تشكيلة حلوة وحامضة في منتصف وقت مبكر من زهر العسل "جيردا"

جيردا هي واحدة من الأصناف المحلية من زهر العسل المبكر النضج. يتميز بالإثمار المبكر وطعم التوت اللطيف والحلو والحامض. ستقدم لك المقالة وصفًا للتنوع والمزايا والعيوب بالإضافة إلى ميزات التلقيح والزراعة والنمو والحصاد.

وصف متنوعة زهر العسل

جيردا – زهر العسل الصالحة للأكل، ولدت من قبل المربين المحليين. يحتوي التوت من هذا الصنف على العديد من المواد المفيدة، ويوصى باستخدامها لعلاج فقر الدم ونزلات البرد والتهاب الحلق. يساعد زهر العسل على تقوية جهاز المناعة والتطور الكامل للدورة الدموية، وله خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا، ويمنع تكوين الأورام.

الأصل والتطور وتاريخ التكاثر

مجموعة متنوعة جيردا هي مجموعة متنوعة من زهر العسل كامتشاتكا. تم تربيتها في عام 1987 من قبل مربي معهد أبحاث البستنة السيبيري الذي سمي باسمه. M. A. Lisavenko نتيجة التلقيح من صنف Blue Bird بمزيج من حبوب اللقاح التي تم جمعها من مناطق مختلفة من روسيا.

دخلت جيردا في اختبارات الصنف الحكومية منذ عام 1988، وتم إدراجها في سجل الدولة الروسية في عام 1994.

الخصائص ووصف المظهر والذوق

الشجيرات مدمجة ومنخفضة النمو (لا يزيد ارتفاعها عن 1.5 متر) ولها تاج كروي منتشر وبراعم خضراء مستقيمة غير لامعة. الأوراق ممدودة بيضاوية ذات طرف مدبب وكبيرة وخضراء.

التوت بيضاوي الشكل مع قمة ممدودة قليلاً، ويزن في المتوسط ​​0.67-0.91 جرام، ومغطى بقشرة رقيقة ناعمة ذات لون أزرق-أسود مع طبقة شمعية رمادية مزرقة.

اللب طري وله طعم حلو وحامض ورائحة باهتة.

ميزات استخدام هذا التنوع

يتم استهلاك توت جيردا طازجًا ومجمدًا ومجففًا ويستخدم في صنع المربيات والكومبوت والمعلبات والعصائر.

تستخدم الأوراق والفروع في الطب الشعبي لتحضير الحقن العلاجية والمغلي منها.

نظرًا لمظهرها الزخرفي، تُستخدم الشجيرات في تصميم المناظر الطبيعية لتزيين الحديقة أو المنطقة المحلية.

فترة النضج والمحصول والإثمار

جيردا هي مجموعة متنوعة من النضج المبكر. تؤتي الشجيرات ثمارها من السنة الثانية بعد الزراعة، ولكن يتم حصاد كميات كبيرة من التوت فقط بعد 3-4 سنوات.

متوسط ​​العائد هو 38.6 سنت/هكتار أو 1.7 كجم/شجيرة، والحد الأقصى هو 76.7 سنت/هكتار.

مقاومة الأمراض والآفات

يمكن أن تتأثر مجموعة Gerda بالفيروسات النباتية والأمراض الفطرية. وتشمل الآفات الخطرة حشرات المن وعث زهر العسل والحشرات القشرية.

مقاومة البرد والجفاف

هذا صنف يتحمل الشتاء - الشجيرات تتحمل انخفاض درجة حرارة الهواء إلى -40...-50 درجة مئوية، لكن البراعم تموت بالفعل عند -8 درجة مئوية.

تتحمل جيردا الطقس الحار جيدًا، ولكن إذا حدث الجفاف خلال فترة نضج التوت، فستكون هناك حاجة إلى سقي إضافي لنموها.

ما هي المناطق الأكثر ملاءمة لها وما هي متطلبات المناخ؟

يتم تضمين التنوع في سجل الدولة لمنطقة غرب سيبيريا. نظرًا لبساطتها في الظروف المناخية ، يُسمح بذلك الزراعة في جميع المناطق المناخية في الاتحاد الروسي ، باستثناء أقصى الشمال.

المزايا والعيوب الرئيسية للتنوع

المزايا الرئيسية للتنوع:

• مقاومة الجفاف والصقيع.
• النضج المبكر للتوت.
• النضج المبكر.
• تواضع؛
• المظهر الزخرفي للشجيرات.
• الاستخدام الشامل للفواكه.
• طعم لطيف
• التلقيح الذاتي الجزئي
• لا يوجد ميل لإلقاء التوت.

عيوب جيردا هي فترة الاثمار الممتدة.

ما هو الفرق من الأصناف الأخرى والهجينة

مقارنة جيردا مع أصناف زهر العسل الأخرى ذات النضج المبكر في الجدول:

التكنولوجيا الزراعية

للحصول على محصول وفير وعالي الجودة من زهر العسل، من الضروري استيفاء عدد من الشروط، بما في ذلك الاختيار الصحيح وإعداد الموقع ومواد الزراعة، وكذلك توفير النباتات مع الرعاية المناسبة.

اختيار مكان في الحديقة وتحضير الثقوب

ل الهبوط تختار Gerdas مكانًا جيدًا الإضاءة يقع على طول السياج أو أي سياج آخر يحمي الشجيرات من الرياح العاصفة. لا تُزرع النباتات في الأراضي المنخفضة بسبب خطر الفيضانات - فركود الماء في التربة يؤدي إلى تعفن نظام الجذر وموت الشجيرات.

التحضير للهبوط

للزراعة، اختر شتلات عمرها عام أو عامين بارتفاع 0.5-1 متر بدون علامات المرض أو تلف الآفات، مع براعم ناعمة وأوراق خضراء موحدة، مع إعطاء الأفضلية للعينات ذات نظام الجذر المغلق - جذورها ليست مفرطة، مما يحسن معدل بقاء الشجيرات.

يتم حفر التربة الموجودة في الموقع مسبقًا، وتنظيفها من بقايا النباتات والأعشاب الضارة، وتغذيتها بالسماد أو الدبال، والسوبر فوسفات وملح البوتاسيوم (10 كجم، و30-60 جم، و20-30 جم، على التوالي، لكل 1 متر مربع). ).

متطلبات التربة

يفضل الصنف تربة فضفاضة وخصبة ونفاذية للرطوبة مع تهوية جيدة وحموضة ضعيفة أو محايدة. الخيار الأنسب هو الطميية أو الحجر الرملي.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

يتم زرع زهر العسل جيردا في الأرض من أغسطس إلى منتصف أكتوبر.

نمط الزراعة:

1. حفر فتحات زراعة في المنطقة المجهزة بعمق 30-40 سم وقطر 25 سم ويجب أن تكون المسافة بين الشجيرات 1.5-2 م.
2. املأ ثلثيها بالتربة الخصبة وشكل تلة صغيرة في المنتصف.
3. ضع شتلة عليها وقم بتصويب جذورها.
4. قم بتغطية النبات بالتربة بحيث يتم دفن طوق الجذر على عمق 3 سم أو عند مستوى التربة.
5. سقي المزروعات بسخاء، صب 10 لترات من الماء تحت كل شجيرة.
6. نشارة الأرض مع الدبال أو الخث.

ميزات الزراعة والفروق الدقيقة في الرعاية

في فترة الربيع والصيف، يتم الري كل يومين، ويصب دلو من الماء تحت كل شجيرة. في الخريف، لا تسقى النباتات.

بعد يوم من الري أو المطر، يتم تخفيف التربة لتحسين وصول الرطوبة والأكسجين إلى جذور زهر العسل. في الوقت نفسه، يتم إزالة الأعشاب الضارة من الأرض، مما يؤدي إلى تنظيفها من الأعشاب الضارة التي تأخذ العناصر الغذائية من التربة وتخلق رطوبة عالية.

يتم تغذية زهر العسل في الربيع بالأسمدة المعدنية وخاصة نترات الأمونيوم بمعدل 30 جرام لكل شجيرة. في الخريف، يستجيب الصنف بشكل جيد لأسمدة البوتاسيوم والفوسفور (السوبر فوسفات، الكينيت).

لزيادة الإنتاجية والوقاية الأمراض والآفات، يتم تخفيف الشجيرات بانتظام، مما يترك براعم شابة قوية ومستقيمة وإزالة الضعيفة والملتوية والتالفة والقديمة (أكثر من 15-20 عامًا). يتم تقليم زهر العسل في أوائل الربيع (مارس-أبريل) أو أواخر الخريف (أوائل أكتوبر-نوفمبر)، قبل الصقيع.

مرجع. يتم قطع الفروع، وترك جذوعها بطول 30-50 سم.

الملقحات

هذا هو مجموعة خصبة ذاتيا جزئيا. لزيادة الإنتاجية وتحسين جودة الثمار، يتم زرع الملقحات المناسبة في مكان قريب، والتي يمكن أن تكون أي نوع من زهر العسل Kamchatka، ولكن أفضلها أثبتت نفسها: Assol، Chelyabinka، Kuvshinovidnaya، Fianit، Slasten، Berel.

مرجع. يؤدي نمو شجيرات زهر العسل غير الصالحة للأكل في مكان قريب إلى تكوين ثمار غير صالحة للأكل في جيردا.

مكافحة الأمراض والآفات

يمكن أن يؤثر زهر العسل جيرد على:

الاستعداد لفصل الشتاء

في نهاية الخريف، يتم إعداد الشجيرات لفصل الشتاء. للقيام بذلك، يتم تغطية الأرض في دائرة جذع الشجرة بدبال الحصان. في المناطق الشمالية، يتم تغطية النباتات مع Spunbond أو مواد تغطية أخرى.

التكاثر

يتم استخدام طريقة تكاثر البذور، بسبب تعقيدها، فقط من قبل المربين. ينشر البستانيون نبات جيردا نباتيًا: عن طريق العقل أو بتقسيم الأدغال.

بالنسبة للقصاصات في الخريف، يتم قطع قصاصات بطول 7-12 سم من منتصف البراعم الضعيفة أو التالفة بزاوية 45 درجة وتوضع في قبو جاف أو قبو للتخزين. في مايو ويونيو، يتم زرع القطع في التربة المحضرة، وتعميق أعلى برعم بمقدار 0.5 سم.

طريقة التقسيم مقبولة للشجيرات التي لا يزيد عمرها عن خمس سنوات. للقيام بذلك، يتم حفر النبات وتقسيمه إلى عدة أجزاء باستخدام مقصات التقليم بحيث يحتوي كل منها على 3-4 براعم وجذور صغيرة.

حصاد

ينضج التوت في الفترة من 15 إلى 22 يونيو تقريبًا. يتم حصاد المحصول يدويًا، بعد وضع القماش تحت الشجيرات التي سيسقط عليها.

مرجع. يتم تخزين الثمار في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 2-3 أيام.

ما هي الصعوبات التي قد تكون هناك عند النمو

المشاكل التي قد تنشأ عند زراعة جيردا:

• تتطور الشجيرات بشكل سيء وتذبل وتموت - ربما تُزرع النباتات في الأراضي المنخفضة حيث يتراكم الماء، أو يكون ذلك نتيجة الري المفرط، مما يؤدي إلى تعفن الجذور؛
• تجف الأوراق وتتشوه - تعرضت المزروعات لهجوم من حشرات المن أو هذا من أعراض مرض فطري، يجب معالجة الشجيرات بالمبيدات الحشرية (أكارين، أبولو) أو مبيدات الفطريات (فوندازول).

نصائح ومراجعات من البستانيين ذوي الخبرة حول التنوع

يوصي البستانيون بما يلي:

• على الرغم من مقاومة الصنف للظروف المناخية غير المواتية، لا تهمل تغطية التربة في دائرة جذع الشجرة، فمن المستحسن استخدام خليط من دبال الحصان والتربة الخصبة لهذا الغرض؛
• تغيير مكان زراعة زهر العسل كل 20 سنة.

يتحدث المزارعون بشكل إيجابي عن مجموعة جيردا:

إيلينا بريانسك: "لقد قمت بزراعة جيردا منذ حوالي 10 سنوات. في البداية، لم يكن الصنف سعيدًا بإنتاجه، وبعد خمس سنوات أصبح أفضل، لكنني مازلت أرغب في المزيد من التوت. ثم بدأت بالبحث عن معلومات حول زهر العسل هذا وأدركت أنه يحتاج إلى ملقحات. لقد زرعت بضع شجيرات أخرى من أصناف أخرى والآن لا أستطيع أن أكون أكثر سعادة - المحصول ممتاز، والتوت لذيذ جدًا."

فيكتوريا، سمارة: "اخترت صنفًا مبكر النضج حتى يمكن أكل التوت بينما لم تكن المحاصيل الأخرى تؤتي ثمارها بعد. أخبر الجيران في دارشا جيردا أنني استمعت وزرعت عدة شجيرات. لم أندم على ذلك أبدًا - فأنا أحب المحصول وطعم التوت. والشجيرات جميلة، لقد زرعتها على طول السياج، وهي تبدو رائعة”.

خاتمة

جيردا هي مجموعة متنوعة من زهر العسل النضج المبكر الصالحة للأكل. الشجيرات مزخرفة ومقاومة للصقيع، وتبدأ في أن تؤتي ثمارها بعد عامين فقط من زراعتها وتشكل التوت الحلو والحامض اللذيذ، ومناسب للاستخدام العالمي.