أفضل أنواع التوت المتبقية
لا تسعد شجيرات التوت بمظهرها فحسب ، بل أيضًا بثمارها الحلوة والعصرية. يستخدم التوت في الطبخ والطب الشعبي، حيث يتم غليه وتجميده وتجفيفه. تتميز بعض الأصناف بالنضج السريع، والبعض الآخر كبير الثمار ومتواضع في الرعاية. بين سكان الصيف، حظيت الأصناف المتبقية باهتمام خاص. ما هي ميزاتها ومزاياها التي سننظر فيها في المقالة.
ملامح أصناف التوت المتبقية
يتم حصاد التوت المتبقي عدة مرات في الموسم: يتشكل التوت على البراعم القديمة والجديدة. يقوم سكان الصيف بقطف الثمار الناضجة في شهري يوليو وأغسطس وأوائل الخريف، اعتمادًا على خصائص الصنف. بالنسبة لمعظم النباتات المتبقية، يستمر الاثمار من 60 إلى 80 يومًا.
هذه توت العليق منتجة ولكنها تحتاج إلى رعاية خاصة. من المستحيل الحصول على حصاد جيد دون تقليم الشجيرات والتسميد. يتم تقليم النباتات سنويًا بعد الإثمار بحيث تنمو البراعم الجديدة قبل الصيف المقبل.
انتباه! التوت Tutimer عبارة عن أصناف متبقية مناسبة للإثمار المزدوج (من الإنجليزية مؤقتان - "مرتان"). تتمتع هذه الشجيرات بنظام جذر قوي وطاقة نمو متزايدة. يميز البستانيون توت العليق Himbo Top و Zyugana و Brusvyana. تؤتي ثمار Tutimers ثمارها في أي منطقة من مناطق روسيا وتضمن عوائد مستقرة وعالية.
يتم زرع المحصول المتبقي فقط في التربة المغذية، حيث يتم تطبيق ضعف كمية الأسمدة لأول مرة كما هو الحال عند زراعة الأصناف التقليدية.روث الدجاج غير مناسب لتغذية مثل هذه النباتات: فزيادة النيتروجين في التربة ستضر بالتوت. من الأفضل استخدام السماد الناضج أو روث البقر.
أفضل أنواع التوت المتبقية
عند اختيار مجموعة متنوعة، انتبه إلى فترة النضج والذوق والصفات التجارية والعائد. بالنسبة للزراعة الصناعية، يتم اختيار النباتات الإنتاجية ذات العمر الافتراضي الطويل، لصنع المربى والكومبوت، يتم اختيار التوت الحلو مع اللب اللطيف.
مع ارتفاع العائد
يتأثر محصول التوت بعدة عوامل: حالة التربة وموقع الزراعة، وإعداد الشتلات، والظروف المناخية، والري والأسمدة. لكي يؤتي الصنف المتبقي ثماره باستمرار، يتم تقليم البراعم واتخاذ التدابير لحمايتها من الأمراض والآفات.
زيفا
وصف صنف توت زيفا: شجيرات متوسطة الحجم، ارتفاع - لا يزيد عن 1.5 متر، وتنمو البراعم بشكل مستقيم ومغطاة بأشواك متناثرة. يُنصح بتركيب تعريشة بجوار النبات: يتيح لك دعم السيقان توزيع المحصول ويمنع الشجيرة من الميل إلى الجانب. شكل الثمرة مخروطي الشكل وزن الواحدة من 2 إلى 5 جرام اللون أحمر غامق واللحم كثيف وعصير. الطعم حلو وحامض وممتع.
يتميز توت زيفا بقابلية النقل والحفاظ على الجودة والإنتاج لكل متر واحد2 - حوالي 5 كجم. التوت جيد في شكله الطازج والمجفف والمجمد والمعالج. ومن بين مزايا الصنف مقاومة الأمراض الفطرية والفيروسية ومقاومة الصقيع. يتحمل توت العليق الصيف الجاف دون فقدان المحصول ويشكل ثمارًا جميلة.
كتلة صلبة
تنوع بقايا منتصف الموسم. يبدأ الاثمار في منتصف يوليو ويستمر حتى الصقيع الأول. الشجيرات متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى 2 متر وأوراق الشجر كثيفة وخضراء داكنة. يبلغ طول أغصان الفاكهة حوالي 30 سم، وتتكون من 15 إلى 20 حبة في واحدة.شكل الثمرة مخروطي الشكل ووزنها 10-15 جم واللب طري والبذور صغيرة. الطعم حلو وحامض.
عند النمو، لا تحتاج الأدغال إلى ربطها، مما يجعل العناية بالمحصول أسهل. يشتهر التوت بثمرته الكبيرة وخصائصه التجارية الجذابة. يستخدم التوت لصنع الفطائر والكعك والمربى والمعلبات.
أحلى وألذ
يعتمد طعم التوت على خصائص الصنف والأسمدة المطبقة. للزراعة، اختر مناطق واسعة ومشمسة ومحمية من المسودات. إذا زرعت شتلة في مكان مظلم، بسبب قلة الشمس والحرارة، فسوف يتحول التوت إلى حامض.
أورورا
تشكيلة حلوة وسكرية من الاختيارات الإيطالية. الشجيرات قوية ومتطورة، يصل ارتفاعها إلى 2 متر، وتتطلب رباطًا للدعم. الأوراق خضراء كبيرة. التوت كبير الحجم ويزن حوالي 5 جرام وقابل للنقل. اللون أحمر غني. الثمار عالمية الاستخدام: فهي تستخدم في أشكال طازجة ومعالجتها. يتم حصاد المحصول الأول في أوائل يوليو، والثاني في نهاية أغسطس.
تزرع أورورا في الربيع أو الخريف. في الربيع، يتم ربط الأدغال بالدعم ويتم تقليمها على مرحلتين: تتم إزالة البراعم المتضررة من الآفات، وإزالة الفروع الضعيفة والمجمدة.
معجزة أغسطس
يُزرع صنف مبكر النضج ومقاوم للشتاء في وسط روسيا وجزر الأورال وسيبيريا. تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى 4 كجم من التوت سنويًا.
النباتات منتصبة يصل ارتفاعها إلى 2 متر، والبراعم قوية ولها أشواك شائكة. ترتبط معجزة أغسطس بالدعم ويتم تقليمها سنويًا. شكل الثمرة بيضاوي مستدير ولونها أحمر فاتح. وزن التوت من 3 إلى 7 جرام، الطعم حلو مع رائحة التوت الواضحة. اللب مرن وكثيف ولا يتشقق لذا فإن الثمار مناسبة للنقل. نادرًا ما يتأثر توت العليق المتبقي بالأمراض وهو عالمي الاستخدام.
إقرأ أيضاً:
تعليمات لرعاية التوت في الربيع بعد الشتاء ونصائح من البستانيين ذوي الخبرة
مبكر
عند زراعة التوت المبكر، من المهم اتباع نظام التغذية: بفضل الأسمدة، ينضج المحصول في الوقت المحدد ونادراً ما يمرض. ويستخدمون الأسمدة العضوية والمعدنية ويرشون الشجيرات لحمايتها من الأمراض والآفات. يتم حصاد أول محصول من التوت الناضج المبكر في يوليو.
جديد
مجموعة متنوعة من التوت الأحمر. الشجيرات قوية ومنتشرة، ارتفاعها من 1.5 إلى 2 متر، والبراعم مستقيمة وسريعة النمو، والأوراق خضراء مورقة. على الرغم من حجمه، لا يحتاج المنتج الجديد إلى ربطه بالدعم.
التوت كبير وحلو وزنه من 10 إلى 12 جرام وطعمه حلو وحامض. اللب متوسط الكثافة وحساس في الذوق. الجدة تؤتي ثمارها باستمرار، ومقاومتها للأمراض والآفات متوسطة.
انتباه! الجزء الرئيسي من جذور التوت المتبقي موجود في الطبقة العليا من التربة - فترات الجفاف تقلل من كمية الحصاد. يحتاج المحصول بشكل خاص إلى الري خلال فترة الإزهار. للري، استخدم الماء المستقر في درجة حرارة الغرفة: الماء البارد سوف يثير الأمراض الفطرية أو الفيروسية.
لكي تؤتي الأدغال ثمارها مبكرًا، يتم تغطيتها بمادة غير منسوجة لفصل الشتاء. تنمو الكتلة الخضراء تحتها بشكل أسرع مما يسرع نمو الثمار في الصيف.
الحرس الأحمر
الشجيرات منتصبة والبراعم قريبة من بعضها البعض. يبلغ ارتفاع النبات 1.5 متر، لذا يسهل العناية به، وللحصاد لا تحتاج إلى الوقوف على دعامة والوصول إلى القمة. يزهر الحرس الأحمر في منتصف يونيو، بعد 25 يتم حصاد المحصول الأول. الإنتاجية - ما يصل إلى 9 كجم لكل مصنع.
التوت مخروطي الشكل ويزن 12 جرامًا ولونه أحمر وردي.الطعم حلو مع رائحة التوت المشرقة. اتساق اللب طري والكثافة متوسطة. الحرس الأحمر مقاوم للصقيع. وتستخدم الفواكه من نفس الحجم للبيع والنقل، وتستهلك طازجة ومصنعة.
متوسط
ينضج توت العليق متوسط النضج بحلول نهاية شهر يوليو ويتم زراعته في منطقة موسكو. إنه متواضع في الرعاية، والعائد مستقر. معظم الأصناف عالمية الاستخدام ومقاومة للجفاف.
وسيم صادكو
الشجيرات منتصبة ومنتصبة ولها تاج عمودي. الارتفاع - ما يصل إلى 2 متر، أوراق خضراء، مجعدة قليلا، متوسطة الشائك. التوت كبير الحجم، مخروطي الشكل، ويزن من 5 إلى 7 جرام، اللون قرمزي غامق، اللب يشبه الحلوى. تُقدر مجموعة Krasavets Sadko بمذاق التوت: فهي حلوة جدًا وتحتوي على نسبة عالية من السكر.
توت العليق يؤتي ثماره من أواخر يوليو إلى أوائل أكتوبر. تعتمد الإنتاجية على قوة نمو الأدغال في السنوات الأولى، لذلك يولي سكان الصيف الكثير من الاهتمام للتسميد المعدني.
موثوق
حصل توت Nadezhnaya على اسمه بسبب إنتاجيته المستقرة ومقاومته للأمراض والآفات وسهولة العناية به. الشجيرات متوسطة الحجم والأوراق خضراء داكنة ويوجد القليل من الأشواك. التوت مخروطي الشكل مع طرف حاد. الوزن - من 5 إلى 7 جرام، اللون قرمزي غامق. بعد النضج، تتدلى الثمار على الشجيرات لمدة أسبوعين، ولا تسقط، وتحتفظ بقابليتها للتسويق وطعمها. الطعم حلو وحامض. الإنتاجية من 3 إلى 5 كجم للشجيرة الواحدة حسب الظروف الجوية والتربة.
متأخر
تُزرع الأصناف المتبقية المتأخرة النضج في إقليم كراسنودار وشبه جزيرة القرم وغيرها من المناطق الدافئة والمشمسة. ويستخدم المحصول في تحضير الاستعدادات الشتوية ويؤكل طازجاً، كما يتم تخمير الشاي العطري والصحي من الأوراق.
العنبر
صنف متوسط متأخر عالمي الاستخدام.الشجيرات قوية ومنتشرة قليلاً. توجد أشواك خضراء رفيعة في أسفل الساق. الثمار مستديرة، تزن من 3 إلى 4 جرام، السطح مضلع قليلاً بطبقة شمعية. اللون أصلي: في الشمس، يلمع العنبر بلون برتقالي ذهبي.
اللب طري وحلو وحامض وليس له رائحة. تصنيف تذوق الصنف هو 3.8 نقطة من 5. العنبر مقاوم للجفاف والحرارة ونادرا ما يتضرر من الآفات الحشرية والأمراض.
رقصة البولكا
يحظى الصنف المرجعي Polka بشعبية في جميع أنحاء أوروبا. يصل ارتفاع النبات إلى 1.8 متر، والأوراق خضراء زاهية، والبراعم قوية. هناك القليل من الأشواك، لذلك لن تكون هناك مشاكل أثناء الحصاد. تؤتي ثمار البولكا ثمارها لمدة 3 أشهر، ويتراوح العائد من 2 إلى 5 كجم من التوت في الموسم الواحد. وزن الثمرة 5-8 جرام ولونها قرمزي غامق. الطعم والرائحة حلوة، درجة التذوق - 5 نقاط من 5.
يتميز الصنف بقابليته للنقل: فالتوت لا يتجعد أثناء النقل ويحتفظ بمظهره الجذاب وطعمه الممتاز. نادرًا ما يتأثر البولكا بسوس العنكبوت والعفن الرمادي، كما أنه متواضع في الرعاية.
مراجعات لأصناف التوت المتبقية
ستساعدك مراجعات سكان الصيف حول أصناف التوت على فهم ما إذا كنت تريد زراعة صنف معين في قطعة أرض حديقتك أو اختيار محصول آخر.
ماريا، منطقة روستوف: "أزرع فقط الأصناف المتبقية في الحديقة: فهي تؤتي ثمارها لفترة أطول و التوت كبير و حلو. التنوع المفضل لدي هو الموثوق به. التوت لا يمرض، والنباتات مدمجة ولا تشغل مساحة كبيرة. أنا آكل التوت طازجًا أو أجمده لفصل الشتاء. طعمها كثير العصير ومشرق، واللحم لذيذ».
فلاديمير، منطقة لينينغراد: "أنا أفضل التوت معجزة أغسطس. الطعم ممتاز والعائد مستقر. أقوم بتخصيبه بالسماد ولا أنسى سقيه، لكن بخلاف ذلك يكون النبات متواضعًا. أستخدمه لصنع المربى لفصل الشتاء.لكني لم أحب العنبر: إنه جميل، لكن طعمه خذلني”.
فاسيليسا، موسكو: "تنوعي المفضل هو Krasavets Sadko. التوت كثير العصير وحلو ونأكله مع جميع أفراد الأسرة. تنضج معًا ولا تسقط أو تتشقق. نضيف التوت الطازج إلى الكعك والفطائر - يصبح لذيذًا جدًا.
خاتمة
تتميز أصناف Augustovskoye Miracle و Aurora باللب الحلو والسكري ورائحة التوت الغنية. فهي جيدة بأي شكل من الأشكال ولها صفات تجارية جذابة. يتم تقدير قيمة التوت Zeva و Nugget بسبب عوائدهما العالية والمستقرة. للزراعة في الجنوب، يتم اختيار الأصناف المتوسطة والمتأخرة والمتأخرة: البولكا أو يانتارنايا، في المناطق الشمالية - نوفينكا والحرس الأحمر.
عند زراعة محصول متبقي، من المهم اتباع القواعد الزراعية: إزالة البراعم القديمة والضعيفة سنويًا، وتخصيب التربة وسقيها.