مظهر مثير للاهتمام وطعم لطيف لخبراء الأصناف غير العادية - الطماطم "الكمثرى السوداء".

من بين مجموعة متنوعة من الطماطم ذات ألوان التوت غير العادية، فإن الطماطم السوداء هي التي تحظى باهتمام خاص من قبل البستانيين. تم تربية الطماطم الأولى ذات هذا الظل الغريب في منتصف القرن العشرين من قبل مربي تشيلي عن طريق تهجين الأصناف المزروعة والبرية.

بعد أن طوروا الطماطم ذات الثمار السوداء، لم يتوقف المربون عن العمل عليها. بدأوا في تجربة الشكل، مما أدى إلى إنشاء طماطم الكمثرى السوداء. هذا التنوع له طعم ممتاز ومظهر وشكل مثير للاهتمام. تابع القراءة لتتعلم كيفية زراعتها على ممتلكاتك الخاصة.

وصف عام للكمثرى السوداء

كانت مجموعة Black Pear موجودة في أسواق البستنة لفترة طويلة وقد اكتسبت بالفعل شعبية بين البستانيين. لم يتم إدراج هذا المحصول بعد في سجل الدولة.

يتم إنتاج بذور الصنف من قبل العديد من الشركات الروسية. من بينها "فلورا"، "جافريش"، "حديقة الخضروات الروسية".

السمات المميزة

السمة الرئيسية لطماطم الكمثرى السوداء هو اللون الغريب للفاكهة. لونها بني غامق، بني تقريبًا. قد تكون هناك بقع حمراء وصفراء وخضراء داكنة.

شكل الطماطم غير عادي أيضًا - على شكل كمثرى مع تضليع واضح. بفضل هذا، فإنها تشبه الكمثرى الصغيرة المشرقة.

يرجع اللون الداكن للفاكهة إلى محتوى الأنثوسيانين فيها. هذه المادة لها تأثير مضاد للسموم واضح.لذلك فإن إدراج الكمثرى السوداء في النظام الغذائي له تأثير مفيد على حالة الأوعية الدموية والقلب والشعر والجلد. الصنف غني أيضًا بالكاروتين والفيتامينات.

الكمثرى السوداء لها طعم حلو لطيف. كلما تعرضت الطماطم لأشعة الشمس أكثر، زادت حلاوتها. إذا قمت بزراعة هذا التنوع في الظل، فسوف تصبح الطماطم عديمة الطعم.

مهم. السمة السلبية للصنف هي تقلبه فيما يتعلق بتكوين التربة. مثل هذه الطماطم بشكل خاص لا تحب التربة ذات الحموضة العالية. وهذا ينطبق على جميع الطماطم السوداء.

الخصائص الرئيسية

خصائص الكمثرى السوداء جذابة للبستانيين ذوي الخبرة. يزرع هذا التنوع لنفسه وللبيع.

وصف الطماطم الكمثرى السوداء:

كيفية زراعة شتلات عالية الجودة

تزرع طماطم الكمثرى السوداء في بلادنا فقط عن طريق الشتلات. تزرع البذور قبل شهرين من زراعة الطماطم في مكان دائم.

نظرًا لأنه لا يمكن زراعة الطماطم في أرض مفتوحة إلا في جنوب بلادنا، تُزرع بذور الشتلات في جميع المناطق في النصف الثاني من شهر مارس. قبل البذر، يوصى بالتعرف على التقويم القمري.

العمل مع البذور

يجب فرز الكمثرى السوداء المتغيرة وإزالة جميع العينات التالفة والمظلمة. بعد ذلك، يتم نقع مادة الزراعة في محلول ملحي. لتحضيره، قم بتحريك ملعقة صغيرة في كوب من الماء. ملح.

تعالج معظم الشركات المصنعة البذور في المصنع بمحلول مطهر. وينبغي الإشارة إلى ذلك على العبوة. مادة الزراعة المخللة مطلية باللون البرتقالي أو الأخضر الفاتح.

إذا لم يتم مخلل البذور، يتم ذلك في المنزل. للقيام بذلك، يتم معالجتها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم (1 جم لكل 100 مل)، ومحلول الصودا (100 مل من الماء و 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا)، والصبار (العصير والماء بنسب متساوية).

بعد ذلك، يتم تحفيز إنبات البذور. بل إنني مهتم في القراءة أكثر:

• عصير الصبار
• "إبينوم"؛
• الماء مع العسل.

اختيار التربة والحاويات

التربة الخفيفة والمغذية مناسبة للطماطم. تباع التركيبات المناسبة في متاجر البستنة.

تحضير مخاليط التربة لزراعة الطماطم بنفسك. لتحضير التربة، خذ التربة من الحديقة أو الدفيئة وأضف الخث والدبال بنسب متساوية. لجعل التركيبة أخف وزنا، يتم خلطها بالرمل أو ركيزة جوز الهند المسحوقة أو نشارة الخشب.

تسقى التربة النهائية بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو المكلس في الفرن. يفعلون نفس الشيء مع الأراضي المشتراة.

عند زراعة الشتلات بالطريقة الأكثر شيوعًا، تُزرع البذور في حاوية ضحلة واسعة بحجم لا يقل عن 300 مل. استخدم الصناديق والصواني الخاصة أو الوسائل المرتجلة.

تباع الأواني البلاستيكية والجفت في المتاجر. غالبًا ما يستخدم البستانيون أكوابًا أو زجاجات يمكن التخلص منها. في حاويات محلية الصنع، من الضروري عمل فتحات تصريف.

تحتاج الحاويات أيضًا إلى المعالجة. أسهل طريقة هي نقعها لمدة نصف ساعة في محلول برمنجنات البوتاسيوم.

ملحوظة! بذور الكمثرى السوداء لها سعر مرتفع. لذلك ينصح بزراعتها في أقراص الخث.

زرع البذور بالطريقة المعتادة وفي أقراص الخث

عند زرع البذور بالطريقة المعتادة، يتم تسقي التربة بكثرة مقدما. ثم تصنع فيه أخاديد بعمق 1 سم، وتترك مسافة 2-3 سم بين الأخاديد.

توضع البذور في أخاديد على مسافة 1.5-2 سم من بعضها البعض وترش بالتربة في الأعلى.

حاويات البذور مغطاة بفيلم وتوضع في مكان دافئ. كلما كانت الغرفة أكثر دفئًا، كلما كانت البذور تنبت بشكل أسرع.

عند زراعة الشتلات في أقراص الخث، ليس من الضروري قطفها. تزرع النباتات في أرض مفتوحة دون إخراجها من الكيس.

كيفية زرع البذور في أقراص الخث:

1. توضع الأقراص في وعاء بحيث يكون الجانب المفتوح لأسفل وتُسكب بالماء المغلي.
2. بعد امتصاص كل الماء وتورم الأقراص قليلاً، يضاف السائل. بعد امتصاص كل الماء، قم بإزالته من الحاوية.
3. ضع البذرة في ركيزة من الخث وقم بتعميقها باستخدام عود أسنان.
4. توضع جميع الأقراص التي تحتوي على البذور في حاوية واحدة مغطاة بفيلم وتوضع في مكان دافئ.

رعاية الشتلات

تحتاج شتلات الكمثرى السوداء إلى رعاية مناسبة وفي الوقت المناسب. في هذه الحالة، سوف تنمو النباتات صحية وقوية.

قواعد زراعة الشتلات:

1. قبل الإنبات، يجب تغطية البذور بفيلم يوفر لهم الرطوبة المثالية. بعد ظهور البراعم، قم بإجراء تهوية منتظمة لمدة ساعتين. بعد أسبوع، تتم إزالة الفيلم.
2. تسقى الشتلات كما تجف التربة. من المهم التأكد من عدم وصول الماء إلى المساحات الخضراء للنبات. للري، استخدم فقط السائل الدافئ المستقر.
3. بعد إنبات البذور، يتم نقل الشتلات إلى مكان جيد الإضاءة.
4. تزرع النباتات في حاويات منفصلة بعد ظهور الأوراق الحقيقية الأولى. لتحسين تكوين نظام الجذر، يوصى بقرص الجذر المركزي. من المهم أن نفهم أن هذا الإجراء سوف يبطئ نمو الطماطم لمدة 7 أيام على الأقل.
5. يتم تغذية الطماطم ثلاث مرات في الموسم. للقيام بذلك، يستخدمون وسائل مختلفة: "Krepysh"، السماد الدودي، "Zdraven" وغيرها من الأسمدة للشتلات. لمصنع واحد، خذ نصف الجزء الموضح على العبوة.
6. قبل أسبوعين من الزراعة في مكان دائم، تبدأ الشتلات في التصلب. للقيام بذلك، يتم إخراج الطماطم في الهواء النقي، مما يزيد تدريجيا من الوقت الذي يقضيه في الشارع.

زراعة النباتات الناضجة

تزرع الكمثرى السوداء في مكان دائم في شهر مايو. اعتمادا على المنطقة، تزرع الطماطم في الدفيئة أو في أرض مفتوحة.

قبل ثلاثة أيام من الزراعة في مكان دائم، يتم تسقي الطماطم وتغذيتها بالأسمدة التي تحتوي على الفوسفور. أنها تساعد على تشكيل نظام جذر قوي.

الهبوط

يتم تحضير التربة للطماطم في الخريف: يتم حفرها وتنظيفها من الأعشاب الضارة وتطبيق الأسمدة (مولين، الدبال، الجير الجاف).

لا ينبغي أن تزرع الطماطم في الأسرة حيث نمت الباذنجانيات سابقًا. أفضل أسلاف هذا المحصول هي البقوليات والملفوف والجزر. لا ينبغي زراعة البطاطس بجانب الطماطم.

في الربيع يتم حفر التربة. تتم إزالة جميع جذور النباتات ويتم استخدام الأسمدة العضوية مرة أخرى،

يتم حفر ثقوب بعمق 25 سم في صفوف، ووضعها في نمط رقعة الشطرنج. ل 1 متر مربع. م نبات 3-4 نباتات.

تتم إضافة الرماد أو الأسمدة الحبيبية طويلة المفعول إلى الثقوب. ثم توضع الطماطم هناك مع قطعة من الأرض، ويسكب الماء ويغطى بالتربة.

رعاية

الكمثرى السوداء تحتاج إلى تشكيل. يتم ترك النبات بسيقان واحدة أو اثنتين. كلما زاد عدد السيقان، كلما نضجت الثمار في وقت لاحق، ولكن كلما زاد عددها. مع وجود عدد كبير من السيقان، سيكون التوت صغيرا.

يتم تنفيذ الخطوات بانتظام. قم بإزالة جميع الأوراق السفلية. تتم أيضًا إزالة الخضر التالفة والمصفرة. يتم تنفيذ هذا الإجراء في الأيام الملبدة بالغيوم.

الكمثرى السوداء مرتبطة بالدعم. وتستخدم تعريشة أو أوتاد خشبية بارتفاع 1.8 متر.

سقي الطماطم بينما تجف التربة. اعتمادًا على درجة الحرارة الخارجية، يختلف تواتر الري من 1 إلى 3. ويتم ترطيب التربة أثناء النهار أو في المساء. في أيام القرص، لا تسقى النباتات.

يساهمون بـ 4 في الموسم الواحد تغذيةبالتناوب الأسمدة العضوية والمعدنية.رش الشجيرات بمنتجات البورون مرتين. أنها تسرع تشكيل المبايض.

ملامح تزايد الكمثرى السوداء

تتطلب الأصناف الغريبة من الطماطم في الغالب العناية بها. الكمثرى السوداء ليست استثناء.

ضع في اعتبارك الفروق الدقيقة المهمة عند النمو:

1. الكمثرى السوداء هي مجموعة متنوعة حساسة لحموضة التربة. لذلك، قبل الزراعة، من الضروري التحقق من مستوى الحموضة مع ورق عباد الشمس. لخفض المؤشرات، استخدم الجير الجاف والطباشير والرماد.
2. مع وجود فائض من الأسمدة، تبدأ الطماطم في التسمين - فهي تشكل كتلة خضراء مورقة، لكنها لا تؤتي ثمارها.. لتجنب هذه المشكلة، من المهم مراقبة حالة النبات. إذا كانت الشجيرات تبدو صحية، قم بالتخصيب مرتين فقط خلال فصل الصيف.
3. على الرغم من وجود الطماطم التلقيح الذاتي ثقافة، لظهور المبايض، تهتز الشجيرات بانتظام.

الأمراض والآفات

الكمثرى السوداء مقاومة لمعظم أمراض الطماطم. إنها ليست خائفة من اللفحة المتأخرة والعفن والفيوزاريوم. وعلى الرغم من ذلك، تحتاج الطماطم إلى تدابير وقائية.

من المهم تطهير التربة وبذور الطماطم. تتم معالجة أدوات وأواني الحدائق التي تتفاعل معها النباتات بمحلول مطهر. هذه هي الخطوة الأولى والأكثر أهمية في الوقاية.

الامتثال لقواعد الري و أبناء الزوج – خطوة أخرى في الوقاية من الأمراض. بعد كل شيء، في التربة المشبعة بالمياه والمجففة بشكل مفرط، تتطور مسببات الأمراض الفطرية والفيروسية بنشاط.

يتم رش أسرة الطماطم مرتين في الموسم باستخدام فيتوسبورين. في بعض الأحيان يتم استبداله بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.

لمنع أضرار الآفات، يتم رش الشجيرات بالتسريب من بقلة الخطاطيف. في حالة ظهور حشرة المن، اغسلها بالماء والصابون. يتم جمع الخنافس الكبيرة باليد.

كيفية زراعة الكمثرى السوداء في أرض محمية ومفتوحة

تُزرع طماطم الكمثرى السوداء في تربة محمية في معظم مناطق بلادنا. في مثل هذه الظروف، من المهم الحفاظ على الرطوبة المثلى. ويتم ذلك عن طريق تهوية الغرفة وفتح النوافذ يومياً.

في جنوب روسيا، يتم زرع الكمثرى السوداء أيضًا في أرض مفتوحة. للزراعة، اختر المنطقة المشمسة في الحديقة.

في الأسبوعين الأولين، يتم تغطية الطماطم بفيلم يحميها من الصقيع الليلي. في الأيام الباردة يتم استخدامه باستمرار.

يعد تغطية التربة شرطًا مهمًا آخر لزراعة الطماطم في الأرض المفتوحة. ويستخدم القش والتبن والخيش لتغطية الأسرة.

الحصاد والتطبيق

يتم حصاد الثمار الأولى للكمثرى السوداء في نهاية شهر يوليو. يتم الحكم على نضج الثمرة من خلال اللون البني للقشرة.

يتم قطف الطماطم بالسكين أو باليد. من المهم ترك الساق، الأمر الذي سيزيد من العمر الافتراضي للمحصول. لا يتم حصاد الثمار غير الناضجة، وعندما تنضج على حافة النافذة، يتدهور مذاقها.

من حيث تذوق الطعام، تعتبر الطماطم عالمية، ولكن في أغلب الأحيان يتم استهلاكها طازجة. يقوم بعض البستانيين بحفظها وتحويلها إلى منتجات الطماطم.

مزايا وعيوب متنوعة

فوائد الكمثرى السوداء:

• لون وشكل غير عادي من الفاكهة.
• مناعة لمعظم أمراض الطماطم.
• طعم ممتاز
• نسبة عالية من العناصر الغذائية والأنثوسيانين.

عيوب الصنف:

• الحاجة إلى التنشئة والتكوين؛
• زيادة الطلب على حموضة التربة.

مراجعات المزارعين

التعليقات حول Black Pear إيجابية في الغالب. يلاحظ البستانيون المذاق الرائع لهذا التنوع والعائد الجيد.

مارينا أوغورتسوفا، تفير: "لقد زرعت طماطم الكمثرى السوداء لأول مرة.الطماطم على شكل كمثرى، ولكنها بنية اللون وليست سوداء. الطعم حلو. لقد زرعت الطماطم في الدفيئة. ولم أواجه أي صعوبات خاصة في الرعاية."

إنجا دميتروفا، سوتشي: "لقد قمت بزراعة طماطم Black Pear منذ عامين. أنا أحب طعم التوت الرائع. أنا استخدمه للاستهلاك الطازج. ومن الأدغال التي قمت بتشكيلها إلى ساقين، تمكنت من جمع 4 كجم من المحصول.

خاتمة

طماطم الكمثرى السوداء هي مجموعة متنوعة ذات ثمار سوداء. ثمارها لها لون بني جميل وشكل كمثرى. طعمها حلو. زراعة هذه الطماطم ليست صعبة. من المهم اتباع جميع قواعد الرعاية ومراقبة حموضة التربة.