صنف جديد نجح في كسب قلوب سكان الصيف - طماطم "Big Momma" وأسرار زراعة الفواكه الكبيرة

ظهرت بذور طماطم Big Momma على الرفوف مؤخرًا، ولكنها نالت بالفعل إشادة كبيرة من سكان الصيف الروس. الشجيرات المدمجة تؤتي ثمارها بكثرة حتى مع الحد الأدنى من الرعاية.

المزايا التي سيقدرها سكان المناطق الشمالية ذات الصيف القصير الممطر هي النضج المبكر للطماطم والحصانة العالية ضد الالتهابات الفطرية. والفواكه الكبيرة ذات اللون القرمزي المشرق واللذيذة لن تترك حتى أكثر الذواقة حساسية غير مبالين.

وصف الصنف

تم إدخال الصنف في سجل الدولة للاتحاد الروسي منذ أربع سنوات - في عام 2015. الشركة المصنعة كانت شركة Gavrish الروسية، التي تأسست عام 1993. تمتلك الشركة 5 مراكز تربية في مناطق موسكو وتولا ومنطقة كراسنودار والمملكة الأردنية.

يوصى بنمو Big Mama في جميع المناطق المناخية في الأرض المفتوحة وملاجئ الأفلام.

السمات المميزة

محدد التنوع المبكر. ارتفاع الشجيرة 60 سم، الجذع قوي، الأوراق متوسطة الحجم، مجعدة، خضراء فاتحة، غير محتلة، على شكل بطاطس. أنها لا تنمو بكثرة على الأدغال. الجذور تنمو على نطاق أوسع. يظهر الإزهار الأول بعد الزوج الخامس من الأوراق، ولكل منها ما يصل إلى ستة مبايض.

الساق المفصلية القوية قادرة على تحمل الثمار الثقيلة. من ظهور البراعم الأولى إلى نضج الطماطم، يمر 85 يومًا.

خصائص الفاكهة والمحصول

الطماطم مستديرة ومضلعة قليلاً ولها فوهة صغيرة على شكل قلب.الجلد أحمر فاتح وكثيف وناعم ورقيق. يحتوي اللب اللحمي والعصير والسكري على عدد قليل من البذور. طعم الطماطم غني وحلو مع حموضة الطماطم اللطيفة. وزن الثمرة الواحدة 200-350 جرام.

يصل عائد الصنف إلى 9 كجم لكل 1 متر مربع. م (6 شجيرات).

كيفية زراعة الشتلات

تزرع بذور الشتلات 55-60 يومًا قبل الزراعة في الأسرة. بالنسبة للدفيئات الزراعية - في منتصف مارس، للأرض المفتوحة - في أوائل أبريل.

تحضير البذور

قبل شهر من بدء العمل الزراعي، يبدأ إعداد البذور. يوصي المزارعون ذوو الخبرة بإعداد البذور على سبع مراحل.

معايرة

يتم سكب البذور من الكيس وفحصها بعناية. يتم التخلص من البذور الصغيرة وغير المستوية والفارغة عند اللمس، ويتم وضع البذور المتوسطة/الكبيرة وحتى البذور في محلول ملحي. لتحضيره، قومي بإذابة ملعقة كبيرة من الملح في كوب من الماء.

بعد 20 دقيقة، يتم التقاط البذور العائمة على السطح وإلقائها بعيدًا - واحتمال أن تنبت وتنتج محصولًا منخفضًا. يتم غسل البذور التي غرقت في القاع بالماء وتجفيفها.

الاحماء

يتم وضع مادة البذور في أكياس قطنية يتم تعليقها على مشعاع التدفئة لمدة 10-12 يومًا. طريقة سريعة: ضع البذور على قطعة قماش قطنية على مشعاع التدفئة المركزية. مدة الاحماء هي 36-48 ساعة.

التطهير

يتم تطهير البذور الدافئة بمحلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم (أضف 1 جم من برمنجنات البوتاسيوم لكل 100 مل من الماء). يستغرق الإجراء 15-20 دقيقة.

محتدما

توضع الحبوب في ماء دافئ (+26...+30 درجة مئوية)، ويتم توصيل ضاغط الحوض (أو يتم تقليب الماء بقوة كل ساعة بملعقة). وهذا يشبع البذور بالأكسجين، مما يحسن الإنبات ونمو البادرات. مدة الإجراء 15-18 ساعة.

نقع

تُسكب مادة البذور بالماء الدافئ (+21…+26 درجة مئوية) أو بمحلول من مستحضرات التحفيز الحيوي. مع الماء - لمدة 12 ساعة، ويتم استخدام الأدوية حسب التعليمات الموجودة على العبوة.

شعبية بين المزارعين:

1. "الزركون".
2. "إبين."
3. "الخلايا المناعية".

نصيحة. يوصي سكان الصيف "بنقع العسل". للقيام بذلك، قم بإذابة 10 جرام (ملعقة صغيرة) من العسل في كوب من الماء البارد. توضع الحبوب على قطعة قماش أو شاش، وتُسكب 3-5 ملاعق صغيرة من المحلول وتُلف قطعة القماش في مظروف. يتم النقع لمدة 3-12 ساعة، وعندما تجف المادة، يتم ترطيبها بالمحلول.

تصلب

بعد لف البذور بقطعة قماش وبولي إيثيلين، يتم وضعها في مكان بارد مع درجة حرارة +2 إلى -3 درجة مئوية لمدة 8 ساعات (ثلاجة، شرفة، شرفة صيفية). بعد ذلك، يترك لمدة 8 ساعات في غرفة بدرجة حرارة الغرفة. يتكرر التغير في ظروف درجة الحرارة 5-6 مرات.

لا ينصح البستانيون ذوو الخبرة المبتدئين بتقوية جميع مواد الزراعة، لأنه إذا تم تنفيذ الإجراء بشكل غير صحيح، فهناك خطر كبير لإفساد البذور.

إنبات

تُلف الحبوب بقطعة من الشاش أو القطن وتوضع على طبق مسطح (غطاء، صحن، طبق بتري). يتم ترطيب القماش بانتظام بالماء الدافئ (+25... +30 درجة مئوية) حتى تظهر أجنة بحجم 2-3 مم.

الحاوية والتربة

بالنسبة إلى Big Momma، اختر خليط تربة عالمي، والذي يباع بكثرة في المتاجر.

ويشمل:

• الدبال.
• الخث.
• رمل النهر.

لتحضير خليط التربة الخاص بك، خذ:

• جزء واحد من التربة من الحديقة (من المنطقة التي ينمو فيها الخيار والكوسة والجزر والشبت)؛
• جزأين من الخث غير الحمضي (الرقم الهيدروجيني 6.5)؛
• 0.5 جزء من الرمل (النهر أو المغسول)؛
• جزء واحد من الدبال أو السماد الناضج المنخل؛
• القليل من رماد الخشب (دقيق الدولوميت) وطحالب الإسفاجنوم وإبر الصنوبر المتساقطة.

تعتبر الأكواب البلاستيكية والزجاجات المقطوعة أو العبوات الكرتونية لمنتجات الألبان والعصائر والحاويات الخاصة مناسبة كحاويات للشتلات. قبل الاستخدام، يتم غسلها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.

بذر

يتم وضع التربة في حاويات، ويتم عمل أخاديد ضحلة (1-2 سم) حيث يتم وضع البذور. يتم إسقاط الحبوب وسقي التربة بالماء الدافئ المستقر باستخدام ملعقة أو حقنة أو زجاجة رذاذ. الحاويات مغطاة بفيلم وتوضع في مكان دافئ ومشرق.

النمو والرعاية

بمجرد أن تنبت البذور، تتم إزالة الفيلم.

من المؤلف. حاولت هذا العام زراعة الطماطم من هذا التنوع. تفقس الشتلات في اليوم الثالث بعد الزراعة. أنها تنبت معا وتنمو بسرعة.

سقي البراعم بينما تجف التربة، مع الحرص على عدم تبليل الساق والأوراق.

بعد ظهور زوج من الأوراق الحقيقية على النباتات، يتم زرع الشتلات في حاويات منفصلة. يتم اختيار الحاويات بحجم لا يقل عن 300 مل.

مهم! عند زرع الشتلات، قم بتقصير الجذر المركزي بمقدار 1-1.5 سم، مما يسمح للجذور بالتطور في العرض.

شتلات قم بالتخصيب كل 14 يومًا بالتناوب بين الأسمدة المعدنية والمعقدة. يتم تطبيق الأسمدة المعقدة الأولى بعد 10 أيام من قطفها.

البيغ مام هي طماطم محبة للضوء، لذا بعد قطفها، يجب أن تتلقى النباتات الضوء لمدة 12 ساعة. إذا كانت المنطقة لديها ساعات ضوء قصيرة، تتم إضاءة الشتلات باستخدام مصابيح الفلورسنت أو مصابيح LED، والتي يتم وضعها بدقة فوق المزروعات.

في عمر 45 يومًا، تبدأ الشتلات في التصلب، ويتم إخراجها إلى الخارج لمدة 3-4 ساعات في الظل. كل يوم، قم بزيادة الوقت الذي تقضيه في الخارج بمقدار ساعة واحدة وقم بتعويد النبات تدريجيًا على ضوء الشمس.قبل يوم أو يومين من الزراعة في الأرض، يتم ترك الشتلات لقضاء الليل في الهواء الطلق.

كيف تنمو الطماطم

يتم زرع الشتلات إلى مكان دائم في عمر 55-60 يومًا. في المناطق الباردة - فقط في ملاجئ الأفلام. يجب أن تصل درجة حرارة التربة إلى +13... +15 درجة مئوية، ودرجة حرارة الهواء - +12 درجة مئوية وعلى الأقل +5 درجة مئوية. سوف يؤدي الصقيع إلى تدمير النباتات الهشة أو إبطاء نمو الطماطم لمدة 15-20 يومًا.

الهبوط

يتم اختيار موقع زراعة الطماطم في المستقبل مسبقًا. من المهم أنه في العام السابق لذلك لم تنمو عليها أي نباتات من عائلة الباذنجانيات، ولكن الخيار والكوسة والشبت هي أسلاف جيدة وجيران للطماطم من أي نوع.

قبل يوم واحد من زراعة الشتلات، يتم تطهير التربة بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم أو الماء المغلي. بالنسبة لـ Big Momma، اختر نمط زراعة بمقاس 40 × 50 سم.

رعاية

يتم زرع الطماطم في الدفيئة في أوائل إلى منتصف مايو، في المناطق الدافئة، يجوز ذلك في نهاية أبريل. وبحلول هذا الوقت تكون الشتلات قد نمت بالفعل من خمسة إلى تسعة أزواج من الأوراق، ويصل نمو النبات إلى 20-25 سم، ويوصى بزراعة الطماطم من هذا الصنف في أرض مفتوحة فقط في المناطق الدافئة من البلاد - بعد شهر من تحت الغطاء. في وسط روسيا، عند النمو خارج الدفيئة، يوصى بتغطية الطماطم بالمواد الزراعية لمدة 15-20 يومًا الأولى.

بعد أسبوع من إعادة الشحن، والشجيرات يربط. الماء بينما تجف التربة، بدقة عند الجذر، وتجنب وصول الرطوبة إلى الساق والأوراق. يتم تسوية مياه الري مسبقًا وتسخينها في الشمس. بعد كل سقي، قم بفك التربة وإزالة الأعشاب الضارة. في لحظة تكوين الفاكهة، تحتاج النباتات إلى رطوبة التربة الوفيرة، ولكن بمجرد أن تبدأ الثمار الخضراء في التحول إلى اللون الأحمر، يتم تقليل الري.

يتم استخدام الأسمدة كل 10-12 يومًا بالتناوب بين المعقدة والمعدنية. قبل الإزهار، يتم تغذية الطماطم بالأسمدة النيتروجينية، وخلال مرحلة الإزهار - بأسمدة البوتاسيوم. سوف تساعد التغذية الورقية على زيادة الإنتاجية: رماد الخشب، حل حمض البوريك. بعد تسميد الطماطم بكثرة تسقى.

يتم قطف الأوراق السفلية من الأدغال تدريجياً حتى لا تسحب المواد المفيدة من المبايض ولا تساهم في انتشار الالتهابات والحشرات الضارة.

الشجيرات تشكل 2-3 سيقان. الصورة أدناه توضح الرسم البياني: اللقطة الرئيسية + 1-2 أبناء الزوج. تتم إزالة الفروع المتبقية. ربيب يتم إجراؤها مرة واحدة في الأسبوع، مع إزالة ما لا يزيد عن اثنين من أبناء الزوج في المرة الواحدة. مع نمو الأدغال، يتم ربط كل فرع بحيث لا تنكسر الثمار الثقيلة أو تطرح النبات على الأرض.

نصيحة. ينصح سكان الصيف ذوي الخبرة بإزالة زوج من الفاكهة غير الناضجة من كل إزهار. في هذه الحالة، أولئك الذين بقوا على الفرع سيحصلون على المزيد من العناصر الغذائية وينموون بشكل أكبر.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

كما لاحظ المزارعون الذين حاولوا بالفعل زراعة طماطم البيغ مام، لا توجد صعوبات أو خصوصيات في زراعة هذا التنوع.

الأمراض والآفات

تشير الشركات المصنعة على العبوة إلى أن الطماطم شديدة المقاومة للأمراض الفطرية والآفات.

للوقاية من الأمراض الفطرية وعلاجها، تتم معالجة المزروعات باستخدام فيتوسبورين. يتم علاج بقعة الزيتون البنية (cladosporiosis) بأدوية تحتوي على النحاس، على سبيل المثال "خليط بوردو" أو "الحاجز" تعفن نهاية الزهرة – عن طريق الرش بنترات الكالسيوم.

نصيحة. في المناطق ذات الصيف القصير أو البارد أو الممطر، تتأثر الطماطم الموجودة تحت الفيلم اللفحة المتأخرة. يستخدم مصل اللبن للوقاية من المرض. مباشرة بعد زرع الشتلات في الأرض، يتم رش الشجيرات بمصل اللبن (بنسبة دهون لا تزيد عن 1٪ - وإلا يمكنك حرق الأوراق). يتم تكرار الإجراء كل 10 أيام. لمنع تعفن نهاية الزهرة، يتم تسميد التربة بقشر البيض وقشور البصل.

تتعرض الطماطم للهجوم من قبل الحشرات الضارة. بالنسبة لحشرات المن والتربس، يتم استخدام عقار "بيسون"، لخنفساء البطاطس في كولورادو - "بريستيج"، للذباب الأبيض - "كونفيدور"، لسوس العنكبوت - "أبولو".

الفروق الدقيقة في النمو في الأرض المفتوحة والدفيئات الزراعية

يلاحظ سكان الصيف أنه في المناطق ذات المناخ البارد والبارد، لن تنتج الطماطم عائدًا مرتفعًا عند زراعتها في أرض مفتوحة. بدون مأوى يزرعون فقط في المناطق الجنوبية.

في ظروف الدفيئة، يتم تشكيل الأدغال إلى 1 رئيسي و 1-2 خطوات، في أسرة مفتوحة - 1 رئيسي و 1 خطوات.

في البيوت المحمية، تسقى الطماطم فقط في الصباح. يتم تهوية الملاجئ بحيث لا تسمح للرطوبة بالارتفاع عن 80٪. وبمعدل أعلى، يلتصق حبوب اللقاح الموجودة في النورات معًا ولا يتم تلقيح النباتات.

الحصاد والتطبيق

تنضج الطماطم بعد 85-90 يومًا من الإنبات. يختلف وزن الثمرة من أسفل إلى أعلى الأدغال: يصل وزن الثمرة السفلية إلى 400 جرام، أما الجزء العلوي فيصل إلى 150-200 جرام.

يتم استهلاكها طازجة: في السلطات والسندويشات. الصنف مناسب لصنع العصائر والمهروسات والصلصات والوجبات الخفيفة. يمكن الحفاظ على الفواكه الصغيرة كاملة. يمنع الجلد السميك الطماطم من التشقق، مما يجعلها مناسبة للنقل. جودة الحفظ عالية، وبحسب المزارعين، يتم تخزين الثمار حتى أواخر الخريف.

مهم! تستغرق الطماطم التي يتم قطفها غير ناضجة عدة أسابيع لتصل إلى مكان مظلم وجاف.

مزايا وعيوب متنوعة

من بين مزايا الصنف ما يلي:

• العائد - ما يصل إلى 9 كجم لكل متر مربع؛
• وزن طماطم واحدة - 300 جم؛
• الطعم حلو مع حموضة الطماطم اللطيفة.
• النضج المبكر للفواكه.
• القدرة على تحمل التخزين والنقل على المدى الطويل؛
• الحصانة للأمراض والآفات.
• فرصة لجمع المواد البذور.

وتشمل العيوب استحالة النمو في أرض مفتوحة في المناطق الشمالية من روسيا.

مراجعات المزارعين

يختار البستانيون طماطم Big Momma لسهولة العناية بها، مناعة ضد الأمراض الفطرية والذوق والمحصول.

إيلينا، نوفوالكساندروفسك، إقليم ستافروبول: "في الصيف الماضي حاولنا زراعة صنف جديد من الطماطم، بيج مام. نحن نحب ذلك. لقد زرعوا الشجيرات تحت الغطاء وفي الحديقة. في الدفيئة، نضجت الثمار قبل أسبوع. أظهرت الطماطم صفاتها القيمة: مبكرًا، وكبيرًا، ومقاومًا للنقل جيدًا. دعونا نزرع!"

منطقة ألكسندر فولغوجراد: "كان أداء الصنف جيدًا في الحديقة. مطلوب الرباط والفواكه ثقيلة. يحب الري. لم يكن الصف الخارجي مرويًا جيدًا دائمًا، وكان الفرق في حجم الطماطم واضحًا. أحتفظ دائمًا بالساق دون الأوراق السفلية، ولا تزعجني الحشرات أو الالتهابات. كنت أقوم بالصيانة الوقائية بالحليب قليل الدسم كل أسبوع، خاصة بعد هطول الأمطار”.

رسلان، تولا: "لدي شركتي الزراعية الخاصة، وقبل عام اقترح التقنيون زراعة هذا الصنف كاختبار. لقد قاموا هذا العام بزيادة عدد الشجيرات - يتم تخزين الطماطم جيدًا، ويتم بيعها بسرعة - يحب العملاء المذاق والمظهر. إنهم يتحملون النقل بشكل جيد، ونحن نحصد المحصول غير الناضج قليلاً - وبهذه الطريقة يمكن تمديد فترة التخزين لمدة أسبوعين آخرين.

خاتمة

الطماطم المتنوعة Big Mommy هي هبة من السماء لعشاق الطماطم ذات الثمار الكبيرة.يمكن الحصول على أفضل حصاد في ظروف الصيف الحارة والممطرة باعتدال في أرض مفتوحة، في المناطق الشمالية فقط تحت الغطاء. التكنولوجيا الزراعية هي نفسها بالنسبة لأصناف الطماطم الأخرى، ومع ذلك، يلاحظ سكان الصيف أن الطماطم تحب أن تسقى بالماء الدافئ.

يتم ضغط الشجيرات المنخفضة وتشكيلها إلى 2-3 سيقان وربطها بالضرورة بالدعامات. تنضج الثمار في 85-90 يومًا. الطماطم كبيرة الحجم وحلوة المذاق وحموضة الطماطم اللطيفة ولب لحمي كثير العصير. الاستخدام الشامل: يضاف طازجًا إلى السلطات والعصائر والصلصات والوجبات الخفيفة لفصل الشتاء. أنها لا تتدهور أثناء النقل والتخزين على المدى الطويل.