كيف تنمو بشكل صحيح وأين تستخدم طماطم روزمارين
تحتل الطماطم ذات الثمار الوردية مكانًا خاصًا في مجال الطهي. لديهم طعم حلو غني مع حموضة غير محسوسة تقريبًا. يتمتع كل من البالغين والأطفال بهذا التوت الطازج. يصنعون الصلصات والعصائر اللذيذة. لذلك، يفضل العديد من البستانيين زراعة الطماطم الوردية على أراضيهم.
بفضل التربية الحديثة، ظهرت العشرات من أصناف الطماطم ذات الثمار الوردية في السوق. تتميز ثمار طماطم روزمارين بشكلها غير العادي وحجمها الكبير ومحتواها العالي من فيتامين أ. ولزراعة هذه الطماطم في قطعة أرض خاصة بك، سيتعين عليك العمل بجد، ولكن معرفة السمات الرئيسية لتكنولوجياها الزراعية، كل سيتمكن البستاني من الحصول على حصاد وفير وعالي الجودة في منتصف الصيف.
وصف عام
رطل روزمارين هو نوع من الطماطم يتم تربيته من قبل المربين الروس. وفي عام 2008 تم إدراجه في السجل الروسي. يتم إنتاجه من قبل العديد من الشركات المصنعة، على وجه الخصوص، جافريش.
ملحوظة! غالبًا ما يتم الخلط بين رطل الروزماري وروزماري F1. هذه محاصيل طماطم مختلفة ذات خصائص مختلفة.
نظرًا لأن رطل الروزمارين هو صنف، يمكن استخدام بذور الفاكهة للزراعة. يتم جمعها من التوت الناضج على الأدغال وغسلها وتجفيفها. قم بتخزين مواد الزراعة في أكياس من القماش.
السمات المميزة
يختلف رطل الروزمارين عن الأصناف الأخرى في الشكل غير المعتاد لثمرته. التوت لها لون وردي غامق من الداخل والخارج.إنها مستديرة ومسطحة من كلا الجانبين، مع وجود ضلع واضح عند القاعدة، والذي يمتد إلى جسم الطماطم، ويقسمها حرفيًا إلى شرائح.
يتم عرض صورة للفاكهة أدناه.
لب هذه الفاكهة طري ويذوب حرفيًا في فمك. لها طعم حلو مع حموضة ملحوظة بالكاد.
التوت كبير. ويزن كل واحد منهم ما يقرب من نصف كيلوغرام. بسبب ثمارها الكبيرة حصلت الطماطم على اسم رطل روزمارين.
ميزة أخرى مميزة للصنف هي زيادة محتوى فيتامين أ في لب الفاكهة. ولذلك فهو مفيد بشكل خاص للأطفال والأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية.
الطماطم محصنة ضد أمراض الباذنجانيات الأكثر شيوعًا. كما أنه لا يخاف من اللفحة المتأخرة. وهذا يسهل بشكل كبير الزراعة ويقلل من الحاجة إلى استخدام المواد الكيميائية.
الخصائص الرئيسية
يتمتع رطل الروزمارين بمناعة عالية وطعم ممتاز للفاكهة. وصف هذا التنوع سوف يرضي حتى البستانيين ذوي الخبرة.
خصائص جنيه روزمارين:
معامل | المؤشرات |
نوع بوش | غير محدد متنوعة (ينمو طوال موسم النمو). يصل ارتفاع الجذع الرئيسي إلى 1.5 متر، والشجيرات مغطاة بكمية معتدلة من أوراق الشجر. نصل الورقة طويل وضيق ومتجعد وبسيط الشكل ولونه أخضر داكن. السيقان سميكة وقوية. النورات بسيطة، الأولى تتشكل في محور الورقة العاشرة، والباقي كل 2-3 أوراق. الجذمور قوي وينمو بشكل كبير في اتساع. |
طريقة النمو | في المناطق الجنوبية يوصى بالزراعة في ملاجئ الأفلام. في الجزء الأوسط من البلاد - في البيوت الزجاجية غير المدفأة، في المناطق الشمالية - في غرف ساخنة. |
إنتاجية | عالي. من 1 قدم مربع. م، يتم جمع 10-15 كجم من الفاكهة. |
فاكهة | كبيرة.تزن الحبة الواحدة في المتوسط 500 جرام، ويصل وزن بعض العينات إلى 1000 جرام، ولون الثمرة وردي فاتح من الداخل والخارج. قد يكون هناك وجود بقع صفراء وخضراء. شكل الثمرة مستدير، ومفلطح من الجانبين. يوجد تضليع واضح عند القاعدة ويمتد إلى باقي جسم الثمرة. لب التوت طري وعصير ويذوب في الفم. الطعم حلو مع حموضة واضحة قليلاً. يوجد داخل كل فاكهة ثماني حجرات بها بذور صغيرة. |
قابلية النقل | قليل. يتلف التوت بسهولة أثناء النقل. يتم تخزينها لمدة لا تزيد عن أسبوعين. |
وقت النضج | تنوع منتصف الموسم. تنضج الثمار بعد 110-115 يومًا من زرع البذور. يستمر الاثمار طوال الصيف. |
مقاومة الأمراض | محصن ضد معظم أمراض الطماطم. لا تخاف من اللفحة المتأخرة، الفيوزاريوم، فسيفساء التبغ، cladosporiosis. |
زراعة الشتلات
إن زراعة شتلات الطماطم بنفسك ليس بالأمر الصعب. إذا اتبعت القواعد الأساسية لبذر البذور والعناية بالشتلات، فستكون النباتات قوية وصحية.
تزرع البذور في أوائل شهر مايو. وبما أن زراعة الطماطم من هذا الصنف لا يمكن تحقيقها إلا في التربة المحمية، فإن وقت الزراعة سيكون هو نفسه لكل منطقة.
تحضير البذور
يجب تحضير البذور مسبقًا للزراعة. سيؤدي ذلك إلى زيادة مقاومة الطماطم للأمراض والظروف البيئية السلبية وتسريع إنبات مادة الزراعة:
- قبل شراء البذور، تأكد من التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية. يجب الإشارة إلى جميع المعلومات على العبوة.
- يتم فحص البذور للإنبات. يتم نقعها في محلول محضر من كوب من الماء وملعقة صغيرة من الملح لمدة نصف ساعة. يتم التخلص من العينات التي تطفو على السطح، وتلك التي تغوص في القاع تستخدم في الزراعة.يتم غسلها تحت الماء الجاري.
- يتم تطهير المواد الزراعية. للقيام بذلك، انقعها لمدة 20-30 دقيقة في محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم أو بيروكسيد الهيدروجين، ثم اشطفها تحت الماء الجاري.
- ثم يتم استخدام منشط النمو. يتم تحضير هذا العلاج بشرب كوب من الماء مع ملعقة صغيرة من العسل. كما تستخدم المركبات المشتراة، على سبيل المثال، "Epin"، "Zircon" و "Sodium Humate".
اختيار الحاويات والتربة
لزراعة كميات كبيرة من البذور، استخدم الصناديق أو الصواني. الزجاجات البلاستيكية المقطوعة وعبوات الأطعمة والحلويات شبه المصنعة مناسبة أيضًا.
لقطف النباتات، استخدم حاويات بحجم لا يقل عن 300 مل. تبيع المتاجر أوانيًا خاصة، ولكن في كثير من الأحيان يستخدم البستانيون الزجاجات المقطوعة والأطباق التي تستخدم لمرة واحدة.
إذا كنت تخطط لزراعة العديد من شجيرات روزمارينوم، فمن الملائم أكثر استخدام أقراص الخث. في هذه الحالة، ليس من الضروري اختيار.
يتم تطهير حاويات الشتلات. يتم سكبها بالماء المغلي أو نقعها لمدة نصف ساعة في محلول برمنجنات البوتاسيوم.
من السهل تحضير التربة للطماطم بنفسك. فيما يلي بعض الصيغ المناسبة:
- خليط من الخث والرمل بنسب متساوية مع إضافة الرماد.
- الدبال والتربة السوداء ونشارة الخشب بنسب متساوية؛
- نسب متساوية من التربة السوداء وركيزة جوز الهند المسحوقة.
يتم تطهير التربة. للقيام بذلك، صبها بمحلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم أو الماء المغلي أو كبريتات النحاس. خيار آخر هو تكليس خليط التربة في الفرن.
زرع البذور في صناديق وأقراص
تزرع بذور الطماطم في حاوية كبيرة أو أقراص خث فردية. تكنولوجيا البذر تختلف:
- الصناديق المشتركة. تُسكب التربة في الصناديق وتُسقى بالماء الدافئ.يتم عمل أخاديد بعمق 1 سم في التربة على مسافة 3 سم عن بعضها البعض. توضع البذور في المنخفضات على مسافة 2 سم ثم ترش بالتربة. حاويات البذور مغطاة بالفيلم وتوضع في مكان دافئ.
- أقراص الخث. توضع الفراغات في وعاء عميق بحيث تكون الفتحة متجهة لأسفل ومملوءة بالماء المغلي. عندما تنتفخ، يتم إخراجها وقلبها. توضع بذرة واحدة في كل قرص مدفونة 1 سم وتوضع أكياس التربة ومواد الزراعة في وعاء واحد وتغطى بفيلم وتوضع في مكان دافئ.
رعاية الشتلات
للحصول على نباتات صحية وقوية، تحتاج إلى العناية بها بشكل صحيح. أي انتهاكات لقواعد النمو ستؤدي إلى موت الطماطم:
- بعد سبعة أيام من إنبات البذور، تتم إزالة الفيلم. وقبل ذلك يتم فتحه يوميا لمدة 30-60 دقيقة للتهوية.
- بعد إزالة الفيلم، يتم نقل شتلات الطماطم إلى مكان جيد الإضاءة. قد تحتاج إلى استخدام مصباح الفلورسنت.
- سقي الشتلات من الجذر بينما تجف التربة. يجب أن يكون السائل في درجة حرارة الغرفة.
- بعد ظهور الأوراق الحقيقية، تزرع النباتات في أواني فردية مع طبقة تصريف في الأسفل. هذا سوف يقلل من خطر الإصابة بالساق السوداء. الماء والأعلاف بعد قطفها بعد أسبوعين.
- خلال فترة زراعة الشتلات يتم تطبيق الأسمدة ثلاث مرات فقط. استخدام الأسمدة المعقدة التي تحتوي على الفوسفور. يساهم هذا العنصر الدقيق في تكوين نظام جذر قوي.
- قبل 10 أيام من زراعة الطماطم في أرض مفتوحة، تبدأ في التصلب. يتم أخذ النباتات إلى الخارج خلال الجزء الدافئ من اليوم. في المرة الأولى لا تزيد مدة التصلب عن نصف ساعة، ثم يتم زيادة المدة تدريجياً إلى 16 ساعة.
التكنولوجيا الزراعية جنيه روزمارينا
يزرع رطل الروزمارين فقط في التربة المحمية. وفي ظل هذه الظروف يتم تسجيل أعلى العائدات.
يمكنك زراعة الشتلات في مكان دائم في أوائل شهر مارس. في التربة المحمية، ستكون التربة دافئة بالفعل خلال هذه الفترة.
زرع
قبل زراعة الطماطم، إعداد التربة. في الخريف، يتم حفر الأسرة وإزالتها من بقايا النباتات. ل 1 متر مربع. م إضافة 4 كجم من الدبال. إذا زادت حموضة التربة، يتم تقليلها بالجير الجاف.
في الربيع، يتم تسوية الأسرة بأشعل النار، ويتم تنظيفها من الأعشاب الضارة، وتسقى بكبريتات النحاس.
يتم حفر الثقوب في صفوف في نمط رقعة الشطرنج. ل 1 متر مربع. م لا يتم زرع أكثر من ثلاث نباتات. مع زراعة أكثر كثافة، سيتم إنتاج ثمار أقل على الشجيرات.
يتم سكب 1 ملعقة كبيرة في قاع كل حفرة. ل. رماد. توضع فيها النباتات لتشكل جذورًا باتجاه المركز. الثقوب مغطاة بالأرض، ويتم سقي كل منها بلتر من الماء.
رعاية الطماطم
يتبع رطل الطماطم روزمارين يربط. يعد استخدام التعريشات أكثر ملاءمة، لكن الدعامات الخشبية ستعمل أيضًا. يتم تثبيت النبات على الدعامة حيث ينمو بخيط صناعي لا يتعفن.
عند تكوين شجيرة، يتم ترك واحد أو ثلاثة سيقان. كلما قل عدد الجذوع المتبقية، زادت حجم الثمار، وكلما نضج الحصاد بشكل أسرع.
في تَقَدم أبناء الزوج تتم إزالة الأوراق حتى المجموعة الأولى والخضرة الذابلة. يتم تنفيذ الإجراء مرة واحدة في الأسبوع. لا تتم إزالة أكثر من ثلاث أوراق في جلسة واحدة.
سقي التربة عندما تجف. استخدم الماء الدافئ المستقر. إذا وصل السائل إلى الجزء الموجود فوق سطح الأرض من النباتات، فإن احتمالية حدوث حروق على الأوراق ستزداد. سقي ينبغي أن تكون وفيرة، ولكن نادرة.
بعد كل ترطيب للتربة، يتم تخفيفه.وهذا يمنع تكوين القشرة الترابية التي تتداخل مع تبادل الهواء. خلال هذا الإجراء يكون من المناسب إزالة الأعشاب الضارة.
يتم تسميد الطماطم بالأسمدة المعدنية والعضوية المعقدة. يجب أن تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم. قبل الإيداع تخصيب 'تسميد بلل التربة بكثرة.
ميزات الرعاية
سوف ينتج رطل الروزمارينوم حصادًا وفيرًا إذا تمت زراعته بشكل صحيح. لديها ميزات رعاية يحتاج كل بستاني إلى معرفتها:
- رطل الروزمارين عرضة للتسمين. مع وجود فائض من العناصر الغذائية، فإنه يشكل عدد قليل من المبايض، وتبدأ الأوراق في حليقة. يتم تغذية الطماطم من هذا الصنف مرتين فقط في الموسم.
- إذا لم يتم تغذية الطماطم على الإطلاق، فسوف تتشقق الثمار. ومن المهم استخدام الاعتدال عند استخدام الأسمدة.
- تأكد من المساعدة في تلقيح نورات إكليل الجبل. للقيام بذلك، يتم هز الشجيرات بانتظام.
- أسرة الطماطم مغطاة. وهي مغطاة بالقش أو الدبال أو القش.
الأمراض والآفات
يتمتع رطل الروزمارين بحصانة عالية ضد أمراض الطماطم المختلفة. ومع ذلك، فمن المفيد اتباع قواعد الوقاية:
- يتم تطهير البذور والتربة والحاويات. تتم معالجة أدوات الحدائق أيضًا بكبريتات النحاس.
- من المهم مراقبة رطوبة التربة.
- يتم رش الشجيرات بمحلول محضر من قطعة من صابون الغسيل تُفرك في دلو من الماء. يحمي هذا الخليط الطماطم من حشرات المن وعث العنكبوت وخنافس البطاطس في كولورادو والحشرات الأخرى.
زراعة في أرض مفتوحة ومحمية
يزرع رطل الروزمارين فقط في التربة المحمية. من المهم اتباع بعض القواعد البسيطة:
- قبل زراعة الطماطم، تتم معالجة جدران الدفيئة بكبريتات النحاس.
- في الدفيئة هناك زيادة في الرطوبة وانتشار سريع للعدوى النباتية. للتخلص من هذه العيوب، يتم تهوية الغرفة بانتظام.
- تسقى الطماطم في الدفيئة مرة واحدة فقط في الأسبوع.
- لمساعدة النباتات على التلقيح، يتم هز الشجيرات بانتظام. خيار آخر هو تركيب مروحة في الدفيئة.
الحصاد والتطبيق
تنضج ثمار رطل روزمارينوم في النصف الثاني من شهر يوليو. يتم جمعها من الأدغال واحدًا تلو الآخر، مع الحفاظ على الساق. قم بتخزين التوت في الثلاجة.
تعتبر الطماطم من هذا الصنف طماطم سلطة. كما يتم تحضير العصائر والليشو والصلصات منها. إنها غير مناسبة لحفظ الفاكهة الكاملة بسبب قشرتها الرقيقة وحجمها الكبير.
مزايا وعيوب متنوعة
مزايا جنيه روزمارين:
- إنتاجية عالية؛
- فاكهة كبيرة
- طعم غني للفواكه.
- مناعة لأمراض الطماطم.
- زيادة محتوى فيتامين أ في التوت.
عيوب الصنف:
- نمت فقط في التربة المحمية؛
- الحاجة إلى الرباط والقرص.
مراجعات المزارعين
التعليقات من أولئك الذين زرعوا رطل روزمارين إيجابية في الغالب. يدفع هذا النوع من الدفيئة جميع تكاليف العمل من خلال حصاد غني من التوت ذو الذوق الممتاز.
إيرينا، سوتشي: "أنا أزرع نبات روزمارين في دفيئة فيلم. أنا أشكلها إلى ساقين. خلال الموسم، أقوم بجمع ما لا يقل عن نصف دلو من الطماطم من كل شجيرة. الطماطم جميلة جدًا وبها الكثير من الأضلاع كما في الصورة. إنها ضخمة، وتبرر اسمها تمامًا، وأكبرها يزن رطلًا تقريبًا. طعمهم حلو."
غينادي، مورمانسك: "أنا أزرع رطل روزمارين في دفيئة ساخنة. هذا هو التنوع المفضل لدي. تحتوي على ثمار كبيرة ولذيذة. النباتات لا تمرض ولا تحتاج إلى تغذية متكررة. أنا أشكلهم في جذع واحد."
خاتمة
تعتبر طماطم روزمارين من ألذ أصناف الطماطم. ينتج ثمارًا وردية ضخمة ذات شكل غير عادي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ ومفيدة للأطفال والكبار.
ليس من الممكن أن تنمو جنيه روزمارين في أرض مفتوحة. يزرع هذا التنوع في البيوت البلاستيكية حتى في المناطق الجنوبية. خلاف ذلك، فإن العناية بها لا تتطلب الكثير من العمل. إنها ليست خائفة من العدوى ولا تتجاهل تكوين التربة.