أصناف عنب الثعلب من المربين البيلاروسيين: "رافول" و"كورال" وغيرها
غالبًا ما يختار البستانيون عنب الثعلب للزراعة في قطعة الأرض، وهو متواضع في الرعاية، وشديد التحمل للظروف الجوية وينتج التوت اللذيذ. يتم استيفاء كل هذه المعايير من خلال الأصناف التي يربيها المربون البيلاروسيون - رافولت والمرجان والسكر البيلاروسي. سنتحدث عن ميزاتها والمناطق المناسبة لها وكيفية زراعتها.
أصناف عنب الثعلب مخصصة في بيلاروسيا
تقع بيلاروسيا في منطقة مناخية معتدلة. ومن مميزاتها الشتاء المعتدل والصيف البارد والرياح القطبية الشمالية. في مثل هذه الظروف، يتم تطوير أصناف عنب الثعلب Ravolt و Coral و Belorussky Sugar بنجاح.
مهم! الثلاثة جميعا الأصناف مقاومة للبياض الدقيقي والجمرة الخبيثة.
مميزات النبات:
- عنب الثعلب رافولت – صنف متوسط متأخر مقاوم للصقيع ويؤتي ثماره في نهاية شهر يوليو. الأشواك خفيفة ومتناثرة ومفردة وصغيرة الحجم وتقع بشكل عمودي على الجذع. إنتاجية عالية - ما يصل إلى 10 طن / هكتار.
- متنوعة المرجان - عنب الثعلب المبكر المقاوم للصقيع ويؤتي ثماره في أوائل يونيو. لديها مسامير طويلة مزدوجة وثلاثية. العائد مرتفع للغاية - 14 طن / هكتار.
- صنف السكر البيلاروسي إنه ينتمي إلى الصنف الأوسط المبكر، ويؤتي ثماره من أواخر يونيو إلى أوائل يوليو، وهو مقاوم للصقيع. تؤتي ثمارها لمدة 12-18 سنة. ويتميز بعدد كبير من الأشواك واللون البني.
تاريخ المنشأ والتوزيع
علماء مربيون من بيلاروسيا تحت قيادة أ.حاولت ديميترييفا، في معهد زراعة الفاكهة التابع للأكاديمية الوطنية للعلوم، تطوير أصناف عنب الثعلب التي من شأنها أن تكون مقاومة للصقيع الشديد (حتى -30 درجة مئوية)، البياض الدقيقي، والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.
عند عبور أصناف عنب الثعلب Black Negus و Yarovaya من خلال التلقيح المفتوح، تم الحصول على صنف Ravolt الذي ورث كل صفاتهم.
واصل طاقم المعهد التجربة وعبروا رافولت وياروفايا. وكانت النتيجة عنب الثعلب المرجاني.
تم تربية عنب الثعلب السكر البيلاروسي الحلو عن طريق عبور أصناف White Krupny و Belorussky.
في مذكرة! في عام 2007، تم إدراج عنب الثعلب المرجاني، وعنب الثعلب رافولت في عام 2009، في السجل الموحد للأصناف في جمهورية بيلاروسيا.
خصائص ووصف الشجيرات
- يصل ارتفاع شجيرة السكر البيلاروسية إلى 1-1.5 متر. الفروع طويلة ومستقيمة ومنتشرة قليلاً وتنحني على الأرض بسبب وزن التوت. الإنتاجية من شجيرة واحدة هي 3.5-6 كجم. الأوراق ذات لون أخضر رمادي، كبيرة.
- ينمو رافولت كشجيرة متوسطة الانتشار يصل ارتفاعها إلى 0.8-1 متر. تشكل الفروع تاجًا كرويًا. البراعم القاعدية لا تنحني نحو الأرض، بل تمتد إلى الأعلى. الأوراق خضراء اللون وخشنة من الخلف. يبدأ في الازدهار في شهر مايو.
- المرجان ينمو كشجيرة مدمجة يصل ارتفاعها إلى متر واحد، والسيقان القاعدية شائكة بقوة بإبر سميكة.
مرجع. في البستنة، تستخدم الشجيرات لزراعة التحوطات الزخرفية.
مقاومة درجات الحرارة
جميع الأصناف الثلاثة من عنب الثعلب مقاومة للصقيع. يتحمل درجات حرارة تصل إلى -30 درجة مئوية.
مقاومة الرطوبة والجفاف
تتحمل الشجيرات الطقس الجاف لمدة تصل إلى 3-4 أسابيع. خلال فترة الإزهار وعقد الثمار، فإنها تحتاج إلى سقي وفير مرة واحدة في الأسبوع. الأماكن المستنقعية والرطوبة العالية تؤخر نمو الأدغال.
مقاومة الأمراض والآفات
في بداية القرن العشرين، تم تدمير معظم شجيرات عنب الثعلب بسبب البياض الدقيقي. تتميز أصناف رافولت والمرجان والسكر البيلاروسي بمقاومة عالية لهذا المرض وكذلك الأنثراكنوز. الآفات (المن، العث) لا تشكل خطرا على النباتات إذا تم اتخاذ تدابير وقائية.
خصائص ووصف الفواكه
- وصف ثمار عنب الثعلب رافولت: التوت مستدير ولونه أحمر غامق ويزن 3.4-4.4 جرام وطعمه حلو وحامض. 1-2 قطعة لكل فرشاة.
- متنوعة المرجان: الثمار مستديرة بيضاوية ذات طبقة شمعية بيضاء اللون صفراء ولا يزيد وزنها عن 3 جرام وتجمع في 1-2 قطعة. اللب من الداخل كثير العصير والجلد رقيق.
- في السكر البيلاروسي ثمار كبيرة تزن 9-10 جم، لونها أخضر فاتح. الجلد ناعم ورقيق ولكنه متين مما يسمح بنقله دون أضرار ميكانيكية. الطعم حلو، الحلوى. يتم استهلاكها طازجة.
مجالات الاستخدام
يستخدم عنب الثعلب في الطبخ، طازجًا ومجمدًا، لصنع المربى والمربى والكومبوت والسلطة وكوكتيل الفواكه والمخبوزات.
في الطب، ينصح عنب الثعلب لاضطرابات التمثيل الغذائي في الجسم، كعامل مدر للبول ومفرز الصفراء.
المزايا والعيوب مقارنة بالأصناف والهجينة الأخرى
مزايا أصناف عنب الثعلب البيلاروسي:
- سهولة الرعاية
- مقاومة الصقيع؛
- مقاومة البياض الدقيقي والأنثراكنوز.
- قابلية نقل التوت الطازج.
- التلقيح الذاتي.
ومن عيوب البستانيين وجود الأشواك مما يعقد عملية العناية بالأدغال وتقليمها وحصادها.
التكنولوجيا المتنامية
لا تتطلب الزراعة الناجحة الكثير من الجهد، لأن هذه الأصناف من عنب الثعلب متواضعة في الرعاية.
الظروف المثلى
التربة تشيرنوزيم، الطميية، الطميية الرملية مناسبة للزراعة. ينمو عنب الثعلب بشكل سيء في الأماكن المظلمة، دون ضوء الشمس، بالقرب من المياه الجوفية (ما يصل إلى 1.5-2 م). لا يحب المسودات والرياح الشمالية.
مواعيد وقواعد الهبوط
يُزرع عنب الثعلب في الخريف، قبل شهر من ظهور الصقيع المتوقع. في المناطق الباردة لا ينصح بالزراعة في الربيع لأن الفترة بين تسخين التربة وتورم البراعم قصيرة جدًا.
كيفية زرع:
- احفر حفرة بقطر 50 سم وعمق 60 سم.
- يُسكب خليط من سماد الأوراق والشيرنوزيم و 200 جرام من السوبر فوسفات و 30 جرام من سماد البوتاسيوم في قاع الحفرة.
- صب 2-3 دلاء من الماء وانتظر حتى يتم امتصاصه.
- تُزرع شتلة عنب الثعلب في المركز، مع وضع طوق الجذر على ارتفاع 5-7 سم فوق سطح التربة، وتقويم الجذور وتغطيتها بالتربة.
مزيد من الرعاية
للحصول على حصاد صحي، اتبع قواعد رعاية الأدغال:
- سقي عنب الثعلب مرة كل 7-10 أيام.
- إطعام النبات مرة واحدة في السنة. للقيام بذلك، استخدم سماد الدجاج أو البقر (0.5 لتر من التسريب لكل 10 لترات من الماء)، ورماد الخشب، وسماد الأوراق، والأسمدة المعدنية.
- قم بفك التربة حتى يتدفق المزيد من الهواء إلى الجذور ولا تتشكل القشرة على الأرض.
- يتم تقليم الأدغال للحصول على ثمار أفضل في أوائل الربيع أو أواخر الخريف.
المشاكل المحتملة والأمراض والآفات
الآفات التي تهاجم شجيرات عنب الثعلب هي المن، البراغيش المرارة، المنشار، والعث. ولمكافحتها ولأغراض الوقاية يتم رش النباتات بخليط بوردو 1٪ والكبريت الغروي (30 جم لكل 10 لترات من الماء).
توصية. في أوائل الربيع، قم بإزالة المهاد القديم حول الأدغال - فقد يحتوي على فطريات وآفات تقضي الشتاء. استبدلها بمهاد جديد.
مع الرعاية غير المناسبة وفي ظروف البرد المستمر والرطوبة ودرجة الحرارة غير المستقرة، يتأثر النبات بالبياض الدقيقي والصدأ والأنثراكنوز والفسيفساء والسبتوريا. أعراض الأمراض – ظهور بقع على الأوراق والثمار.
في الربيع لأغراض وقائية وعلاجية يتم رش الشجيرات:
- كبريتات النحاس 5%؛
- خليط بوردو 1%؛
- الكبريت الغروي
- مبيدات الفطريات "مكسيم"، "سكور".
فصل الشتاء
الشجيرات البالغة التي يزيد عمرها عن 5 سنوات تتحمل الصقيع حتى -30 درجة مئوية. لكي تتمكن الشجيرات الصغيرة من فصل الشتاء بنجاح، يتم تغطية دائرة جذع الشجرة بالقش أو السماد أو نشارة خشب التنوب أو تغطية النباتات بالألياف الزراعية.
في مذكرة! بناء الهياكل الخشبية المغطاة يضر بالنبات.
التكاثر
يتم نشر شجيرات الفاكهة والتوت بطريقتين:
- عن طريق الطبقات. في الربيع، تنحني البراعم الصغيرة على الأرض وتغطى بالتربة. حتى الخريف، سوف تتجذر هذه البراعم، ثم يتم فصلها عن الأدغال الأم وزرعها في مكان جديد.
- قصاصات. يستخدمون براعم العام الماضي القوية التي يتم قطع منها قصاصات 20-30 سم، تتم إزالة جميع الأوراق باستثناء الأوراق العلوية وزرعها في الأرض على مسافة 7 سم من بعضها البعض. ثم يتم إنشاء دفيئة صغيرة وسقيها وتهويتها يوميًا.
ميزات الزراعة حسب المنطقة
عنب الثعلب مناسب للزراعة في مناطق مختلفة من البلاد. ولكن هناك اختلافات في وقت الزراعة والاستعداد لفصل الشتاء:
- في المناطق الجنوبية، يُسمح بزراعة الشتلات في الربيع، قبل أن تنتفخ البراعم وتتفتح، أو في الخريف، في أكتوبر - نوفمبر. ليست هناك حاجة لتغطية الأدغال وعزل الجزء الجذري.
- في المناطق الشمالية والوسطى، تزرع الشجيرات فقط في الخريف. في فصل الشتاء، يتم لف الشجيرات بالألياف الزراعية ويتم رش جذع الشجرة بالمهاد.
أصناف الملقحات
تعتبر نباتات رافولت والمرجان والسكر البيلاروسي نباتات ذاتية التلقيح. لا يحتاجون إلى أصناف تلقيح إضافية. ولكن إذا قمت بزراعة عدة أنواع مختلفة من عنب الثعلب على قطعة أرض، فسوف يزيد العائد بسبب التلقيح المتبادل بينهما. سيكون التوت أكبر حجمًا وأكثر عصارة وألذ.
في مذكرة! يتم تلقيح عنب الثعلب بنجاح عن طريق الحشرات. في الصيف الممطر، بسبب انخفاض عمل الحشرات، تنخفض الغلة بنسبة 8-10٪.
خاتمة
تحظى أصناف عنب الثعلب البيلاروسي Ravolt و Coral و Belarusian Sugar بشعبية كبيرة بين البستانيين لأنها متواضعة في الرعاية ويمكن أن تتحمل الصقيع ومقاومة للأمراض الفطرية. إذا زرعت ثلاثة أصناف على قطعة أرض، فسيتم ضمان الحصاد طوال فترة الصيف بأكملها.