زهر العسل الحلو في منتصف الموسم Gzhelka

Gzhelka عبارة عن مجموعة متنوعة متوسطة النضج من زهر العسل الصالح للأكل ولها العديد من المزايا. من بينها مقاومة الصقيع وطعم الحلوى وضعف تساقط الفاكهة. تشمل العيوب الحاجة إلى الري المناسب وزراعة أصناف الملقحات في مكان قريب. في هذه المقالة سنتحدث بالتفصيل عن مزايا وعيوب زهر العسل Gzhelka ومتطلباته للزراعة والرعاية.

وصف مجموعة زهر العسل Gzhelka

هذا هو نوع محلي من زهر العسل الصالح للأكل، يتم تربيته بواسطة مربي غير محترف.

يتميز التوت بطعم حلو وحامض قليلاً وتركيبة كيميائية غنية. من المفيد استخدامها لتحسين أداء الجهاز الهضمي والجهاز القلبي الوعائي والجهاز العصبي وتقوية جهاز المناعة وإزالة السموم.

الأصل والتطور

تم تربية زهر العسل Gzhelka بواسطة L. P. Kuminov، وهو مربي هواة كان يبتكر منذ 30 عامًا أصنافًا جديدة تعتمد على أنواع Kamchatka وMagadan.

دخل الصنف اختبار الصنف الحكومي في عام 1998. وتم إدراجه في سجل الدولة للمحاصيل الزراعية في الاتحاد الروسي في عام 1998.

الخصائص ووصف المظهر والذوق

النبات متوسط ​​الحجم (يصل ارتفاعه إلى 2 متر إذا نما في منطقة مفتوحة)، شجيرة متوسطة الانتشار ذات براعم بنية وردية، منتصبة، عديمة الشعر وفروع هيكلية خشنة ذات لون بني-رمادي.

الأوراق خضراء زاهية وشعر ناعم.أثناء الإزهار، تظهر الزهور الوردية في محاور الأوراق، مرتبة منفردة أو في أزواج.

التوت محتلم قليلاً ، على شكل قرنة مع انحناء طفيف على شكل هلال ، كبير (طوله 2-2.5 سم) ، ويزن في المتوسط ​​​​1-1.2 جم ، ومغطى بقشرة رقيقة زرقاء داكنة مع طبقة شمعية فضية مزرقة.

اللب لونه بيج فاتح، كثير العصير وذو رائحة عطرية، ويتميز بطعم حلو مع حموضة خفيفة بدون مرارة.

ميزات التطبيق

تُستهلك ثمار Gzhelka طازجة ومجمدة وتستخدم لصنع العصائر أو الكومبوت أو المربى أو النبيذ.

نظرًا لمظهرها الزخرفي، غالبًا ما تستخدم الشجيرات في تصميم المناظر الطبيعية، على سبيل المثال، لإنشاء تحوطات.

فترة النضج والمحصول والإثمار

هذا هو مجموعة متوسطة النضج. يبدأ الإزهار في العقد 2-3 من شهر مايو، وينضج الحصاد في نهاية يونيو.

الإنتاجية - 2.1-2.5 كجم لكل شجيرة. مع الرعاية المناسبة، يزيد العائد في السنة 3-4 من عمر الشجيرات.

مقاومة الأمراض والآفات

الصنف مقاوم لمعظم الأمراض الفطرية والفيروسية ولكن في حالة هطول الأمطار الغزيرة أو الغزيرة سطح أملس يمكن أن تتأثر البياض الدقيقي.

وتشمل الآفات الخطرة حشرات المن، والعث، وذباب الأصابع، وبكرات الأوراق، والحشرات القشرية.

مقاومة البرد والجفاف

Gzhelka هو زهر العسل المقاوم للصقيع. في حالة الراحة، تتحمل الشجيرات انخفاض درجة حرارة الهواء إلى -45...-47 درجة مئوية.

يتأثر النبات سلبًا بالجفاف والرطوبة الزائدة في التربة. يمكن أن يؤدي تجفيف التربة وتشبع التربة بالمياه إلى موت الأدغال.

المناطق المناسبة

نظرًا لمقاومته العالية للصقيع، يتم زراعة الصنف بنجاح في المناطق ذات المناخ المعتدل. في المناطق الجنوبية، Gzhelka ليست مريحة للغاية.

المميزات والعيوب

من بين المزايا الرئيسية لـ Gzhelka ما يلي:

• مقاومة الصقيع؛
• ذرف الفاكهة ضعيفة.
• طعم حلو لطيف من التوت دون مرارة.
• كبيرة الثمار.

تشمل عيوب الصنف ما يلي:

• خبز التوت في درجات حرارة الهواء المرتفعة عندما تنمو الشجيرات في منطقة مفتوحة؛
• ضعف تحمل الجفاف والحرارة.
• العقم الذاتي.

الفرق من الأصناف الأخرى والهجينة

يرد في الجدول مقارنة بين Gzhelka وأصناف زهر العسل الأخرى في منتصف الموسم:

التكنولوجيا الزراعية

Gzhelka هو نوع متواضع من زهر العسل، ولكن لا يزال لديه متطلبات معينة للزراعة والرعاية التي يجب الوفاء بها من أجل الحصول على حصاد عالي الجودة.

اختيار مكان في الحديقة وتحضير الثقوب

لزراعة Gzhelka، اختر مكانًا جيدًا الإضاءة ومحميًا من الرياح الباردة، ويقع على سهل أو تل.

يُنصح بإنشاء القليل من الظل للشجيرات حيث يمكن خبز التوت في الشمس المفتوحة. الخيار الأفضل هو الجانب الجنوبي خلف جدار المبنى أو بالقرب من أشجار الفاكهة.

ويبلغ مستوى المياه الجوفية المسموح به حوالي 1.5 متر.

التحضير للهبوط

يتم حفر المنطقة المحددة أولاً وإزالتها من الأعشاب الضارة وبقايا النباتات. إذا لزم الأمر، وضبط مستوى حموضة التربة.لذلك، قبل الزراعة، يتم تلبيس التربة الحمضية أو إضافة دقيق الدولوميت إليها.

متطلبات التربة

ينمو زهر العسل Gzhelka جيدًا في تربة خصبة وفضفاضة وخفيفة ذات رطوبة كافية وقابلية للتهوية ودرجة حموضة منخفضة أو محايدة. الخيار الأنسب هو الطميية.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

يتم زرع زهر العسل في الموقع في الخريف، قبل 1.5-2 أشهر من ظهور الصقيع، أو في الربيع، قبل ظهور البراعم. نظرًا لتدفق النسغ المبكر ، فإن زراعة Gzhelka الربيعية غير مقبولة في المناطق ذات المناخ المعتدل.

نمط الزراعة:

1. في المنطقة المجهزة، حفر ثقوب زراعة بعمق 40 سم وحجم 50x50 سم، والمسافة المثالية بين الشجيرات هي 1.3 م، للزراعة الجماعية - 1.8 م.
2. ضع طبقة تصريف من الطوب المكسور أو الطين الموسع في الأسفل.
3. امزج الطبقة العليا مع السماد أو الخث وأضف السوبر فوسفات. صب نصف خليط التربة الناتج في الحفرة.
4. ضع الشتلة في وسط الحفرة، واملأ الفراغات بخليط التربة المتبقي بحيث تكون طوق الجذر 4 سم فوق مستوى التربة.
5. ضغط التربة، وقطع فروع النبات إلى 5 براعم.
6. نشارة التربة مع الدبال أو الخث.

مميزات الزراعة

عند الري، يسترشدون بالظروف الجوية وحالة التربة - لا ينبغي السماح لها بالجفاف. خلال فترات الجفاف، يتم سقي زهر العسل كل 2-3 أيام، وسكب 1-2 دلاء من الماء تحت الأدغال.

يبدأون في إطعام Gzhelka بعد 3 سنوات من الزراعة. يتم استخدام الأسمدة في بداية تكوين البراعم (اليوريا والدبال والسماد الفاسد) وفي نهاية الموسم (الأسمدة المعدنية المعقدة والسماد).

القواعد الرئيسية لتقليم الشجيرات:

• عند زراعة شتلة، افحص نظام جذرها وقم بإزالة جميع الأجزاء التالفة، إن وجدت؛
• في كل ربيع، يتم قطع جميع الفروع التالفة والجافة والقديمة التي تنمو داخل الأدغال من الشجيرات؛
• لا يتم التقليم إذا كانت درجة حرارة الهواء أقل من 0 درجة مئوية أو أعلى من +10...+12 درجة مئوية؛
• مرة واحدة كل 6 سنوات، يتم تجديد الشجيرات عن طريق قطع جميع الفروع الهيكلية والبراعم المعمرة.

أثناء التقليم، يتم الحفاظ على قمم البراعم الصغيرة، حيث تتشكل البراعم هناك.

الملقحات

Gzhelka هي مجموعة متنوعة من زهر العسل ذاتية الخصوبة. للحصول على محصول، تزرع أصناف التلقيح في مكان قريب - جيردا، حفنة من المالا.

مرجع. لجذب الحشرات التي تقوم بتلقيح زهر العسل، يتم رش الشجيرات بالشراب.

مكافحة الأمراض والآفات

الأمراض والآفات، تم وصف خطورة زهر العسل في Gzhelka في الجدول.

الاستعداد لفصل الشتاء

تحتاج النباتات الصغيرة إلى تحضير ما قبل الشتاء. في نهاية الخريف ، تُروى الشجيرات بكثرة ، وتُرفع إلى أعلى ، وتُغطى دائرة الجذع ، وتُجمع البراعم معًا وتُثبت بحبل ، وبعد ذلك يُغطى التاج بالخيش. في حالة الصقيع الشديد، يتم عزل الشجيرات بالإضافة إلى ذلك بأغصان التنوب.

زهر العسل الذي يبلغ من العمر 4 سنوات فما فوق لا يتطلب غطاء التاج. التحضير لفصل الشتاء لمثل هذه الشجيرات يتكون فقط من الري المتجدد للرطوبة والتسميد بالأسمدة العضوية وتغطية دائرة جذع الشجرة.

التكاثر

يتم نشر Gzhelka نباتيًا فقط:

1. تقسيم الأدغال. يتم حفر نبات بالغ (أكثر من 5 سنوات) بعد فترة الاثمار وتقسيمه إلى عدة أجزاء بحيث يكون لكل منها جذمور صحي. يتم زرع delenki في مكان دائم.
2. عن طريق الطبقات. يميل الفرع الذي ينمو في الجزء السفلي من الأدغال إلى الأرض، ومثبت بقوس خاص ويرش بالتربة. لفصل الشتاء، يتم تغطية القصاصات، وفي الربيع يتم فصلها عن الأدغال الأم وزرعها في مكان دائم.
3. بواسطة قصاصات. بعد الاثمار، يتم قطع البراعم السنوية إلى قطع. توضع القطع الناتجة في الأرض، وعندما يبدأ الموسم التالي وتصبح درجة حرارة الهواء أعلى من الصفر، يتم زراعتها في الموقع.

أثناء التكاثر التوليدي، يفقد النبات خصائصه المتنوعة.

صعوبات في النمو

عند زراعة Gzhelka، قد تنشأ المشاكل التالية:

• الحموضة أو حتى المرارة في طعم التوت - لم يكن لدى النباتات ما يكفي من الرطوبة؛
• قلة الحصاد - لا توجد أصناف تلقيح تنمو بالقرب من الموقع؛
• يعتبر الطلاء الأبيض على الشجيرات من أعراض البياض الدقيقي الذي نشأ نتيجة تشبع التربة بالمياه.

حصاد

يبدأ قطف التوت بعد 7-10 أيام من تحوله إلى اللون الأزرق. في حالة التساقط، يتم أولاً نشر القماش أو الفيلم تحت الشجيرات.

توضع الثمار المجمعة في طبقة واحدة في وعاء ضحل. يتم تخزين زهر العسل في الثلاجة لمدة 2-3 أيام.

نصائح ومراجعات من البستانيين ذوي الخبرة

يوصي البستانيون ذوو الخبرة بما يلي:

• لجذب المزيد من الحشرات لتلقيح زهر العسل، رش الشجيرات بالشراب؛
• معالجة المزروعات بخليط بوردو في بداية ونهاية الموسم لمنع الهجمات الآفات.

يستجيبون بشكل إيجابي لزهر العسل هذا.

فلاديسلاف، غزل: "عندما اخترت مجموعة متنوعة من زهر العسل لتنمو في الموقع، استقرت على Gzhelka - لقد تم تربيتها من قبل مواطنتي.لقد زرعت عدة شجيرات من صنف كوتشا مالا كملقحات. Gzhelka يناسبني تمامًا - التوت كبير ولذيذ وحلو. نحن نأكلها طازجة، لكن المحصول مرتفع جدًا، لذلك لا يزال هناك بعض متبقي للمربى.

رسلان، منطقة موسكو: "أزرع عدة أنواع من زهر العسل بفترات نضج مختلفة، أحدها هو Gzhelka. ما يعجبني في هذا التنوع هو أنه من السهل العناية به، والشيء الرئيسي هو مراقبة وتيرة الري حتى لا تجف التربة، ولكن أيضًا لا تصبح مشبعة بالمياه. التوت لذيذ جدا وحلو. ومن شجيرة واحدة، بعد 5 سنوات من زراعتها، أجمع حوالي 3 كجم من المحصول.

خاتمة

Gzhelka عبارة عن مجموعة متنوعة من زهر العسل في منتصف الموسم ، وتشمل المزايا الرئيسية لها مقاومة الصقيع والفواكه الكبيرة وطعم الحلوى وإمكانية الاستخدام الشامل للتوت.

ومن عيوب الصنف الميل لخبز التوت في درجات حرارة الهواء المرتفعة وسوء تحمل الجفاف والحرارة وكذلك العقم الذاتي.