صنف مقاوم للظروف الجوية القاسية - الطماطم الشهيرة "فخر سيبيريا"

بفضل العمل المستمر للمربين الروس، أصبحت زراعة محاصيل الطماطم متاحة في المناطق ذات المناخات الصعبة. ليس لدى سكان المناطق الشمالية خيار كبير، ولهذا السبب من المهم للغاية بالنسبة لهم إنشاء أنواع جديدة يمكن أن تتجذر في الظروف القاسية وتؤتي ثمارها.

حازت طماطم فخر سيبيريا على اعتراف عالمي بسبب مذاقها الممتاز وحجم ثمارها الكبير. حددت التكنولوجيا الزراعية البسيطة الاختيار النهائي للعديد من البستانيين. أولئك الذين زرعوا الطماطم في بيوتهم الزراعية يتفقون تمامًا مع اسمها ويتحدثون عنها بإعجاب.

خصائص الصنف

تنتمي طماطم فخر سيبيريا إلى أصناف كبيرة الثمار مخصصة للزراعة في الهياكل المحمية. ومع ذلك، فإن الثقافة تتجذر بشكل جيد في الأسرّة المفتوحة في المناطق ذات المناخ المعتدل.

السمات المميزة

يصل ارتفاع الشجيرة إلى 1.5 متر والنوع محدد ومعياري. الجذع قوي وأوراق الشجر معتدلة. الثقافة مقاومة ليس فقط للأمراض ذات المسببات المختلفة (اللفحة المتأخرة، فيروس فسيفساء التبغ، البقع البنية، تعفن نهاية الزهرة)، ولكن أيضًا للتغيرات في درجات الحرارة ونقص ضوء الشمس.

فترة النضج مبكرة، من لحظة زرع البذور إلى النضج الكامل، تمر 85-90 يومًا.

الإنتاجية عالية: يتم جمع ما يصل إلى 20 كجم من الفاكهة من 1 م2، بشرط زراعة 4-5 نباتات لكل 1 م2.

الثقافة تتطلب إلزامية الأربطة ومنتظمة أبناء الزوج بسبب ثقل الثمار الناضجة وكثرة البراعم الجانبية.

خصائص الفاكهة

متوسط ​​الوزن 600-700 جرام، الشكل يشبه القرع الصغير، اللون غني، أحمر قرمزي. الطعم ممتاز، الحلاوة ممزوجة بانسجام مع الحموضة الخفيفة، واللحم كثير العصير. القشر متين للغاية، لذلك يمكن تخزين الخضروات الناضجة لفترة طويلة ونقلها لمسافات طويلة.

مرجع! من بين جميع الأصناف المخصصة للمناطق الشمالية، تعد ثمار الطماطم "فخر سيبيريا" هي الأكبر.

نظرًا لحجمها الكبير، لن يكون من الممكن تخليل الخضار الكاملة والحفاظ عليها. خلاف ذلك، الطماطم الناضجة ليس لها مثيل. إنها بمثابة زخرفة لأي سلطة وطبق جانبي وطبق خضار. بالإضافة إلى ذلك، يتم معالجتها وتحويلها إلى عصائر ومعاجين وأدجيكا وكاتشب وليشو وصلصات ممتازة.

تظهر الصورة طماطم فخر سيبيريا.

كيفية زراعة الشتلات

يمكن للبستاني جمع البذور لزراعة الطماطم بنفسه. قبل الزراعة ، يجب تحضير البذور.

تحضير البذور

ويتم ذلك على ثلاث مراحل:

1. رفض المواد البذور. ويتم ذلك من خلال إجراء فحص شامل بحثًا عن الأضرار المرئية.
2. تعريف الفراغ. تحضير محلول ملحي (ملعقة صغيرة من الملح لكل كوب ماء) ووضع الحبوب فيه لمدة 10 دقائق. يتم التخلص من البذور التي تطفو على السطح.
3. التطهير في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم: تُحفظ البذور في الخليط لمدة 20 دقيقة، ثم تُغسل بالماء الجاري وتُجفف. للحصول على المحلول المطلوب، يتم إذابة 1 جرام من المنغنيز في نصف ملعقة كبيرة. ماء.

لتحسين الإنبات، تنبت مادة البذور على الشاش الرطب لمدة 2-3 أيام حتى تظهر البراعم. يُترك الشاش المبلل بالماء الدافئ في مكان مظلم عند درجة حرارة +28 درجة مئوية.

الحاوية والتربة

يتم تحضير التربة من تربة الحديقة والدبال والجفت بكميات متساوية. يضاف رمل النهر المغسول كعامل تخمير. للحصول على القيمة الغذائية، يتم تزويد التربة بكمية صغيرة من السوبر فوسفات. يُسكب الخليط الناتج بمحلول ساخن من المنغنيز الداكن. تطهير التربة ضروري لنمو الشتلات الصحي. يمكن استبدال محلول المنغنيز بكبريتات النحاس.

مرجع! كبريتات النحاس تدمر الجراثيم الفطرية التي تشكل خطورة على الطماطم.

يمكنك زرعها في صندوق خشبي مشترك أو في حاويات منفصلة. الشيء الرئيسي هو عمل فتحات تصريف في أسفل كل حاوية، حيث سيتم تصريف الرطوبة الزائدة. في غيابهم، يمكن للسوائل الزائدة إثارة حدوث مرض خطير - الساق السوداء.

مرجع! يدمر Blackleg ما يصل إلى 90٪ من جميع المزروعات. هذا مرض فطري يتميز باسوداد الساق بالقرب من الجذر.

بذر

لزراعة البذور، قم بعمل أخاديد بعمق 1 سم. وتترك المسافة بينهما 3 سم، وبعد الزراعة يتم ضغط التربة قليلاً وتسقى بالماء الدافئ المستقر من زجاجة رذاذ. تُترك الحاويات المزروعة في غرفة مشرقة ودافئة عند درجة حرارة +22 درجة مئوية حتى الإنبات.

رعاية الشتلات

بمجرد ظهور البراعم الأولى، يتم نقل الحاويات إلى مكان أكثر إضاءة على حافة النافذة. ضوء النهار ضروري للتطور الكامل للشتلات. إذا كان هناك نقص في ضوء الشمس، فإنها سوف تمتد وتضعف. لذلك يجب الاهتمام بالإضاءة الإضافية مسبقًا، خاصة في المناطق الباردة.

سقي الشتلات عندما تجف الطبقة العليا من التربة بالماء الدافئ المستقر من علبة سقي ضحلة. بعد الترطيب، يتم تخفيف التربة.

عند ظهور ورقتين حقيقيتين، يتم قطف الشتلات وزراعتها في حاويات منفصلة.أثناء الانتقاء، يتم تقصير الجذر الرئيسي بمقدار الثلث. وهذا يساهم في نمو الجذور الجانبية، مما يؤدي إلى تطوير الشتلات بشكل أكثر كثافة.

بعد قطف الشتلات يٌطعم الأسمدة المعقدة الكاملة. يتم الجمع بين التسميد والري.

يتم تقوية النباتات الصغيرة قبل 2-3 أسابيع من الزرع. هذا الإجراء ضروري للتكيف بشكل أفضل مع الظروف الجديدة. أولاً يتم إخراج الشتلات إلى الهواء الطلق لمدة ساعة واحدة خلال النهار، ثم يتم زيادة الوقت تدريجياً إلى 10 ساعات.

كيف تنمو الطماطم

بعد أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى 15 درجة مئوية، يتم زرع الشتلات في الأرض. بحلول هذا الوقت، يكون لدى الشجيرات 5-7 أوراق حقيقية. يتم تحضير التربة للزراعة مسبقًا: يتم حفرها وإضافة الأسمدة المعدنية.

الهبوط

لا يتم وضع أكثر من 5 شتلات لكل 1 م 2 في نمط رقعة الشطرنج. تساعد طريقة الترتيب هذه كل شجيرة على الحصول على كمية كافية من ضوء الشمس ولا تتعارض مع التهوية.

لا يتم عمل الثقوب على عمق يزيد عن 20 سم ويتم ملؤها بالماء الدافئ. بعد الزرع، يتم ترطيب التربة مرة أخرى وتترك للتكيف لمدة أسبوعين.

مرجع! أثناء التعود على مكان جديد، لا تسقى الشتلات، لأنها غير قادرة على امتصاص الرطوبة. كل قوى النباتات تدخل في التكيف.

مزيد من الرعاية للطماطم

يتم إنشاء سقي منتظم حيث يحدث التجذير في مكان دائم. بلل التربة بكثرة وفي كثير من الأحيان، ولكن فقط بالماء الدافئ المستقر. لا ينبغي غمر الشتلات، وإلا فإن زيادة الرطوبة سوف تثير تطور الأمراض الفطرية. يؤثر السائل الزائد أيضًا سلبًا على الجذور التي يمكن أن تتعفن.

بعد الري، يتم تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة. تسلب الأعشاب الضارة العديد من العناصر الغذائية اللازمة لنمو الشتلات.بالإضافة إلى ذلك، فإنهم يخفون عددًا كبيرًا من الآفاتقادرة على التسبب في أضرار كبيرة للطماطم.

للحفاظ على الرطوبة في الأسرة نشارة الأوراق الجافة أو القش أو الأعشاب الضارة. عندما يتعفن العشب، فإنه يزود جذور النبات بتغذية إضافية.

يضمن تطبيق الأسمدة في الوقت المناسب حصادًا عالي الجودة. يتم تغذية المحصول 3 مرات على الأقل في الموسم الواحد. في مرحلة تكوين المبيض، يتم استخدام مجموعة كاملة من المعادن ذات المحتوى السائد من البوتاسيوم والفوسفور كسماد. خلال فترة الإزهار والإثمار، يمكن استبدال المجمع المعدني بالمواد العضوية: على سبيل المثال، فضلات الطيور المائية أو ضخ البوصفير بنسبة 1:15.

ميزات الرعاية والصعوبات المحتملة

لمنع الثمار من أن تكون صغيرة، يجب تشكيل النبات إلى ساق أو ساقين. يؤثر تشكيل الأدغال أيضًا على المؤشر الكمي للإثمار: إذا لم تتم إزالة البراعم الجانبية في الوقت المناسب، فسيكون الحصاد أقل بكثير. بالإضافة إلى ذلك، يؤدي العدد المفرط من الأبناء إلى سماكة النباتات، مما يؤثر سلبا على مزيد من التطوير.

تتم إزالة البراعم قبل أن تصل إلى 5 سم، وإلا فإن الإجراء لن يكون غير مؤلم للطماطم. تُزرع النباتات في الصباح بحيث يكون لدى جميع الجروح وقت للشفاء بحلول المساء. بعد إزالة البراعم، تتم معالجة مواقع القطع بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو رشها بالرماد.

على الرغم من أن النوع محدد، فإن الشتلات دون دعم إضافي لن تتحمل وزن الخضار الناضجة. أثناء عملية الزرع، يتم تثبيت أوتاد خشبية أو قضبان معدنية بجوار كل شجيرة، والتي يتم ربط الجذع بها على الفور. ترتبط الفروع المثمرة بالدعم أثناء تطورها.

الأمراض والآفات

بالنسبة للطماطم، فإن أخطر الهجمات هي الذبابة البيضاء وسوس العنكبوت. يعيش سوس العنكبوت بشكل رئيسي في البيوت الزجاجية، حيث يتم إنشاء الظروف الأكثر ملاءمة لهم من حيث درجة الحرارة والرطوبة هناك. للقضاء عليه، يكفي تهوية الهياكل المغلقة كل يوم. الهواء النقي يدمر الموائل المعتادة للآفة.

تساعد المصائد الفرمونية المثبتة بالقرب من الشتلات على مكافحة الذباب الأبيض. كما أنها تطردها النباتات ذات الروائح القوية، مثل: الآذريون والبصل والثوم. لذلك، يتم زراعتها بجانب أسرة الطماطم. عند وجود تركيز كبير من الحشرات الطفيلية، استخدم المبيد الحشري “كونفيدور” الذي يذوب 1 مل في 10 لترات من الماء. يستخدم هذا الدواء أيضًا لأغراض وقائية.

يتمتع المحصول بحصانة قوية ضد أمراض الباذنجانيات، لذا فإن التدابير الوقائية كافية للحفاظ على صحة الشتلات طوال الموسم.

بعد الزرع، يتم رش النباتات الصغيرة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. مزيد من الإجراءات تقتصر على المعتدلة سقيوالتخفيف المنهجي وإزالة الأعشاب الضارة.

للوقاية من الأمراض الفطرية، يتم استخدام مبيدات الفطريات مثل فيتوسبورين وكبريتات النحاس. أي مستحضرات تحتوي على النحاس مناسبة أيضًا لمعالجة النباتات.

وفقا لقواعد تناوب المحاصيل، لا ينصح بزراعة الطماطم بجانب البطاطس. مثل هذا القرب يؤدي إلى عواقب سلبية. وينتمي هذان المحصولان إلى نفس عائلة الباذنجانيات ويتأثران بنفس الأمراض والآفات.

إقرأ أيضاً:

لماذا تظهر سوس العنكبوت على الخيار؟

كيفية التعامل مع سوس العنكبوت على شتلات الفلفل.

لماذا سوس العنكبوت خطير على الباذنجان؟

ينمو في الأرض المفتوحة والدفيئة

في الأرض المفتوحة، يكون ارتفاع النبات أقل بكثير من ارتفاع شتلات الدفيئة. تبدو النباتات أكثر قوة وصغيرة الحجم.

يوصى بالثقافة للزراعة في الهياكل المحمية، حيث تم تربيتها خصيصًا للمناخات القاسية. ومع ذلك، فإن سكان المناطق الجنوبية ينجحون في زراعة الصنف في أسرة مفتوحة. علاوة على ذلك، يتم زرع البذور مباشرة في الأرض، متجاوزة فترة الشتلات.

التغيير السنوي للطبقة العليا من التربة في البيوت الزجاجية يقلل من خطر الإصابة بالعدوى المختلفة. بالإضافة إلى ذلك، فإن التربة الجديدة مشبعة أكثر بالمواد المفيدة اللازمة للتنمية الكاملة.

عند الزرع في أرض مفتوحة، يتم ترك مسافة أكبر بين الشتلات مقارنة بالدفيئة. يتم وضع 2-3 نباتات لكل 1 م2 إذا تم تشكيلها في سيقان. خلاف ذلك، بسبب كثافة المزروعات، لن تتلقى الشتلات الكمية المطلوبة من الضوء والتهوية. عند تكوين شجيرة، يتم وضع 3-4 شتلات في ساق واحد لكل 1 م2.

الحصاد والتطبيق

لا يُسمح للطماطم بالنضج الزائد عن طريق الحصاد في الوقت المحدد. يمكن تخزين الخضار الناضجة لفترة طويلة في مكان بارد وجاف. بفضل قشرتها المتينة ولبها الكثيف، لا تتشوه الطماطم ولا تتشقق أثناء النقل على المدى الطويل.

يسمح المذاق الممتاز باستخدام الخضروات بشكل عام في الطهي. إنهم يصنعون سلطات صيفية ممتازة ودورات أولى وخضروات ووجبات خفيفة ولحوم متنوعة. لا تختفي الحموضة الواضحة عند تحضير العصائر الطازجة والمعلبة، مما يضفي طعمًا لاذعًا على منتجات الطماطم. من بين الاستعدادات الشتوية، تعتبر الخضروات مناسبة للمخللات والمخللات والكاتشب والأدجيكا والليتشو والصلصات والمعاجين.

المميزات والعيوب

تتمتع الثقافة بعدد من الصفات الإيجابية التي حصلت بفضلها على اعتراف عالمي:

• القدرة على التكيف مع المناخات القاسية.
• النضج المبكر
• رعاية متواضعة
• مقاومة الأمراض الخطيرة.
• ارتفاع العائد؛
• طعم ممتاز
• الأنواع ذات الثمار الكبيرة
• تخزين طويل المدى؛
• الاستخدام الشامل
• سلامة الثمار أثناء النقل طويل الأمد.

تشمل العيوب الرباط الإلزامي وتشكيل الأدغال والإزالة المنتظمة للخطوات.

مراجعات المزارعين

تعتبر المراجعات الإيجابية لطماطم Pride of Siberia ميزة كبيرة أخرى. يختار العديد من البستانيين أصنافًا للزراعة بناءً على خصائص المحصول ومراجعات البستانيين ذوي الخبرة.

كريستينا، نوفوسيبيرسك: "الطماطم ممتازة للنمو في المناخ السيبيري الصعب. الثمار كبيرة جدًا وعصرية ولذيذة جدًا. الشتلات لا تمرض ولا تتضرر من الآفات. أنا أحب هذا النوع لاستدامته وطعمه وسهولة العناية به. لقد كنت أزرع منذ عدة سنوات وأنا سعيد بكل شيء”.

أناتولي، منطقة كراسنودار: "الطقس هنا ممتاز، وأنا أزرع البذور مباشرة في قاع الحديقة. الجميع يأتي. الشتلات قوية يصل ارتفاعها إلى 110 سم، أقوم بتشكيلها إلى 1 و 2 ساق. المحصول ممتاز 4.5 كجم من كل شجيرة. وهذا مؤشر جيد، لذا فأنا أزرعه منذ ثلاث سنوات وسأزرعه مرة أخرى”.

خاتمة

تعتبر Tomato Pride of Siberia رائدة بين الأصناف ذات الثمار الكبيرة في المناخات الصعبة. إنه مقاوم للعديد من الأمراض ويسهل العناية به وينتج حصادًا غنيًا. بفضل المزيج المتناغم من الحلاوة والحموضة في الذوق، فإن الاستخدام الشامل للفواكه الناضجة يجعل التنوع لا غنى عنه في الطهي.بالنسبة للعديد من البستانيين في مناطق مختلفة من البلاد، أصبح المحصول فريدا من بين أصناف الطماطم الأخرى.