صنف جديد ولكن واعد من الخيار "شوشا" نجح في كسب قلوب العديد من البستانيين.

الخيار منتج شائع جدًا. تقريبا كل بستاني ينموها. يولي سكان الصيف اهتمامًا خاصًا بالهجينة الجديدة، ومن بينها تبرز شوشا. يجلب هذا النبات حصادًا وفيرًا وعالي الجودة. الخيار السلس والجميل لا يترك أي شخص غير مبال.

وصف الخيار

تم تربية هجين شوشا من قبل مربيين روس من الشركة الزراعية "الشريكة". يُظهر المحصول عائدًا جيدًا عند زراعته في ظروف الدفيئةولكن يتم زراعتها أيضًا بنجاح في الأرض المفتوحة. النبات متوسط ​​الحجم . يصل طول الجذع الرئيسي إلى 1.5-2 متر، وتقوم شوشا بتطوير نظام جذر قوي وبراعم جانبية قصيرة.

السمات المميزة

في المظهر، والخيار لها نفس الشكل. توجد على سطحها درنات مميزة ذات أشواك صغيرة. ثمار النبات لها عرض ممتاز.

التركيب والخصائص والفوائد ومحتوى السعرات الحرارية

الخيار يروي العطش تماما. تحتوي هذه الخضار على حوالي 90٪ من الماء المنظم. أما الـ 10% المتبقية فهي تحتوي على معادن وفيتامينات مفيدة: A، B1، B2، C، E، PP، H. ويحتوي الخيار أيضًا على:

• الكالسيوم.
• نشاء؛
• الفركتوز.
• الجلوكوز.
• الفوسفور.
• كاروتين.
• صوديوم؛
• البوتاسيوم.
• اليود؛
• المغنيسيوم.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الخضروات على أحماض الفوليك والكافيين والأسكوربيك.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام من المنتج – 15 سعرة حرارية:

• البروتينات - 08؛
• الدهون - 0.1؛
• الكربوهيدرات - 3.0.

صفات

الهجين شوشا لديه نوع من الإزهار الأنثوي. يقوم النبات بتلقيح نفسهمما يسهل زراعة المحاصيل في ظروف الاحتباس الحراري.شكل الزهرة على شكل تاج، اللون أصفر فاتح. عقدة واحدة تنتج ما يصل إلى أربع ثمار. أوراق الشجر خضراء ومتوسطة الحجم.

الثمار متكتلة محتلة قليلاً ولها قشر رقيق وبدون مرارة. اللب أخضر فاتح. يبلغ طول الخضار في حدود 10 سم وقطرها حوالي 4 سم ويزن الخيار الواحد 40-60 جرام والثمار بها بذور صغيرة وحساسة.

تنضج الخضر الأولى في غضون 40 يومًا بعد الإنبات. مع الرعاية المناسبة، تنتج شوشا 12-14 كجم من المحصول لكل متر مربع. م.

كيف تنمو خيار شوشا بنفسك

يُزرع هجين الشوشا عن طريق الشتلات والبذر المباشر في الأرض.. الخيار الأول يعطي عوائد أعلى. أداء الثقافة بشكل جيد في ظروف الاحتباس الحراري. ولكن مع أي طريقة بذر، يتم تطهير البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20-30 دقيقة.

طريقة الشتلات

لزراعة الشتلات، تزرع البذور في حاويات منفصلة مع التربة في أوائل أبريل.. قبل البذر ، تنبت مادة البذور. للقيام بذلك، يتم لف الحبوب بقطعة قماش قطنية مبللة ويتم ترطيبها أثناء تجفيفها.

قبل الإنبات، احتفظ بالحاوية التي تحتوي على البذور المنقوعة في غرفة دافئة بدرجة حرارة لا تقل عن +25 درجة مئوية. تظهر البراعم في اليوم الثاني أو الثالث. بعد ذلك، يبدأون في البذر.

مهم! الخيار لا يتحمل الغوص جيدًا. ولذلك، يجب أن تزرع البذور في حاويات فردية.

لزراعة الشتلات، قم بإعداد تربة مغذية وفضفاضة وممتصة للرطوبة. للقيام بذلك، قم بخلط المكونات التالية:

• رمل النهر النظيف (جزء واحد)؛
• التربة العشبية (جزءان) ؛
• الدبال (3 أجزاء).

بعد ظهور الخيار، يتم ترطيبه على الفور بالماء الدافئ.. يتم استخدام المياه من الآبار أو مياه الأمطار أو مياه الصنبور. أعد الزرع إلى مكان دائم عند انتهاء خطر الصقيع.سيكون عمر الشتلات حوالي 25-30 يومًا.

البذر المباشر في الأرض

الخيار هو محصول محب للحرارة. تبدأ بذورها في الإنبات عند درجة حرارة لا تقل عن +15 درجة مئوية، لذلك يتم زرع الربيع في أرض مفتوحة في أسرة معزولة بالسماد.

موعد البذر: من أوائل إلى منتصف شهر مايو حسب المنطقة. يتم تعميق الحبوب في التربة بمقدار 1 سم، وعند ظهور الشتلات يترك مسافة 30-40 سم بين النباتات، ويتم إعادة زراعة الشتلات المتبقية إذا رغبت في ذلك. للقيام بذلك، يتم حفر الشتلات مع كتلة من الأرض وزرعها في الثقوب المعدة مسبقا.

مهم! ل 1 متر مربع. م لا يتم زرع أكثر من ثلاث نباتات. ومن خلال مخطط الزراعة هذا، توفر شوشا غلات أعلى.

زراعة ورعاية خطوة بخطوة

الرعاية الرئيسية لخيار شوشا هي ترطيب التربة بانتظام. إذا كان الطقس حاراً، تسقى النباتات كل يوم. يحتوي الخيار على نظام جذر ضحل، لذلك لا يسمح للتربة الموجودة تحت الشجيرات أن تجف تمامًا. يتم ترطيب الثقافة بالماء الدافئ.

يتأثر محصول الخيار سلبًا بتكوين قشرة التربة. هذا يؤدي إلى تجويع الأكسجين للنباتات. لذلك، بعد الري، تأكد من تخفيف التربة. يتم تغطية التربة أيضًا بطبقة من الدبال أو الخث. تحتفظ المادة العضوية بالرطوبة جيدًا وتعمل كمصدر إضافي للتغذية.

يتم دمج الأسمدة مع رطوبة التربة. يتم تغذية الخيار مرة واحدة كل 10-14 يومًا بالتسريب من المولين مع إضافة الرماد و"السوبر فوسفات". يتم تطبيق الأسمدة الأولى قبل زهرة النباتات.

في مذكرة. يميل الخيار إلى تراكم النترات، لذلك يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية باعتدال.

يعمل هجين شوشا على تطوير رموش طويلة وقويةلذلك، مع نمو المحصول، يتم ربطه بتعريشة.يتم تثبيت الدعامات بعد ظهور الورقة الكاملة الأولى.

للحصول على عوائد عالية، يتم تشكيل الشجيرات: تتم إزالة جميع البراعم الجانبية في محاور الأوراق الثلاث إلى الأربع الأولى. إذا لم يتم ذلك، فسوف تنفق النباتات الطاقة الحيوية على تطوير الكتلة الخضراء.

ونتيجة لذلك، سيبدأ المحصول في أن يؤتي ثماره متأخرا، وسوف ينخفض ​​​​العائد بشكل كبير. تتم إزالة البراعم الجانبية عندما يصل طولها إلى 4-5 سم، ولا يسمح بإعادة النمو مرة أخرى. كلما طالت مدة أبناء الزوج، كلما كان المحصول أسوأ في تحمل إزالته.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

يتم اختيار موقع زراعة الخيار في مكان لا يوجد به مسودات. لحماية النباتات من هبوب الرياح، يتم زرع عباد الشمس أو الذرة حول المحيط. تزرع هذه المحاصيل في الأيام العشرة الأخيرة من شهر أبريل في صفين أو ثلاثة صفوف بفاصل 25 سم، وتنمو هذه الحماية بسرعة وتخلق سياجًا طبيعيًا جميلاً.

يتم تحضير التربة لزراعة الخيار مسبقًا. في المناطق الجنوبية، تزرع الخضروات في الظل الجزئي، وبالنسبة للمناطق الشمالية ذات الصيف البارد، يتم اختيار منطقة مشمسة.

الأمراض والآفات

تتمتع شوشا F1 بمقاومة جيدة للأمراض والآفات، ولكن بسبب الطقس غير المتوقع أو الرطوبة الزائدة لا يزال هناك خطر الإصابة بأمراض المحاصيل.

الأمراض الأكثر شيوعا من الخيار:

1. تعفن رمادي. تظهر بقع داكنة على الساق، ويظهر طلاء رمادي على الثمرة. يتم رش المناطق المصابة وفركها قليلاً بالرماد. تم تعليق ترطيب المحصول - فالري الزائد يثير هذا المرض ويزيد من حدته. أيضا في مكافحة العفن الرمادي، يتم استخدام المخدرات "Bayleton" أو "Euparen".
2. البياض الدقيقي. تظهر بقع بيضاء أو حمراء على الأوراق والساق.يتم مسح المناطق المصابة برماد الخشب أو إزالتها. يتم أيضًا رش النباتات بمحلول مولين أو الكبريت الغروي.
3. تعفن أبيض. تصبح الثمار تدريجياً مغطاة بالمخاط الأبيض ثم تبدأ بالتعفن. في هذه الحالة تتم إزالة الأجزاء المصابة أو رشها بالجير الزغب. يظهر المرض بسبب الرطوبة الزائدة في النباتات.
4. عفن الجذور تظهر على شكل بقع داكنة بالقرب من الجذور. يبدأ الجذع بالتعفن مما يؤدي إلى موت الجذور. ينجم المرض عن التغيرات الشديدة في درجات الحرارة أو هطول الأمطار أو الري المتكرر. تُترك المناطق المصابة حتى تجف وتُرش بالجير أو الرماد. يتم ترطيب النباتات فقط حول الشجيرات. للوقاية من المرض، يتم تطهير التربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.
5. فسيفساء. تظهر بقع خضراء فاتحة أو داكنة على الأوراق، ثم تتشوه الأوراق. في كثير من الأحيان يؤثر المرض أيضًا على الثمار. ويدخل المرض عن طريق البذور أو بقايا المحاصيل السابقة. للوقاية، يتم تطهير الحبوب والتربة مع برمنجنات البوتاسيوم. تتم إزالة النباتات المريضة.
6. بقعة الزيتون. يتجلى المرض في شكل بقع بنية. الأسباب: سقي الخيار بالماء البارد أو المسودات أو الأمطار المتكررة. إذا أثر المرض على المحصول، لا يتم ترطيب الخيار لمدة خمسة أيام ويتم معالجته بخليط أوكسيكس أو بوردو.

عند زراعة الخيار، غالبا ما يواجه مزارعي الخضروات الآفات، مما يقلل بشكل كبير من الغلة. الآفات الحشرية الأكثر شيوعا:

1. العنكبوت سوس. مع ظهورها، تصبح أوراق الشجر مغطاة ببقع بيضاء صغيرة ونسيج عنكبوت رقيق. حجم الآفة حوالي 0.5 ملم. تتم مكافحة هذه الحشرات بالمستحضرات البيولوجية “فيتوفرم” أو “أكتوفيت”.
2. الذبابة البيضاء. هذه ذبابة بيضاء صغيرة تؤذي الخيار.وللتخلص منها تتم إزالة الحشائش بانتظام، ويتم رش أوراق الشجر وغسلها بالماء، أو استخدام المنتج البيولوجي “بوفيرين”.
3. من البطيخ. تهاجم الحشرات أوراق الشجر والمبيض والزهور. تبدأ الشجيرات بالجفاف وتتجعد الأوراق. تقضي الآفة الشتاء في بقايا النباتات. يتم تدمير حشرات المن بالمنتج البيولوجي "فيرتيسيلين".

الحصاد والتطبيق

عندما تصل الثمار إلى الحجم والوزن المطلوب، يتم إزالتها بعناية. لا ينبغي تعريض الخيار الموجود على الشجيرات بشكل مفرط لأن ذلك سيؤدي إلى إبطاء نمو الخيار الجديد وإضعاف النباتات. خلال فترة الاثمار الجماعي، يتم حصاد المحصول كل يوم، خاصة إذا كان الهجين ينمو على التلال المنتشرة.

يستخدم خيار شوشا بشكل أساسي لصنع السلطات الطازجة. تعتبر الخضروات الخضراء الصغيرة رائعة للتخليل والتعليب المنزلي.

المميزات والعيوب

وقع البستانيون في حب خيار Shosha F1 بسبب صفاته الإيجابية العديدة. مزايا الهجين:

• يعطي حصاد مبكر.
• لديه مناعة قوية
• الاثمار يستغرق وقتا طويلا.
• الزراعة والرعاية لا تتطلب الكثير من الجهد.
• إنتاجية عالية (يتم حصاد ما يصل إلى 12-14 كجم من الخضر من مساحة 1 متر مربع) ؛
• ينمو جيدًا في الدفيئة وفي الأرض المفتوحة وحتى في الظل الصغير ؛
• براعة استخدام الفاكهة.
• طعم ممتاز
• عرض جيد؛
• قابلية النقل.

الهجين له عيوب قليلة. وتشمل هذه:

• لا يتم جمع البذور من خيار Shosha F1 لمزيد من البذر، لأن هذا هجين وليس مجموعة متنوعة؛
• مطالب على الرباط.
• ارتفاع تكلفة البذور.

تتمتع شوشا بصفات إيجابية أكثر من عيوبهاولهذا السبب يفضل العديد من سكان الصيف هذا الهجين بالذات.

التعليقات

البستانيون الذين قاموا بالفعل بزراعة خيار شوشا، التحدث عنهم في الغالب بطريقة إيجابية. تزرع هذه الخضار في معظم مناطق البلاد. فيما يلي آراء بعض المقيمين في الصيف.

ايكاترينا، منطقة موسكو: "في منتصف أبريل، زرعت بذور الشوشي في أرض مفتوحة، وبحلول نهاية شهر مايو، بدأ الخيار في الظهور. إنبات البذور ممتاز، ويتم تشكيل العديد من المبايض. طعم الخيار رائع، والجلد صلب ومقرمش. تتمتع Zelentsy بمظهر ممتاز، فهي جميلة، كما في الصورة، وجهاً لوجه. أستخدم هذا الخيار للتخليل والتعليب، فهو يبدو شهيًا جدًا في مرطبان..

ناتاليا، متسينسك: "لقد بدأت أعمال البستنة مؤخرًا. لم أزرع الخيار من قبل. وأوصى الجيران شوشا. اخترت طريقة الشتلات للهجين. تم زرعها في مكان دائم في أرض مفتوحة في مايو. يصل طول شجيرات الخيار إلى مترين تقريبًا. لم أقضي الكثير من الوقت في العناية بالنباتات، ولم أقم بسقيها وإزالة الأعشاب الضارة إلا حسب الحاجة. لقد قمت بتخصيبها مرتين بالتسريب من المولين. كان هناك الكثير من الخضروات المنتجة. تم تناول الخيار اللذيذ طازجًا واستخدامه للمعالجة. في المرة القادمة سأزرع المزيد. هجين شوشا يستحق الاهتمام".

فالنتينا، روستوف على نهر الدون: "في العام الماضي اشتريت بذور خيار Shosha F1 من متجر البستنة. لقد سررت بالحصاد، ولم يسبق لي أن حصلت على هذا القدر من الخضار من محصول هجين من قبل. لقد قمت بزراعة كل من الهجينة والهولندية، لكن شوشا كانت متقدمة عليهم جميعًا في جميع النواحي. من السهل رعاية المزروعات. خيار صغير وناعم ومقرمش له طعم حلو. هناك العديد من الدرنات والأشواك، لكنها ليست شائكة. قطف الأطفال الثمار مباشرة من الشجيرات، وغسلوها وأكلوها على الفور. بشكل عام، أنا وعائلتي أحببنا خيار الشوشة كثيرًا”..

خاتمة

خيار شوشا هو هجين مبكر مشهور يتم زراعته بنجاح في البيوت الزجاجية وفي الأرض المفتوحة.لا تختلف تكنولوجيا زراعة الشوشي عن التكنولوجيا الزراعية للخيار الآخر.

يفضل سكان الصيف ذوي الخبرة هذا الهجين بسبب إنتاجيته العالية المستقرة ومقاومته الجيدة للأمراض. لا يحتوي الخيار على مرارة ويحتفظ برائحته ونضارته لفترة طويلة.