أفضل أنواع الكرز لمنطقة موسكو ومناطق أخرى من الاتحاد الروسي

عند اختيار أفضل أنواع الكرز لمنطقتك، انتبه إلى مؤشرات الإنتاجية وظروف النمو والذوق والصفات التجارية للفاكهة. أفضل الأصناف هي تلك التي تتطلب الحد الأدنى من الرعاية، ولها مناعة قوية وتؤتي ثمارها باستمرار.

ستخبرك المقالة عن أفضل أنواع الكرز وقواعد اختيار المحاصيل حسب المنطقة وميزات العناية بالنباتات.

أنواع وأصناف الكرز

يتم تصنيف الكرز حسب وقت النضج وحجم الثمرة وشكل الأشجار وارتفاعها. بالنسبة للاستهلاك الطازج، يتم اختيار الأصناف ذات الثمار الكبيرة - فهي تتميز باللب الطري والعصير. بالنسبة للزراعة في وسط روسيا، يتم اختيار الكرز المبكر النضج، ونادرا ما يمرضون، وهم متواضعون في الرعاية ومقاومون للصقيع.

نلفت انتباهكم إلى وصف لأفضل أنواع الكرز حسب فئة المحصول.

كبيرة الثمار

تتجذر الأصناف ذات الثمار الكبيرة في المناطق الجنوبية وفي المنطقة الوسطى. يعتمد حجم الثمرة وطعمها ووزنها على الأسمدة - فالتغذية السليمة والمتوازنة تضمن حصادًا حلوًا. تتميز أشجار وبراعم الأصناف ذات الثمار الكبيرة بالقوة ويمكنها تحمل وزن عشرات الثمار.

فرانز جوزيف

الصنف منتصف أواخر الشتاء هاردي. التاج قوي وبيضاوي الشكل. وزن الثمرة يصل إلى 7 جرام، مستديرة الشكل على شكل قلب. الجلد كثيف ولونه أصفر فاتح مع أحمر خدود باهت. اللب أصفر ساطع وحلو وعصير. عظم متوسط ​​الحجم.بفضل قشرها الكثيف، يتم نقل كرز فرانز جوزيف - تحتفظ الثمار بقابليتها للتسويق وطعمها.

قمة

مجموعة متنوعة من الحلوى ذات فترة نضج متوسطة. الشجيرات طويلة والتاج كثيف والشكل مخروطي. وزن التوت حوالي 10 جرام والقشر لامع ولامع. اللب أحمر فاتح، كثير العصير، الطعم حلو مع رائحة النبيذ. القمة مقاومة للتقرحات البكتيرية وداء الأظافر، ونادرًا ما تتضرر من الحشرات. يتكيف بسرعة مع الظروف المناخية للمنطقة الوسطى وهو عالمي الاستخدام.

مبكر

تبدأ الأصناف المبكرة تؤتي ثمارها بعد 3-4 سنوات الهبوط. يتم حصاد المحصول بالفعل في منتصف الصيف - التوت متوسط ​​الحجم وحلو. يزرع الكرز المبكر للبيع وللاستخدام الشخصي.

تشيرماشنايا

الشجرة متوسطة الحجم وسريعة النمو والتاج مستدير. الثمار كروية والقشر أصفر وكثيف. وزن الكرز من 4 إلى 6 جرام، الطعم حلو وحامض ومتناغم. يمكن فصل العظم الصغير بسهولة عن اللب. Cheremashnaya متواضع في الرعاية، ولكنه يحتاج إلى مكملات معدنية - طعم الفاكهة يعتمد عليها.

ايطالي

يوصى بزراعة الكرز الإيطالي في مناطق وسط بلاك إيرث وشمال القوقاز. الصنف ليس سريع النمو، فهو عالمي الاستخدام. وزن الثمرة حوالي 5 جرام، الطعم حلو، اللب حلو، لون اللب وردي. لون الثمرة عنابي لامع. للحصول على محصول غني، يقوم سكان الصيف بتغطية الكرز الإيطالي لفصل الشتاء، ومع وصول الربيع، يقومون برش المزروعات بمحلول خليط بوردو للحماية من الآفات.

منتصف الموسم

تشتهر أصناف الموسم المتوسط ​​بجودتها وقابليتها للنقل - فالقشر الكثيف يحمي الفاكهة أثناء النقل. طعم التوت حلو وحامض ومنعش. للحصول على حصاد غني، يوصى بالتأكد من أن التربة لا تجف.

ريتشيتسا

مجموعة متنوعة ومتواضعة للنمو. يُصنع كرز ريتشيتسا كومبوت وعصائر وكوكتيلات لذيذة. شجرة سريعة النمو ذات تاج هرمي. الثمار أحادية البعد وزن التوتة حوالي 5 جرام الطعم رقيق وحلو واللب ذو قوام كثيف. تبدأ Rechitsa تؤتي ثمارها بعد 5 سنوات من الزراعة. مقاومة الأمراض الفيروسية متوسطة.

أديلين

شجرة متوسطة الحجم ذات تاج هرمي منتشر. تؤتي ثمارها في السنة الرابعة، البراعم مستقيمة وبنية اللون. يوصى بالصنف للزراعة في منطقة الأرض السوداء الوسطى. وزن الثمرة 5.5 جرام، على شكل قلب، لونها أحمر غامق. اللحم خشن والطعم حلو. يشتهر كرز الأديلين بصفاته التجارية الجذابة والحفاظ على الجودة.

مثير للاهتمام! يتم تحضير سلطات الفواكه والأطباق المخللة والمعلبة والوجبات الخفيفة من الكرز. يستخدم التوت الناضج والعصير لتزيين الكعك والفطائر، ويضاف كحشوة للكعك والجبن.

متأخر

ينضج الحصاد المتأخر في نهاية الصيف، وتزرع هذه الكرز بشكل رئيسي في المناطق الدافئة من البلاد. يتم استخدام الكرز للمعالجة - يتم تحضير الكومبوت والمعلبات والمربيات.

المفضل لدى أستاخوف

مجموعة متنوعة عالمية شديدة التحمل في فصل الشتاء. الشجرة سريعة النمو، والبراعم سميكة ومنتشرة. الثمار موحدة، مستديرة، وزن الثمرة الواحدة 7-9 جرام، القشرة طرية، حمراء داكنة أو عنابية، حسب فترة النضج. اللب كثير العصير وحلو بدون حموضة. تم تصنيف طعم Lyubimitsa Astakhova بـ 4.8 نقطة من أصل 5.

روسوشانسكايا الذهب

مجموعة متنوعة شعبية وعالية الغلة للزراعة في وسط روسيا. التاج هرمي وارتفاع النبات متوسط. الصنف مقاوم للجفاف ويمكن نقله. التوت فاتح للشهية، ذهبي اللون، وزنه حوالي 7 جرام، شكله على شكل قلب ومستدير.في الشمس، يكتسب الكرز استحى وردي جذاب. الطعم حلو وممتع والرائحة عسل. وفقا لمقياس التذوق، تحصل Rossoshanskaya على 5 نقاط من أصل 5.

ذاتية الخصوبة

لا يحتاج الكرز الخصب ذاتيًا إلى حشرات التلقيح، مما يسهل على البستانيين رعاية النبات. تضمن الأصناف ذاتية الخصوبة لسكان الصيف عوائد عالية ومستقرة.

سيوباروفا الشعبية

تتجذر شجرة الكرز Narodnaya من Syubarova في أي منطقة مناخية، وتتميز بلبها اللذيذ وسهولة العناية بها. وزن الثمرة 4-6 جم، قشرة لامعة، لون عنابي غني. الطعم لطيف مع حموضة معتدلة. ينضج نارودنايا في نهاية شهر يونيو، وتمتد فترة الاثمار - يتمكن سكان الصيف من الحصاد عدة مرات خلال الموسم.

جرونكوفا

يزرع الكرز Gronkovaya في منطقة موسكو. الشجرة تنضج مبكرا، والثمار لها غرض عالمي. يبلغ وزن الكرز حوالي 5 جرام، وشكله مستدير على شكل قلب، متساوي. الجلد بورجوندي مع طبقة شمعية. اللب حلو، متوسط ​​الكثافة، متناغم الطعم الحلو. يتم فصل الحجر بسهولة عن اللب. من بين مزايا جرونكوفا، هناك خصوبة ذاتية وإنتاجية مستقرة.

قصير

تحتوي أشجار الكرز منخفضة النمو على تاج مدمج وشبه منتشر. يبلغ ارتفاع الأشجار 3-4 م، وهذا الكرز، على عكس الأصناف الأخرى، لا يشغل مساحة كبيرة في قطعة أرض الحديقة.

الأمير الأسود

ارتفاعها 3.5 م، أوراقها على شكل وتد، لونها أخضر غامق. الأمير الأسود عقيم ذاتيًا، لذا تُزرع أنواع أخرى من الكرز في مكان قريب. التوت أسود وبورجوندي وزنه من 5 إلى 9 جرام الطعم برقوق التوت والرائحة غنية. تبدأ فترة النضج في أوائل يونيو وتستمر حتى نهاية يوليو. يعتبر Black Prince مقاومًا للصقيع حتى -30 درجة مئوية.

كارينا

الشجرة مدمجة ولها تاج أنيق على شكل كرة.ينضج الصنف بحلول نهاية يونيو. التوت مخروطي الشكل ولونه بورجوندي غامق. البذرة كبيرة ومستديرة وطعمها حلو. اللب متوسط ​​​​الكثافة ولطيف. كارينا مقاومة للصقيع ونادرا ما تمرض. الثمار الناضجة معلقة على الشجرة لفترة طويلة ولا تتشقق أو تسقط.

هاردي الشتاء

أصناف الشتاء هاردي تنمو في المناطق ذات المناخ غير المستقر. تتمتع الأشجار بمناعة قوية ويمكنها تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -30 درجة مئوية. بعد ذلك، سننظر في أصناف الكرز الشعبية شديدة التحمل في فصل الشتاء.

تعويذة

يمكن لصنف Talisman أن يتحمل درجات حرارة تصل إلى -26 درجة مئوية ويؤتي ثماره باستمرار. الأشجار كبيرة الحجم ولها تاج كروي وأوراق كبيرة. الثمار على شكل قلب، وزن القطعة الواحدة 7-9 جرام، القشرة حمراء داكنة، اللحم طيب المذاق، حلو وحامض. ينتشر الكرز في جميع أنحاء التاج، لكن الثمار تنضج في نفس الوقت. في 7 سنوات، تنتج تاليسمان حوالي 75 كجم من الحصاد اللذيذ.

متقطع

الصنف الصناعي الكندي مقاوم للصقيع ويظهر عوائد مستقرة. يبلغ ارتفاع الشجرة البالغة حوالي 3.5 متر، والبراعم قوية وحتى. وزن الثمرة 10-12 جم، على شكل قلب، لونها أحمر فاتح. طعم اللب كثير العصير وحلو وحامض. ينضج الكرز في الأيام العشرة الأولى من شهر أغسطس. حصاد العمر الافتراضي لا يزيد عن أسبوعين. يتم استخدام التوت طازجًا أو للتعليب.

مثير للاهتمام! من بين جميع أنواع الكرز، يحب البستانيون بشكل خاص الأشجار الباكية. هذه شجيرات منخفضة النمو متدلية تعمل كتحوطات أو تزين الحديقة بمظهرها الأصلي. يبلغ ارتفاع تاج هذا الكرز 3-4 م والأوراق لامعة وخضراء غنية. بالنسبة لأصناف البكاء، يلزم التقليم.

أصناف مناسبة للمناطق

يعتمد اختيار التنوع على المنطقة المتنامية.الكرز الحلو هو نبات جنوبي، ولكن العديد من الأصناف مقاومة للجفاف والصقيع وتظهر عوائد مستقرة في جبال الأورال وسيبيريا.

لمنطقة موسكو والمنطقة الوسطى

للزراعة في منطقة موسكو اختر الكرز الذهبي. الصنف عالمي ومعقم ذاتيًا ومتأخر النضج. الثمار مستديرة وزنها 7 جرام والساق متوسط ​​الطول والقشر أصفر. اللحم كريمي والطعم حلو. مقاومة الأمراض والآفات أعلى من المتوسط.

يوصى بالانتباه إلى مجموعة Orlovskaya الوردية. الشجرة متوسطة الحجم ولها تاج هرمي. الثمار أحادية البعد، كروية، وزنها حوالي 3.5 جرام، اللب كثير العصير، وردي اللون، حلو المذاق. يعتبر Oryol rosea معقمًا ذاتيًا وهو عالمي الاستخدام.

هذا مثير للاهتمام:

أفضل أنواع الكرز لروسيا الوسطى

لمنطقة كراسنودار

التربة الخصبة والخفيفة في منطقة كراسنودار مناسبة لزراعة كرز Bigarro Burlat. الشجرة قوية يصل ارتفاعها إلى 5-6 م والزهور كبيرة بيضاء اللون ذات رائحة لطيفة لطيفة. الثمار حمراء-سوداء، وزنها 7 جرام، مستديرة الشكل. اللب كثيف وعصير، والذوق هو الحلوى الحلوة. تؤتي Biggaro Burlat ثمارها بعد 4-5 سنوات من الزراعة وتتأثر قليلاً بالأمراض. يبلغ محصول شجرة عمرها عشر سنوات حوالي 80 كجم.

لمنطقة روستوف

منطقة روستوف دافئة ومشمسة، وتشتهر بتربتها المغذية وصيفها الحار الطويل. أوصي بنمو كرز Olenka لسكان الصيف. الشجرة متوسطة الحجم وأوراق الشجر كثيفة. الثمار كبيرة الحجم، وزنها 8-10 جم، كروية الشكل على شكل قلب، مفلطحة عند الحواف. اللب أحمر غامق ومتوسط ​​الكثافة. الطعم كثير العصير مع حموضة لطيفة. تنضج Olenka في بداية الأيام العشرة الثانية من شهر يونيو.

تنوع آخر للنمو في منطقة روستوف هو Donchanka.عقيمة ذاتيًا وشديدة التحمل في الشتاء ومنتجة. يبلغ ارتفاع الشجرة الصغيرة 3 م والشجرة البالغة 9 م والأوراق خضراء وكبيرة والزهور بيضاء. التوت أصفر وردي وجذاب ويزن من 10 إلى 12 جرام وطعمه حلو وعصير ورائحة غنية. Donchanka ليست عرضة للتشقق وهي تحمل مبكرًا.

لسيبيريا

يتحدث اسم صنف الكرز الشمالي عن نفسه - النبات مقاوم للشتاء ويتحمل الصقيع والرياح. ارتفاع الشجرة يصل إلى 3 أمتار، تاج شبه منتشر. الزهور صغيرة، ثنائية الجنس. يزهر الكرز الشمالي في شهر مايو ويبدأ في الثمار بعد 4 سنوات من الزراعة.

شكل الثمرة منفرجة على شكل قلب وزنها 4 جرام ولونها أصفر فاتح مع أحمر الخدود. اللب كثير العصير وحلو وحامض. مقاومة الصقيع لـ Severnaya هي -34 درجة مئوية، الصنف مقاوم للأمراض الفطرية. يوصى باستخدام الكرز للاستهلاك الطازج أو المعالجة.

لمنطقة لينينغراد

للهبوط في منطقة لينينغراد اختر كرز كراسنايا جوركا. الشجرة منخفضة النمو، والتاج بيضاوي على نطاق واسع. الثمار صفراء مع أحمر خدود وردي وتنضج بسرعة ولا تسقط من الشجرة بعد النضج. يبلغ الوزن حوالي 5 جرام واللب كثيف ويحتوي على نسبة عالية من العصير. اللون أحمر فاتح - ومن هنا اسم الصنف. يستخدم الكرز كمادة مضافة للحلويات والمخبوزات والآيس كريم والمشروبات الساخنة والباردة. الطعم لطيف وحلو وحامض.

انتباه! تحظى مجموعة مادونا المحلية بشعبية كبيرة بين سكان الصيف الروس. الثمار جميلة جدًا ذات بشرة حمراء بورجوندي ولامعة. وزن الفاكهة 7-9 جم، تصنيف التذوق 4.7/5. يتم تحضير مربى البرتقال والأعشاب من الفصيلة الخبازية والمربيات والحلويات الطبيعية من الكرز.

بالنسبة لجبال الاورال

يحظى كرز روندو بشعبية كبيرة في جبال الأورال - نادرًا ما تمرض الأشجار شبه المنتشرة وتكون مقاومة لتغير المناخ.تزهر روندو بالفعل في منتصف أبريل، يبدو النبات جميلا بشكل خاص في الحديقة خلال هذه الفترة. يصل وزن الثمرة إلى 5 جرام، شكلها دائري. لون التوت أحمر بورجوندي وجذاب. البذور صغيرة ومستديرة ويمكن فصلها بسهولة عن اللب. الطعم سكري وحساس. يقاوم روندو الجفاف وينتج محصولًا في فصول الصيف الحارة.

خاتمة

يختار البستانيون من المنطقة الوسطى الكرز الوردي Talisman و Black Prince و Oryol. الأشجار مقاومة للصقيعالثمار لا تتشقق ولها طعم حلو وحامض لطيف. يفضل سكان الصيف من المناطق الجنوبية كرز دونشانكا أو أولينكا - التوت كثير العصير وكبير الحجم ويزن 10 جرام، وإذا كانت قطعة الأرض صغيرة، فسيتم زراعة أصناف منخفضة النمو أو باكية - وتتميز بتاج مدمج وشبه منتشر .