مجموعة مختارة من أفضل أصناف زهر العسل اللذيذة والحلوة للنمو في مناطق مختلفة

الصفات الرئيسية التي ينتبه إليها الناس عند اختيار مجموعة زهر العسل هي المحصول والطعم ووقت نضج الثمار والقدرة على التكيف مع الظروف المناخية. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بتقييم الخصائص الأخرى: خصائص التلقيح واستقرار الاثمار ودرجة التساقط وقابلية نقل التوت. سنخبرك ما هو زهر العسل الأكثر حلاوة ولذيذًا وما هي الأصناف المناسبة للنمو في مناطق مختلفة من روسيا.

أفضل أنواع زهر العسل، بغض النظر عن المعلمات

تتضمن قائمة الأفضل الأصناف التي أثبتت نفسها منذ فترة طويلة في الاختيار المحلي وحصلت على اعتراف من البستانيين.

أمفورا

الشجيرة كثيفة ومضغوطة ولا يزيد ارتفاعها عن 1.5 متر ولها مظهر زخرفي. الصنف في منتصف الموسم ويدخل بسرعة فترة الاثمار. لديها مقاومة جيدة للصقيع ومناعة للآفات. تعتمد الإنتاجية على ظروف النمو - حوالي 2 كجم. تنضج حبات التوت الكبيرة معًا، وتتساقط بشكل ضعيف، ولها طعم حلو وحامض.

ابنة العملاق

الشجيرة بيضاوية طويلة يصل ارتفاعها إلى 1.7 متر وهي مجموعة كبيرة الثمار مع فواكه حلوة وحامضة ومتفتتة قليلاً. التوت - مواد خام عالية الجودة للمعالجة والتجميد - يتحمل النقل والتخزين جيدًا. الصنف مقاوم للصقيع الشتوي.

بازوفسكايا

شجيرة واسعة وطويلة - يصل ارتفاعها إلى 2 متر - تتحمل الجفاف والبرد. يتميز الصنف بالنضج المبكر ويبلغ متوسط ​​​​العائد حوالي 1.5 كجم.التوت متوسط ​​الحجم، حلو، بدون مرارة. تشمل العيوب الانهيار الكبير.

فولكوفا

شجيرة بيضاوية طويلة (يصل طولها إلى 2 متر) ذات صفات زخرفية جيدة تتحمل التغيرات في درجات الحرارة جيدًا. التوت كبير الحجم يصل طوله إلى 2 سم ويتفتت قليلاً. طعم الثمرة حلو ولا يوجد حموضة واللب كثير العصير برائحة الفراولة.

بجعة

الشجيرة القوية مزخرفة للغاية وقوية ومقاومة للشتاء. التوت متوسطة الحجم تنضج مبكرًا (في الأيام العشرة الأولى من شهر يونيو) وتتساقط بشكل ضعيف. الفواكه الحلوة ذات الرائحة اللطيفة تتحمل النقل جيدًا. الإنتاجية - ما يصل إلى 2.5 كجم.

حَلوَى

شجيرة مترامية الأطراف متوسطة الحجم تنضج في منتصف الموسم. ينضج التوت الحلو الكبير (حتى 2 جم) بسرعة، وله حموضة لطيفة خفيفة، ويتم تخزينه ونقله جيدًا.

اللازورد

شجيرة متوسطة الانتشار يصل ارتفاعها إلى 1.7 متر وهي مقاومة للصقيع ومعظم الآفات. المصنع ذو خصوبة ذاتية جزئيًا مع الحد الأدنى من تساقط الثمار. يصل طول التوت إلى 2 سم، واللب ذو بنية ليفية وطعم حلو جيد.

نسر

لا تنمو شجيرة الزينة الكثيفة الكروية على ارتفاع يزيد عن 1.5 متر وهي متواضعة ومقاومة للتغيرات في درجات الحرارة والأمراض والآفات. يتميز بالنضج المبكر والإنتاجية التي تصل إلى 2.5 كجم. التوت متوسط ​​​​الحجم (يصل إلى 1 جم) ، كثير العصير ، حلو المذاق ، لاذع قليلاً.

يوجانا

بوش يصل ارتفاعه إلى 1.5 متر، مع تاج سميك. ينتمي إلى مجموعة زهر العسل في منتصف الموسم. يتميز بإثمار مستقر كل عام وإنتاجية ممتازة (تصل إلى 5 كجم) وتساقط طفيف. طعم التوت حلو مع حموضة لطيفة، الثمار قابلة للنقل للغاية.

بهجة

عرض وارتفاع الأدغال 1.7 م.تتمتع بصلابة شتوية جيدة ومقاومة للآفات والأمراض. زهر العسل نبات كبير الثمار، ينضج مبكرًا وبسرعة، ويتساقط قليلاً. الثمار عطرية ذات طعم حلو وحامض ولا مرارة. يتم تخزين المحصول لفترة طويلة ويتم نقله بشكل جيد.

المغزل الأزرق

البيضاوي منتصبا شجيرة مقاومة للتغيرات في درجات الحرارة والآفات، وتبدأ تؤتي ثمارها في وقت مبكر. يصل طول الثمرة إلى 2.8 سم، والتوت حلو مع حموضة واضحة. يتميز بثمار مستقرة كل عام وعائد جيد.

أي زهر العسل هو الأفضل في الذوق والحجم؟

تزرع أصناف صالحة للأكل من زهر العسل من أجل حصادها. لذلك فإن طعم التوت وحجمه هما أهم الخصائص عند اختيار مجموعة متنوعة للزراعة على قطعة أرض.

أحلى وألذ

تتمتع أصناف اختيار بكار (التي تمت تربيتها في مشتل بشارسكوي البستاني) بطعم ممتاز. التوت عالمي: يمكن استهلاكه طازجًا وكمادة خام لمعالجة الفواكه وصنع الحلويات والمربيات والكومبوت والعصير والهلام والنبيذ.

دعونا نلقي نظرة على أحلى أنواع زهر العسل.

سيبيريا

تتميز:

• النضج المبكر
• إنتاجية عالية (تصل إلى 3 كجم)؛
• ثمار كبيرة (أكثر من 2 سم)؛
• الاثمار السنوية مستقرة.

التوت السيبيري مغطى بقشرة رقيقة وله طعم حلو للغاية. تنضج معًا ويمكن فصلها بسهولة عن الساق ولا تسقط.

سيلغينكا

تتميز:

• النضج المبكر والودي (يونيو - أوائل يوليو)؛
• إنتاجية متوسطة وعالية (من 1.5 إلى 3 كجم)؛
• ثمار كبيرة (تصل إلى 2 جم).

لا يتساقط التوت لفترة طويلة وليس له مرارة مميزة. لا يتم الشعور بجلدهم عمليًا في الفم ، واللحم كثير العصير وذو رائحة لطيفة.

روكسانا

تتميز:

• كبيرة الثمار
• النضج المتأخر (منتصف أواخر يوليو) ؛
• عوائد عالية (حوالي 3.5 كجم)؛
• متوسطة التفتت.

وفقا لخبراء ، زهر العسل من هذا التنوع واحدة من أكثر لذيذ. لها قشرة رقيقة جدًا، وطعم حلو وحامض، ويترك مذاق الفراولة الخفيف، وتماسك اللب الليفي (نادرًا بالنسبة لزهر العسل).

الاكبر

أكبر أصناف زهر العسل ذات الثمار تحتوي على توت يتراوح وزنه من 1.2 إلى 2.14 جرام وتشمل:

1. ركام. مجموعة متنوعة من النضج المبكر. يصل طول التوت إلى 3 سم وقطره حوالي 1 سم. الجلد واتساق اللب حساس. الطعم حلو وحامض بدون مرارة.
2. ريفي. النضج المتأخر. متوسط ​​طول التوت 3 سم والطعم عالي جدا. الثمار طرية وعطرية وحلوة وحامضة. هناك مرارة بالكاد ملحوظة.
3. برلمان المملكة المتحدة. تنوع منتصف الموسم. يصل طول التوت إلى 3 سم ووزنه 1.3 جرام واللب طري ويذوب في الفم. الطعم منعش وحلو مع الحموضة ومرارة الحمضيات.

أصناف بدون مرارة وحموضة

تتميز معظم أنواع زهر العسل بصفات مثل الحموضة والمرارة الطفيفة. ومع ذلك، قام المربون بتربية نباتات ذات ثمار لا تحتوي على هذه النكهات:

1. سلاف. التوت له رائحة قوية وطعم حلو.
2. ابنة العملاق. تتميز الثمار بطعم حلو واضح مع حموضة طفيفة جدًا.
3. امور. الثمار لها طعم حلو ورائحة قوية.

أفضل الأصناف من حيث سرعة النضج

على الرغم من حقيقة أن أنواع مختلفة من زهر العسل تتفتح في نفس الوقت تقريبًا، إلا أن فترات نضجها مختلفة. يختلف وقت الاثمار من أوائل يونيو إلى منتصف يوليو.

النضج المبكر

ينضج ممثلو الثقافة هؤلاء في منتصف يونيو. من بين أصناف النضج المبكر يعتبر الأفضل:

1. أسول. تشكيلة النخبة ذات طعم الحلوى وخصائص التذوق المتميزة.
2. العملاق بكار. زهر العسل كبير الثمار، لب الفاكهة ذو قوام دقيق، كثير العصير، حلو.
3. الكراميل. صنف منتج (حوالي 3 كجم) التوت له طعم حلو.

منتصف الموسم

تشمل نباتات منتصف الموسم تلك التي تنضج ثمارها في النصف الثاني من شهر يونيو:

1. طويلة الثمار. تقدر قيمتها بطعمها الحلو والحامض الحار.
2. لينيتا. نوع كبير الثمار يتميز بطعم حلو مع روائح حامضة منعشة وطعم لاذع قليلاً.
3. تذكار. يتميز بنقص الرائحة والحموضة الواضحة.

النضج المتأخر

تنضج ثمار هذه الأنواع في النصف الأول من شهر يوليو:

1. بيريل. تتميز النباتات بإنتاجية عالية (تصل إلى 4 كجم).
2. ساحرة. يتميز بثمار سنوية مستقرة وطعم التوت اللاذع.
3. المحدد. لب الثمرة ليفي وعطري وذو ذوق عالي.

قد تختلف مواعيد النضج قليلاً حسب المنطقة وظروف النمو.

أفضل الأصناف لمختلف المناطق

تؤثر الظروف المناخية على محصول زهر العسل وطعم الثمرة. طور المربون أصنافًا مختلفة أثبتت نفسها في مناطق مختلفة.

منطقة موسكو والمنطقة الوسطى

تحتوي أصناف زهر العسل الموصى بها لهذه الظروف على شجيرات طويلة وقوية وفواكه كبيرة ذات طعم عالي وتركيبة غنية بالفيتامينات:

1. مبكر النضوج. يتميز بالنضج المبكر والثمار الكبيرة وقلة المرارة.
2. أنتوشكا. تشكيلة الجيل الجديد . الشجيرة متوسطة الارتفاع والتوت لها طعم حلو وحامض.
3. الرفراف. مجموعة متنوعة مقاومة للصقيع والأمراض مع ثمار كبيرة ولذيذة.يتساقط قليلاً ، ويتحمل التوت النقل جيدًا.

سيبيريا

للزراعة في سيبيريا، قام المربون بتطوير أصناف تتميز بصلابة الشتاء:

1. جيردا. عائد جيد (في المتوسط ​​\u200b\u200bحوالي 2 كجم) ، التوت غني بالفيتامينات.
2. سندريلا. عوائد مستقرة ومقاومة الظروف الجوية السيئة.
3. فخر بكار. بالإضافة إلى الصلابة الشتوية العالية والإنتاجية (حتى 4 كجم)، يتميز الصنف بطعم ثماره الجيد.

الأورال

تتميز الأصناف الموصى بها للزراعة في هذه المنطقة بارتفاع يصل إلى 1.5 متر ومتوسط ​​​​العائد وطعم التوت الحلو مع مرارة خفيفة مميزة (فيانيت، سينجلازكا، لينيتا).

المناطق الجنوبية

في المناطق الجنوبية، تزرع الأصناف التي تتكيف بشكل جيد مع المناخات القاحلة:

1. البنفسجي. فترة النضج متوسطة. لب كثيف وليفي قليلاً ورائحة لطيفة وطعم الحلوى الحلو والحامض.
2. سيلغينكا. شجيرة منخفضة الانتشار، متوسطة الحجم، ذات طعم منعش لطيف.

ما هي المعايير الأخرى التي يجب عليك استخدامها لاختيار مجموعة زهر العسل؟

يذكر البستانيون ذوو الخبرة معايير أخرى يجب الانتباه إليها عند اختيار مجموعة متنوعة:

1. إنتاجية. ينصح الخبراء باختيار أصناف ذات إنتاجية عالية أو متوسطة - من 1.5 إلى 4 كجم لكل شجيرة (Sibiryachka، Roxana، Caramel).
2. استقرار. تعطى الأفضلية للأصناف التي يمكن أن تؤتي ثمارها سنويًا (Sibiryachka، Volshebnitsa، إلخ).
3. القدرة على التلقيح الذاتي. هناك عدد قليل من هذه الأصناف من زهر العسل، لذلك يجب عليك اختيار العديد من أصناف التلقيح المتبادل. على سبيل المثال، يعتبر Lazurnaya ملقحًا جيدًا للأصناف المنتشرة على نطاق واسع Blue Spindle، وBakcharsky Giant، وCinderella، وMorena هو الخيار الأفضل لـBlue Bird، وطويل الثمار، وLeningrad Giant.
4. قابلية النقل. تتميز ثمار هذه النباتات بانفصالها الجاف وكمية كبيرة من المواد الفعالة P (بيريل، لينينغراد العملاق، البنفسج).
5. مقاومة الأمراض والآفات (طويل الثمار، العقيق الناري، اليوبيل).
6. تفتت ضعيف . خلال فترة النضج، يبقى التوت على الفروع لفترة طويلة (Altair، Nadezhda، Nightingale، Souvenir).

خاتمة

يعتمد إنتاج وطعم التوت على اختيار وظروف نمو زهر العسل. لذلك، عند اختيار مجموعة متنوعة للنمو على موقعك، انتبه إلى خصائصه الرئيسية: القدرة على التكيف مع الظروف المناخية، ومقاومة الأمراض والآفات، وإنتاجية الثمار وحجمها وطعمها، والحفاظ على الأدغال والحفاظ على الجودة.