الأدغال المضغوط
- عدد قليل من الأشواك.
- لا يسقط التوت عند النضج.
- الاستخدام العالمي للتوت.
العيوب الوحيدة للصنف هي:
- متطلبات على تكوين التربة.
- مقاومة منخفضة للسيبتوريا.
التكنولوجيا المتنامية
تعتمد جودة وكمية الحصاد على الالتزام الصحيح بالتكنولوجيا الزراعية عند زراعة النبات والعناية به.
الظروف المثلى
يجب أن تستوفي منطقة عنب الثعلب عددًا من المتطلبات:
- مشمس ومحمي من الرياح.
- الطميية مع تفاعل حمضي قليلاً.
- المياه الجوفية على عمق لا يقل عن 80 سم.
من الأفضل أن تأخذ شتلة عمرها عامين ذات جذور مرنة وبراعم سليمة.
مواعيد وقواعد الهبوط
يعرف البستانيون ذوو الخبرة أنه إذا زرعت عنب الثعلب قبل 1.5 إلى شهرين من الصقيع، فسوف يتجذرون بشكل أفضل ويؤتيون المزيد من الفاكهة.لكن في المناطق التي يبدأ فيها الصقيع مبكرًا، من الأفضل زراعة النبات في أوائل الربيع، قبل أن تتفتح البراعم.
قبل الزراعة، يوصى بقطع الجزء العلوي من الشتلات، ولم يتبق أكثر من خمسة براعم. في اليوم السابق، تحتاج إلى نقع الجذور لمدة يوم في هيومات الصوديوم، وهو منشط النمو، على سبيل المثال، "Epine".
تتطلب المنطقة المحددة تحضيرًا معينًا قبل الزراعة - يجب إثراء التربة بالمواد المغذية. بعد الزراعة، سوف يمتصها عنب الثعلب مع الرطوبة.
تتم الزراعة وفقًا للخوارزمية التالية:
- المسافة بين الثقوب 1.5 متر، وتباعد الصفوف لا يقل عن 2 متر؛
- عمق وقطر الحفرة للشتلات - 50 سم؛
- يتم خلط التربة المحفورة مع 50 جرام من السوبر فوسفات و 40 جرام من كبريتات البوتاسيوم ونصف كوب من الرماد وربع دلو من السماد.
- يتم إنزال الشتلات في الحفرة، ودفن طوق الجذر 5-6 سم؛
- رشها بالتربة وضغطها جيدًا حتى لا تبقى تجاويف حرة ؛
- يسقى النبات ويغطى بالخث.
إذا قمت بتطبيق الأسمدة بشكل صحيح عند زراعة عنب الثعلب، فلن يحتاجوا إلى تغذية إضافية لمدة عامين.
مزيد من الرعاية
الرعاية اللاحقة ليست معقدة، وتشمل التدابير القياسية: تقليم الفروع التالفة والري والأسمدة.
في الربيع، عندما لم يبدأ تدفق النسغ بعد ولم تنتفخ البراعم، من الضروري قطع جميع المناطق المتضررة. في الخريف، يتم قطع الفروع التي يزيد عمرها عن ست سنوات - لن يكون هناك حصاد عليها.
يتم التقليم سنويا. عن طريق إزالة الفروع القديمة والميتة، يتلقى النبات المزيد من الضوء والهواء. الإجراء يحفز نمو براعم الشباب الجديدة.
انتباه! يجب معالجة مناطق القطع بورنيش الحديقة.
بالنسبة للأدغال، تحتاج إلى بناء دعم دائري يدعم الفروع الجانبية.
سقي عنب الثعلب حسب الحاجة بالماء الدافئ المستقر ؛ يجب أن تكون التربة رطبة بشكل معتدل.
لكي ينمو المحصول بشكل أفضل، يمكنك في شهر مايو إثراء التربة بالمواد العضوية أو البوتاسيوم أو الأسمدة النيتروجينية.
المشاكل المحتملة والأمراض والآفات
لتدمير يرقات المنشار والعث والآفات الأخرى، مباشرة في بداية الربيع، من الضروري صب الماء المغلي على الشجيرات. هذه طريقة شعبية فعالة للوقاية من الآفات والأمراض. لا يمكن القيام بذلك إلا في أوائل الربيع، قبل أن تستيقظ البراعم، حتى لا تدمر النبات. من المستحيل صب الماء المغلي على الأدغال نفسها - يتم استخدام الماء الساخن إما للرش أو لسقي الجذور. تتطلب شجيرة واحدة حوالي 3-4 لترات من الماء.
بعد ذلك، يتم استخدام المبيدات الحشرية الخاصة أو المنتجات البيولوجية، مثل أكتارا، أكارين، إنتوباكتيرين، حسب الضرورة. عند المعالجة، يجب عليك اتباع التعليمات الموجودة على العبوة بدقة.
انتباه! يمكن إجراء المعالجة بالمبيدات الحشرية الكيميائية في موعد لا يتجاوز شهر قبل الحصاد، مع المنتجات البيولوجية - أسبوعين.
إذا تعرض النبات للتلف بسبب أمراض فطرية، ولكن قبل أن تتفتح البراعم، يتم رش عنب الثعلب بخليط بوردو أو كبريتات النحاس. يتم تنفيذ الإجراء في الربيع وأثناء مهدها وفي الخريف بعد سقوط الأوراق. قم بإعداد محلول 1٪ بمعدل 1.5 لتر لكل شجيرة. يمكن إجراء ثلاث علاجات كحد أقصى في الموسم الواحد.<
إذا لم تساعد الطرق التقليدية، فيمكنك الانتقال إلى "المدفعية الثقيلة" - مبيدات الفطريات الكيميائية، على سبيل المثال، Vectra أو Cumulus أو Nitrafen رقم 125. عند استخدام مبيدات الفطريات، من المهم اتباع التعليمات الموجودة على العبوة بدقة حتى لا تدمر عنب الثعلب.
ميزات الأصناف المتنامية حسب المنطقة
تم تكييف حلوى عنب الثعلب للزراعة في منطقة شرق سيبيريا. ولكن يمكن تربيتها في جميع أنحاء روسيا.
لا توجد فروق معينة في زراعة عنب الثعلب في مناطق مختلفة. في المناخات الأكثر دفئًا، يمكن أن يبدأ الحصاد في وقت مبكر من شهر يونيو، وفي المناخات الشمالية - من نهاية يوليو.
هناك أيضًا اختلافات طفيفة في تحضير النبات لفصل الشتاء - في المناطق الباردة، يلزم وجود مأوى أفضل لعنب الثعلب.
أصناف الملقحات
من المزايا المهمة جدًا لمجموعة Candy هي الخصوبة الذاتية. هذا التنوع لا يتطلب نباتات التلقيح.
فصل الشتاء
يعتمد الإعداد الصحيح للنبات لفصل الشتاء على ما إذا كان سيتحمل الشتاء أو سيعاني من الصقيع الشديد.
في الخريف، تحتاج عنب الثعلب إلى الماء بسخاء - وهذا سيزيد من صلابة النبات في فصل الشتاء. نقطة مهمة هي التسميد، على سبيل المثال، مع الأسمدة "الخريف". كإجراء وقائي ضد الأمراض والآفات، يمكن التخلص من المحصول بمحلول مخفف قليلاً من برمنجنات البوتاسيوم.
قبل فصل الشتاء، يتم قطع الفروع القديمة، ويتم تغطية دائرة جذع الشجرة بالدبال أو الخث. لفصل الشتاء، يتم لف عنب الثعلب بمادة تغطية، وفي حالة الشتاء الثلجي، يتم تغطيته بوسادة ثلجية.
التكاثر
حلوى عنب الثعلب إعادة إنتاج بنفس طريقة الأصناف الأخرى - عن طريق العقل أو البذور أو تقسيم الأدغال أو الطبقات.
أبسط وأشهر طرق التكاثر هي القطع والطبقات.
يتم إجراء القطع في أوائل الربيع. يتم قطع البراعم الصغيرة التي تحتوي على 5-7 براعم بعناية ووضعها في أي منشط لتكوين الجذر، على سبيل المثال، Kornevin، ليوم واحد. بعد ذلك، يتم زراعتها في ركيزة من الخث والرمل الممزوج بنسبة 1:1، ويتم سقيها بشكل دوري للحفاظ على رطوبة التربة.بحلول شهر أكتوبر، يكون لدى القطع وقت للتجذر، وبعد ذلك يتم زرعها في أسرة صغيرة خاصة للنمو.
ويتم التكاثر بالطبقات أيضًا في الربيع. يتم ربط الفروع السفلية بالأرض ورشها بالتربة، مما يترك مساحة صغيرة بها 5-6 براعم على السطح. يتم تسليط مكان التلامس مع الأرض بشكل جيد. بحلول الخريف، سوف تتجذر هذه الطبقة، ويمكن فصلها بعناية وزرعها في مدرسة للنمو.
آراء سكان الصيف
إذا حكمنا من خلال تقييمات البستانيين الذين حصدوا بالفعل عنب الثعلب من هذا التنوع من قطع أراضيهم ، فإن Candy ، على الرغم من كونها مجموعة صغيرة ، محبوبة بالفعل من قبل سكان الصيف.
إيلينا، قرية طريق الشتاء: "هناك عدة أنواع مختلفة من عنب الثعلب في قطعة الأرض الخاصة بي، لكن المفضل لدي هو الحلوى. نحن نأكله طازجًا، وأقوم بإعداد مربى البرتقال اللذيذة جدًا لفصل الشتاء.
"لا يمكن الخلط بين طعم عنب الثعلب هذا وأي طعم آخر. وحقيقة أنها مقاومة للأمراض تجعلها أكثر جاذبية. هناك ثلاثة أنواع مختلفة على موقعي. الحلوى، على عكس غيرها، لم تتأثر أبدًا بالبياض الدقيقي منذ سنوات عديدة.
خاتمة
لقد اكتسبت حلوى عنب الثعلب بالفعل ثقة وحب البستانيين. بساطتها وطعمها الرائع يجذب الكثيرين. ولكن لا يزال، حتى لا تصاب بخيبة أمل، فمن الضروري اتباع قواعد بسيطة للتكنولوجيا الزراعية ورعاية المحاصيل.