فاكهة غير عادية تحمل اسمًا أصليًا: طماطم "الموز الأحمر" - لماذا هي جيدة وكيف تنموها بنفسك

الموز الأحمر عبارة عن طماطم يحبها العديد من البستانيين لمظهرها الأصلي وطعمها المثير. ظهر التنوع نتيجة لعمل المربين الروس.

دعونا نفكر في سبب حصول الخضار على مثل هذا الاسم غير العادي وكيفية زراعة محصول غني من الموز الأحمر على موقعك.

وصف الصنف

الصنف ينضج مبكرًا ويقدره البستانيون بسبب إنتاجيته العالية. وبالإضافة إلى ذلك، تتمتع الطماطم بحصانة عالية ضد أمراض المحاصيل الرئيسية. يزرع الموز الأحمر في جنوب البلاد وفي المناطق الشمالية. بالإضافة إلى روسيا، فإن التنوع يحظى بشعبية في البلدان المجاورة، على سبيل المثال، في مولدوفا وأوكرانيا.

سلالات الموز البرتقالية

يتميز هذا التنوع بأنه المحدد نبات يصل ارتفاع الشجيرات إلى حوالي 1.5 متر والجذور والساق قوية. الطماطم لها لون برتقالي محمر مشرق وقشرة سميكة.

فترة النضج متوسطة، ويحصد البستانيون المحصول الأول بعد حوالي 110 أيام من الزراعة. شكل الثمار صغير وممدود وبيضاوي. يبلغ متوسط ​​وزن الواحدة حوالي 110 جرام، ويتم حصاد حوالي 4 كجم من الطماطم من شجيرة واحدة.

يتم تخزين الطماطم جيدًا ونقلها لمسافات طويلة. تنضج في ظروف الغرفة. في الاستخدام، يعتبر الموز البرتقالي عالميًا، فهو يعمل بشكل جيد سواء كان طازجًا أو بعد المعالجة الحرارية. لا يفقد خصائصه المفيدة وفيتاميناته ويعتبر أحد مضادات الأكسدة الطبيعية الممتازة.

السمات المميزة

تشكل طماطم الموز الأحمر شجيرات يبلغ ارتفاعها حوالي متر واحد، وتتشكل مجموعات وبراعم على الجذع الرئيسي. مع نمو النبات، من الضروري ربط الجذع بالدعم، وإلا فإنه قد ينكسر تحت وطأة الطماطم الناضجة.

ينتج الموز الأحمر المبايض بشكل جيد في جميع الظروف الجوية. الأوراق تشبه في نوعها أوراق البطاطس، ولونها أخضر داكن.

خصائص الطماطم والمحصول

الطماطم لها شكل ممدود يشبه البرقوق، ولهذا السبب حصلت على اسمها. يبلغ متوسط ​​طول الخضار حوالي 6 سم، لكن بعض العينات يصل طولها إلى 12 سم، ويبلغ متوسط ​​وزن الطماطم حوالي 100 جرام، واللون كلاسيكي، أحمر غامق. الجلد كثيف، لذلك نادرا ما تتشقق الطماطم.

اللب كثيف وعصير، وهناك عدد قليل من البذور. تحتوي الطماطم على كمية كبيرة من السكريات والأحماض. بالإضافة إلى ذلك، يتميز الموز الأحمر بمظهره الجميل وخصائصه التجارية العالية.

يتم جمع ما لا يقل عن 3 كجم من الطماطم الجميلة والعصرية من كل شجيرة. في ظروف الدفيئة، تنضج الخضروات حتى نوفمبر، وبالتالي زيادة إجمالي الحصاد.

كيفية زرع الشتلات

تساعد زراعة الشتلات النباتات على التكيف بشكل أفضل مع الظروف البيئية الخارجية والحصول على حصاد جيد في المستقبل.

تحضير البذور

البذور عالية الجودة هي مفتاح الحصاد الناجح. يجب عليك شرائها فقط من الأماكن الموثوقة ومن الموردين الموثوقين. اقرأ بعناية معلومات الشركة المصنعة وتوصيات الزراعة. بعد الشراء، قم بتطهير المادة.

الحل العادي لبرمنجنات البوتاسيوم مناسب لهذا الغرض. بعد ذلك، ضع البذور في الثلاجة طوال الليل. سيساعد التصلب النبات على تحمل الصقيع والطقس السيئ بسهولة أكبر.

المرحلة النهائية من تحضير البذور هي النقع.ضع البذور في وسادة قطنية مبللة. يعد ذلك ضروريًا حتى تنبت البذور بشكل أسرع وتنتج البراعم الأولى. تأكد من أن البذور لا تجف. تجنب الرطوبة الزائدة.

الحاوية والتربة

يمكن شراء الحاوية والتربة للشتلات من المتجر. سيوفر لك هذا الوقت والجهد، ولكن سيتعين عليك إنفاق القليل من المال. إذا كنت ترغب في صنع التربة الخاصة بك، فإليك وصفة بسيطة.

سوف تحتاج إلى التربة من الحديقة والجفت والرماد والرمل. يرجى ملاحظة أنه يجب تطهير الأرض قبل ذلك. على سبيل المثال، صب الماء المغلي عليه - وهذا سيقتل جميع الميكروبات والبكتيريا الضارة. مزيج من هذه المكونات سيخلق تربة مناسبة للشتلات المستقبلية.

مهم! مع القدرة، الأمور أسهل. تزرع الشتلات في أواني الزهور وفي الصناديق الخشبية. الشيء الرئيسي هو التأكد من أن الحاوية نظيفة وجافة.

بذر

بعد تحضير البذور والحاوية والتربة، ابدأ في زرع الشتلات. نسكب التربة المحضرة في الوعاء ونصنع فيه فتحات صغيرة بعمق حوالي 1 سم ونضعها فيها بذور ورش التربة في الأعلى. بعد ذلك، سقي الشتلات بالكثير من الماء الدافئ.

النمو والرعاية

من الضروري زراعة الشتلات في مكان مشرق ودافئ. إذا كان الضوء الطبيعي لا يكفي، استخدم إضاءة إضافية. سقي البراعم بعناية مع اتباع النظام. من الأفضل أن يصل الماء مباشرة إلى الجذر ويتجاوز الأوراق. الرطوبة العالية غير مقبولة، حيث يوجد خطر الإصابة بالأمراض الفطرية.

بعد 10 أيام من لحظة الزراعة يوصى بإجراء التسميد الأول. ويتم ذلك باستخدام محلول من الماء الساخن وفضلات الطيور. يجب تقوية الشتلات قبل 2-3 أسابيع من الزراعة في الأرض.على سبيل المثال، ضع الحاويات في الخارج كل يوم لمدة ساعتين. وفي اليوم السابق للزراعة، ضعهم بالخارج لمدة يوم.

كيف تنمو الطماطم

للحصول على حصاد جيد، من الضروري اتباع القواعد الزراعية الأساسية.

الهبوط

من الأفضل تحضير التربة في الخريف. من الضروري حفر التربة وإضافة الأسمدة إليها، على سبيل المثال، خليط من السماد والسوبر فوسفات. في الربيع يوصى بتخصيب المنطقة بأسمدة البوتاس. يُزرع الموز الأحمر بعد مرور كل الصقيع.

مهم! يجب ضغط الجذور بعناية بالأرض من جميع الجوانب. بعد الزراعة، تحتاج البراعم إلى سقي وفير.

رعاية

كل 10-12 يومًا يجب تخفيف التربة. هذه العملية البسيطة تشبع التربة بالأكسجين وتجعلها أكثر تهوية. بالإضافة إلى التخفيف، تحتاج الطماطم إلى سقي منتظم وفي الوقت المناسب. تذكر أن تتجنب وصول الماء إلى الأوراق والسيقان. أفضل وقت للسقي هو النصف الثاني من النهار والطقس الغائم. الري مطلوب أيضًا قبل استخدام الأسمدة المعدنية وقبل تخفيف التربة.

طوال فترة النمو بأكملها، يتم تخصيب الطماطم "الموزة" بالأسمدة العضوية والمعدنية. التغذية الأولى ضرورية بعد 15 يومًا من الزراعة. محلول مولين أو نترات الأمونيوم أو ملح البوتاسيوم مناسب لهذا الغرض.

من المهم أيضًا ألا ننسى قرص الشجيرات وربطها. قم بتشكيل شجيرة في جذع واحد، واترك 2-3 فرش. يتم زرع النبات كل 10 أيام. يجب إزالة أطفال الزوج بعناية، دون الإضرار بالجذع الرئيسي.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

من الأفضل ربط الموز الأحمر بأوتاد خشبية عادية. يتم وضعها على يسار الساق على مسافة 10 سم ويتم ربط الشجيرات بأوتاد على عدة مراحل.الأول - مباشرة بعد زراعة الخضار، والثاني والثالث - مع تطور النبات.

أما بالنسبة للأسمدة فيتم التسميد على فترات كل أسبوعين. من الأفضل إضافة العناصر الغذائية بعد تخفيف التربة. في المتوسط، تتطلب 10 شجيرات موز حمراء حوالي دلو واحد من المحلول المغذي.

مهم! يجب ألا تزيد رطوبة التربة تحت الشجيرات عن 85٪ ورطوبة الهواء 50٪. بعد الزراعة يتم سقي الشتلات وتركها لمدة ثلاثة أيام. انتبه إلى الظروف الجوية أيضًا. إذا كان الصيف حارًا وجافًا، قم بزيادة كمية الرطوبة. إذا كان هناك الكثير من المطر والضباب، قلل منه.

الأمراض والآفات

المرض الأكثر شيوعا بين جميع الطماطم هو اللفحة المتأخرة. حتى الآن، لم يقم المهندسون الزراعيون بعد بتطوير مجموعة متنوعة من شأنها أن تتمتع بحصانة بنسبة 100٪ ضد هذا المرض. تتجلى اللفحة المتأخرة - وهي عدوى فطرية - في شكل بقع بنية وصفراء داكنة على الأوراق.

أسباب الفطريات هي الرطوبة العالية وانخفاض مناعة النبات. يوصى بمكافحة اللفحة المتأخرة باستخدام المنتج الخاص "فيتوسبورين". للوقاية ينصح البستانيون باستخدام الثوم أو المحلول الملحي.

مرض شائع آخر هو الساق السوداء. يحدث هذا في كثير من الأحيان عند زراعة النباتات في الدفيئة. لأغراض وقائية، فمن المستحسن أن تضيف تربة الجير ورماد الخشب. وإذا كانت الساق السوداء قد أصابت الخضروات بالفعل، فقم بمعالجة الشجيرات على الفور بمحلول خليط بوردو.

من الآفات دعونا نلاحظ الدودة السلكية والكريكيت الخلد. تأكل هذه الحشرات جذور وسيقان الأدغال، مما يؤدي إلى انتهاك عملية التمثيل الغذائي لهذه الأخيرة. إذا لم يتم اتخاذ التدابير اللازمة في الوقت المناسب، سوف يموت النبات.لمكافحة الآفات، يتم استخدام قشر البيض وصبغة الثوم والرش بمصل اللبن.

الفروق الدقيقة في النمو في الأرض المفتوحة والدفيئات الزراعية

بغض النظر عن ظروف النمو، تذكر إزالة الأعشاب الضارة. حماية الطماطم منها باستمرار، منذ الأيام الأولى للزراعة. من الأفضل القيام بذلك مع التلال أو تخفيف التربة. قم بتسلق الشجيرات ثلاث مرات على الأقل في الموسم.

تذكر عن الأسمدة الدقيقة. أكثر ما يحتاجه الموز الأحمر هو المغنيسيوم والبورون. بسبب نقصها، الشجيرات تسقط. للتغذية، خذ 1 جرام من حمض البوريك وقم بإذابته في 1 لتر من الماء. النتيجة خليط رش الأسرة في فترة ما بعد الظهر.

إذا كنت تزرع الطماطم دفيئة، ثم تذكر أيضًا الحفاظ على المستويات المثالية للحرارة والرطوبة. تهوية الدفيئات الزراعية وفتح النوافذ والأبواب. بالإضافة إلى ذلك، قم بالتهوية في كل مرة بعد ساعتين من الري. يجب أن تكون درجة الحرارة في الدفيئة في يوم غائم حوالي 20 درجة، وفي يوم حار - لا يزيد عن 25.

الحصاد والتطبيق

تم تمديد فترة نضج الصنف حتى تتمكن من الاستمتاع بالخضروات اللذيذة لفترة طويلة. يتمتع الموز الأحمر بقدرة ممتازة على النضج من تلقاء نفسه بعد قطفه من الأدغال. للقيام بذلك، يتم وضع الطماطم في صندوق خشبي أو حوض ومغطاة بمنشفة في الأعلى.

نظرا للمحتوى العالي من الفيتامينات والمعادن، يتم استخدام الطماطم للطفل والتغذية الغذائية. الخضار مناسبة لإعداد يخنة الخضار والسلطات والمعكرونة والأطباق المعلبة أو المجففة.

في الاستعدادات لفصل الشتاء، تبدو مجموعة متنوعة جميلة وشهية بشكل خاص، وربات البيوت تحب استخدام الموز الأحمر كأساس للتخليل الكامل.

مزايا وعيوب متنوعة

الخصائص الإيجابية للصنف تشمل:

• إمكانية الزراعة في أي مناطق في روسيا.
• إنتاجية عالية بغض النظر عن الظروف المناخية.
• الحصانة ضد الآفات والأمراض.
• المظهر الأصلي
• صفات الذوق العالي.
• براعة في الاستخدام.
• درجة عالية من الحفاظ على الجودة.
• مقاومة النقل.

ومن عيوب صنف الموز الأحمر نلاحظ:

• تشكيل الأدغال الإلزامي، وكذلك الأربطة والقرص؛
• نظرًا للمحتوى العالي من المواد الصلبة، ليس من الممكن دائمًا تحضير عصير الطماطم - فقد أصبح سميكًا جدًا.

مراجعات المزارعين

دعونا نرى ما يقوله المزارعون ذوو الخبرة والبستانيون المبتدئون عن صنف Red Banana.

أناستازيا، بارناول: "لقد زرعت العديد من الأصناف في قطعة أرضي، ولكن تبين أن الموز الأحمر هو الأكثر إنتاجية بالنسبة لي. أنا أستمتع باستخدام الطماطم الجميلة والأنيقة في السلطات والتعليب. أنا أزرع الطماطم في دفيئة، وأنا سعيد للغاية”.

لاريسا، فولغوغراد: "أنا أزرع هذا التنوع باستمرار في أسرة مفتوحة. أنا لست في عجلة من أمرنا للحصاد. الموز الأحمر، في رأيي، أقل جودة من بعض الطماطم الشعبية الأخرى. لذلك، من الأفضل استخدام الصنف في شكل مخلل أو مجفف، وبالنسبة للسلطات، استخدم الطماطم الأخرى الأكثر ثراءً في المذاق.

فالنتينا، زلاتوست: "لقد زرعت هذا الصنف لأول مرة. لن أقول أنه فاجأني كثيرًا. طعمها عادي، والأهم من ذلك أنك تحتاج إلى العناية بالشجيرات بعناية. وسرعان ما تمتلئ الأسرة بالأعشاب الضارة، لذلك يستغرق الأمر الكثير من الوقت للعناية بها.

خاتمة

وفقًا للخصائص والوصف، يحتوي صنف الموز الأحمر على عدد من الميزات المميزة. إنه مثالي لمحبي كل شيء غير عادي. سوف تزين هذه الطماطم أي طاولة احتفالية. تتناسب الطماطم جيدًا مع الأسماك واللحوم وتكمل الأطباق الجانبية جيدًا.العيب الوحيد لهذا التنوع هو أنه لا يمكن استخدامه لصنع عصير الطماطم.

الرعاية قياسية، ولكن هناك عدد من الميزات. من الضروري تكوين شجيرة وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد وربط النباتات وإزالة البراعم. بالإضافة إلى ذلك، لا تنسى التسميد العضوي والأسمدة المعدنية في الوقت المناسب.