مجموعة كبيرة الثمار ذات مذاق لطيف - طماطم أكولينا ودليل خطوة بخطوة لزراعتها

تعد مجموعة Akulina واحدة من الطماطم منخفضة النمو المتواضعة للزراعة في الأرض المفتوحة وتحت أغطية الأفلام. الارتفاع الصغير للشجيرات، 80 سم فقط، يسمح لك بزراعة النبات على الشرفة في أواني الحديقة.

سنتحدث في هذا المقال عن مبادئ التكنولوجيا الزراعية ومزايا وعيوب الصنف واستخدام الطماطم في الطهي.

وصف الصنف

طماطم أكولينا هي مجموعة متنوعة مبكرة النضج يتم تربيتها بواسطة علماء الأحياء في معهد أبحاث تربية محاصيل الخضروات وشركة Gavrish Agrofirm. تم إدراج الصنف في سجل الدولة لروسيا في عام 2011. الثقافة مخصصة للزراعة في البيوت الزجاجية وفي الأرض المفتوحة.

محدد يصل ارتفاع الشجيرات ذات نقطة النمو المحدودة إلى 80 سم ولا تتطلب القرص أو التشكيل. يتم ربط مجموعات الفاكهة بأوتاد خشبية للحصول على الدعم.

تظهر الصورة ثمار صنف أكولينا.

ويبين الجدول خصائصه الرئيسية.

كيفية زراعة الشتلات

تتم زراعة طماطم أكولينا باستخدام طريقة الشتلات. يتم البذر في الأيام العشرة الأخيرة من شهر فبراير - الأيام العشرة الأولى من شهر مارس، قبل 50-60 يومًا من النقل إلى مكان دائم.

تحضير البذور

يجب تطهير البذور المتنوعة ونقعها في منشطات الإنبات. تنطبق هذه القاعدة بشكل خاص على البذور التي يتم جمعها يدويًا من الطماطم المزروعة مسبقًا.

للبدء، يتم نقع مادة البذور لمدة 10 دقائق في محلول ملحي (1 ملعقة صغيرة لكل 250 مل من الماء). الحبوب الفارغة، غير المناسبة للإنبات، ترتفع إلى السطح. تبقى مادة عالية الجودة في الجزء السفلي من الزجاج. تُغسل هذه البذور بالماء الجاري الدافئ وتُسكب بمحلول وردي قليلاً من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30-60 دقيقة.

لحماية البذور من العفن والعفن، استخدم عقار "Baikal EM" (5 قطرات من السائل لكل 200 مل من الماء المستقر). تُلف البذور بالشاش وتُغمس في المحلول. مدة الانتظار ساعتان. لا يتم غسل البذور وتجفيفها على منديل وزرعها.

لتسريع عملية الإنبات، تتم معالجة البذور بالمستحضرات "Radifarm"، "Epin Extra"، "Heteroauxin"، "Biostim".

الحاوية والتربة

تزرع الشتلات في التربة الخصبة وفضفاضة. لهذا الغرض، الركيزة الجاهزة من المتجر أو الخليط المحضر في المنزل مناسبة. في دلو كبير، قم بخلط 70٪ من التراب، و15٪ من رمل النهر، ورماد الخشب أو الخث، و15٪ من الدبال.

الصواني البلاستيكية والحاويات وأشرطة الشتلات مناسبة كحاويات. يتم عمل فتحات تصريف في الأسفل لتصريف المياه الزائدة.

في الممارسة العملية، غالبا ما تستخدم الطريقة الثانية لزراعة الشتلات - دون قطف.تزرع البذور في أكواب بلاستيكية أو خثية فردية بحجم 300 مل.

مزايا الطريقة:

• لا حاجة للزرع.
• الشتلات لا تعاني من الإجهاد غير الضروري.
• يتم تشكيل نظام جذر قوي.
• لا يوجد خطر انتشار العدوى إلى الشتلات المجاورة.

قبل البذر، يتم تطهير التربة والحاويات في الفرن أو الميكروويف أو الباخرة أو معالجتها باستخدام فيتوسبورين. بعد ذلك تسقى التربة وتترك لمدة أسبوعين.

بذر

تمتلئ الحاويات بنسبة 2/3 بالتربة المحضرة ويتم ضغطها قليلاً. توضع البذور على عمق 1.5 سم على مسافة 2 سم وتُسقى بحقنة وتُغطى بالبولي إيثيلين لإحداث تأثير الاحتباس الحراري. يتم نقل الحاويات إلى مكان دافئ دون أشعة الشمس المباشرة.

النمو والرعاية

عندما تظهر البراعم الأولى، يتم وضع الحاويات على حافة النافذة المشمسة. ساعات النهار لا تقل عن 16 ساعة. إذا كان هناك نقص في الإضاءة، يتم إضاءة الشتلات باستخدام مصباح نباتي.

سقي - معتدل، 2-3 مرات كل 10 أيام، بعد جفاف الطبقة العليا. يتم رش البراعم بزجاجة رذاذ مرة واحدة في الأسبوع.

يتم إخراج Sensy إلى الشرفة لمدة 15-30 دقيقة، عندما يصل متوسط ​​درجة الحرارة أثناء النهار إلى +10 درجة مئوية. يزيد إجراء التصلب من مقاومة التغيرات في درجات الحرارة في الأرض المفتوحة أو تحت غطاء الفيلم.

قبل نقل الشتلات إلى التربة، يتم تطبيق مزدوج. تغذية المجمعات المعدنية.

للتغذية الأولى، تذوب في 1 لتر من الماء:

• اليوريا – 0.5 جم؛
• ملح البوتاسيوم – 1.5 جم؛
• سوبر فوسفات – 4 جم.

للتغذية الثانية، تذوب في 1 لتر من الماء:

• سوبر فوسفات – 4 جم؛
• نترات الأمونيوم – 0.6 جم؛
• كبريتات البوتاسيوم – 2 جم.

الفاصل بين الوجبات هو 2-3 أسابيع.

التكنولوجيا الزراعية للطماطم

قواعد زراعة صنف أكولينا ليست معقدة بشكل خاص. الشجيرات لا تحتاج إلى معسر أو تشكيل. تفضل النباتات الري المعتدل مع تغطية التربة واستخدام الأسمدة العضوية والمعدنية.

الهبوط

تزرع الشتلات في التربة المحضرة:

• في الخريف، قم بإزالة بقايا النباتات وحفر الأرض؛
• تسميد الدبال (10 لتر لكل 1 متر مربع) ؛
• في الربيع يتم حفر الأرض مرة أخرى وتغذيتها بالدبال (10 لترات لكل 1 متر مربع) ؛
• يتم تطهير التربة بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم أو محلول 0.5٪ من كبريتات النحاس (50 جم / 10 لتر).

لزراعة الشجيرات، اختر موقعا على الجانب الجنوبي، دون مسودات. تنمو الطماطم بشكل أفضل في التربة الطميية الخفيفة والرملية. يتم تحضير الثقوب مسبقًا - حيث يتم حفرها على عمق 20 سم ومملوءة بالماء المغلي.

تزرع الشتلات وفقًا لنمط 40 × 50 سم بمعدل 4-5 شجيرات لكل 1 متر مربع. يتم حفر حصص الرباط في مكان قريب.

نصيحة. للحصول على عائد مرتفع، قم بزراعة الطماطم في المنطقة التي كنت تزرع فيها الكوسة والملفوف والشبت والبقدونس والبصل والجزر سابقًا.

رعاية

قواعد رعاية طماطم أكولينا:

1. سقي معتدل بمياه دافئة أو مياه الأمطار في الجذر - 1-2 مرات في الأسبوع، أو تركيب الري بالتنقيط.
2. تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام من الأسرة لإزالة الأعشاب الضارة.
3. التغطية بالقش والجفت وإبر الصنوبر ونشارة الخشب.
4. إزالة الأوراق الجافة والمصفرة.

يتم تسميد الطماطم مرتين على الأقل خلال موسم النمو بأكمله:

1. بعد أسبوع من الزراعة في الأرض، لتحفيز النمو، تسقى النباتات بمحلول اليوريا (5 جم / 10 لتر لكل 1 متر مربع).
2. أثناء الإزهار وتكوين المبايض - محلول أزوفوسكا (10 جم/10 لتر لكل 1 متر مربع).

تحظى الأسمدة العضوية الجاهزة (Pixa، Virmix) والأسمدة المعدنية (Kemira، Mortar) بشعبية خاصة بين البستانيين.تحتوي المنتجات على تركيبة متوازنة، مما يلغي الحاجة إلى خلط المكونات بنفسك. تشير العبوة إلى نسب وتكرار استخدامها.

الأمراض والآفات

صنف Akulina محصن ضد ذبول الفيوزاريوم و verticillium على المستوى الجيني. لاحظ المزارعون مقاومة الطماطم cladosporiosis و اللفحة المتأخرة.

ومع ذلك، فإن التدابير الوقائية لن تؤذي:

• الامتثال لقواعد تناوب المحاصيل.
• التهوية المنتظمة للدفيئات الزراعية.
• معالجة التربة بكبريتات النحاس.
• تطهير البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم.
• تطبيع الرطوبة في الدفيئة.
• الامتثال لمعايير الري.
• تغطية التربة بالقش ونشارة الخشب وإبر الصنوبر والألياف الزراعية؛
• إزالة الأوراق السفلى.
• العلاج (مرتين في الشهر) بالمستحضرات "Integral" و "Fitosporin M".

غالبًا ما تتعرض شجيرات الطماطم للهجوم من قبل خنفساء البطاطس في كولورادو وعث العنكبوت والذبابة البيضاء. المبيدات الحشرية التالية هي الأكثر فعالية: "Decis Profi"، "Strela"، "Confidor"، "Flumite"، "Borneo"، "Fitoverm"، "Iskra".

لمكافحة استخدام الدودة القارضة:

• العامل البيولوجي "Lepidocid" ؛
• إعداد الاتصال الشامل "خبير القرار" ؛
• المبيد الحشري "بروكلام".

العلاجات الشعبية ضد الآفات الحشرية:

• تسريب سهام الثوم (400 جرام من المادة الخام، صب 3 لترات من الماء، واتركها لمدة خمسة أيام، ثم قم بتصفيتها وإضافة 50 جرام من نشارة الصابون)؛
• مغلي الشيح (600 جرام من العشب يُسكب في 5 لترات من الماء المغلي، ويُترك لمدة 3-4 أيام ويُخفف التركيز بالماء بنسبة 1:10)؛
• تسريب عالمي (50 جرام من بقلة الخطاطيف، 70 جرام من التبغ، 50 جرام من الشيح، 150 جرام من الثوم المفروم، صب 10 لترات من الماء المغلي، واتركه لمدة 25 ساعة، ثم امزجه مع 25 جرام من رقائق صابون الغسيل).

مرجع. تستخدم العلاجات الشعبية لرش النباتات كل أسبوعين.

الفروق الدقيقة في النمو في الأرض المفتوحة وفي الدفيئة

في روسيا، تتم زراعة طماطم أكولينا في كل مكان تقريبًا:

• في المناطق الجنوبية من البلاد يزرع المحصول في أرض مفتوحة.
• في المنطقة الوسطى - تحت أغطية الأفلام أو في البيوت الزجاجية بدون تدفئة؛
• في الشمال - في البيوت الزجاجية الساخنة.

بسبب قصر القامة والنضج المبكر، يتم زراعة الصنف على شرفات في أوعية كبيرة.

لا توجد فروق معينة في رعاية النباتات اعتمادًا على مكان نموها. يستخدم الرباط في جميع طرق النمو حتى لا تنكسر السيقان ولا تتلامس الثمار مع الأرض.

عند الزراعة في دفيئة أو شرفة، يتم تهوية الغرفة بانتظام والتحكم في مستوى الرطوبة.

الحصاد والتطبيق

يبدأ قطف الثمار في مرحلة النضج الكامل في نهاية شهر يوليو. بسبب محتواها العالي من السكر، تتمتع الطماطم بمذاق ممتاز ومناسبة لإعداد السلطات والمقبلات والصلصات والمعكرونة والعصير والشوربات وكافيار الخضار. لا يتشقق الجلد السميك عند معالجته بالمخللات الساخنة، مما يجعل من الممكن الحفاظ على الطماطم.

تتميز الطماطم بجودة حفظها وتحتفظ بمظهرها عند تخزينها في القبو لمدة تصل إلى 20 يومًا. يمكنك إطالة العمر الافتراضي عن طريق جمع الثمار مع الساق.

المميزات والعيوب

مزايا الصنف:

• إنتاجية عالية؛
• طعم رائع؛
• مقاومة أمراض الطماطم الرئيسية.
• سهولة الرعاية
• إمكانية النقل لمسافات طويلة.
• الحفاظ على الجودة؛
• الاستخدام الشامل في الطبخ.
• إمكانية النمو في الحديقة والدفيئة.

عيوب:

• الحاجة إلى الرباط
• وعندما تنمو في مناطق ذات مناخ بارد فإنها تحتاج إلى مأوى.

التعليقات

تعليقات البستانيين حول مجموعة Akulina إيجابية في الغالب.

علاء، كراسنودار: "الصنف مقاوم للأمراض ولا يحتاج إلى رعاية خاصة. الشجيرات منخفضة النمو لا تحتاج إلى القرص. أنا فقط أربط مجموعات الفاكهة. تنضج الطماطم في وقت مبكر ولها عوائد عالية.

أليفتينا، روسلافل: "إن زراعة الطماطم ليست بالأمر الصعب، والمحصول دائمًا ممتع. الثمار كبيرة الحجم، حمراء زاهية، مضلعة قليلاً. الطعم حلو. اللب سمين وعصير، مثالي للسلطات الطازجة.

ألكسندر ليسكي: "لقد تعرفت على التنوع في العام الماضي. لم يكن لدينا قط مثل هذه الطماطم اللذيذة والعصيرية. نستخدم الفاكهة في الاستعدادات الشتوية ونطبخ صلصة الطماطم والليشو. من السهل العناية بالنباتات، كل ما عليك فعله هو سقيها وإطعامها بشكل معتدل."

خاتمة

تتميز طماطم أكولينا ببساطتها في الرعاية: لا يلزم إزالة البراعم الصغيرة، فقط الفرش المتناثرة بالفواكه يتم ربطها بالأوتاد، ويتم سقي النباتات 1-2 مرات في الأسبوع وتغذيتها بالنيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور.

النبات محصن ضد الأمراض الفيروسية ، كما أن التخفيف المتكرر للتربة وإزالة الأعشاب الضارة والتغطية والعلاجات الدورية باستخدام فيتوسبورين وإنتغرال يساعد على منع الإصابة بالبكتيريا والفطريات. يتيح الاستخدام الشامل في الطهي الاستمتاع بالمذاق الممتاز للطماطم الطازجة وإعدادها لفصل الشتاء.