طماطم مقاومة ذات إنتاجية عالية للصوبات الزراعية والتربة - طماطم "القباب الذهبية".
الاسم الرائع لطماطم Golden Domes لم ينشأ بالصدفة. ذات مرة غنى فلاديمير فيسوتسكي: "القباب في روسيا مغطاة بالذهب حتى يلاحظها الله في كثير من الأحيان". ليس من المستغرب أن يجذب هذا الاسم المتنوع انتباه عدد كبير من مزارعي الخضروات. في جميع مناطق بلادنا، تم تزيين الأسرة بهذه الطماطم.
لقد أثبتت هذه الثقافة أنها مقاومة للبرد، وكبيرة الثمار، وعالية الغلة، ومقاومة للأمراض الرئيسية لعائلة الباذنجانيات. لكن الميزة الرئيسية مخفية في طعم الفواكه الناضجة، والتي لا يحتوي لحمها عمليا على عصير الطماطم الحامضة. وهذا يعني أن هذه الطماطم مثالية للتغذية الغذائية وللأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الحموضة.
خصائص ووصف الصنف
ينتمي الصنف إلى سلسلة الطماطم "Siberian Garden".واسمه الثاني "سيبيريادا". هذا هو نتيجة العمل الطويل والمضني لعلماء التربية السيبيريين. وبعد سنوات عديدة من الاختبار، تم إدراج طماطم القباب الذهبية في سجل الدولة في عام 2005 وحصلت على براءة اختراع كإنجاز تربية.
تتجلى الطبيعة السيبيرية المحنكة للثقافة في القدرة تتجذر في الأسرة في تلك المناطق التي تموت فيها الأصناف الأخرى حتى في ظروف الاحتباس الحراري.
شجيرة محددة، ارتفاعها 90-150 سم. في الدفيئة يكون ارتفاعه أكبر منه في الأرض المفتوحة.
الأوراق متوسطة الحجم، خضراء زاهية. النورات بسيطة. يتم وضع الإزهار الأول فوق الورقة الثامنة، والإزهار اللاحق - كل ورقتين.
إنها لا تنتمي إلى الأنواع القياسية، وبالتالي فهي تتطلب رعاية معينة. والفرق الرئيسي عن تلك القياسية هو الجذع الضعيف. لذلك، فإن الرباط ضروري، وإلا فإن السيقان ستبدأ في الانهيار من وزن الثمرة.
درجة النضج - متوسطة، من ظهور البراعم الأولى إلى الخضار الناضجة، تمر 110-117 يومًا.
الإنتاجية عالية: 10-13 كجم لكل 1 متر مربع. م. مقاومة للعديد من أمراض الطماطم.
الثمار كبيرة الحجم، متوسط الوزن 500 جرام، الكراك بسبب الإفراط في النضج، ونقص الرطوبة والمواد المغذية.
مرجع! من النورات الأولى، يصل وزن الثمرة إلى 800 جرام، ومن الأخير - لا يزيد عن 300 جرام.
اللون برتقالي ساطع مع لمسة من اللون الأصفر. ويشبه الشكل قباب الكنائس.
في الصورة قدمت الطماطم القباب الذهبية.
الطعم سكري ، بدون حموضة واضحة. الثمار غنية بالكاروتين والليكوبين. هناك أربع كاميرات. هناك عدد قليل من البذور.
مثالية للسلطات الصيفية الطازجة. يستخدم أيضًا لصنع الصلصات والأجيكا والليشو والعصير. مناسبة للأطباق الغذائية.
لا يمكن تخزين الخضار الناضجةتتم معالجتها على الفور للتحضير أو استهلاكها طازجة.
كيفية زراعة الشتلات
يتم تحضير خليط التربة للشتلات في الخريف: يتم خلط جزأين من تربة الحديقة مع جزء واحد من الدبال لمدة عامين وجزء واحد من رمال النهر. ضعها في صناديق خشبية واتركها حتى الربيع. يوصى بإبقاء الصناديق في البرد لأن تجميد التربة يطهرها. يتم زرع البذور قبل 50-55 يومًا من زراعة الشتلات في الأرض. من حيث التوقيت، فهذه نهاية فبراير - بداية مارس.
لمزيد من الإنبات، يتم وضع البذور في محفز النمو بين عشية وضحاها. في اليوم السابق للزرع، يتم إحضار الصناديق إلى غرفة دافئة حتى ترتفع درجة حرارة التربة.
يتم تسوية الأرض وعمل الأخاديد بينهما مسافة 5 سم وعمق 1 سم. يتم سقي الأخاديد قليلاً وتوضع البذور فيها على مسافة 1 سم عن بعضها البعض. رش الحبوب بالتربة والماء باعتدال مرة أخرى. قم بتغطية الصناديق بفيلم أو زجاج، فهذه الطريقة البسيطة تساعد على حماية التربة من الجفاف. توضع الصناديق في مكان دافئ حيث لا تقل درجة حرارة الهواء عن 23 درجة.
بعد 5-7 أيام يمكنك رؤية البراعم الأولىوبعد ذلك يتم نقل الصناديق على الفور إلى مكان جيد الإضاءة. يمكن أن يكون عتبة النافذة أو مصابيح الإضاءة الاصطناعية.
النقطة الرئيسية في رعاية البراعم - ترطيب الصفوف حسب الضرورة. بعد الترطيب، قم بفكها لضمان وصول الأكسجين إلى الجذور.
يتم الانتقاء عند ظهور ورقتين حقيقيتين. يتم قطفها في صندوق أكبر بمسافة لا تقل عن 8 سم بين الشتلات ولا تقل المسافة بين الشتلات عن 3 سم وينصح وقت الانتقاء بإجراء التسميد الأول بالمعادن المعقدة.
تظهر الصورة مجموعة مختارة من الشتلات.
الشتلات لا تتطلب تصلب إلزاميولكن لكي تعتاد البراعم على الظروف الخارجية ينصح بإخراجها في الهواء الطلق لفترة.
مرجع! نظرًا لأن المحصول ليس هجينًا، يمكنك اختيار البذور للزراعة التالية بنفسك.
كيف تنمو الطماطم
الشتلات جاهزة للزراعة في مكان دائم خلال 50 - 55 يومًا. تتم أولاً إضافة الأسمدة مثل الدبال أو السماد أو الخث إلى التربة.
يجب أن تزرع الطماطم في صفين، ويتم ترتيب شتلات الصف الأول بالنسبة لشتلات الصف الثاني في نمط رقعة الشطرنج. المسافة بين الشجيرات لا تقل عن 50 سم، وبين الصفوف - 40 سم.
الري هو الأكثر أهمية خلال مراحل الإزهار ومجموعة الفاكهة.. بدون كمية كافية من الرطوبة، لن يحدث التلقيح، وتلك الفاكهة التي لديها وقت للتثبيت لن تكتسب وزنًا. سقي الطماطم من الجذور مما يمنع الأمراض الفطرية.
الماء مرتين في الأسبوع في المساء، 2 لتر من الماء لكل شتلة.. الموصل الجيد للماء هو زجاجة بلاستيكية عادية بدون قاع. يتم تثبيته على عمق ضحل في منطقة الجذر ويمتلئ بالماء الذي يتغلغل تدريجياً إلى الجذور.
بعد الري ، من الضروري إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة.. لا توفر هذه الخطوات البسيطة وصول الأكسجين إلى الجذور فحسب، بل تساعد أيضًا في مكافحة الآفات.
يعد تغطية الأسرة بالقش إجراء وقائيًا آخرمما يحافظ على رطوبة الأسرة لفترة أطول.
يتطلب النبات المحدد الرباط الإلزاميلأن الثمار الثقيلة يمكن أن تكسر السيقان غير القوية. تعمل الحبال الممدودة عموديًا أو الأوتاد الخشبية بمثابة دعم قوي.
بالإضافة إلى الرباط، مطلوب ربيب إلزامي.
مرجع! يتم إجراء القرص للحصول على المزيد من الفاكهة من كل شجيرة.
معسر ينطوي على إزالة سيقان إضافيةوالتي تظهر في الإبطين بين الجذع الرئيسي وورقة الطماطم. في موسم واحد يوجد ما يصل إلى 50 ابنًا على النبات. إذا لم تتم إزالتها، فإن الفروع الزائدة لن تسمح للثمار بالحصول على الوزن المناسب.
الخضروات المزروعة على أسِرَّة الشوارع، يؤدي إلى 3-4 سيقان الفاكهة، وفي الدفيئة - إلى ساق واحد. يتضمن النمو في الدفيئة زراعة كثيفة وربطها بدعم حبل.
مرجع! لقد أثبتت Tomato Golden Domes نفسها كنوع للأرض المفتوحة. وفي ظل هذه الظروف يتم ملاحظة أفضل أداء من جميع النواحي.
يعتمد تكوين (أبناء الزوج) للثقافة على المنطقةالذي ينمو فيه. في المناطق الشمالية، لوحظ أفضل معدل للاثمار عند النمو في صندوقين، في المناطق الجنوبية - عند النمو في 3-4 جذوع.
للحد من نمو النبات قرصة الجزء العلوي.
لتحقيق أقصى قدر من الاثماراللجوء إلى الأدوية المتخصصة. على سبيل المثال، يزيد حمض البوريك أو السكسينيك من عدد المبايض في كل مجموعة، وتساعد منشطات النمو (Biostin، Rhizome) على اكتساب كتلة الجذر بسرعة.
إقرأ أيضاً:
الأمراض والآفات
على الرغم من طابعه السيبيري، فإن النبات عرضة للأمراض مثل اللفحة المتأخرة، الذبول الزهري، تعفن نهاية الزهرة.
تساعد مبيدات الفطريات في مكافحة هذه الأمراض.على سبيل المثال، أوكسيكوم. يتم أيضًا العلاج بمبيدات الفطريات بغرض الوقاية.
نترات الكالسيوم تحارب بنجاح تعفن نهاية الزهرةوالذي يستخدم لسقي النبات ورشه.
في مكافحة اللفحة المتأخرة، يتم إعطاء الدور الرئيسي لخليط بوردو أو فيتوسبورين. تعمل هذه الأدوية على تدمير سبب العدوى ويجب حرق الأجزاء المصابة من النبات. تستخدم كبريتات النحاس كإجراء وقائي ضد اللفحة المتأخرة.
أما الحشرات فلا تنفر من الركض في أسِرَّة الخضار وتسبب ضررا كبيرا للنباتات. هذه معروفة لكل مقيم في الصيف: صراصير الخلد، وسوس العنكبوت، والديدان القارضة، وخنافس البطاطس في كولورادو، والرخويات.
الأسرة مغطاة برماد الخشب وغبار التبغ باستثناء الطماطم من الآفات وكذلك التفتيش المنتظم للشجيرات.
الرخويات وخنافس البطاطس كولورادو يتم جمع صراصير الخلد يدويًا، ويتم إبعادها عن الأسرة بسبب الروائح النفاذة.
العنكبوت سوس يعيش في دفيئة، لذلك هناك حاجة للتهوية المنتظمة من أجل القضاء على ظروف وجود الطفيلي.
تساعد المبيدات الحشرية أيضًا على الحماية من الحشرات الطفيلية.. لكن تذكر أن العلاج معهم ممكن قبل شهر واحد من الإثمار.
الفروق الدقيقة في النمو في الأرض المفتوحة وفي الدفيئة
وفقًا للعديد من المراجعات، فإن طماطم Golden Domes تنمو وتتطور أكثر ثقة في الأرض المفتوحة من ظروف الاحتباس الحراري. ومع ذلك، فإن الظروف المناخية في العديد من المناطق لا تسمح بزراعة الطماطم في الهواء الطلق.
إذا زرعت الشتلات في الدفيئة، يتم وضعها في كثير من الأحيان أكثر من الأسرة المفتوحةلأن الزراعة في الدفيئة تعني سماكة. لا تزيد المسافة بين الشتلات عن 30 سم وتربط الشجيرات بحبال ممدودة عموديا.
في الهواء الطلق، لأسرة الحديقة، اختر مكانًا مشمسًا تهب عليه الرياح الجنوبية.. يساعد المسودة الدافئة الخفيفة على الوقاية من الأمراض الفطرية.
في الدفيئة، يصل المحصول إلى ارتفاع يصل إلى 1.5 متر، وهو ما لا يحدث في الأرض المفتوحة.. للحد من النمو، يتم قرص التاج. ولكن يحدث أن يتوقف الجذع نفسه عن النمو - وينتهي.
الحصاد والتطبيق
يبدأ نضج الثمار في أغسطس. تبدو الأسرة ذات الطماطم الذهبية الناضجة على شكل قباب الكنيسة جميلة جدًا. لا ينبغي السماح للطماطم بأن تنضج أكثر من اللازم لأنها قد تتشقق. يمكن جمع الخضار غير الناضجة، وسوف تكتسب اللون من تلقاء نفسها.
لا تنس أنه لا يمكن تخزين الخضار الناضجة من هذا الصنف.. تتم معالجة المحصول للحصاد الشتوي، ويترك جزء منه للسلطات الطازجة. عصيرها وكثيفها إلى حد ما، تؤدي أداءً جيدًا في الليتشو والعصير والأدجيكا والكاتشب.تبدو أصلية في السلطات الطازجة، وتكمل الخضروات الأخرى بشكل مثالي.
يتم اختيار الطماطم الصغيرة للاستعداداتحتى لا تقطع إلى عدة أجزاء. وإذا قمت بتخفيف الطماطم البرتقالية باللون الأحمر، فإن هذه التقنية ستكون زخرفة تستحق أي وليمة. تحتفظ الثمار بمذاقها جيدًا في تخليل البرميل.
يشير غياب عصير الطماطم في الفاكهة إلى انخفاض نسبة الحموضةمما يسمح لك باستخدام الخضار الناضجة للتغذية الغذائية.
المميزات والعيوب
الطماطم البرتقالية لها العديد من الصفات الإيجابية:
معدل البقاء على قيد الحياة في جميع المناطق؛- تكنولوجيا زراعية بسيطة
- متوسط وقت النضج؛
- إمكانية النمو بدون دفيئة.
- مقاومة الأمراض الرئيسية.
- ارتفاع معدل الاثمار.
- ثمار كبيرة
- طعم ممتاز
- لون وشكل غير عادي من الطماطم.
- مناسبة للتغذية الغذائية.
- يمكنك اختيار البذور لزراعة نفسك.
الصفات السلبية:
- الرباط مطلوب؛
- مطلوب معسر ومعسر.
- لا يمكن تخزين الفواكه.
- اعتماد مظهر الخضار على نقص الرطوبة والمواد المغذية.
المزيد عن الطماطم:
الطماطم "الخدود الوردية": التعليقات والصور
مستقرة وسهلة العناية بالطماطم المتينة "زيناروس"
مجموعة متنوعة متواضعة ولكنها لذيذة جدًا من الطماطم "معجزة السوق"
مراجعات المزارعين
تتنوع آراء مزارعي الخضروات حول مذاق الطماطم السيبيرية. بالنسبة للبعض، فهو حلاوة العسل، والبعض الآخر يرى نوتة العنب، والبعض الآخر يتحدث عن رائحة الحمضيات.
ربما يتأثر الطعم بظروف النمو المختلفة للثقافة، أو ربما يكون الأمر مسألة خيال فردي لكل شخص.
لاحظ البستانيون مؤشرًا كميًا عاليًاوهو أمر لا يمكن أن يكون مزعجًا بالطبع، على الرغم من العمر الافتراضي القصير للفاكهة. ويؤكدون بالإجماع مقاومة المحصول للبرد، لكن هناك رأيان حول قابليته للإصابة بالأمراض: كان لدى البعض نباتات نباتية ظلت صحية وجميلة طوال الصيف، بينما قضى آخرون جزءًا من الموسم في مكافحة العدوى.
أناستازيا تشيليابينسك: "أنا أحب الطماطم الكبيرة. لقد قمت دائمًا بزراعة قلب الثور، ولكن بعد مقابلة القباب الذهبية، لم أعد أنظر إلى الأنواع الأخرى. العناية بسيطة والنتائج مذهلة."
فاسيلي، نوفوسيبيرسك: "لقد زرعت الطماطم في أرض مفتوحة، بصراحة، لم أتوقع أي نتائج خاصة في مناخنا. لكنني كنت سعيدًا بالحصاد، والفواكه نفسها كبيرة وحلوة وصالحة للسلطات.
خاتمة
لقد أثبتت طماطم Golden Dome نفسها بقوة وتستمر في احتلال مكانة مهيمنة في المزارع والبيوت الصيفية. إن إنتاجيتها العالية ومقاومتها للتغيرات في الظروف الجوية والتكنولوجيا الزراعية البسيطة ومقاومة الأمراض وطعمها اللذيذ تكتسب المزيد والمزيد من المعجبين الجدد في جميع مناطق بلدنا.