طماطم الكمأة اليابانية مثالية للحفظ وسهلة العناية: مراجعات وصور وأسرار النمو

مجموعة طماطم الكمأة اليابانية، من الصورة والوصف، تشبه الفطر الذي يحمل نفس الاسم أو حلوى الكمأة، ليس فقط في الشكل، ولكن أيضًا في المذاق الحلو. يكمن تفرد الصنف في نظام الألوان الخاص به، والذي يمكن أن يبهر بتنوع ظلاله.

سوف تتحول أي حديقة نباتية إلى حديقة زهور حقيقية من هذه اللوحة! سوف تزين الطماطم غير العادية أي طبق صيفي ومستحضرات شتوية، وتبدو أنيقة في مرطبانات زجاجية.

خصائص ووصف الصنف

تتضمن هذه الطماطم سلسلة كاملة من الأصناف تتكون من خمسة أنواع فرعية. تشير العديد من المراجعات فقط إلى حدوث تغيير في طعم ولون الخضار الناضجة. تظل التكنولوجيا الزراعية كما هي بالنسبة لجميع الأنواع الفرعية الخمسة.

لوحة من الأنواع الفرعية

دعونا نتعرف على الأنواع الفرعية الموجودة من الصنف الياباني. كما ذكر أعلاه، والفرق الرئيسي بين المحصول هو لون الفاكهة.

تظل المزايا والعيوب كما هي لجميع الأنواع:

1. أحمر. من بين جميع الأنواع الفرعية، النوع الأكثر شيوعًا. تعتبر الخضار الناضجة ممتازة في السلطات الصيفية ويخنة الخضار والوجبات الأولى. إنهم لا يفقدون مذاقهم في المعلبات والمخللات. طعم الخضار حلو. تتميز بالتخزين طويل الأمد وقابلية النقل الجيدة.
2. لون القرنفل. تشير الخصائص والمراجعات إلى أن الطلب عليها أقل بين البستانيين نظرًا لمتوسط ​​إنتاجها. لكن النتيجة المتوسطة يتم تعويضها بالطعم الممتاز للفواكه الناضجة الغنية والحلوة والخالية من الحموضة.يجد الكثير من الناس ملاحظات فاكهية في الطعم.
3. أسود. لون الطماطم يشبه لون الشوكولاتة الداكنة. الأنواع الفرعية مثيرة للاهتمام للاستعدادات الشتوية: المخللات والتخليل والتعليب. لديها معدل إثمار مرتفع وطعم لطيف للخضروات الناضجة. العيب الرئيسي هو مدة الصلاحية القصيرة.
4. البرتقالي. نظرًا لمحتوى السكر العالي، يمكن تصنيف الطعم على أنه فاكهي. اللون غير معهود بالنسبة للطماطم، برتقالي غامق، أكثر مخملية من اللامعة. تذكرنا بقطرة متجمدة من الحمم النارية.
5. ذهب. لون الخضار أصفر غني، لون الشمس الساطعة. الطعم، مثل السلالات البرتقالية، حلو بشكل ملحوظ بسبب زيادة كمية السكر. معدل الاثمار يعتمد على ظروف النمو.

تظهر الصور ممثلين عن التنوع الياباني.

السمات المميزة

شجيرة غير محدد، الارتفاع - 1.5-2 م، الجذع ليس قويا بما فيه الكفاية، أوراق الشجر متوسطة، الأوراق صغيرة. النورات بسيطة، أرجوانية اللون، وتنمو في مجموعات. يتكون الجذع من ما يصل إلى 5 فروع مثمرة، كل عنقود يحمل 5-6 ثمرات.

الإنتاجية عالية، حيث يتم حصاد 3 كجم من الفاكهة من شتلة واحدة، بشرط عدم زراعة أكثر من 4 نباتات لكل متر مربع. م.

الأنواع في منتصف الموسم تمر من الزراعة إلى النضج الكامل بـ 110-120 يومًا.

تتميز الثقافة بمناعة عالية للأمراض الرئيسية لعائلة الباذنجانيات. يوصى بالزراعة في الأرض المفتوحة وفي ظروف الاحتباس الحراري.

النوع غير المحدد يعني وجود رباط إلزامي: إذا لم يتم ذلك، فإن الجذع الطويل لن يتحمل وزن الأغصان المثمرة وسوف ينكسر. بالإضافة إلى التوقيع المساحي، تتطلب النباتات قرصًا منتظمًا. إذا لم تقم بإزالة البراعم الصغيرة سريعة النمو، فسيؤدي ذلك إلى زراعة كثيفة.

خصائص الفاكهة

متوسط ​​وزن الثمرة 150-180 جرام، شكلها غير عادي، على شكل كمثرى، مستدير، ضيق نحو الأعلى. الطعم ممتاز وحلو وممزوج برائحة الفواكه ويمكن تصنيفه على أنه حلوى. اللب كثيف وعصير. القشرة متينة وليست عرضة للتشقق.

بفضل قشرتها المتينة، يمكن للطماطم أن تتحمل التخزين طويل الأمد دون أن تفقد شكلها، كما يمكن نقلها لأي مسافة.

كيفية زراعة الشتلات

تبدأ زراعة بذور الشتلات قبل شهرين من الزراعة في الأرض. قبل البذر، تخضع البذور لإعداد إلزامي.

تحضير البذور

يتم وضع مادة البذور على الطاولة ويتم فحصها بعناية واحدة تلو الأخرى بحثًا عن أي ضرر واضح. للتحقق من الفراغ، توضع البذور في محلول ملحي لمدة 10 دقائق. يتم التخلص من تلك التي تطفو على السطح، ويتم غسل الباقي بالماء الجاري.

مرجع. يتم تحضير محلول ملحي من ملعقة صغيرة من الملح وكوب من الماء.

ثم يتم تطهير الحبوب في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة. يضمن هذا الإجراء الضروري استمرار النمو الصحي. الشتلات. بعد التطهير، يتم غسل البذور بالماء الجاري.

لتحسين الإنبات، يتم نقع البذور في منشط النمو لمدة 10-12 ساعة. الأدوية الأكثر استخدامًا هي الزركون والكورنيفين.

الحاوية والتربة

يتم تحضير التربة من تربة العشب والدبال ورمال النهر المغسولة بنسبة 2:2:1. يتم خلط جميع المكونات جيدًا ويسكب الخليط الناتج بمحلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم الأرجواني. تعمل هذه التقنية على تطهير التربة، وتدمير مسببات الأمراض التي يمكن أن تسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه للزراعة.

مرجع. تتميز تربة العشب بالمسامية والتركيبة الغنية بالعناصر الغذائية.

يتم وضع التربة المطهرة في حاويات الزراعة، في الجزء السفلي منها أولا يتم عمل فتحات تصريف صغيرة لتصريف الرطوبة الزائدة.

مزروعة في صندوق خشبي مشترك أو حاويات فردية: أكواب بلاستيكية أو الخث. تعتبر أكواب الخث هي الحاوية الأكثر ملاءمة لنشر الشتلات، حيث لا تحتاج النباتات إلى قطفها وإعادة زراعتها: يتم وضعها في الأرض مع حاويات الخث التي تذوب تدريجياً في الأرض.

الهبوط

تزرع البذور على عمق 1.5 سم مع مسافة 3 سم عن بعضها البعض، مع رشها بالتربة في الأعلى، وترطيبها قليلاً بالماء الدافئ المستقر ومغطاة بفيلم لخلق تأثير الاحتباس الحراري. تُترك أوعية الزراعة في غرفة بدرجة حرارة لا تقل عن 20 درجة مئوية. تنبت مادة البذور في درجات حرارة منخفضة، ولكن الشتلات سوف تظهر في وقت لاحق.

رعاية الشتلات

عند ظهور البراعم، تتم إزالة الفيلم ونقل الحاويات إلى حافة النافذة، ولكن ليس لأشعة الشمس المباشرة. يجب أن تكون ساعات النهار 13 ساعة على الأقل. إذا كان هناك نقص في ضوء النهار، أكمل الإضاءة بمصابيح الفلورسنت.

الماء بماء دافئ قليلًا ومستقر على طول حافة الحضانة بملعقة كبيرة عادية. بعد الري، يتم فك التربة بعناية دون لمس الجذور الصغيرة. يجب مراقبة حالة التربة باستمرار، وعدم السماح لها بالجفاف. ولكن لا ينصح أيضًا بالإفراط في الري، لأن الجذور غير المتشكلة يمكن أن تتعفن.

عندما تظهر ورقتان حقيقيتان، تغوص الشتلات وتزرعها في أوعية منفصلة. أثناء القطف، يتم التخلص من النباتات الضعيفة، ولا يبقى سوى شجيرات قوية وصحية.

قبل أسبوعين من الزراعة، تبدأ الشتلات في التصلب عن طريق أخذها إلى الخارج خلال النهار لمدة ساعة واحدة.وتدريجيًا، يتم زيادة هذه الفترة إلى 10 ساعات، وتنخفض درجة حرارة الليل في الغرفة التي يتم إحضار الشتلات فيها إلى 13 درجة مئوية.

مهم! قبل أسبوع واحد من الزرع، يتم تغذية الشتلات بمجموعة كاملة من الأسمدة المعدنية مع غلبة البوتاسيوم والفوسفور.

كيف تنمو الطماطم

بعد شهرين، تصبح الشتلات جاهزة للزرع في الأرض. إذا كانت درجة حرارة التربة في هذا الوقت أقل من 15 درجة مئوية، فيجب تأجيل زراعة الشتلات. سيكون للتربة الباردة تأثير ضار على جذور النباتات الصغيرة.

الهبوط

يتم تحضير التربة في الخريف عن طريق الحفر واستخدام الأسمدة المعدنية. في الربيع، يحفرون مرة أخرى ويصنعون ثقوبًا بعمق 15-20 سم قبل أسبوع من الزراعة.

زرع في الصباح، في المساء أو في يوم غائم. مثل هذه الظروف ضرورية للتكيف بشكل أسرع مع الظروف الجديدة. بعد الزرع يتم ضغط الثقوب وتسقيها بالماء الدافئ وتترك للتعود على الظروف الجديدة لمدة 7-9 أيام.

نمط الزراعة: 50 سم – المسافة بين النباتات، وترك 50 سم بين الصفوف. ل 1 متر مربع. م مكان لا يزيد عن 4 نباتات.

مزيد من الرعاية

لا يتم إنشاء سقي منتظم أكثر من مرتين في الأسبوع. الماء بشكل معتدل، بدقة من الجذر، بالماء الدافئ المستقر. ماء بارد ماء غير مستحسن. للتسوية والتدفئة، يتم سكب الماء مسبقًا في حاويات كبيرة يتم تركيبها في الموقع خصيصًا لهذه الأغراض.

بعد الري، يتم تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة ذات الجذور. للاحتفاظ بالرطوبة، يتم تغطية الأسرة بالقش أو الخث. وهذا مفيد بشكل خاص في الأيام الجافة مع تبخر قوي للرطوبة.

يتم تغذية المحصول ثلاث مرات خلال موسم النمو بأكمله. الأسمدة هي الأسمدة المعدنية أو المواد العضوية. كمادة عضوية، يتم استخدام ضخ المولين أو فضلات الطيور بنسبة 1:15.تتم التغذية الأولى أثناء فترة الإزهار، والتغذية الثانية أثناء تكوين المبايض، والتغذية الثالثة أثناء فترة الاثمار. في هذا الوقت تضاف مواد البوتاسيوم لتسريع نضج الثمار.

ميزات الرعاية والصعوبات المحتملة

الشجيرات الطويلة تخضع للرباط الإلزامي. الفروع المثمرة ثقيلة جدًا لدرجة ظهور فواصل. إذا تم المساس بسلامة النبات، فلن يتم ضمان حركة العناصر الغذائية بشكل كامل. ولهذا السبب، فإن الفرش المكسورة لا توفر للثمار النامية التغذية الكافية، وتتوقف عن النمو.

ولتأمين النباتات يتم تركيب دعامة خشبية أو معدنية بجانب كل شجيرة، التي يرتبط بها ساق وأغصان النبات. يمكن أن يتضرر الجذع الضعيف غير المثبت بسبب الرياح والأمطار.

بالإضافة إلى الرباط، يجب عليك إيلاء اهتمام خاص ربيب. تظهر البراعم الصغيرة بسرعة، وإذا لم تتخلص منها في الوقت المناسب، فسيؤدي ذلك إلى سماكة المزروعات. تتشكل الثقافة في 1 أو 2 أو 3 سيقان. عند التشكيل إلى ساقين، اترك ابن زوج واحد تحت عرق الزهرة الأول؛ وعند زراعة نبات بثلاثة سيقان، اترك ابني زوجة: تحت عرق الزهرة الأول وفوق عرق الزهرة الأول.

الأمراض والآفات

لقد أثبت المحصول أنه مقاوم للأمراض الفطرية الخطيرة، لذا فإن التدابير الوقائية الأساسية تكفي للحفاظ على صحة الشجيرات طوال موسم النمو. تشمل الوقاية التخفيف الدوري والري المعتدل وتغطية الأسرة. الثقافة لا تحب الماء البارد، لذلك يجب أن تسقى فقط بالماء الدافئ والمستقر.

أخطر الآفات الحشرية هي حشرة المن وخنفساء البطاطس في كولورادو. لسوء الحظ، ليس من السهل التخلص من خنفساء كولورادو للبطاطس.لذلك، من المهم بشكل خاص منعها من دخول أسرتك وعدم السماح لها بالتكاثر. وهذا يتطلب فحصًا يوميًا لكل شجيرة بحثًا عن وجود الآفة نفسها ويرقاتها التي لا تقل خطورة عن البالغين. يتم جمع الخنفساء يدويًا وحرقها في أوعية زجاجية. وعندما يكون هناك تراكم كبير منه، يتم استخدام عقار “البرستيج”.

يتم التخلص من حشرة المن باستخدام محلول الصابون الذي يستخدم لعلاج سيقان النباتات. يتم تحضير المحلول عن طريق إذابة قطعة واحدة من صابون الغسيل في دلو واحد من الماء.

الفروق الدقيقة في الأرض المفتوحة وظروف الاحتباس الحراري

من المرجح أن تنتج نباتات الدفيئة أقصى قدر من الغلة مقارنة بالشجيرات الخارجية. في الدفيئة، يتم جمع ما يصل إلى 4 كجم من شتلة واحدة. ولكن في ظروف الدفيئة، يصل نمو الشجيرات إلى 2 متر، وهو أعلى بشكل ملحوظ من الأسرة المفتوحة. ولذلك، فإن قمم النباتات مقروصة، مما يحد من مزيد من النمو.

تساعد التهوية المنتظمة للهياكل المحمية على منع انتشار الجراثيم الفطرية ومهاجمة آفة الدفيئة الرئيسية - سوس العنكبوت. الهواء النقي يدمر الموائل المعتادة للطفيلي.

يجب إزالة جميع الأوراق السفلية، وإلا، مع الاتصال المستمر بالأسرة الرطبة، فإنها يمكن أن تتعفن وتتسبب في انتشار العديد من الالتهابات الفطرية.

أثناء الإثمار، تُترك 3 عناقيد حتى تنضج تمامًا، ويتم قطف الثمار المتبقية مسبقًا وتترك لتنضج في درجة حرارة الغرفة. وبهذه الطريقة يتم تفريغ الأغصان المثمرة، وتنضج الخضروات المتبقية عليها بشكل أسرع.

الحصاد والتطبيق

يبدأ حصاد الخضروات في يونيو - أوائل يوليو. ولتحضير السلطات الطازجة في أواخر الخريف، تتم إزالة نصف الخضار الخضراء، وتركها لتنضج من تلقاء نفسها.لا يختلف طعم هذه الطماطم عن تلك الناضجة في أحواض الحديقة. تتم إزالة الثمار الخضراء بالفرش، وبالتالي تفريغ الأدغال. نظرًا لعمرها الافتراضي الممتاز، يمكن تخزين الخضروات حتى نهاية نوفمبر في غرفة باردة عند درجة حرارة لا تزيد عن 5 درجات مئوية.

الغرض من الخضار عالمي: فهي تستخدم في إعداد الأطباق الطازجة والمعلبات والمخللات تخليل. يُسمح أيضًا بمنتجات الطماطم: الجرجير والعصير والمعجون والكاتشب.

المميزات والعيوب

يحتوي التنوع على العديد من الصفات الإيجابية:

• التكيف مع الظروف الجوية.
• سهولة الرعاية
• إمكانية التكاثر في جميع المناطق؛
• مناعة عالية للأمراض.
• ارتفاع معدل الاثمار.
• طعم ممتاز
• مجموعة متنوعة من الأنواع الفرعية.
• النضج المستقل
• تخزين طويل المدى؛
• النقل على أي مسافة؛
• براعة في الطبخ.

وتشمل العيوب الرباط الإلزامي والربيب المنتظم. ولكن يمكن اعتبار هذه العيوب مشروطة، لأنه لا يوجد شيء معقد في هذه الإجراءات.

مراجعات المزارعين

التقييمات الإيجابية من البستانيين لا ترجع فقط إلى روعة اللون، ولكن أيضًا إلى المذاق الممتاز للطماطم. آراء بعض البستانيين:

تمارا، ستاري أوسكول: "على سبيل التجربة، زرعت عدة بذور من كل الألوان. ظهرت جميع الأنواع الفرعية الخمسة. سواء في فترة الشتلات أو في الأرض المفتوحة، ظلت الشجيرات صحية طوال الموسم. الأكثر حيادية كانت الطماطم الحمراء. الباقي كان له بالفعل خصائصه الخاصة في الذوق. تم استخدام المحصول بأكمله على الفور في روائع الطهي.

فيكتوريا، فورونيج: "لقد أصبحت مهتمًا بالتنوع فقط بسبب لونه المثير للاهتمام. اخترت النسخة السوداء لنفسي باعتبارها الأكثر استثنائية. الثمار الأولى لم تستغرق وقتا طويلا للوصول.لقد فوجئت بسرور ليس فقط باللون الذي يقدره الضيوف، ولكن أيضًا بالذوق. اللحم الكثيف حلو وعطري. أنا سعيد للغاية بهذا الاكتشاف من الطماطم."

خاتمة

لقد ترسخت الثقافة غير العادية بثقة في أسرة الحدائق الروسية بفضل لوحة الألوان والمتعة الجمالية. تعد طماطم الكمأة اليابانية، بتكنولوجيتها الزراعية البسيطة، وإنتاجيتها العالية ومناعتها المستقرة ضد الأمراض، خيارًا ممتازًا للعشاق الغريبين في أسرة الحديقة العادية.

كل ما تحتاجه لتنمو مثل هذه المعجزة هو عدد قليل من الوجبات والري المنتظم. في الامتنان، ستمنحك الثقافة خضروات غريبة فريدة من نوعها.