الممثل المذهل لنوع الكوكتيل الجديد هو طماطم "بيضة عيد الفصح": مراجعة كاملة

تكتسب أصناف طماطم الكوكتيل المعجبين بسرعة بين الذواقة المميزين والبستانيين ذوي الخبرة. الأول مثل مظهر وطعم الفاكهة، والأخير – عملية زراعة المحصول. تصبح الطماطم الناضجة خلال فترة الحصاد هي الجائزة الرئيسية ومصدر فخر ومقياس للتميز الزراعي.

من بين أصناف الكوكتيل، ترقى بيضة عيد الفصح إلى اسمها الاحتفالي. ثمارها لها شكل بيضاوي منتظم ذو لون أحمر-أصفر لامع. في الصورة، تشبه الأعمال الفنية، كما لو أنها ليست من خلق الطبيعة، ولكن بيضة عيد الفصح الشهيرة من كارل فابيرج.

وصف الصنف

تبرز الكوكتيلات بين الأصناف الأخرى في المقام الأول بسبب مظهرها.. إنها تمثل اتجاهًا جديدًا في تربية الطماطم التي جاءت إلى روسيا من أوروبا.

يكشف الاسم عن الغرض من الخضار - لتزيين الطاولة في البوفيهات وحفلات الكوكتيل. يعرف معظم مواطنينا جيدًا طماطم الكرز الكوكتيلية. عندما تكون هذه الطماطم مخللة، أصبحت بالفعل وجبة خفيفة مفضلة.

بالمناسبة. تم إنشاء مجموعة بيضة عيد الفصح من قبل المربين للأرض المفتوحة، ولكن في ظروف وسط روسيا ومنطقة موسكو يوصى بزراعتها في دفيئة.

السمات المميزة

لا تحظى مجموعة بيض عيد الفصح بشعبية كبيرة مثل مجموعة الكرز، ولكن بفضل مزاياها، لديها كل الفرص لتصبح المفضلة في خط الكوكتيل.

أولاً، بسبب خصائصها الزخرفية - ثمارها مشرقة وجذابة.

ثانيًا، يتمتع الصنف بمزايا استهلاكية لا يمكن إنكارها - رائحة محددة وطعم حلو وحامض قليلاً، وكثافة عالية والحفاظ على الجودة. وثالثا، هذا التنوع مناسب تماما للزراعة حتى البستانيين المبتدئين.

ميزات الصنف:

• غير محدد، يمكن أن يصل ارتفاع النبات إلى 1.6-1.8 متر، مما يؤدي إلى إنتاجية عالية لكل وحدة مساحة؛
• جيدة بنفس القدر للنمو في كل من الدفيئة وفي الأرض المفتوحة.
• يبدأ أن يؤتي ثماره مبكرًا في اليوم 110 بعد الزراعة ؛
• مقاومة للأمراض ولها مناعة ضد العديد من الفيروسات، بما في ذلك فيروس تبرقش التبغ؛
• متواضع في الرعاية مقارنة بأنواع أخرى من الطماطم.

خصائص الفاكهة والمحصول

لا يمكن الخلط بين ثمار بيضة عيد الفصح وغيرها - فهي على شكل بيضة وحمراء مع خطوط صفراء.

تنضج الطماطم في عناقيد مكونة من 5-7 قطع يتراوح وزن كل منها بين 60-90 جرام، وفي المتوسط ​​يمكن جمع 5-7 كجم من الفاكهة من الأدغال في الموسم الواحد.

كيفية زراعة الشتلات

نظرًا لأن بيضة عيد الفصح عبارة عن مجموعة متنوعة وليست هجينة، فإن بذورها تُباع دون معالجة. سيتعين عليك توفير الحماية لمحاصيلك بشكل مستقل من التعفن والعفن.

تُزرع البذور لمدة 45-60 يومًا قبل زرع النباتات في مكان دائم في الأسرة، حيث ستنمو لمدة 1.5-2 شهرًا أخرى. احسب التوقيت مقدمًا، مع مراعاة السمات المناخية لمنطقة معينة.

تحضير البذور

تنقع البذور لمدة 20 دقيقة في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم، ثم تغسل وتغمر في أي منشط للنمو.يمكن أن يكون عصير الصبار مخففًا بنسبة 1 إلى 1 بالماء أو محلول العسل (ملعقة صغيرة لكل كوب من الماء الدافئ) أو تركيبات خاصة: "Epin" و"Gumate" و"Energen".

مرجع. "Epin" هو أحد أكثر محفزات نمو البذور فعالية. نظرًا لأن هذا مركز، فاستخدمه بحذر شديد. للإنبات، تمييع 3 قطرات من الدواء في 100 مل من الماء. في المستقبل، يتم استخدامه أيضا لرش الشتلات. التركيز: 6 قطرات لكل 0.5 لتر من الماء.

يتم زرع البذور دون انتظار نقرها، وذلك بعد حفظها في منشط النمو لمدة تتراوح بين 12 ساعة إلى 24 ساعة. النباتات المعالجة بهذه الطريقة تنبت بسرعة ولا تعاني من الساق السوداء ومقاومة للانسحاب.

الحاوية والتربة

يتم إعداد الصواني الضحلة للشتلات. املأها بالركيزة المشتراة أو المعدة ذاتيًا. من السهل جدًا التحضير: أضف جزءًا واحدًا من تربة العشب والسماد ونصف جزء من الرمل إلى جزأين من الخث.

يوصى بإضافة كوب واحد من رماد الخشب والأسمدة المعقدة من الفوسفور والبوتاسيوم والنيتروجين إلى دلو من هذا الخليط. تحتوي هذه التربة على جميع العناصر الكبيرة والصغرى اللازمة للتطور الطبيعي للنباتات.

مهم! يمكن أيضًا شراء الركيزة الجاهزة للزراعة من متجر متخصص. وعادة ما يتم تعبئتها في أكياس ورقية مكتوب عليها "للطماطم والفلفل".

بذر

يجب ألا يتجاوز عمق البذر 1.5 سم والعرض بين الأخاديد 3 سم على الأقل وترش البذور بالأرض وتسقى بكثرة ثم تغطى بالفيلم. في المستقبل، يجب تهويتهم مرة واحدة على الأقل في اليوم. درجة الحرارة المثالية للإنبات هي 22-25 درجة مئوية.

النمو والرعاية

تتم إزالة الفيلم بعد الإنبات. يتم نقل الصناديق إلى مكان جيد الإضاءة.عندما تشكل البراعم 2-3 أوراق، فقد حان الوقت لبدء القطف. بعناية قدر الإمكان، حتى لا تتلف نظام الجذر بالكاد، يتم نقل الشتلات مع قطع صغيرة من التربة إلى حاويات فردية. أواني الخث مثالية لهذا الغرض.

يتم نقل مواد الزراعة إلى مكان دائم بعد تصلب النباتات لمدة أسبوع واحد. يتم إخراج الشتلات إلى الهواء الطلق، مما يزيد الوقت تدريجيا من 20 دقيقة إلى ساعتين يوميا.

كيف تنمو بيضة عيد الفصح

التكنولوجيا الزراعية لزراعة الصنف هي نفسها المستخدمة في الأصناف الأخرى والهجينة من الطماطم غير المحددة. تتطلب الشجيرات الطويلة رعاية خاصة طوال موسم النمو.

مهم! لتحقيق نمو مناسب، هناك حاجة إلى تعريشات - دعم لربط الشجيرات. تحتاج كل شجيرة أيضًا إلى التسوية والقرص في الوقت المناسب.

الهبوط

الزرع إلى مكان دائم هو اللحظة الحاسمة التالية. الوقت - شهر ونصف إلى شهرين قبل بداية الحصاد المتوقعة. وبحسب الموقع الجغرافي والخصائص المناخية للمنطقة تتراوح مواعيد الزراعة من النصف الثاني من شهر مايو وحتى بداية شهر يونيو.

اعتمادًا على الظروف المحددة، وكذلك على خبرة المزارع واستعداده لتقلبات الطقس، يتم اختيار الموقع: في دفيئة أو في أرض مفتوحة. المناطق التي تمت فيها زراعة البطاطس والفلفل والطماطم وغيرها من محاصيل الباذنجانيات في المواسم السابقة غير صالحة للزراعة. بعد هذه المحاصيل، يتم استنفاد التربة بشكل كبير من العناصر الكلية والصغرى اللازمة.

تعتبر أنواع التربة الخفيفة ذات الصرف المسبق أكثر ملاءمة للزراعة. يُنصح بتطهير التربة بمعالجتها بمحلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم.تتم الزراعة في فترات راحة بحجم أواني الخث على أسِرَّة مُشكَّلة مسبقًا يبلغ عرضها 80 سم وارتفاعها 30 سم.

مهم! يوصى بإضافة الأسمدة العضوية المعقدة إلى الثقوب. على سبيل المثال، "Gumat" التي سبق ذكرها، والتي، بالإضافة إلى تحفيز نمو البذور، أثبتت نفسها بشكل جيد كضمادة أعلى عند زرع الشتلات في الأرض والرعاية اللاحقة للشتلات.

يتم وضع النباتات بالتوازي أو في نمط رقعة الشطرنج - لا يهم حقًا. بالتزامن مع الزراعة ، يتم تثبيت الدعامات أو هياكل التعريشة لربط الشجيرات. لا ينصح بالقيام بذلك لاحقًا حتى لا تتلف الجذور.

رعاية

يجب سقي الشتلات بشكل معتدل بالماء الدافئ المستقر وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف الطبقة العليا من التربة المحيطة بها بانتظام لمنع تعفن الجذور.

إذا قمت بتنفيذ التغطية - ضع طبقة من العشب المجفف أو القش أو الألياف السوداء غير المنسوجة حول كل نبات - يمكن تقليل عدد الري والتخفيف. يجب أن لا يقل سمك طبقة المهاد عن 5 سم.

يتطلب المزيد من الاهتمام والعمل ربيب وتشكيل الشجيرات. تسمح إزالة الأوراق والبراعم الزائدة في الوقت المناسب للنبات بتعبئة جميع موارد العناصر الغذائية لنمو المبيض والفواكه. لذلك، عادة ما تتشكل الشجيرة إلى ساقين فقط.

عندما يتم تمديد النبات المتكون على هذا النحو، يتم ربط سيقانه بالدعامات والتعريشات. الرباط، مثل التقليم، يتم تنفيذه طوال موسم النمو بأكمله. كما يتم تسميدها بانتظام بالأسمدة المعدنية المعقدة.

انتباه! حتى لو تم إعداد المنطقة المخصصة للطماطم بشكل صحيح، مع التطبيق الأولي للأسمدة العضوية على التربة، فلن يتم ضمان النمو الطبيعي إلا عن طريق التسميد الدوري بالأسمدة المعدنية. تتطلب التربة مجموعة كاملة من المعادن: الكالسيوم والبورون والمغنيسيوم والمنغنيز والزنك والكبريت وغيرها. لكن أهم مكوناته هي 3 معادن: النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.

من الضروري اختيار الأسمدة بطريقة تعوض عن نقص بعض العناصر المعدنية - واحد أو اثنين أو عدة عناصر في وقت واحد. يمكن الحكم على نقص عنصر أو آخر من خلال مظهر النباتات.

فيما يلي علامات النقص الخاصة:

• نتروجين - أوراق صفراء، سيقان ممدودة، يصبح الجذع ناعما، والأوردة الموجودة على الجانب السفلي من الورقة تكتسب صبغة مزرقة؛
• الفوسفور - يصبح الجذع قاسيًا وهشًا، وتلتف الأوراق إلى الداخل، ويتغير لون النبات إلى اللون الأرجواني؛
• البوتاسيوم - تصبح الأوراق داكنة وتلتف في أنبوب وتظهر بقع بنية على طول الحواف لتشكل حدودًا.

مؤلف موسيقى تغذية يمكنك القيام بذلك بنفسك أو شرائه جاهزًا على شكل سماد معقد. لقد أثبت Energen، الذي لا يتم إنتاجه على أساس الفحم، نفسه بشكل جيد، ولهذا السبب تم تصنيفه بحق على أنه سماد من أصل طبيعي. يحتوي على عناصر دقيقة تعتمد على أملاح الكبريت والبوتاسيوم للأحماض الدبالية. له تأثير ممتاز على النمو النشط للنباتات طوال موسم النمو، ويزيد من الإنتاجية ويزيد من وقت الإثمار.

مهم! عند تطبيق الأسمدة المعقدة، يجب الالتزام الصارم بالجرعات والتوصيات الموضحة على العبوة.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

لا يحتوي صنف بيض عيد الفصح على أي ميزات نمو استثنائية تختلف عن الطماطم الأخرى غير المحددة. لن تسبب هذه العملية أي صعوبات حتى بالنسبة إلى البستانيين الهواة المبتدئين.

الشيء الرئيسي هو الالتزام الصارم بمخطط متطور، ومراقبة ترتيب وتوقيت جميع عمليات التلاعب بالنباتات:

1. من لحظة زرع البذور حتى نقل الشتلات إلى الأرض، يجب أن تمر 60 يوما على الأقل.
2. من الضروري إجراء عملية القرص وتشكيل الأدغال في الوقت المناسب.
3. اعتمادًا على حالة النباتات ، قم بالتخصيب بشكل دوري.

بحرص! خلال فترة الإزهار، لا ينبغي التسميد بالأسمدة المحتوية على النيتروجين.

الأمراض والآفات

الصنف مقاوم لمعظم أمراض الطماطم. يلاحظ هذا الظرف تقريبًا جميع البستانيين الذين قاموا بزراعة بيضة عيد الفصح. حتى الآفة الأبدية لجميع الباذنجانيات - فيروس فسيفساء التبغ. كما نجح الصنف في مقاومة العديد من الآفات.

بسبب الرطوبة الزائدة في درجات الحرارة المنخفضة، من الممكن اسوداد الثمار. ظهور اللفحة المتأخرة يمكن الوقاية منه عن طريق اختيار مكان جيد التهوية ومشمس للزراعة. إذا لزم الأمر، استخدم مبيدات الفطريات.

مرجع. من بين مجموعة متنوعة من مستحضرات مبيدات الفطريات يمكن تسليط الضوء على Oxychom، الذي يحمي الطماطم بشكل مثالي من اللفحة المتأخرة. هذا مبيد فطريات مسحوق لرش النباتات. قبل الاستخدام يتم تخفيفه في الماء بالنسب التالية: 20 جم لكل 10 لترات من الماء.

الفروق الدقيقة في النمو في الأرض المفتوحة وفي الدفيئة

تم تربية هذا النوع من الطماطم للزراعة في أرض مفتوحة. هذه هي بالضبط الطريقة التي تتم زراعتها في المناطق الجنوبية من روسيا بمناخ معتدل نسبيًا والأهم من ذلك أنه يمكن التنبؤ به.تتلخص الفروق الدقيقة هنا في ضمان توفير المياه الدافئة والمستقرة للري، فضلاً عن الصرف الفعال للأسرة في حالة هطول أمطار طويلة أو غزيرة. وبطبيعة الحال، ينبغي أيضا توخي الحذر لضمان موثوقية الدعامات حتى تتمكن من تحمل الرياح العاصفة والتآكل.

في المناطق الواقعة إلى الشمال، يُنصح بزراعة بيض عيد الفصح تحت الفيلم. حتى في منطقة موسكو أو وسط روسيا، فإن الأمر يستحق حماية هذه الطماطم المتواضعة عمومًا من البرد ورياح الأعاصير وغيرها من تقلبات الطبيعة.

حيث تحتاج إلى مراقبة مستويات درجة الحرارة والرطوبة في البيوت الزجاجية بعناية. لا ينبغي أن تكون التربة مبللة بشكل مفرط. تهوية التربة وتخفيفها بشكل دوري. فارق بسيط آخر: في الدفيئة لا ينبغي الإفراط في استخدام التغطية لتجنب العفن والعفن.

الحصاد والتطبيق

عادة ما يبدأ بيض عيد الفصح في الإثمار في نهاية شهر يوليو. يستمر النضج في مجموعات من 5-7 قطع حتى الصقيع الأول. وهكذا، لمدة شهر تقريبا، يمكن تقديم الطماطم الطازجة مباشرة من الحديقة إلى الطاولة التي يتم تقديمها في البوفيه أو الكوكتيل. يلاحظ المذاق الممتاز لهذه الطماطم المشرقة بشكل احتفالي كل من أتيحت له الفرصة لتجربتها تقريبًا: كثيفة ولحمية وحلوة مع حموضة خفيفة ورائحة طماطم محددة. يلاحظ الكثير من الناس أنه بحلول نهاية الموسم تصبح الثمار أصغر حجمًا وأكثر حلاوة.

مثير للاهتمام. يمكن أن تُسمى بيضة عيد الفصح بحق مجموعة متنوعة نظرًا لصغر حجمها وديكورها والحفاظ على الجودة.

الطماطم الصغيرة مناسبة لتعليب الفاكهة الكاملة. القشرة الكثيفة مقاومة للتشقق والأضرار الميكانيكية، لذلك تتحمل الثمار النقل والتخزين طويل الأمد في مكان بارد وجاف.ولكن من حيث إنتاج العصير أو المعجون، فإن بيضة عيد الفصح أدنى من أصناف الطماطم ذات الثمار الكبيرة.

مزايا وعيوب متنوعة

تشمل فوائد مجموعة كوكتيل بيض عيد الفصح من الطماطم ما يلي:

• طعم ممتاز ومظهر جذاب.
• فترة نضج قصيرة
• فترة اثمار طويلة.
• إنتاجية عالية؛
• مقاومة الأمراض والآفات.
• متعددة الاستخدامات - مناسبة للاستخدام الطازج والتعليب.

يعتبر الصنف كثيف العمالة نسبيًا خلال موسم النمو عندما يزرع في الأرض. يتطلب الرباط المنتظم والقرص والتقليم. ربما هذا هو عيبها الوحيد.

مراجعات المزارعين

ناتاليا إيفانوفنا، منطقة موسكو: "لقد قمت بتربية بيضة عيد الفصح مرة واحدة فقط - العام الماضي. من بين الصفات الإيجابية العمر الافتراضي العالي والقدرة على النقل. كنت بحاجة إليها بالضبط، لأنني أبيع الطماطم. التنوع يثير اهتمام عملائي. كانوا سعداء بالذوق. بشكل عام، يعد هذا أحد أفضل الخيارات للشركات الخاصة.

ألكسندر سيدوروف، بلاشيخا: "لقد قمت بزراعة مجموعة بيض عيد الفصح من البذور وزرعت الشتلات في دفيئة. أود أن أشير إلى الإنتاجية العالية للأدغال والفواكه العطرية الجميلة. الطماطم صغيرة الحجم واللحم ذو لون التوت العصير وله طعم حلو بشكل غير عادي. لقد استخدمتها طازجة ولفتها.

نينا سامويلوفا، كراسنودار: "أوصى أحد الأصدقاء ببيض عيد الفصح. لقد قمت بزراعة شجيرات الطماطم في الحديقة بدون مأوى خاص. كان النبات قويًا جدًا وكان لا بد من إزالة الفروع الإضافية. الثمار ملونة بشكل مثير للدهشة: خطوط صفراء على خلفية حمراء. اللب كثير العصير وحساس في الذوق. لقد سررت بالحصاد."

خاتمة

في الختام، يمكننا أن نقول: بيضة عيد الفصح، على الرغم من أنها مجموعة جديدة ولكنها واعدة جدًا من الطماطم، إلا أنها تعد إنجازًا حقيقيًا للمربين. من السهل نسبيًا العناية به. يمكن زراعته في الدفيئة وفي الأرض المفتوحة.

الصنف عالمي من حيث استخدام المحصول المحصود. عليك تجربة بيضة عيد الفصح في حديقتك، ومن ثم التحقق من الطعم واللون!