تشكيلة لذيذة كبيرة الثمار من زهر العسل Lazurnaya
معظم ممثلي عائلة زهر العسل هم نباتات الزينة. تعتبر رائحة زهورهم عنصرًا شائعًا في العطور النسائية. يتم استخدام تورتة ونوتات زهر العسل الطازجة في مجموعات جيفنشي (أورجانزا)، وشانيل (ألور)، وإستي لودر (مودرن ميوز). ولكن لا توجد أصناف أقل إثارة للاهتمام والتي لا يمكن زراعتها في حديقتك فحسب، بل تستخدم أيضًا في الطعام. يعتبر Honeysuckle Azure ممثلاً بارزًا للأصناف الصالحة للأكل.
وصف مجموعة زهر العسل Lazurnaya
صريمة الجدي أزور هو صنف منتصف الموسم، كبير الثمار، مقاوم للصقيع، ذاتي التلقيح جزئيًا، مقاوم للتساقط، مما يجعله من أكثر الأصناف شعبية.
تم تربيتها من قبل المربين في الستينيات. في NIISS في بارناول نتيجة تلقيح زهر العسل كامتشاتكا.
مظهر
الصنف عبارة عن شجيرة متوسطة الحجم يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 1.7 متر. تشكل الفروع الخضراء الفاتحة الرفيعة تاجًا على شكل مخروط مقلوب.
الأوراق كبيرة، بيضاوية الشكل، مع شعر خفيف ونصوص. يصل طول التوت إلى 2 سم، ممدود، مع سماكة طفيفة في المنتصف ونهاية مدببة.
لون الثمرة أزرق بنفسجي مع مسحة زرقاء طفيفة. التوت طري وحلو وحامض في الذوق بدون مرارة. يعتمد الطعم على كمية الرطوبة التي يستهلكها النبات أثناء النضج.
ميزات التطبيق
توت زهر العسل الأزرق صالح للأكل ، وتصنع ربات البيوت منها المربى والهلام والنبيذ محلي الصنع والكومبوت.
هناك طرق معروفة لاستخدام التوت في الطب الشعبي.أثناء الإزهار والإثمار ، تبدو الشجيرة زخرفية.
الإنتاجية والإثمار
يبدأ الاثمار في عمر 3-4 سنوات ويستمر سنويًا. في المتوسط، ينتج النبات التوت لمدة 20 عامًا تقريبًا. يبدأ النضج في النصف الثاني من شهر يونيو ويستمر طوال الشهر.
في السنوات الأولى من الحياة، يكون العائد أقل - تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى 1.5 كجم من التوت. عند الوصول إلى 7 سنوات، يرتفع الرقم إلى 2.3 كجم لكل شجيرة.
مهم! في ظل ظروف نمو مواتية، تنتج شجيرة واحدة 2.5 كجم من التوت.
الخريف الدافئ يساهم في إعادة التفتح. ثم في العام المقبل لن تؤتي الأدغال ثمارها.
مقاومة الأمراض والآفات والظروف المعاكسة
يتمتع Honeysuckle Azure بمناعة جيدة ومقاوم للأمراض والآفات.
في ظل الظروف الجوية غير المواتية (الرطوبة المفرطة)، قد يظهر البياض الدقيقي على الشجيرات.
تتميز الشجيرة بمقاومة الصقيع. يعتمد على الرطوبة ويتطلب سقي منتظم مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. من المهم تجنب ركود الرطوبة.
يساهم التسامح مع درجات الحرارة المنخفضة في زراعة الصنف في جبال الأورال وسيبيريا.
إقرأ أيضاً:
المميزات والعيوب
مزايا الصنف:
- ثمار كبيرة
- مقاومة التوت للتساقط.
- مقاومة الصقيع؛
- المناعة ضد الأمراض والآفات.
عيوب الصنف:
- يحدث الاثمار في 3-4 سنوات.
- عائد منخفض يصل إلى 7 سنوات.
التكنولوجيا الزراعية
زهر العسل أزور يفضل التربة الحمضية قليلاً. المصنع يحب المناطق المضيئة. في الظل تنمو الثمار حامضة وصغيرة. لا تزرع الشتلات بعمق كبير في الربيع.
المكان المناسب للزراعة هو بالقرب من التحوط. يجب أن يكون تصريف التربة كافياً، لأن...الرطوبة الراكدة سوف تسبب مرض الشتلات.
مهم! تنمو الشجيرة بشكل سيء في التربة الرملية والمستنقعات.
من المهم اختيار شتلات صحية لا يزيد ارتفاعها عن 1.5 متر، مع جذور جيدة بدون بقع ونمو. تقتصر مواعيد الزراعة على أبريل وأوائل أكتوبر.
حجم الحفرة 0.4 × 0.4 × 0.4 م ويجب أن تكون المسافة بينهما 2 م بين الصفوف المجاورة - 3 م وتضاف الأسمدة إلى الحفرة تحت كل شتلة: الدبال ودبال الحصان - 10 كجم ، 100 جرام من سوبر فوسفات مزدوج، 30 جرام كبريتات البوتاسيوم و 300 جرام رماد الخشب.
تتضمن الرعاية المناسبة تقليم الفروع التي جفت أو التي تنمو داخل الأدغال. يتم التقليم الأول قبل زراعة النبات. هذا يعزز التفرع الجيد. يتم التقليم السنوي في الربيع، قبل فتح البراعم، أو في أوائل سبتمبر، قبل الصقيع الأول. طول جذوعها 30-40 سم.
الري المناسب مهم: 1-2 مرات في الأسبوع، دلو واحد من الماء لكل شجيرة في الصباح أو في المساء. تشمل رعاية الشتلات التخفيف والتغطية. للتغطية بين الصفوف يتم وضع القش ونشارة الخشب والدبال والجفت. ارتفاع وضع - 4 سم.
زهر العسل الأزرق شجيرة ذاتية الخصوبة جزئيًا، لذلك يجب أن تكون الملقحات قريبة للحصول على عوائد عالية. أصناف جيردا، سندريلا، بلو بيرد، بلو سبيندل، طويلة الثمار مناسبة.
التكاثر
للتكاثر، يتم استخدام طريقة خطوة بخطوة للعقل الخضراء:
- من الأدغال الباهتة، قم بقطع القطع في القاعدة بحيث يكون هناك 4 براعم على التصوير.
- انقع القصاصات لمدة ساعتين في محلول يحفز نمو الجذور.
- تحضير التربة: امزج الخث مع التربة بنسبة 1:3 وعالجه بمبيد فطريات صناعي.
- زرع القطع في حاويات مع التربة على منحدر 40 درجة.
- الماء والغطاء بالزجاج.
- تهوية وسقي الشتلات.سوف يتشكل نظام الجذر خلال أسبوعين.
- بعد تطوير نظام الجذر، سيتم زراعة الشتلات في شكولكا (سرير مؤقت).
الاستعداد لفصل الشتاء
في الصقيع الأول، قم بتغطية الشتلات بأغصان التنوب والقش، وبعد عام زرعها في أرض مفتوحة.
على الرغم من حقيقة أن زهر العسل Lazurnaya هو مجموعة متنوعة شديدة التحمل في فصل الشتاء، إلا أن الشجيرات مغطاة لفصل الشتاء، وخاصة الشتلات الصغيرة. يُسكب دبال الحصان حول جذع النبات. يتم رش نظام جذر الشجيرات الصغيرة بالقش ومغطى بفروع الراتينجية.
مكافحة الأمراض والآفات
إن الزراعة المناسبة والعناية بالنبات تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالأمراض. عندما تكون رطوبة الهواء مرتفعة، تتأثر الشجيرات بمرض البياض الدقيقي الفطري. يمكن مكافحة هذا المرض عن طريق رش الشجيرات بمحلول أليرين وفيتوسبورين أو محلول الصودا أو كبريتات النحاس.
خطرة من الآفات الحشرية بكرة أوراق, مما يساهم في التفاف الأوراق في أنبوب وموت النبات. معالجة الشجيرات بالبيوتلين والأكتارا والفوفانون تطرد الآفة وتحفظ الشتلات.
اليرقات زهر العسل خطيرة. يتم رش الأدغال بالكلوروفوس والإنتافير ومنقوع من البطاطس والطماطم.
المن يشرب عصير النبات مما يؤدي إلى موته. في هذه الحالة، تعمل طرق التحكم التقليدية بشكل جيد: الرش بمحلول الصودا أو الصابون أو الرماد أو محلول آذريون. تشتمل عوامل المكافحة الكيميائية على Biotlin وConfidor وInta-Vir.
شيتوفكا تمتص النسغ من جذع الشجيرة. يمكنك حماية النبات عن طريق معالجته باستخدام Admiral أو Actellic.
سوس زهر العسل يشرب عصير النبات . يتم استخدام الأدوية Omite و Confidor ضدها.
صعوبات في النمو
صريمة الجدي أزور هي مجموعة متواضعة ولكنها محبة للرطوبة. للحفاظ على ظروف نمو جيدة، لا ينبغي السماح للتربة بالجفاف.
حصاد
الاثمار يستمر 3-4 أسابيع. يعتبر زهر العسل أزور ناضجًا عندما يتحول لون التوت إلى اللون الأزرق ويكون طعمه حلوًا.
يتم الحصاد يدويًا، ويتم وضع التوت في حاويات صغيرة، مع تجنب سحقه. يقوم بعض البستانيين بإزالة الثمار عن طريق هزها من الأدغال، بعد وضع الخيش أو أي قماش آخر على سطح الأرض.
يتم تخزين الثمار المجمعة ونقلها مجمدة، وتبقى في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
نصائح ومراجعات من البستانيين ذوي الخبرة
يوصي البستانيون ذوو الخبرة بتغذية شجيرات زهر العسل الأزوري بالأسمدة العضوية مرة كل بضع سنوات. هذه التغذية سوف تضمن حصاد جيد.
يستجيبون بشكل إيجابي للتنوع.
فلاديمير، بريمورسكي كراي: "إن الشيء الأكثر كثافة في العمل مع هذا التنوع هو قطف التوت. شجيراتي طويلة جدًا، لذا غالبًا ما تظل قممها غير مقطوعة، لكنها على الأقل لا تسقط بمجرد أن تنضج.
بيتر، تورجوك: "لقد كنت أزرع زهر العسل لسنوات عديدة. أحد أكثر الأصناف المحبوبة من حيث الذوق هو Lazurnaya (يجب عدم الخلط بينه وبين زهر العسل المشع). التوت حلو وكبير الحجم، ذو لب رقيق، رائع للحلويات والتجميد.
إقرأ أيضاً:
خاتمة
زهر العسل أزور هو نبات متواضع مقاوم للصقيع ومقاوم للأمراض والآفات. لا يتطلب رعاية خاصة، بفضله ينمو بنجاح في البيوت وقطع أراضي الحدائق.
ينتج الصنف فواكه كبيرة ولذيذة لا تتساقط بعد النضج وتستخدم على نطاق واسع في المستحضرات محلية الصنع.