مجموعة متنوعة ذات طعم غريب ومظهر مذهل - الطماطم الأيرلندية: نحن نزرعها ونفاجئ جيراننا

لا يشير اللون الأخضر للطماطم دائمًا إلى عدم نضجها. طور المربون أصنافًا تحتفظ ثمارها بلون أخضر حتى عندما تنضج. هذه الطماطم ليس لها مظهر غير عادي فحسب، بل لها أيضًا طعم غير عادي. تحتوي الفاكهة على الكلوروفيل. فهو يساعد على تطبيع عملية التمثيل الغذائي، وزيادة المناعة، وتشبع الجسم بشكل أفضل بالأكسجين وزيادة النغمة العامة.

معظم الطماطم ذات الثمار الخضراء لا تحتوي على عوائد عالية. إنهم يطالبون بالرعاية وغالبًا ما يمرضون. لا تحتوي مشروبات الطماطم الأيرلندية على هذه العيوب. ما هي مزايا هذا التنوع وكيفية زراعته على موقعك - ​​واصل القراءة.

وصف عام للصنف

المسكرات الأيرلندية هي طماطم متنوعة. ظهرت مؤخرا نسبيا في أسواق بلدنا، لكنها تمكنت بالفعل من كسب حب البستانيين. لم يتم إدراج هذه الطماطم بعد في سجل الدولة.

نصيحة. نظرًا لأن الخمور الأيرلندية عبارة عن مجموعة متنوعة وليست هجينة، فيمكن استخدام بذور ثمارها لمزيد من الزراعة.

الخصائص المميزة للمشروبات الكحولية الأيرلندية

السمة المميزة الرئيسية للمشروبات الكحولية الأيرلندية هي اللون غير العادي لثمارها. عندما ينضج التوت من هذا النوع من الطماطم يكتسب لونًا أخضر-أصفر. لذلك يصعب على البستانيين الذين يزرعونها لأول مرة تحديد مرحلة نضج الطماطم.

تصنف الطماطم من هذا الصنف على أنها كبيرة الثمار.ويتراوح وزن الثمرة في المتوسط ​​بين 200-300 جرام، كما توجد عينات أكبر حجمًا.

يرجع اللون الأخضر إلى المحتوى العالي من الكلوروفيل في تركيبتها. هذه المادة لها تأثير إيجابي على حالة الجسم، وتطبيع جميع العمليات فيه. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الطماطم أقل عرضة للتسبب في الحساسية من نظيراتها ذات الثمار الحمراء.

طعم الطماطم الخضراء غير عادي أيضًا. ثمار المسكرات الأيرلندية ناعمة وعصرية. إنها حلوة، مع حموضة ملحوظة بالكاد ونكهة فاكهية واضحة.

مثير للاهتمام. غالبًا ما تتم مقارنة الطماطم الأيرلندية مع طماطم أخرى ذات لون أخضر، وهي صندوق الملكيت. ويتفق البستانيون على أن الخيار الثاني له طعم أحلى بدون حموضة، لكن ثماره ذات شكل أقل أناقة.

شجيرات الطماطم طويلة. إنهم بحاجة إلى تشكيل والرباط في الوقت المناسب. نادرا ما تمرض الطماطم من هذا الصنف. لا يتأثرون أبدًا باللفحة المتأخرة.

صفات

لا تختلف خصائص المسكرات الأيرلندية كثيرًا عن الأصناف الأخرى ذات الثمار الخضراء. دعونا ننظر إليهم بمزيد من التفصيل في الجدول.

ملحوظة! المسكرات الأيرلندية هي مجموعة متنوعة جديدة غير مدرجة في سجل الدولة. لذلك، تم التوصل إلى استنتاجات حول مقاومتها لللفحة المتأخرة وأمراض الطماطم الأخرى على أساس العديد من المراجعات من البستانيين الذين قاموا بزراعتها بالفعل.

زراعة الشتلات

نادراً ما توجد شتلات الأصناف الغريبة في الأسواق. سيكون عليك أن تنميها بنفسك. حتى البستاني المبتدئ يمكنه التعامل مع هذه المهمة بشرط اتباع القواعد الأساسية.

تبدأ زراعة البذور في شهر مارس. من لحظة ظهور البراعم الأولى حتى يتم زراعة الطماطم في مكان دائم، يجب ألا يمر أكثر من 55 يومًا.

تحضير البذور

قبل الاستخدام، يجب معالجة البذور بعدد من المستحضرات. سيساعد ذلك في تقليل احتمالية إصابة النباتات وزيادة مقاومتها للعوامل الخارجية السلبية وتسريع إنبات مواد الزراعة.

قبل البدء في العمل مع مواد الزراعة، تحتاج إلى التحقق من إنباتها. للقيام بذلك، تنقع البذور لمدة 30 دقيقة في الماء المملح. فقط تلك التي غرقت في القاع تعتبر مناسبة للزراعة. يتم غسلها وتجفيفها.

لتقليل احتمالية إصابة الطماطم، تتم معالجة البذور بالمطهرات. عادة ما تكون غارقة في المنزل في التركيبات التالية:

• في محلول وردي فاتح برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30 دقيقة؛
• في بيروكسيد الهيدروجين لمدة 15 دقيقة.
• في محلول الصودا لمدة 12 ساعة.
• في عصير الصبار لمدة 12 ساعة.
• في "فيتوسبورين" لمدة 6 ساعات.

ثم تتم معالجة البذور بمنشطات النمو. للقيام بذلك، يتم نقع مادة الزراعة في Epin أو Humate الصوديوم أو الزركون أو ماء العسل.

يفضل بعض البستانيين زراعة البذور المنبتة بالفعل. لإنبات مادة الزراعة، يتم لفها بقطع من الشاش المنقوع في الماء الدافئ أو منشط النمو. توضع المادة التي تحتوي على البذور في صحون عميقة مغطاة بفيلم وتوضع في مكان دافئ. عادة ما يستغرق إنبات البذور بهذه الطريقة 3 أيام.

اختيار الحاويات والتربة

غالبًا ما تُزرع بذور الطماطم في حاوية واحدة كبيرة. للقيام بذلك، استخدم صناديق خشبية أو صواني بلاستيكية. حاويات زرع مواد الزراعة مصنوعة من المواد المتاحة. الأطباق العميقة التي يمكن التخلص منها وتغليف منتجات اللحوم والمنتجات شبه المصنعة والحلويات مناسبة.

تزرع الطماطم في حاويات منفصلة.من الأكثر ملاءمة استخدام أوعية الخث، والتي لا تحتاج إلى إزالة النباتات منها عند زرعها في مكان دائم. الأواني البلاستيكية والزجاجات المقطوعة والأكواب التي تستخدم لمرة واحدة مناسبة أيضًا.

نصيحة. عادةً ما يزرع البستانيون عدة شجيرات من الطماطم ذات الثمار الخضراء في موقعهم. في هذه الحالة يُنصح باستخدام أقراص الخث لزراعة الشتلات.

يجب تطهير جميع الحاويات قبل الاستخدام. للقيام بذلك، يتم غمرها بالماء المغلي أو نقعها لمدة نصف ساعة في محلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم.

يمكن شراء التربة لشتلات الطماطم من المتجر أو تحضيرها بشكل مستقل. على أية حال، يتم تطهير التربة عن طريق الري بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس أو الماء المغلي.

لصنع خليط التربة الخاص بك، تحتاج إلى خلط الخث والتربة السوداء والدبال بنسب متساوية. يضاف الرمل والرماد إلى التركيبة الناتجة.

بذر مواد الغرس

يتم سكب التربة في صناديق الشتلات. يتم سقيها بسخاء بالماء الدافئ المستقر. يتم عمل أخاديد في التربة على مسافة 3 سم عن بعضها البعض، ثم توضع فيها البذور على مسافة 2 سم.

الأخاديد بالبذور مغطاة بالأرض. الحاويات مغطاة بالفيلم وتوضع في مكان دافئ. ليس من الضروري أن تكون مضاءة جيدًا.

إذا زرعت البذور في أقراص الخث، فإن التكنولوجيا ستكون مختلفة قليلا. في هذه الحالة، يتم غارقة الفراغات الخث في الماء المغلي حتى تنتفخ تماما. ثم يتم زرع بذرة واحدة في الأكياس الناتجة. توضع أقراص البذور في حاوية كبيرة مغطاة بفيلم وتوضع في مكان دافئ.

رعاية الشتلات

يخشى العديد من البستانيين المبتدئين زراعة الشتلات بمفردهم، معتقدين أن العناية بها ستستغرق الكثير من الوقت. ومع ذلك، باتباع قواعد بسيطة، لن يكون من الصعب الحصول على نباتات صحية وقابلة للحياة:

1. حتى تنبت البذور، يتم الاحتفاظ بالطماطم تحت الفيلم. يتيح لك ذلك تهيئة ظروف الرطوبة العالية التي تحتاجها الطماطم في هذه المرحلة. يتم ترطيب التربة أثناء تجفيفها من زجاجة رذاذ.
2. بعد ظهور البراعم الأولى، يتم نقل الصناديق مع الشتلات إلى مكان جيد الإضاءة ولكن بارد. يجب أن تتراوح درجة الحرارة فيه بين 15-17 درجة.
3. بعد أسبوع، يتم إعادة صناديق الشتلات إلى الدفء. تحتاج الطماطم في هذه المرحلة إلى ستة عشر ساعة من ضوء النهار. في الربيع، الضوء الطبيعي عادة لا يكون كافيا. يوصي البستانيون باستخدام مصابيح الفلورسنت.
4. عندما تكون الطماطم المنبتة في صندوق مشترك، يتم سقيها باستخدام ماصة أو حقنة. يتم ذلك حتى لا يصل السائل إلى الجزء الموجود فوق سطح الأرض من النباتات.
5. بعد ظهور الأوراق الحقيقية الأولى على الشتلات، يتم زرعها في حاويات فردية. تُسكب طبقة من الصرف على قاع الأواني.
6. يتم تسقي الشتلات المزروعة في أوعية منفصلة من علبة سقي. كما يجب ألا يسقط الماء على الجزء الأرضي.
7. يتم تغذية الطماطم 3 مرات خلال فترة نموها. استخدم الأسمدة الخاصة للشتلات أو السماد الدودي أو الأسمدة المعدنية المعقدة. يتم تطبيق التغذية لأول مرة بعد أسبوعين من قطف النباتات، وآخر مرة - قبل 3 أيام من الزراعة في مكان دائم.
8. قبل 14 يومًا من زراعة الطماطم في الأرض، تبدأ في التصلب. للقيام بذلك، يتم أخذ الشتلات إلى الخارج. اليوم الأول لمدة 30 دقيقة، والثاني لمدة ساعة، والثالث لمدة ساعتين، وهكذا.

التكنولوجيا الزراعية

في جنوب بلادنا، تزرع الطماطم في أرض مفتوحة في أوائل شهر مايو. في الوقت نفسه، من الممكن زراعة الشتلات في الدفيئات الزراعية غير المدفأة في المناطق الوسطى.في شمال روسيا، تزرع الطماطم في البيوت الزجاجية في نهاية شهر مايو.

قبل زراعة الشتلات في مكان دائم، يتم سقيها وتغذيتها. يجب أن يتم ذلك قبل 3 أيام من الإجراء.

زراعة الشتلات في مكان دائم

من المهم اختيار الموقع المناسب للطماطم. يجب أن تكون مضاءة جيدا. لا ينبغي أن تنمو محاصيل الباذنجانيات في أسرة الطماطم خلال السنوات الثلاث الماضية.

في الخريف، يتم حفر المنطقة المحددة وتطهيرها من الأعشاب الضارة. يضاف الدبال والجير الجاف إلى التربة. وهذا يجعلها أكثر خصوبة ويقلل من الحموضة.

في الربيع، يتم حفر الأسرة مرة أخرى. تتم إزالة جميع الجذور التي تمكنت من التشكل. تُروى التربة بمحلول فضلات الدجاج وتُطهر بكبريتات النحاس.

يتم حفر الثقوب في نمط رقعة الشطرنج. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 60 سم وبين النباتات 50-60 سم لكل 1 متر مربع. م مكان لا يزيد عن ثلاثة نباتات.

تُسكب حفنة من الرماد أو الأسمدة الحبيبية طويلة المفعول في كل حفرة. يتم وضع النبات هناك، وتشكيل نظام الجذر الخاص به نحو المركز. يتم دفن الجذع عن طريق تمزيق عدة أوراق سفلية.

تسقى كل طماطم مزروعة بالماء الدافئ. يتم استهلاك ما لا يقل عن 1 لتر من السائل لكل نبات. الري التالي ممكن في غضون أسبوعين.

رعاية الطماطم

يجب ربط المسكرات الأيرلندية بالطماطم. وإلا فإن سيقانها سوف تنكسر ببساطة تحت وطأة الثمرة. للرباط، يتم استخدام دعامة خشبية، والتي يتم ربط النبات بها بخيط صناعي.

تشكل الطماطم إلى 1 أو 3 سيقان. كلما زاد عدد السيقان المتبقية، كلما كان الحصاد أكثر وفرة، ولكن الثمار أصغر.

أثناء عملية القرص، لا تتم إزالة البراعم غير الضرورية فحسب، بل تتم أيضًا إزالة الأوراق السفلية والأصفر.من المهم أن يتم ذلك بعناية حتى لا يكون "الجرح" كبيرًا جدًا.

تحتاج النباتات إلى أن تسقى بكثرة، ولكن بشكل غير منتظم. لطماطم واحدة استخدم 2-2.5 لتر من الماء. يتم تنفيذ هذا الإجراء في الصباح الباكر أو عند غروب الشمس.

بعد الري ، من المهم فك التربة. هذا سيمنع تكوين قشرة ترابية ويستعيد تبادل الهواء الجذري. يجب أيضًا تنفيذ الإجراء بعد هطول الأمطار.

يتم استخدام الأسمدة 3-4 مرات في الموسم الواحد. التركيبات العضوية والمعدنية البديلة. لا يمكنك استخدام السماد الطازج للطماطم لأنه سيحرق جذور النباتات.

يتم استخدام التغذية الورقية مرتين في الموسم الواحد. يوصى باستخدام المركبات مع البورون.

نصائح مفيدة

للحصول على أقصى قدر من العائد من الطماطم الأيرلندية، ننصحك بالنظر في بعض الحيل:

1. إذا فاتتك عدة سقي، فلا يجب أن تصب كمية كبيرة من السائل على النبات مرة واحدة. هذا ينطبق بشكل خاص خلال فترة الاثمار. يجب تجديد نقص الرطوبة في أجزاء صغيرة على عدة مراحل. لتحسين رطوبة التربة، يتم استخدام نظام الري بالتنقيط.
2. غالبًا ما يضع البستانيون ذوو الخبرة حلقة من الزجاجة المقطوعة في الحفرة حول جذور النباتات. يحمي هذا التصميم الطماطم من صراصير الخلد ويضمن التدفق السريع للرطوبة إلى الجذور.
3. لمساعدة الطماطم على التلقيح بشكل أسرع، تهتز الشجيرات يوميا.
4. تتم إزالة الأوراق الموجودة فوق الفاكهة. هذا يزيد من سرعة نضج التوت.
5. تزرع الطماطم مرة واحدة في الأسبوع. لا تتم إزالة أكثر من ثلاث براعم في إجراء واحد.

الأمراض والآفات

وفقا للبستانيين، نادرا ما تتأثر الطماطم المسكرات الأيرلندية بالأمراض. لا يمرضون اللفحة المتأخرة وأمراض الطماطم الأخرى.

الوقاية من الأمراض هي مفتاح نجاح زراعة الطماطم. للوقاية من عدوى النبات، عليك بما يلي:

1. تطهير التربة والتربة والحاويات التي تتلامس مع النباتات. يجب أيضًا تطهير البذور.
2. قبل زراعة الطماطم في الأسرة، تحتاج إلى إزالة جميع بقايا النبات.
3. اتبع القوانين سطح أملس و أبناء الزوج.
4. عالج الشجيرات أسبوعيًا بمحلول برمنجنات البوتاسيوم وخليط بوردو وكبريتات النحاس.
5. رش الشجيرات بمحلول الصابون ومغلي الشيح للحماية من الآفات. يجب إزالة الحشرات الكبيرة يدويًا.

ميزات الزراعة في الأرض المفتوحة والمحمية

عند زراعة الطماطم في أرض مفتوحة، من المهم تغطية النباتات بفيلم خلال الأسبوعين الأولين بعد قطفها. خلال النهار تتم إزالة المأوى. في الأيام الباردة، يتم استخدام هذه الحماية أيضًا أثناء النهار.

قبل زراعة الطماطم في الدفيئة، تتم معالجة جدرانها بكبريتات النحاس. قم بتهوية الغرفة يوميا عن طريق فتح النوافذ. الطماطم ليست خائفة من المسودات.

الحصاد والتطبيق

في بداية شهر أغسطس، يتم حصاد الثمار الناضجة الأولى. يتم جمعها بشكل فردي، لأن هذا التنوع لا يختلف في سرعة النضج.

يمكن الحكم على نضج الطماطم من خلال اللون الأصفر والأخضر للتوت. سوف تكون ناعمة الملمس.

المسكرات الأيرلندية هي مجموعة متنوعة من السلطات. كما تستخدم ثمارها في تحضير العصائر والصلصات ذات الألوان غير العادية. تبدو الطماطم الحمراء والصفراء المغطاة بصلصة الطماطم الخضراء أصلية للغاية.

مزايا وعيوب متنوعة

فوائد المسكرات الأيرلندية:

• مظهر غير عادي
• طعم حلو لطيف.
• زيادة محتوى المواد المفيدة في التركيبة.
• نادرا ما يسبب الحساسية.
• المناعة ضد أمراض الطماطم.

عيوب الصنف:

• الحاجة إلى القرص والرباط.
• قابلية نقل منخفضة
• عدم الاستقرار لتقلبات درجات الحرارة.

مراجعات المزارعين

ردود فعل المزارعين حول الطماطم الأيرلندية إيجابية. يعتقد العديد من البستانيين أنه أفضل من صندوق الملكيت.

إيرينا، زيلينوغراد: «لقد زرعت طماطم الخمور الأيرلندية لأول مرة هذا العام. أعجبتني النتيجة. لقد زرعت 4 شجيرات فقط، جمعت منها دلوين من الفاكهة. أكبر حبة طماطم تزن 400 جرام قمت بجمع البذور من الثمار الأولى للزراعة التالية. لقد قمت بفصل اللب عن البذور باستخدام منخل. لقد غسلته وجففته ووضعته في أكياس من القماش”.

غينادي، كراسنودار: "هذه هي السنة الثانية التي أزرع فيها المسكرات الأيرلندية. في تجربتي، ينمو بشكل أفضل في البيوت الزجاجية. لم أعاني من اللفحة المتأخرة أو التعفن. اعجبني الطعم. اللون أخضر حقًا، تمامًا كما في الصورة."

خاتمة

سوف يفاجئ مشروب الطماطم الأيرلندي البستانيين التجريبيين. ثمارها خضراء عندما تنضج. وعلى عكس كل التوقعات، فهي ليست قاسية وحامضة، ولكنها طرية وحلوة وذات نكهة فاكهية. يتم استخدامها للتغذية الغذائية بسبب انخفاض الحساسية والمحتوى العالي من العناصر الغذائية.

إن زراعة مثل هذه الطماطم الغريبة ليس بالأمر الصعب. إنهم يحتاجون إلى رعاية دقيقة ومنتظمة، لكنهم ليسوا خائفين من أمراض الطماطم.