كيفية زراعة خيار للبذور وجمع البذور بشكل صحيح: تعليمات خطوة بخطوة

نما كل مقيم في الصيف مرة واحدة على الأقل خياروربما كل شخص لديه مجموعة متنوعة مفضلة. يمكنك حفظه عن طريق تحضير البذور بنفسك. كيفية تحضير مادة البذور في المنزل، ومن أي الفاكهة يتم جمعها وفي أي إطار زمني للقيام بذلك - سنخبرك بكل شيء في المقالة.

ما هي الأصناف المناسبة

أي أصناف ذات صفات تفضلها مناسبة لجمع البذور: الذوق أو العائد أو المظهر. الشيء الرئيسي هو أنه تنوع حقيقي، أي أن الخصائص المميزة يجب أن تكون ثابتة وراثيا.

الخيار هو نبات التلقيح المتبادل. لا يمكن التسميد وتكوين البذور إلا عندما يأتي حبوب اللقاح من نباتات أخرى من نفس النوع. للحفاظ على النقاء، يجب وضع أنواع مختلفة من الخيار على مسافة لا تقل عن 600 متر عن بعضها البعض. وإذا لم يتم اتباع إجراءات العزل، فقد تحمل البذور صفات مختلفة تمامًا عن النبات الذي جمعت منه.

هل يمكن استخدام الهجينة؟

بفضل الهجين (حيوية الهجين)، تتميز النباتات الهجينة بإنتاجية أعلى ونوعية فواكه أفضل من الأصناف التقليدية. ومع ذلك، لا ينصح بجمع مواد البذور من الهجينة.

الهجينة هي جيل ناتج عن التهجين المتحكم فيه لنباتات أم مختارة. ويتكرر العبور في كل مرة.لا يتم تكاثر الهجائن لأن نسلها سيكون غير متجانس، وسيحدث الانقسام حسب العديد من الخصائص ولن يكون من الممكن الحصول على أي محصول يمكن التنبؤ به.

مهم! يتم وضع علامة على أكياس البذور الهجينة برموز أو تشير F1 إلى أن هذا هجين من الدرجة الأولى، أي البذور التي تم الحصول عليها من تهجين نباتات من أصناف مختلفة. إذا قمت بجمع البذور منه وزرعتها، فسوف تنمو الهجينة من الدرجة الثانية أو F2 في العام المقبل.

كيفية زراعة الخيار للبذور

إن زراعة الخيار لمزيد من التكاثر ليس بالأمر الصعب. يجب عليك اختيار 2-3 من الشجيرات الأقوى والأكثر إنتاجية وترك 2-3 خيارًا متساويًا وجميلًا على كل منها حتى تنضج تمامًا. من الأفضل القيام بذلك في نهاية الموسم حتى لا يتعارض مع نمو الخيار الجديد.

يتم وضع علامة على الثمار المختارة (يمكنك ربط شريط على الذيل) ويتم وضع الألواح تحتها لحمايتها من التعفن.

في هذا المقال اقرأ عن سبب ظهور العفن الرمادي على الخيار.

متى يتم جمعها

يتم جمع الخيار غير الناضج للطعام، ولحصاد البذور، هناك حاجة فقط إلى الخضروات الناضجة بالكامل. من الأفضل حصاد الثمار بعد الطقس البارد الأول. إن اختلاف درجات الحرارة له تأثير مفيد على الأجنة، وفي العام المقبل سوف تنبت وتنتج حصاد جيد.

أي الفواكه للاختيار

يمكنك أن تفهم أن الخيار قد وصل إلى النضج المطلوب وتحول إلى نبات بذري من خلال عدة علامات.

تصبح الأصناف ذات الزغب الأسود بنية اللون ، والقشر مغطى بشبكة خشنة. الثمار الملساء أو تلك ذات الزغب الأبيض تصبح صفراء بدرجات متفاوتة من الشباك. تنضج الخضار ويجف الذيل.

هناك رأي مفاده أنه لجمع البذور يجب عليك اختيار الفواكه رباعية السطوح فقط والتخلص من الفاكهة ثلاثية السطوح. ومع ذلك، لا يوجد دليل حتى الآن على أن العائد يعتمد على عدد الحواف.

كيفية الجمع في المنزل

يتكون حصاد البذور من ثمارك من عدة مراحل:

1. يتم قطف الثمار من الكرمة وتترك لتنضج لمدة 7-10 أيام حتى تصبح طرية تماماً.
2. بعد ذلك، يتم تقطيع الثمرة بالطول إلى قسمين متساويين، ويتم كشط البذور والمخاط بملعقة في وعاء زجاجي ثم يتم ملؤه بالماء لملء ثلثي الوعاء.
3. يتم تخمير الكتلة الناتجة في مكان دافئ لمدة 2-4 أيام. تمزق الغازات الناتجة الغشاء المخاطي مما سيتداخل مع الإنبات. لا ينبغي أن تبقي البذور في الماء لفترة أطول، وإلا فإنها سوف تبدأ في الفقس.
4. عند اكتمال التخمير، أضف الماء إلى أعلى الوعاء وحركه. ستبقى البذور الجيدة في القاع، وستطفو البذور الفارغة غير النابتة.
5. يتم تصريف الماء مع الحطام العائم والمخاط المتبقي، ويتم غسل البذور المتبقية عدة مرات في المياه الجارية.
6. انشر البذور في طبقة رقيقة على طبق أو طبق حتى يجف. يترك في مكان جاف ودافئ. ومن الأفضل عدم استخدام الورق لأن البذور قد تجف عليه. لضمان تجفيف موحد، يتم قذف الحبوب بشكل دوري. لا تسخن البذور لتسريع العملية.

تخزين البذور

يتم وضع المادة المجففة في كيس ورقي أو مظروف أو كيس من القماش. الشيء الرئيسي هو أن المادة تسمح للهواء بالمرور. لا ينبغي أن تصب الكثير من البذور، يجب أن يكون هناك مساحة حرة في الحاوية. يتم تصنيف الحقائب مع مجموعة متنوعة وسنة التجميع. قم بتخزين مادة البذور في مكان جاف وبارد.

تظل بذور الخيار قابلة للحياة لمدة تصل إلى ست سنوات. يتم الحصول على أفضل حصاد بعد سنتين إلى ثلاث سنوات من التخزين.

إقرأ أيضاً:

كيف تحضير الخيار الصيني لفصل الشتاء.

فائدة، الضرر ومحتوى السعرات الحرارية من مخلل الخيار.

ماذا تفعل إذا تحولت شتلات الخيار إلى اللون الأصفر.

خاتمة

جمع بذور الخيار من الصنف الذي تفضله ليس بالأمر الصعب، لكن عليك مراعاة بعض الفروق الدقيقة. يتم استخدام الأصناف فقط، وليس الهجينة، كمواد للبذور. هذا الأخير لن ينتج ذرية بالخصائص المتوقعة.

لحصاد البذور، يتم استخدام ثمار النضج البيولوجي: كبيرة أو ناعمة أو بنية أو صفراء اللون، مع شبكة واضحة على القشرة. يتم كشط البذور مع الصمغ وتركها تتخمر لفصلها عن القشرة. ثم يتم غسلها وتجفيفها. يُخزن في مكان بارد وجاف لمدة تصل إلى ست سنوات. إذا تم كل شيء بشكل صحيح، فإن النباتات من بذورها ستسعدك بحصاد الخيار العصير.