أفضل أصناف التوت لجبال الأورال وميزات زراعتها

لملء أرفف المؤن بالمربى اللذيذة والكومبوت الصحي، يقوم البستانيون بزراعة مجموعة متنوعة من التوت في قطع أراضيهم. يعد التوت من أكثر أنواع التوت المحبوبة والشعبية بين سكان الصيف الروس. هناك أصناف حمراء وصفراء وبرتقالية. بعضها يؤتي ثماره 2-3 مرات في الموسم الواحد - تنتج شجيرة واحدة حوالي 5 كجم من التوت اللذيذ والجميل. يعتمد العائد إلى حد كبير على المنطقة المتنامية. في المقال سنلقي نظرة على أسماء وأوصاف أفضل أصناف التوت لجبال الأورال ونتعرف على أسرار زراعتها.

أصناف التوت لجبال الأورال

تتمتع جبال الأورال بمناخ قاسي وطقس متقلب - في الصباح يمكن أن تكون +10 درجة مئوية ومشمسة، وفي المساء يمكن أن تكون 0 درجة مئوية وهطول الأمطار على شكل ثلج. لذلك ينصح باختيار أصناف مقاومة للصقيع وذات مناعة قوية.

عندما يحين الوقت توت العليق في جبال الأورال والأصناف التي تختارها الهبوط، وسوف ننظر أبعد من ذلك.

أفضل الأصناف المتبقية

تعد الأصناف المتبقية طرقًا لإنتاج الحصاد عدة مرات خلال الموسم - يتكون الحصاد المبكر على براعم العام الماضي، والحصاد المتأخر على البراعم المشكلة حديثًا. للحصول على الكثير من التوت، يتبع البستانيون قواعد زراعية خاصة.

على عكس الأصناف التقليدية، والتي يتم ضمان نضجها مرة واحدة في السنة، تتطلب الأصناف المتبقية الحماية من الظروف الجوية وتحتاج إلى أسمدة إضافية.

أفضل أنواع التوت المتبقي لجبال الأورال:

1. رفوف. ينضج توت العليق في منتصف وقت مبكر في نهاية شهر يوليو ويؤتي ثماره من بداية شهر سبتمبر. تنتج مجموعة واحدة حوالي 10 حبات كبيرة من التوت الوردي والأحمر.يتراوح وزن حبة التوت الواحدة من 3 إلى 5 جرام، والصنف عالمي الاستخدام، والتوت له طعم غني ورائحة حلوة. الإنتاجية من 3 إلى 7 كجم لكل شجيرة.
2. الكراميل. يظهر الحصاد الأول في أوائل أغسطس. الصنف متواضع في الرعاية - الشيء الرئيسي هو اتباع نظام الري. التوت كبير الحجم يمكن أن يصل وزن الواحد إلى 6 جرام اللون غني والطعم حلو. يستهلك البستانيون التوت الطازج أو يستخدمونه لإعداد مستحضرات الشتاء - حيث يقومون بصنع المربيات والكومبوت والمعلبات والهلام. الإنتاجية حوالي 5 كجم لكل شجيرة.
3. معجزة البرتقال. مجموعة متنوعة أصلية مع التوت الأصفر الذهبي. الشجيرات صغيرة، براعم تتشكل في وقت واحد. وزن التوت من 4 إلى 6 جرام، الطعم حلو وحامض. يتمتع الصنف بإمكانية نقل ممتازة وعمر افتراضي طويل. العائد مستقر - حوالي 5 جرام لكل شجيرة.

أصناف مع التوت الكبير

غالبًا ما يتم استهلاك التوت الكبير طازجًا - فهو كثير العصير وحلو. يتم إضافتها أيضًا إلى الحلويات - حتى مغرفة بسيطة من الآيس كريم بفضل التوت ستتحول إلى علاج جميل وصحي.

1. أوراسيا. الصنف مقاوم للآفات والأمراض ومحصن ضد التغيرات المناخية المفاجئة. عظيم ل تزايد في جبال الأورال الجنوبية. تنمو الشجيرة بشكل مستقيم ليصل ارتفاعها إلى 1.5 متر، وتزهر في يوليو، وينضج التوت في أغسطس. وزن الواحد حوالي 4-5 جم، الشكل مخروطي. اللون قرمزي غامق وغير لامع. اللب حلو وحامض والرائحة معتدلة. يتم حصاد حوالي 3 كجم من المحصول من شجيرة واحدة.
2. البطريق. يتم حصاد حوالي 6 كجم من التوت الناضج والعطري من شجيرة واحدة. الشكل مخروطي مستدير، اللون أحمر-وردي غني. اللب كثيف وحلو وحامض ويوجد بداخله بذور صغيرة. وزن الواحد من 4 إلى 5 جرام.الصنف عالمي الاستخدام، ويتم تخزين المحصول طازجًا ومجمدًا بشكل مثالي.
3. الخريف الذهبي. يتراوح وزن التوت من 4 إلى 7 جرام ، والتوت كبير الحجم ولونه برتقالي ذهبي. يتميز الحصاد بعرض جذاب، لذلك يزرع الخريف الذهبي ليس فقط للاستهلاك الشخصي، ولكن أيضًا للبيع. الفاكهة لها طعم حلو وحامض قليلاً. يتم حصاد حوالي 3 كجم من المحصول من شجيرة واحدة.

الأكثر حلاوة

يتم استخدام الأصناف ذات اللب الحلو في الطهي - حيث يتم تجفيف التوت وتجميده ومعالجته طازجًا. إنه غني بفيتامين C - التوت يصنع مربى لذيذ وصحي لفصل الشتاء. هذه الحلوى ستحمي من الأنفلونزا ونزلات البرد وتقوي جهاز المناعة.

1. الحلو في وقت مبكر. يعتبر الصنف ذو الثمار الكبيرة مثاليًا للنمو في منطقة الأورال - فهو يعاني قليلاً ويؤتي ثماره في جميع الظروف الجوية. التوت من نفس الشكل والحجم واللب كثيف. وزن الواحد حوالي 5-8 جم، طعمه عسل، رائحته غنية. يتم جمع 3-4 كجم من شجيرة واحدة.
2. بولانا. صنف مقاوم للصقيع مع عائد ثابت. يزرع التوت في الظل - وهذا لن يغير عدد التوت الناضج والكبير. تمتد فترة النضج - من النصف الأول من يوليو إلى بداية أكتوبر. الطعم والرائحة حلوة، يتم حصاد حوالي 5 كجم من المحصول من الأدغال.
3. جرس. صنف التلقيح الذاتي مقاوم للجفاف، لذلك يُظهر إنتاجية ممتازة حتى مع الحد الأدنى من الري. التوت متوسط ​​الحجم، وزن الحبة الواحدة من 3 إلى 5 جرام، الطعم حلو وعسل، بدون حموضة أو مرارة. اللون قرمزي كلاسيكي. يجمع البستانيون من 3 إلى 6 كجم من التوت الناضج والجميل من الأدغال.

مبكر

الأصناف المبكرة مناسبة للمناطق ذات الصيف القصير - فهي تنضج بسرعة وليس لديها وقت للمرض. تتميز بإثمار معتدلة وتتطلب خصوصية رعاية على شكل أسمدة إضافية.

1. إيمان. مجموعة متنوعة مع شجيرات صغيرة وبراعم شبه منتشرة. للحفاظ على التوت عصيرًا وحلوًا ، يوصى بسقي وفير. يبلغ العائد حوالي 4 كجم لكل شجيرة ، والطعم لطيف ، واللحم كثيف. يتم الحصاد على عدة مراحل - الأولى هي الأكثر ضخامة. يعتبر توت العليق من Vera عالمي الاستخدام - فهم يحبون تناوله طازجًا ومعالجًا.
2. باهِر. التوت المضغوط ذو الطعم الحلو والحامض. الشجيرات متوسطة الحجم والبراعم قوية. اللب مائي قليلاً والرائحة مشرقة. توت العليق معلق على الأغصان لفترة طويلة ولا يسقط. يتم حصاد المحصول 4-6 مرات في الموسم الواحد. اللامع مقاوم للأمراض والآفات ويظهر عائدًا مستقرًا.
3. باتريشيا. التنوع يحظى بشعبية كبيرة بين جميع البستانيين. اللب طري وحلو وزن التوتة الواحدة حوالي 5 جرام اللون أحمر فاتح الشكل أسطواني قليلاً. الإنتاجية من 4 إلى 8 كجم لكل شجيرة. صنف باتريشيا غير مخصص للتخزين طويل الأمد - فهو لا يتحمل النقل جيدًا. يوصى باستهلاك التوت طازجًا.

منتصف الموسم

من بين أصناف التوت في منتصف الموسم هناك العديد من أصناف الحلوى - فهي مثالية لإعداد الأطباق وتزيينها. التوت كبير وغني بالألوان. الطعم والرائحة مشرقة.

1. قبعة مونوماخ. الشكل هرمي، والطرف مستدير قليلاً. يتراوح وزن الحبة الواحدة من 7 إلى 20 جرام، وطعمها حلو مع حموضة خفيفة منعشة. الهيكل كثيف ولا ينهار أو ينهار أثناء الحصاد. يتم جمع حوالي 6 كجم من الأدغال. ومع ذلك، فإن مقاومة الصقيع للصنف أعلى من المتوسط، للحصول على حصاد غني، يحتاج غطاء Monomakh إلى تسميد إضافي.
2. هرقل. الأدغال مخروطية الشكل. وزن التوت من 5 إلى 15 جرام اللون مشرق، التوت الأحمر.إنها مقاومة للأمراض والآفات، وسهلة العناية بها - مناسبة للنمو ليس فقط في جبال الأورال، ولكن أيضًا في سيبيريا. العائد مستقر، حوالي 5 كجم لكل شجيرة. ومن العيوب وجود أشواك حادة على الشجيرات.
3. أخبار كوزمينا. ممتاز للنمو في المناطق ذات الصيف القصير والبارد. وزن التوت من 2 إلى 5 جرام، والرائحة ضعيفة. الطعم حلو وحامض واللحم كثيف. نوفوستي كوزمينا غير مناسب للتخزين والنقل على المدى الطويل. العائد متوسط، يجمع البستانيون من الأدغال حوالي 3 كجم من التوت الصغير.

متأخر

تتميز الأصناف المتأخرة بالفواكه الكبيرة والطعم الحلو.. تنضج في وقت مبكر حتى منتصف أغسطس ولا تتطلب قواعد زراعية خاصة للرعاية.

1. الماس. يُزرع التوت المتبقي في المناطق المشمسة للحصول على حصاد غني. يبلغ وزن حبة التوت الواحدة حوالي 7 جرام واللون غني واللب كثيف. التوت له طعم حلو وشكل مدبب قليلاً في الأسفل. يؤتي الماس ثماره حتى الشتاء، مما يسعد البستانيين بحصاد وفير. يتم حصاد حوالي 4-5 كجم من التوت من شجيرة واحدة.
2. رقصة البولكا. يتميز الصنف بمظهر فاتح للشهية - حيث ينضج التوت الكبير في مجموعات من 5-10 قطع. مقاومة لأمراض المحاصيل الرئيسية ومتواضع في الرعاية. هناك القليل من الأشواك على الشجيرات، لذلك لا يخشى البستانيون خدش أيديهم أثناء الحصاد. الطعم حلو وعصير إلى حد ما. الإنتاجية 3-7 كجم لكل شجيرة.
3. تاجانكا. الشجيرات شبه منتشرة ومضغوطة. وزن التوت 5 جرام ولونه توت بورجوندي مشرق. يتم فصل التوت بسهولة عن الساق، واللب ليس مائيًا، والطعم غني. شجيرة واحدة تنتج ما يصل إلى 5 كجم من الحصاد. توت تاجانكا عالمي الاستخدام.

ملامح زراعة التوت في جبال الاورال

للحصول على حصاد لذيذ وغني، يوصى باتباع قواعد الزراعة والرعاية. كل مرحلة مهمة - إعداد البذور، اختيار الموقع، الزراعة، متطلبات الرعاية، الحماية من الأمراض والآفات.

متى يكون من الأفضل أن تزرع - الربيع أم الخريف؟

توقيت الزراعة يعتمد على التنوع. تعتبر الأصناف المتبقية مناسبة للزراعة الربيعية - فهي قادرة على النضج بحلول منتصف الصيف وإنتاج المحصول الأول. كيفية زراعة التوت في الربيع؟ يتم تحضير التربة مسبقًا - قبل شهر من بداية الربيع. يتم تنظيف الأرض من الحطام والأعشاب الضارة وحفرها وتخفيفها للتخلص من الكتل الصلبة والكبيرة.

لزراعة التوت العادي في الخريف، يتم تحضير التربة قبل 2-3 أشهر. يوصى باختيار منطقة واسعة ومشمسة - التوت، مثل أنواع التوت الأخرى، يحب الشمس والدفء. يجب أن تكون منطقة التوت بعيدة عن المستنقعات والفيضانات والمياه الجوفية. خلاف ذلك، هناك خطر كبير من الفطريات.

انتباه! لا يمكنك اختيار الأماكن التي نمت فيها البطاطس والباذنجان والفلفل وغيرها من محاصيل الباذنجانيات سابقًا. كما لا ينصح بزراعة التوت في نفس المكان لأكثر من 5 سنوات متتالية - فالتربة "تتعب" وتفقد الفيتامينات ومكوناتها المعدنية.

قواعد الهبوط

يزرع التوت في شجيرات أو صفوف فردية. بالنسبة للخيار الأول، هناك حاجة إلى ثقوب - يتم إجراؤها مسبقًا ووضعها على مسافة 1 متر عن بعضها البعض. يتم ترطيب جذور الأدغال في محلول مولين ويتم إنزالها في الحفرة، مع رشها بالتربة الجافة في الأعلى وتربيتها بلطف بأشجار النخيل. المسافة الموصى بها بين الصفوف هي 2 متر.

بالنسبة لطريقة الزراعة الثانية قم بإعداد خندق بقياس 45 × 50 سم ويجب أن تكون المسافة بين الشجيرات 50 سم على الأقل.يمتلئ الخندق بخليط من العناصر الغذائية - السوبر فوسفات المزدوج والمولين السائل مثاليان.

من السابق لأوانه إضافة العناصر المحتوية على النيتروجين في مرحلة الزراعة - فقد تؤثر سلبًا على نمو الشجيرات الصغيرة. توضع الشتلات في خندق وتغطى بالتربة ويتم رش الدبال على التربة.

ميزات الرعاية

المرحلة الرئيسية من الرعاية هي الري المناسب. لا ينصح بإعطاء النبات الكثير من الرطوبة - فهذا سيؤدي إلى تطور التعفن والمرض. جدول الري الأمثل هو مرة واحدة كل 20 يومًا، في الطقس الجاف - مرة واحدة كل 15 يومًا. قبل كل عملية ترطيب، يقوم البستانيون بفك التربة، مما يغذي الجذور ويحفز تطورها. عند التخفيف، من المهم عدم إتلاف نظام الجذر - لا تدخل أكثر من 5 سم في الأرض.

بعد عامين من الزراعة، يطبق البستانيون الأسمدة المعدنية على التربة. يتم إيلاء اهتمام خاص للأسمدة المحتوية على النيتروجين - التوت لا يتحمل غيابها جيدًا. يوصى أيضًا بسقي الشجيرات مرة واحدة شهريًا بمحلول من المولين السائل أو منقوع الأرقطيون. تعمل هذه العلاجات البسيطة على تقوية مناعة النبات والحماية من الآفات الحشرية.

انتباه! يلعب رباط البراعم دورًا مهمًا في الرعاية. يتم ذلك حتى لا تنكسر الشجيرات تحت وطأة الثمرة. تعد طريقة المروحة شائعة - حيث يتم دفع تعريشة بين الشجيرات، حيث يتم ربط جزء من براعم إحداهما والشجيرة الأخرى على ارتفاعات مختلفة. خارجيا، هذا التصميم يشبه المروحة.

متى ينضج التوت في جبال الأورال؟

تنضج الأصناف المبكرة والمتوسطة النضج بحلول منتصف يوليو وأوائل أغسطس. تمتد فترة الاثمار - فهي تتغذى على التوت الناضج حتى بداية شهر أكتوبر.

تنضج الأصناف المتأخرة بحلول منتصف أغسطس وتستمر في الثمار حتى الصقيع الأول - في جبال الأورال يكون هذا في منتصف أكتوبر.من المهم عدم الإفراط في تعريض التوت الناضج على الشجيرات - فالأغصان تنكسر تحت ثقلها. يقوم البستانيون ذوو الخبرة بحصاد التوت مباشرة بعد أن يكتسبوا اللون والشكل.

متى يتم الزرع

مالينا مزروع كل 5-6 سنوات. يؤدي ذلك إلى زيادة الغلة وتحسين طعم ومظهر التوت. يقوم البستانيون بذلك في الربيع أو الصيف أو الخريف - لا توجد قواعد أو قيود صارمة.

يوصى بزراعة التوت في السرير الذي نما فيه البصل أو الأعشاب أو البقوليات سابقًا. اختر خندقًا أو نوعًا واحدًا (في الشجيرات) من الزراعة. يتم زرع الشتلات وتغطيتها بالتربة ومغطاة. لكي يتكيف النبات بسرعة مع مكان جديد، يتم رشه بمحلول رماد الخشب من زجاجة رذاذ.

خاتمة

للزراعة في جبال الأورال، يختار البستانيون الأصناف المقاومة للتغيرات المناخية. هذه هي التوت أوراسيا، الماس، لامعة، بولكا. للزراعة، اختر منطقة مشمسة وواسعة، بعيداً عن المياه الجوفية والمياه الجوفية.

قم بزراعة التوت في صفوف أو شجيرات، بعد حفر الأرض وإزالة الحطام. يحب التوت المكملات الغذائية المعدنية، خاصة تلك التي تحتوي على مكونات تحتوي على النيتروجين. ينضج بحلول يوليو أو أغسطس - يعتمد التوقيت على التنوع. معظم الأصناف مناسبة للاستهلاك الطازج ولتحضير أطباق الحلوى والمربيات والكومبوت.