من أفضل الأصناف للتعليب هي الطماطم المبكرة النضج وعالية الإنتاجية "نوفيتشوك"

تثير طماطم نوفيتشوك، بسبب إنتاجيتها العالية وشكلها غير العادي، اهتمامًا مستمرًا بين سكان الصيف. كثير من الناس يحبون هذا النوع من الطماطم ولسبب وجيه. إنها مشهورة ليس فقط بإنتاجيتها، ولكن أيضًا لسهولة العناية بها: مجموعة مثالية للبستانيين المبتدئين.

طماطم نوفيتشوك مقاومة للأمراض ومتواضعة في الري وفي مكان الزراعة. علاوة على ذلك، فإن ثمار هذه الطماطم لها طعم ورائحة خاصة وتكمل بشكل مثالي أي طاولة احتفالية. كما أنها رائعة للتعليب. في هذه المقالة، نقدم لك وصفًا لمجموعة طماطم نوفيتشوك، وتعليمات خطوة بخطوة حول كيفية تحضير البذور بشكل صحيح للزراعة، وكيفية العناية بالبراعم وحصاد محصول الطماطم محلي الصنع.

خصائص الطماطم نوفيتشوك ووصف الصنف

السمات المميزة للصنف هي تماسك النبات ولكن في نفس الوقت الحجم الكبير للثمار. لا تنمو شجيرة نوفيتشوك أكثر من 80 سم، مما يسمح لك بزراعة هذه الطماطم في المنزل: على لوجيا والشرفات. تنضج الطماطم في غضون 115 يومًا بعد ظهورها - يتميز الصنف بفترة نضج متوسطة إلى مبكرة.

وعندما تكتسب الثمرة لوناً أحمر فاتحاً وشكلاً ممدوداً فإن ذلك يدل على نضجها.

ترى في الصورة ثمارًا مشرقة جميلة من مجموعة Novichok - فهي كثيفة ولحمية، ولا تنتشر أو تصبح مشبعة عند القطع، وتتحمل التغيرات في درجات الحرارة والنقل جيدًا، ويمكن أن تكذب لفترة طويلة ولا تفسد (بالنسبة للآخرين أصناف). متنوع مقاومة أيضا الأمراض.

خصائص الفاكهة، المحصول

الثمار متوسطة الحجم (من 85 إلى 105 جم) وطعمها لطيف. لها شكل ممدود محدد وتظهر بعد شهرين من الزرع في دفيئة أو بعد شهرين ونصف إذا تمت عملية الزرع في أرض مفتوحة.

يؤتي نوفيتشوك ثماره طوال الصيف تقريبًا. هذا يشير إلى أن عائد الصنف لا يخيب الآمال. مع الزراعة المتناثرة (حوالي 5 شجيرات لكل متر مربع) ستحصل على حوالي 13-15 كجم من الفاكهة لكل متر مربع. في الوقت نفسه، يتم جمع ما يصل إلى 2.5 كجم من شجيرة واحدة.

الأنواع الفرعية نوفيتشوك الوردي: السمات المميزة

تتميز طماطم نوفيتشوك الوردية (أحد أنواع طماطم نوفيتشوك) بلونها. أثناء النضج، والذي يحدث بعد ثلاثة أشهر من زراعة البراعم دفيئة أو فتيلةتكتسب الثمار لونًا ورديًا ساطعًا بالإضافة إلى شكل ممدود.

النبات مضغوط (ارتفاعه من 50 إلى 80 سم) ، لكن إنتاج هذه الأنواع الفرعية ليس بأي حال من الأحوال أقل شأنا للمبتدئين: حوالي 8-10 كجم لكل 1 متر مربع. م ميزة أخرى مميزة هي طبيعتها المحبة للحرارة: إذا زرعت طماطم نوفيتشوك في أرض مفتوحة، فإن نوفيتشوك الوردي يفضل زراعة الدفيئة أو الزراعة في الأرض، ولكن في المناطق الدافئة فقط.

زراعة الشتلات

كيفية تحضير البذور بشكل صحيح وزراعة نبات صحي؟ يتم طرح هذا السؤال من قبل العديد من البستانيين الجدد. نقدم أدناه تعليمات محددة لزراعة الشتلات بشكل صحيح.

تحضير البذور

لزراعة الشتلات، قم أولاً بإعداد البذور. أفضل وقت لإنبات البذور هو النصف الثاني من شهر مارس. عند تحضير البذور، قم بنقعها في الماء الساخن لمدة نصف ساعة تقريبًا، مما يضمن تطهيرها.

الخطوة التالية: الإنبات. ضع البذور على سطح صلب وقم بتغطيتها بشاش رطب.

مهم! لا تقم بتغطية البذور بقطعة قماش سميكة، فهذا سيمنع وصول الأكسجين إليها.

تأكدي من أن يبقى الشاش رطبًا، لأن الرطوبة هي التي تضمن الإنبات.

بذر

بعد مرور يومين، ابدأ بزراعة البذور، ولكن تأكد من القيام بذلك في التربة الرطبة. تزرع في صفوف بمسافة 1.5 سم عن كل شتلة مع الحفاظ على عمق حوالي 2 سم، وينصح بوضع 2-3 بذور في كل شتلة للتأكد من إنباتها.

للحصول على ظروف أفضل، بالقرب من ظروف الدفيئة، قم بتغطية الصندوق بالشتلات بالسيلوفان. مع الري المنتظم، لن تنشأ مشاكل في إنبات البذور إذا تم اتباع جميع التعليمات المذكورة أعلاه.

النمو والرعاية

بعد ذلك، نضع الحاوية بالقرب من الضوء: على النافذة، ونلاحظ أيضًا معيار درجة الحرارة للزراعة المواتية - حوالي +25 درجة مئوية. بعد أسبوع، اجعل درجة الحرارة تقترب تدريجيًا من درجة حرارة الغرفة العادية.

يجب أن يأتي الضوء من جميع الاتجاهات حتى لا يتم سحب الشتلة في اتجاه معين (للقيام بذلك، قم بتغيير موقع الصناديق أو أضف طريقة إضافية للإضاءة - مصابيح الفلورسنت الخاصة).

بمجرد ظهور أوراق الشتلات، قم بزرعها في حاويات منفصلة. بدلًا من ذلك، استخدمي أكوابًا بلاستيكية أو أوانيًا عادية. لمزيد من الزراعة الناجحة، من الأفضل إخراج الشتلات بشكل دوري - سيؤدي ذلك إلى تصلبها وإعدادها لمزيد من الزرع في الدفيئة.

زراعة الطماطم في الدفيئة

في نهاية شهر مايو، تزرع الطماطم في الدفيئة. يتم زرعها بتسلسل مختلف عن البذور: على مسافة حوالي 30 سم من بعضها البعض، إلى عمق 2 سم، وهذا يعطي حوالي 4-6 شجيرات لكل 1 متر مربع من التربة.

مهم! على الرغم من مكانتها الصغيرة، فإن طماطم نوفيتشوك تحتوي على ثمار كبيرة وإنتاجية عالية، لذلك لا تُزرع الشجيرات بالقرب من بعضها البعض.

رعاية

قبل زراعة البراعم، احفر التربة وشكل الأسرة. تضاف الأسمدة أيضًا إلى التربة قبل يومين من الزراعة. استخدم الأسمدة المعدنية أو العضوية، مثل الدبال أو السماد العضوي أو العشب المفروم العادي. في المستقبل، قم بتخصيب الشجيرات مرة واحدة في الشهر.

راقب نمو الشجيرات واربطها إذا لزم الأمر. يحتاج صنف الطماطم إلى الرباط بسبب الثمار الكبيرة والثقيلة. إذا كنت تقوم بعمل حصة رأسية في دفيئة، فقم بتقديم دعم للأدغال. بعد ذلك، اربط الفرع و/أو الجذع الذي يقع تحت الوزن بحبل. هذا سيجعل من السهل على النبات أن ينمو ويتطور.

في حالة الربط الأفقي، يتم استخدام سلك أو حبل شديد الشد من أحد طرفي الدفيئة إلى الطرف الآخر. وسيتم ربط الحبال به لدعم أغصان وسيقان النباتات.

الماء في الدفيئة أو الأرض المفتوحة 1-2 مرات في الأسبوع بالماء في درجة حرارة الغرفة: صنف نوفيتشوك متواضع في الري. ومع ذلك، إذا كان الجو حارا في الشارع، يتم زيادة عدد الري إلى 2-3 في الأسبوع.

عند الري، حاول ألا تصل إلى أوراق النباتات، لأن ذلك يمكن أن يسبب مرض فطري، وكذلك الحروق إذا تم الري في ضوء الشمس المباشر. حتى لو نسيت سقي النباتات في الوقت المحدد، فلا تنزعج: طماطم نوفيتشوك مقاومة للجفاف ويمكن أن تظل بدون ماء في الدفيئة لمدة تصل إلى أسبوعين.

بعد الري، من المستحسن تخفيفه في كل مرة - وهذا سيسمح لجذور النبات باستقبال الهواء. قم بفكها باستخدام مجرفة خاصة أو شوكة حديقة، وزرع التربة بعمق 5 سم.

مهم! لا تخلط بين تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة.من الضروري فك التربة بعد الري وإزالة الأعشاب الضارة من الأسرة فقط عندما تنبت عليها الأعشاب الضارة.

تذكر أيضًا القرص في الوقت المناسب - قطع البراعم الصغيرة من سيقان النبات. بعد إزالة الأبناء، ستبدو الأدغال وكأنها جذع به عدة فروع ستؤتي ثمارها في المستقبل. سيسمح ذلك للنبات بالتطور في وضعه الطبيعي ويؤتي ثماره في الوقت المحدد.

الأمراض والآفات

على الرغم من مقاومته للأمراض، فإن الصنف يتأثر أحيانًا بمرض فطري. اللفحة المتأخرة. ويرجع ذلك إلى الري المتكرر، لذلك عند العلامة الأولى، قم بتقليل كمية الرطوبة المقدمة للنبات. إزالة وحرق أي أوراق تالفة لمنع انتشار المرض.

مهم! لمنع ظهور اللفحة المتأخرة، يتم رش الشجيرات بالمستحضرات المحتوية على النحاس.

مرض شائع آخر لجميع أنواع الطماطم تقريبًا هو الفسيفساء. الناقل للمرض هو المن. إذا رأيت بقع بيضاء أو صفراء على الأوراق، فهذه فسيفساء. تتساقط الأوراق المصابة، لكن ليست هناك حاجة للسماح بحدوث ذلك - قم بتمزيق الأوراق المريضة مسبقًا.

وهناك أيضًا آفات تأكل النباتات مثل طائر الكوكص. وتأكل يرقاتها جذور النبات فتموت. تتم المعركة عن طريق الجمع المباشر لليرقات وعن طريق الاستعدادات الخاصة لمكافحة الآفات.

الفروق الدقيقة في النمو في الأرض المفتوحة

صنف طماطم نوفيتشوك مناسب للنمو في الأرض المفتوحة. ومع ذلك، فإن نوفيتشوك المزروع في أرض مفتوحة سيؤتي ثماره بعد أسبوعين من زرعه في دفيئة.

هناك العديد من الفروق الدقيقة التي تعيق النمو الصحي وتطور النباتات في الأرض المفتوحة:

1. الأمطار. إذا كان هناك الكثير من الأمطار، فقد يصاب النبات بأمراض فطرية أو يموت من الرطوبة الزائدة.
2. تصبح النباتات المزروعة في أرض مفتوحة أكثر عرضة للهجوم الآفات والأمراض. على سبيل المثال، مرض مثل اللفحة المتأخرة يدخل النبات، بما في ذلك من خلال المطر. من المرجح أيضًا أن تتعرض لهجوم من قبل حشرات الديدان أو حشرات المن عندما تزرع هذه الطماطم في أرض مفتوحة.
3. الصقيع. تؤدي موجات البرد المفاجئة إلى الإضرار بنوفيتشوك وتقليل إنتاجه بشكل كبير.

الحصاد والتطبيق

بمجرد أن تكتسب الطماطم لونًا أحمر ساطعًا، إذا كانت من نوع نوفيتشوك، أو لونًا ورديًا ساطعًا، إذا كانت من السلالات الفرعية نوفيتشوك الوردية، بالإضافة إلى الشكل الأسطواني المطول، يتم حصادها. كقاعدة عامة، يحدث النضج في شهري يوليو وأغسطس.

اختر الطماطم بعناية حتى لا تتلف الفروع أو الطماطم نفسها. للتخزين، ضع الثمار في صندوق مغطى بورق الجرائد. لا تضع الكثير من الطماطم في صندوق واحد، لأن الثمار الموجودة تحتها قد تصاب بكدمات. قم بتخزين الصندوق في مكان جاف، ولكن ليس تحت أشعة الشمس المباشرة. يجب ألا تتجاوز درجة حرارة الغرفة +6 درجة مئوية، وإلا فإن الطماطم سوف تبدأ في التدهور.

إذا كانت هناك حاجة لتخزين الطماطم على المدى الطويل (أكثر من 3 أسابيع)، فقم بإزالتها من الفروع غير الناضجة قليلاً ووضعها في صناديق لتنضج بنفس الطريقة.

يحتوي المحصول على مجموعة واسعة من الاستخدامات: من السهل حفظ الثمار وتناسبها تمامًا في الجرار ولها طعم ممتاز بعد التخليل. سوف تزين طماطم نوفيتشوك الطازجة طاولة العطلات حتى على شكل شرائح عادية.

لا ينبغي لنا أيضًا أن ننسى الخصائص المفيدة للطماطم: فالطماطم أحد مضادات الأكسدة القوية. يساعد الليكوبين الموجود في الطماطم في علاج العديد من الأمراض.بالإضافة إلى ذلك، فإن الطماطم لها تأثير مضاد للبكتيريا، وتمنع تجلط الدم، ونظراً لاحتوائها على مادة السيروتونين، فإنها ستحسن مزاجك.

مزايا وعيوب متنوعة

المزايا الرئيسية:

• الاكتناز من الأدغال.
• مقاومة الأمراض والآفات وكذلك الجفاف.
• العائد: ثمار لذيذة وكثيفة ومشرقة ورائحة طيبة.
• سهولة الرعاية والحصاد.
• الاثمار طويلة.

عيوب:

• لزراعة نبات صحي، تحتاج إلى ما يكفي من الضوء والحرارة (أساسًا مجموعة متنوعة من الدفيئة)؛
• الحاجة إلى الأسمدة والتسميد.
• الحاجة إلى ربط الشجيرات.

التعليقات

التعليقات على الإنترنت إيجابية في الغالب. غالبًا ما تكون هناك تعليقات حول سهولة زراعة طماطم نوفيتشوك والمحصول الكبير. هناك العديد من التعليقات مع الوصفات. فيما يلي بعض الأمثلة على المراجعات:

"نوفيتشوك هي واحدة من الطماطم اللذيذة! نحن نأكل بسرور كبير مباشرة من الحديقة بدون خبز أو ملح. الحجم مناسب جدًا للحفظ. سأعمل على تنميته بالتأكيد." — فيكتور ميخائيلوفيتش، يكاترينبرج.

"لقد نمت الطماطم، وكلها مغطاة بالفواكه. أنا حقًا أحب الشكل على شكل البرقوق، فهو مناسب للتعليب. اللب كثيف وغير مائي وله طعم حلو وحامض لطيف. — إيرينا، منطقة موسكو.

"تنوع رائع، هناك الكثير من الفاكهة على شجيرة واحدة! ولم أضطر حتى إلى علاج الآفات، لأنه تبين أن هذا الصنف مقاوم جدًا للأمراض. — آنا، سانت بطرسبرغ.

خاتمة

الطماطم نوفيتشوك هي مجموعة متنوعة أثبتت فعاليتها على مر السنين. إنه لذيذ وسهل النمو، مما يجعله مثاليًا للمبتدئين في البستنة. سيسمح لك ضغط الشجيرات ليس فقط بتوفير المساحة في حديقتك، ولكن أيضًا بتنميتها في المنزل على شرفتك.باتباع التعليمات الواردة في مقالتنا، حتى البستاني المبتدئ يمكنه الحصول على محصول كبير من الطماطم.