مجموعات البصل "Sturon": هل من الممكن زراعتها قبل الشتاء وميزات الرعاية

تم إنشاء بصل Sturon باستخدام تقنيات التربية الهولندية على أساس الصنف الألماني الشهير Stuttgarter Riesen. وقد حازت الثقافة على الاعتراف في جميع أنحاء العالم لصفاتها القيمة. متنوع من السهل العناية بها، ولها مناعة قوية وإنتاجية عالية. إذا تم تهيئة الظروف المثالية، ستحتفظ الخضروات بمظهرها وطعمها لمدة ثمانية أشهر، مما يسمح بزراعتها بكميات صناعية.

وصف الصنف

من السهل العناية بالصنف الهولندي Sturon وله عمر افتراضي طويل للمصابيح. يوصى بالزراعة كمحصول كل سنتين أو سنوي. يزرع من حبة البركة أو مجموعات.

مرجع! حبة البركة هي بذور البصل العادي، والتي يمكنك من خلالها زراعة البصل الكامل.

الثقافة مقاومة للانشقاق. ارتفاع الريش 40-45 سم، اللون أخضر مزرق. وتمتد براعم الزهرة المتبقية لإنتاج حبة البركة حتى 1.5 متر، وعند فتحها يشكل الإزهار كرة بيضاء. تحتوي كبسولة البذور على ما يصل إلى ستة بذور.

الأصل والتطور

هذه ثقافة شابة نسبيا، ولكنها معروفة بالفعل على نطاق واسع في العديد من البلدان. تم إدراج الصنف في سجل الدولة لإنجازات التربية في روسيا في عام 2009.

يمكن زراعته للزراعة الشخصية وعلى نطاق صناعي.

التركيب الكيميائي والفيتامينات والعناصر الدقيقة والخصائص المفيدة

التركيب الكيميائي للبصل غني للغاية بالنسبة لخضروات صغيرة نسبيًا.

العناصر الكبرى لكل 100 جرام:

• كالسيوم (30 ملغ) ؛
• المغنيسيوم (15 ملغ) ؛
• البوتاسيوم (170 ملغ)؛
• الفوسفور (56 ملغ).

العناصر الدقيقة لكل 100 جرام:

• الحديد (0.8 ملغ)؛
• الزنك (0.8 ملغ)؛
• الفلورايد (30 ميكروغرام)؛
• البورون (200 ميكروغرام)؛
• اليود (3 ميكروغرام)؛
• المنغنيز (0.23 ملغ)؛
• الكروم (2 ميكروجرام).

محتوى البروتين لكل 100 جرام – 1.5 جرام; الدهون – 0.2 غرام؛ الكربوهيدرات - 8.2 جم إن وجود الفيتامينات مثل فيتامين C ومجموعة كاملة من الفيتامينات B و E و PP يجعل البصل منتجًا ذا قيمة بيولوجية. كما أنه يحتوي على المبيدات النباتية والسكريات.

مرجع! المبيدات النباتية هي مواد متطايرة تمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. ولاستعادة دفاعات جسم الإنسان يكفي استنشاق بخار البصل لمدة 30 دقيقة.

فترة النضج

فترة النضج متوسطة، ويستمر موسم النمو 110-120 يوما.

إنتاجية

تعتمد الإنتاجية على تكوين التربة وظروف النمو. يتراوح متوسط ​​الأرقام بين 250-350 ج/جم أو 2.5-3.4 لكل 1 قدم مربع. م.في وقت الحصاد تصل حصة الخضار الناضجة إلى 70-75٪. بعد النضج تصل نسبة النضج إلى 100٪.

مقاومة الأمراض

تتمتع الثقافة بزيادة المناعة ضد الأمراض الفطرية والفيروسية. ولكن مع الرعاية غير المناسبة، يمكن أن يحدث العفن والعفن الناعم. الرطوبة الزائدة تؤدي إلى المرض. كما أن التسميد المتكرر يجعل المحصول ضعيفًا.

مرجع! إن تطبيق الأسمدة بجرعات كبيرة يجعل البصيلات الناشئة أكبر حجما ولكنه يقلل من مناعة النبات. كما أن فائض الأسمدة يقلل من مدة الصلاحية والقيمة الغذائية.

خصائص اللمبة والطعم والمظهر

البصيلات كبيرة الحجم ومتوسط ​​وزنها من 180 إلى 220 جرام وشكلها ممدود قليلاً ورقبة البصيلة رفيعة. قشور البصل كثيفة ولونها أصفر-بني.

الصنف له طعم حار وواضح.إنه رائع لإعداد السلطات الطازجة والدورتين الأولى والثانية وخاصة للقلي.

هذا مثير للاهتمام! يصل محتوى السكر في البصل إلى 6٪ وهو أكثر من الكمثرى. هذا هو السبب وراء طعم البصل الحلو بعد القلي.

تظهر الصورة مجموعة البصل ستورون.

المناطق والمناخ المناسب

على الرغم من متوسط ​​وقت النضج، فقد ترسخت الثقافة في العديد من المناطق. تعتبر مناطق وسط وغرب سيبيريا الأكثر ملاءمة من حيث المناخ وتكوين التربة.

المصنع مقاوم للبرد ويمكنه تحمل الصقيع الطفيف. التربة مناسبة لها فهي فضفاضة وخصبة، ويعتبر الطميية الخفيفة مثالية.

المميزات والعيوب

يلاحظ العديد من البستانيين عددًا من مزايا المحصول، وخاصة مذاقه غير العادي الذي يكمل أي طبق تمامًا.

تشمل المزايا أيضًا ما يلي:

• سهولة الرعاية
• مقاومة الأمراض؛
• إنتاجية عالية؛
• الزراعة في المناطق الباردة.
• حالة قابلة للتسويق
• تخزين طويل.

وتشمل العيوب انخفاض في العائد بسبب الرعاية غير المناسبة. يؤثر تكوين التربة أيضًا على حجم المحصول: فالتربة الكثيفة أو سيئة التصريف ستقلل من إنتاجية المحاصيل.

ما هو الفرق من الأصناف الأخرى

العمر الافتراضي الطويل يميز Sturon عن الأصناف الأخرى. عند رطوبة 70% ودرجة حرارة الغرفة 2-3 درجة مئوية، تحتفظ المصابيح بطعمها وشكلها لمدة 7-8 أشهر. كما يتم تقدير قدرة البصل على النمو في أي منطقة في روسيا تقريبًا.

ملامح الزراعة والنمو

في أغلب الأحيان، يتم زراعة الصنف باستخدام طريقة السنتين. للقيام بذلك، يتم زرع بذور البصل Sturon أولاً للحصول على مجموعات، وفي السنة الثانية يتم زرع المجموعات للحصول على بصيلات قابلة للتسويق.

ما هو أفضل وقت لزراعة الخضر؟

يمكنك زراعة بصل ستورون على الخضر طوال العام. في الشتاء تكون الدفيئة مناسبة لذلك، وفي الطقس الدافئ يتم زراعتها في أسرة مفتوحة. عند الزراعة بالبذور، يتم تقليل مزيد من الرعاية إلى الحد الأدنى. من الصعب جدًا زراعة ريش البصل من البذور. تستغرق البذور وقتًا أطول لتنبت وتتطلب المزيد من الاهتمام.

هل من الممكن الزراعة قبل الشتاء؟

يهتم الكثير من الناس بمسألة ما إذا كان من الممكن زراعة بصل ستورون قبل الشتاء. نعم يمكنك ذلك، فهذه ممارسة شائعة.

تتم الزراعة قبل الشتاء في نهاية سبتمبر - بداية أكتوبر حسب المنطقة. الشيء الرئيسي هو أنه لم يتبق سوى ثلاثة أسابيع على الأقل قبل ظهور الصقيع. مجموعات البصل الشتوي Sturon للزراعة اختر الأصغر منها، لا يزيد عن 1 سم.

متطلبات التربة

لتحقيق التنمية الكاملة، تتطلب الثقافة تربة فضفاضة ومغذية. يتم حفر التربة مرتين، المرة الأولى في الخريف مع إضافة الدبال أو فضلات الدجاج. لمزيد من تشبع التربة، تتم إضافة رماد الخشب. بالإضافة إلى ذلك، يدمر الرماد العديد من الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. أثناء حفر الربيع، قبل الزراعة، يتم إضافة سماد الدجاج أيضا إلى الأسرة. من أجل الخفة، تتم إضافة رمل النهر المغسول إلى التربة.

يتم تنظيم الأسرة في منطقة مشمسة ذات مياه جوفية عميقة. قلة ضوء الشمس سوف تؤثر سلبا على تكوين المصابيح.

تحضير مادة البذور ومواعيد الزراعة

تزرع حبة البركة (البذور) في أواخر مارس - أوائل أبريل. يتم البذر المباشر في الأرض فقط في المناطق الجنوبية. وفي حالات أخرى، تتم زراعة المحصول عن طريق البذر.

قبل البذر ، تنبت مادة البذور. يضاف منشط النمو "Epin" إلى كوب من الماء الدافئ وتوضع البذور في المحلول المجهز لمدة يوم. ثم ضعيه على قطعة قماش مبللة واتركيه لمدة ثلاثة أيام في مكان دافئ.

تزرع على عمق 2 سم في التربة الدافئة جيدا.. اترك 20-30 سم بين الصفوف.عند الزراعة الكثيفة، يتم تخفيف الشتلات بحيث تكون المسافة بين الشتلات 10 سم على الأقل.

تزرع مجموعات البصل ستورون قبل الشتاء والربيع. تبدأ زراعة الربيع في موعد لا يتجاوز منتصف أبريل أو أوائل مايو. قبل 3-4 أيام من الزراعة، يتم تسخين الشتلات بالقرب من المبرد، لذلك سوف تنبت بشكل أسرع. مباشرة قبل البذر، يتم نقع مادة الزراعة لمدة 30 دقيقة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير.

يتم الهبوط في طقس صافٍ. عمق فتحات الغرس لا يزيد عن 4 سم والمسافة بينهما 15-20 سم، ضع القليل من ماء الحطب في قاع الحفرة واملأها بالماء. بعد الزراعة لا تسقي.

مرجع! إشارة البدء في البذر لجميع المناطق هي ازدهار كرز الطيور. لن يزدهر كرز الطيور في حالة عودة الصقيع.

مميزات الزراعة

رعاية المحصول ليست صعبة. الشيء الرئيسي هو تهيئة الظروف المثلى للتنمية الكاملة، وهي: الصرف ونفاذية الهواء للتربة.

وضع الري

في النصف الأول من موسم النمو، يحتاج المحصول إلى سقي منتظم وفير. ولكن ليست هناك حاجة لخلق ركود للرطوبة: فهذا سيؤدي إلى تكوين أمراض فطرية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تتعفن البصيلات النامية. اعتبارًا من شهر يوليو، لا يتم الماء إلا عندما تكون الطبقة العليا من التربة جافة جدًا، ولكن يتم تخفيفها بشكل متكرر.

تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة

من أجل التطوير الكامل، يحتاج البصل إلى الوصول إلى الأكسجين - لذلك يتم تخفيفه. يتم فك التربة إلى عمق 3 سم، وإلا فهناك خطر إتلاف الجذور.

يتم إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة بحيث لا تزيل الأعشاب الضارة العناصر الغذائية وتتداخل مع نمو الشتلات. تحتفظ الحشائش أيضًا بالجراثيم المسببة للأمراض التي تشكل خطورة على النبات.

تغذية

يتم تغذية المحصول مرتين خلال الفترة بأكملها. تتكون التغذية الأولى من نترات البوتاسيوم والكالسيوم.يتم إذابة ملعقة كبيرة من كل دواء في دلو واحد من الماء. يتم تغذية النبات للمرة الثانية بمجرد تكوين 5-6 أوراق باستخدام أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم. لا ينصح باستخدام السماد الطازج.

مكافحة الأمراض والآفات

ذبابة البصل يمتص العصير من الأوراق، مما يؤدي إلى ذبول النبات. يرقات هذه الآفة ليست أقل خطورة. لمكافحة الذباب، يتم استخدام الملح وغبار التبغ. يتم تحضير المحلول الملحي ببساطة: قم بإذابة 200 جرام من الملح في 10 لترات ثم قم بسقي كل شتلة بعناية. وينثر غبار التبغ بين الصفوف ورائحته النفاذة تطرد الحشرات.

يؤثر البياض الدقيقي (البياض الناعم) على النبات في جميع مراحل نموه. يؤدي المرض الفطري إلى انخفاض المحصول وقصر مدة صلاحية المصابيح. امتثال قواعد دوران المحاصيل واستخدام مادة البذور الصحية يقلل من خطر الإصابة بالمرض.

لمنع الزراعة، رش بمحلول 1٪ من خليط بوردو. عندما يظهر المرض، توقف سقي ورش الشتلات بمحلول كبريتات النحاس.

مهم. إذا اخترت الريش الأخضر للطعام، فضع في اعتبارك أن الآفات والجراثيم الفطرية تخترق الأجزاء الناتجة.

الحصاد والتخزين

يتم حصاد المحصول في النصف الثاني من شهر يوليو. إشارة للتجمع يخدم الريش المصفر. يتم التنظيف في الصباح في طقس صافٍ. يتم ترك اللفت المحفور من الأرض في الموقع حتى المساء.

شروط التخزين

بعد التجفيف، يتم وضع البصل في غرفة جافة وجيدة التهوية. لا يتم وضعها في أكثر من طبقة واحدة أو ربطها في حزم للتعليق. بعد أن تجف القمم، يتم قطعها أو تجديلها. يتم قطع الجذور الطويلة بعناية دون إتلاف المصباح. درجة الحرارة المثالية للتخزين طويل الأمد هي 2-4 درجة مئوية.

الصعوبات التي واجهتها أثناء الزراعة

عندما تكون المياه الجوفية قريبة من السطح، يزرع البصل على تلال مرتفعة. خلاف ذلك هناك خطر تعفنهم.

إذا لم يتم استخدام الأسمدة أثناء حفر الخريف، ففي الربيع يتم تشبع التربة بجميع مكوناتها، باستخدام مجموعة كاملة من المعادن. تحتاج التربة بشكل خاص إلى النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.

أفضل أسلاف البصل هي الخيار والطماطم والملفوف المبكر والخضر. وبعدهم ستحتفظ الأرض بخصوبتها وعناصرها الغذائية الضرورية.

نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة

يشارك البستانيون عن طيب خاطر النصائح والملاحظات التي من شأنها أن تساعد في الحفاظ على صحة النباتات وزيادة الإنتاجية.

1. إذا زرعت الجزر أو الشبت بجوار البصل، فلا داعي للقلق بشأن صحة شتلاتك. هذه النباتات سوف تصد آفات بعضها البعض.
2. ليست هناك حاجة لتأخير الحصاد لأن ذلك يؤدي إلى إنبات البصل. ونتيجة لذلك، لا يتم تخزين الخضروات الناضجة بشكل جيد.

مراجعات حول الثقافة

التعليقات حول Sturon عديدة وإيجابية. تقريبا كل من يزرع هذا المحصول راض عن النتيجة:

إيرينا، بينزا: «قررت العام الماضي زراعة البصل الشتوي ستورون. لقد زرعت كمية صغيرة في الدفيئة. فى المجمل كنت راضيا. النبات متواضع ، والعناية به بسيطة للغاية. كنت أسقيها بشكل غير منتظم، لكنني اتخذت تدابير وقائية ضد الأمراض الفطرية. تبين أن الثقافة تتمتع بمناعة قوية ولم تمرض. والآن سأزرع في الربيع للحصول على محصول قابل للتسويق.

لودميلا، بريانسك: "لقد كنت أزرعها منذ أكثر من عام. للزراعة أستخدم الشتلات المشتراة فقط. الثقافة عالية الغلة ومتواضع. البصل كبير وحلو ومناسب للسلطات والأطباق الأولى والأطباق الجانبية وللتحضيرات الشتوية.الثقافة مقاومة للأمراض والآفات، ولكن لأغراض وقائية تم علاجها مرتين باستخدام فيتوسبورين. لقد قمت بالتسميد مرة واحدة فقط، ولكن الحصاد كان لا يزال رائعًا: لقد جمعت ما لا يقل عن 2.5 كجم لكل متر مربع.

خاتمة

المزايا العديدة للبصل الهولندي ستورون لم تمر دون أن يلاحظها أحد من قبل البستانيين. ويقدر المحصول بإنتاجيته العالية التي تصل إلى 320 سنت/هكتار، ومناعته المستقرة ضد الأمراض والتكنولوجيا الزراعية البسيطة. يكمل المذاق اللاذع للخضروات قائمة الفوائد ويمنح الأطباق حلاوة طفيفة ممزوجة بشكل متناغم مع بهارات معتدلة.