خيار "ستيلا" اللذيذ والمثمر للغاية: دعنا نتعرف على التنوع ونحاول زراعته بأنفسنا

الخيار هو واحد من الخضروات العشرة الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم. منذ العصور القديمة، عرف الناس أن له خصائص مفيدة للجسم. تحتوي ثمار هذا المحصول على حوالي 80% من الماء، مما يحسن وظائف الكلى والقلب وله تأثير مفيد على التمثيل الغذائي والشهية.

جاء الخيار إلينا من الغابات الاستوائية في الهند. لذلك، للحصول على حصاد وفير، من الضروري تهيئة الظروف القريبة من المناطق الاستوائية: الحرارة والرطوبة الثابتة. هناك مجموعة واسعة من أصناف الخيار والهجينة. واحد منهم هو ستيلا F1.

وصف الثقافة

تم تربية خيار Stella F1 من قبل مربيين محليين من معهد أبحاث عموم روسيا لزراعة الخضروات. يوصى بزراعة الخضروات في مناطق وسط ووسط الأرض السوداء وشمال القوقاز والشمال الغربي والشمال وفولغا فياتكا وكذلك في منطقة الفولغا الوسطى.

السمات المميزة

تتمتع Stella F1 بمقاومة جيدة لعفن الجذور والبياض الدقيقي ولفحة الأسكوكيتا. حقيقة أن الخضروات هجينة تجعل المحصول منتجًا وقويًا. ثمار هذا النبات لها عرض ممتاز. يزرع الخيار في ظروف الدفيئة وفي الأرض المفتوحة.

التركيب والخصائص والفوائد ومحتوى السعرات الحرارية

بما أن الخيار يتكون بشكل أساسي من الماء المنظم، فهو يطفئ العطش بشكل ممتاز. تحتوي الخضار على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات A، B1، B2، C، E، PP، H.

بالإضافة إلى ذلك، فهي تشمل:

• اليود؛
• المغنيسيوم؛
• صوديوم؛
• الفوسفور.
• البوتاسيوم.
• كاروتين.
• الكالسيوم.
• الجلوكوز.
• الفركتوز.
• نشاء.

تحتوي الخضروات أيضًا على أحماض الكافيين والأسكوربيك والفوليك.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام من المنتج هو 15 سعرة حرارية:

• البروتينات - 0.8؛
• الدهون - 0.1؛
• الكربوهيدرات - 3.0.

صفات

ستيلا لديها كروم طويلة، والعديد من البراعم الجانبية وساق رئيسي مرتفع. نوع الإزهار : أنثى . الأوراق خضراء، كبيرة، على شكل قلب. مبيض الثمرة أسطواني الشكل.

ينتمي خيار ستيلا F1 إلى الهجينة المتوسطة المبكرة. يتم حصاد المحصول الأول بعد 65 يومًا من الإنبات.

نوع التلقيح هو البارثينوكاربيك، أي أن النبات يلقح بشكل مستقل، دون مشاركة الحشرات.

من 1 قدم مربع. م حصاد ما يصل إلى 23 كجم من المحصول. الخضار الناضجة لها قاعدة مموجة وشكل أسطواني ممدود. السطح مخدد ووعر قليلاً. طول الثمرة من 20 إلى 25 سم وقطرها من 3.5 إلى 4.5 سم ويزن الخيار الواحد حوالي 270 جرام.

كيف تنمو خيار ستيلا بنفسك

يجب أن تكون التربة المخصصة لزراعة خيار Stella F1 خفيفة وغنية بالدبال. يزرع الخيار في نفس المكان مرة كل 5 سنوات. وهذا يجعل المحصول أكثر مقاومة للأمراض.

يتطور الخيار جيدًا في المكان الذي كانت تنمو فيه الطماطم والبطاطس والبازلاء والذرة. تزرع هذه الخضروات عن طريق الشتلات والبذر المباشر في الأرض.

الزراعة بالبذور

قبل البذر، يتم إجراء إعداد دقيق ليس فقط للبذور، ولكن أيضًا للتربة. نظرًا لأن الخيار ينبت جيدًا، فإن معظم البستانيين يزرعون البذور جافة، ولكن للتأكد من معالجتها مسبقًا.

الخطوة الأولى هي معايرة البذور: حتى يتم اختيار بذور كبيرة بدون بقع داكنة للزراعة. بعد ذلك، يتم تطهيرها باستخدام عقار "فيتوسبورين"، باتباع التعليمات الموجودة على العبوة. يستخدم برمنجنات البوتاسيوم أيضًا في معالجة الحبوب. يقلب 1 جم من برمنجنات البوتاسيوم في 100 جم من الماء.توضع البذور في المحلول لمدة 20-30 دقيقة.

المرحلة التالية هي الإنبات. تُلف الحبوب بقطعة قماش قطنية مبللة وتوضع في وعاء ملفوف بغلاف بلاستيكي وتوضع في مكان دافئ مع درجة حرارة الهواء +22...+26 درجة مئوية. تنبت البذور في غضون 1-2 أيام.

في المناطق ذات المناخ البارد، تصبح الحبوب قاسية. للقيام بذلك، يتم وضع مادة البذور المنبتة في قطعة قماش مبللة ووضعها في الثلاجة لمدة 3-4 أيام، وبعد ذلك يتم زرعها في الأرض.

في مذكرة. هناك مواد بذور معروضة للبيع تمت معالجتها بالفعل من قبل الشركة المصنعة. يشار إلى ذلك على العبوة. مثل هذه البذور لا تحتاج إلى تطهير، بل تزرع جافة.

تعليمات خطوة بخطوة لزراعة البذور:

1. اصنع فتحات للزراعة أو حتى أخاديد وقم بسقيها بخفة.
2. تزرع الحبوب على عمق 1.5-2 سم وإذا كانت التربة فضفاضة ورملية بحد أقصى 3 سم.
3. تزرع البذور الجافة على مسافة 5-10 سم، وتوضع مادة البذور المنبتة حسب المخطط: 20-40 سم × 60-100 سم، 4-5 نباتات لكل 1 مربع. م.
4. ضع 2-3 بذور في حفرة واحدة. وفي وقت لاحق، تتم إزالة البراعم الأضعف.

الزراعة عن طريق الشتلات

تنتج طريقة الشتلات محصولًا قبل 14 يومًا من البذر المباشر في الأرض.

قبل زراعة الشتلات بذور يُسكب في كيس من القماش ويوضع في محلول مغذي (يتم خلط ملعقة صغيرة من النتروفوسكا ورماد الخشب في لتر واحد من الماء) لمدة 12 ساعة. في نهاية الوقت المحدد، يتم غسل البذور عدة مرات بالماء النظيف، وتوضع على قطعة قماش شاش مبللة وتترك لمدة يومين عند درجة حرارة لا تقل عن +20 درجة مئوية. قبل 24 ساعة من الزراعة، توضع الحبوب في الثلاجة عند درجة حرارة +2...+3 درجة مئوية.

يتم زرع بذور الشتلات طوال شهر أبريل. للقيام بذلك، استخدم حاويات صغيرة يصل ارتفاعها إلى 12 سم.يمكن شراء التربة لهذه الأغراض من متجر متخصص أو تحضيرها بشكل مستقل.

لتحضير الخليط ستحتاجين:

• 1 جزء صغير من نشارة الخشب؛
• 2 أجزاء الدبال.
• 2 أجزاء من الجفت.

في 10 كجم من التركيبة تخلط 1.2 ملعقة كبيرة. ل. نيتروفوسكا و 2 ملعقة كبيرة. ل. رماد الخشب. يتم خلط كل هذا جيدًا وتوزيعه في حاويات. ازرع بذرة واحدة في وعاء واحد به تربة محضرة ورطبها قليلاً. عندما تظهر ورقتان حقيقيتان، ستكون الشتلات جاهزة للزراعة في مكان دائم.

النمو على مراحل والرعاية

يتم سقي خيار ستيلا بشكل منهجي ولكن باعتدال. قبل أن يزهر المحصول، يتم الترطيب يوميًا، وخلال فترة الاثمار - كل 3 أيام. لهذا الغرض، استخدم الماء الدافئ قليلا.

لمعلوماتك. سقي الخيار في الصباح أو في المساء. لا ترطب خلال النهار، وإلا فإن أوراق النباتات سوف تتعرض لحروق الشمس.

للحصول على حصاد جيد من Stella F1 خلال موسم النمو بأكمله، يتم تغذية المحصول حتى 5 مرات:

1. عندما تظهر الأوراق الكاملة الأولى، يتم تنفيذ التغذية الأولى مع مولين. يتم تحضير المحلول بنسب 2 كجم من السماد لكل 10 لترات من الماء. تخلط جيدا وتغرس لمدة أسبوعين. بعد ذلك، يتم تخفيف المولين بالماء بنسبة 1 لتر من الأسمدة لكل 10 لترات من الماء. بعد ذلك، أضف 30 جرامًا من السوبر فوسفات، و10 جرامًا من اليوريا، و10 جرامًا من كبريتات البوتاسيوم.
2. يتم تطبيق الأسمدة الثانية بعد أسبوع من الأول. أضف 1 ملعقة كبيرة إلى 10 لترات من الماء. ل. الأسمدة "أجريكولا-5". استهلاك التغذية: 3-4 لتر لكل 1 متر مربع. م.
3. تتم التغذية الثالثة بعد 10 أيام من التغذية السابقة. قم بإذابة ملعقتين كبيرتين في 10 لترات من الماء. ل. الأسمدة السائلة "Effecton-O". يتم سقي المحصول من الجذر بمعدل 3-4 لترات لكل متر مربع. م.
4. تمييع 1 ملعقة كبيرة في 10 لترات من الماء. ل. نيتروفوسكا و 2 ملعقة كبيرة. ل. عقار "أجريكولا فيجيتا". ل 1 متر مربع. م تستهلك 5 لترات من الخليط.
5. بعد 10 أيام، قم بإجراء التغذية الخامسة. أضف 2 ملعقة كبيرة إلى 10 لتر من الماء. ل. الأسمدة المعقدة "أجريكولا للخيار". ل 1 متر مربع. م استخدم 2.5-3 لتر من الخليط المحضر.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

يتم إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة ذات الهجين ذاتي التلقيح Stella F1 بشكل منهجي. في حين أن النباتات لا تزال صغيرة، يتم تخفيف التربة بعناية، وفي الوقت نفسه إزالة الأعشاب الضارة. في المستقبل، يتم تكرار الإجراء مرة واحدة في الأسبوع. بالنسبة للمحصول، يعد الحصاد في الوقت المناسب أمرًا مهمًا، نظرًا لأن الثمار الثقيلة تضع عبئًا كبيرًا على النباتات.

الأمراض والآفات

نظرًا لأن خيار ستيلا هجين، فإن المحصول يتمتع بمقاومة جيدة للأمراض، ولكن لا يزال هناك خطر ضئيل. في مثل هذه الحالات، يتم استخدام الاستعدادات الخاصة لحماية النباتات من الأمراض والآفات. عند استخدام المنتجات، من المهم اتباع الجرعة حتى لا تضر المحصول.

تشمل الأمراض الأكثر شيوعًا ما يلي:

1. تعفن أبيض. هذا هو الاتساق الأبيض اللزج الذي تتعفن فيه الثمار والشجيرة نفسها. تتم معالجة الثقافة عن طريق إزالة الأجزاء المصابة من النبات ومعالجتها بمحلول (10 جم من اليوريا وكبريتات النحاس وكبريتات الزنك لكل 2 لتر من الماء).
2. البياض الدقيقي. يتجلى المرض بوجود بقع بيضاء على الأوراق ومن ثم على باقي أجزاء النبات. تبدأ الأوراق بالجفاف ويتوقف الإثمار. تتم إزالة الأجزاء المصابة ومعالجة الأدغال نفسها بمبيدات الفطريات (10 جم من الدواء لكل 5 لترات من الماء). إذا كان المرض قد ألحق أضرارا جسيمة بالنبات، فسيتم تدميره.
3. عفن ناعم. تصبح الأوراق مغطاة ببقع صفراء صغيرة وتجف. وبعد ذلك ينتشر المرض إلى النبات بأكمله.يتم إيقاف الري والتسميد لمدة 3-4 أيام، ويتم معالجة النباتات بـ "بوليكارباسين" (10 جم من الدواء لكل 5 لترات من الماء).
4. كلادوسبوريوسيس. تصبح الشجيرات والفواكه مغطاة بقرح بنية اللون. لمكافحة المرض، توقف عن ترطيب المحصول لمدة 5 أيام ومعالجة النباتات باستخدام Fundazol (10 جم من الدواء لكل 10 لترات من الماء). تتم إزالة الأجزاء المصابة من الشجيرات.

في مذكرة. من الضروري محاربة المرض في المراحل الأولى من تطوره وإلا سيموت المحصول. هناك أيضًا خطر إصابة النباتات المجاورة.

في كثير من الأحيان، أثناء عملية الزراعة، يتعرض الخيار أيضا للهجوم من قبل الآفات. تهاجم الحشرات النباتات بشكل رئيسي خلال فترة الاثمار.

الآفات الأكثر شيوعا:

1. العنكبوت سوس. وهي تقع تحت الأوراق، حيث تترك شبكتها. ينشر هذا الطفيل أنواعًا مختلفة من العدوى ويأكل أوراق الشجر. لمكافحتها، يتم رش الجانب الخلفي من الأوراق بمحلول صابون (200 جرام من صابون الغسيل المبشور لكل 10 لترات من الماء).
2. الذبابة البيضاء. هذا ذبابة بيضاء صغيرة تمتص النسغ من النباتات وتترك وراءها فطريات سخية وأوراق الشجر الذابلة. لمكافحته، استخدم منقوع الثوم (يقلب 200 جرام من الثوم المبشور في 10 لترات من الماء ويترك للشرب لمدة يوم)، ويتم رشه على النبات بأكمله.
3. المن. وهي حشرات خضراء صغيرة تستقر على المساحات الخضراء في مستعمرات كاملة وتأكلها مما يؤدي إلى ذبول الأوراق. تتكاثر الآفة بسرعة كبيرة. يتم تدمير حشرة المن باستخدام محلول الرماد (يتم خلط 200 جرام من رماد الخشب و 100 جرام من الصابون في 10 لترات من الماء).

بمجرد تحديد الآفات، يتم تدميرها على الفور. حيث أن الحشرات تنتشر بسرعة كبيرة وتنتقل إلى النباتات المجاورة.

الحصاد والتطبيق

بالنسبة لـ Stella F1، من المهم جدًا أن يتم جمع الخيار في الوقت المحدد.إذا لم تقم بإزالة جميع الفواكه الناضجة في الوقت المحدد، فسوف ينخفض ​​\u200b\u200bالعائد.

يتم حصاد الخيار في الصباح الباكر. إذا اتبعت هذه القاعدة، فسوف يزيد الحصاد. يتم وضع الخضروات المقطوفة على الفور في الثلاجة، ولكن ليس في أكياس بلاستيكية مغلقة.

الخيار جيد لصنع السلطات. ونادرا ما تستخدم للحفظ، حيث يصل طول الثمار إلى 20-25 سم.

مزايا وعيوب متنوعة

يحب سكان الصيف خيار Stella F1 نظرًا لعدد كبير من الصفات الإيجابية.

تشمل مزايا هذا الهجين ما يلي:

• غلة عالية مستقرة.
• طعم ممتاز
• عرض جيد؛
• إمكانية النمو في الأرض المفتوحة وفي الدفيئة.
• مناعة قوية
• الاثمار طويلة.
• التلقيح الذاتي
• إنبات البذور الجيدة.
• قابلية النقل.

الثقافة لديها عيوب قليلة. وتشمل هذه:

• متطلبات عالية على التسميد.
• عدم القدرة على استخدام البذور من الحصاد الخاص بك.

ستيلا لديها الكثير من المزايا. على خلفيتهم، فإن أوجه القصور الطفيفة غير مرئية، ولهذا السبب يفضل العديد من مزارعي الخضروات هذا الهجين المعين.

التعليقات

يقيم سكان الصيف ذوو الخبرة هجين ستيلا بشكل إيجابي. يزرع الخيار بنشاط في الغالبية العظمى من مناطق البلاد. آراء بعض مزارعي الخضروات موجودة في مقالتنا.

ميخائيل، تشيبوكساري: "لقد قمت بزراعة الخيار الهجين لمدة 7 سنوات متتالية. الأهم من ذلك كله أنني أحببت Stella F1. النبات ذاتي التلقيح وهو جيد لزراعة المحاصيل في ظروف الدفيئة. تنمو الثمار حقًا كما في صورة العبوة التي تحتوي على البذور - طويلة وثقيلة ، والأهم من ذلك - لذيذة. في العام الماضي، أطعمت النبات، كما يقولون، "من القلب"، ونتيجة لذلك كان هناك الكثير من الحصاد الذي لم أكن أعرف حتى ماذا أفعل به.ربما يكون هذا الهجين مناسبًا للتنفيذ.

آنا، كراسنودار: "من خلال تجربتي الخاصة، حاولت زراعة العديد من أنواع الخيار الهجين المختلفة، حتى أوصاني جيراني بمنتج Stella F1. الآن أزرع هذا الخيار فقط للسلطات، ودائمًا بعد ذلك الشتلات. يستمر الاثمار لفترة طويلة حتى الصقيع. الخضار لذيذة جدًا ولها قشرة رقيقة. وحتى في فصل الشتاء يمكنني الحفاظ على السلطات بإضافة هذا الخيار”.

خاتمة

يتمتع Hybrid Stella بمقاومة جيدة للأمراض والعوامل السلبية. يتميز بالإنتاجية العالية. تتمتع الخضروات بعرض ممتاز وتتحمل النقل جيدًا. الصيانة لا تتطلب الكثير من الجهد. لا يختلف نمو ستيلا عن زراعة جميع أنواع الخيار الهجين. لقد أثبتت هذه الخضروات نفسها بشكل جيد بين مزارعي الخضروات ذوي الخبرة، ولكنها مناسبة أيضًا للمبتدئين في زراعة الخضروات لأول مرة.

سوف تتعلم المزيد عن Stella F1 الهجين من الفيديو التالي: