إنتاجية عالية وطويلة الأمد مع الرعاية المناسبة - طماطم خوخلوما وأسرار زراعتها
يريد كل مزارع خضروات اختيار مجموعة الطماطم المثالية لمؤامرةه. واحدة من المحاصيل الأكثر شعبية في خطوط العرض لدينا هي مجموعة خوخلوما. هذه الخضار عالمية الاستخدام، فهي تستخدم لتحضير السلطات الطازجة، والمخبوزات بأطباق متنوعة، وتحضير المخللات والمخللات. يفضل سكان الصيف هذا التنوع لخصائصه الطهوية وسهولة العناية به.
وصف الصنف
طماطم خوخلوما هي مجموعة متنوعة في منتصف الموسم.. تبدأ الثمار في النضج بعد 110-120 يومًا من الإنبات. النبات طويل يصل ارتفاع الشجيرة إلى 2 م، الأوراق بسيطة الشكل، متوسطة الحجم، خضراء. تظهر الزهرة الأولى فوق الورقة الثامنة، والباقي يظهر بعد ثلاث ورقات. يتم تشكيل ما يصل إلى 15 ثمرة في مجموعة واحدة، بعد النضج الكامل، لا تسقط وتمسك بإحكام.
مهم! تزرع طماطم خوخلوما بشكل رئيسي في ظروف الدفيئة، ولكنها تزرع أيضًا في أرض مفتوحة في المناطق الجنوبية ذات المناخ الدافئ.
السمات المميزة
صنف خوخلوما له شكل فاكهة غير عادي. (انظر الصورة). تتحمل الطماطم المرنة النقل جيدًا ويتم تخزينها لفترة طويلة. ينتج المحصول محصولًا عالي الجودة ويتمتع بحصانة قوية ضد معظم الأمراض.
خصائص الفاكهة، المحصول
معلمات طماطم خوخلوما:
- الثمار مستطيلة الشكل حجم كل منها حوالي 17 سم والطماطم تشبه الاسطوانة والقشرة ناعمة.
- لون الطماطم الناضجة أحمر فاتح.
- وزن الخضار الواحد 110-120 جرام.
- تتميز الطماطم بقشرة سميكة وكثيفة، وهي ممتازة للتعليب والتخليل والنقل. اللب أيضًا كثيف وليس مائيًا.
- مع مراعاة قواعد التكنولوجيا الزراعية من 1 متر مربع. م مزارعي الخضروات يحصدون ما يصل إلى 10 كجم من المحاصيل.
كيفية زراعة الشتلات
يزرع صنف طماطم خوخلوما فقط عن طريق الشتلات.. للقيام بذلك، يتم زرع مادة البذور في حاويات صغيرة ذات تربة خصبة. عندما تنمو النباتات في المنزل، يتم زرعها في مكان دائم في أرض مفتوحة أو دفيئة.
تحضير البذور
في البيع بالتجزئة هناك بذور الطماطم في شكل غير معالج.. قبل الزراعة، يتم معايرة هذه المواد وتطهيرها. للقيام بذلك، يتم وضع مادة الزراعة في وعاء بمحلول ملحي (1 ملعقة كبيرة من الملح لكل لتر من الماء الدافئ) لمدة 5 دقائق. ستبقى البذور الفارغة غير الصالحة للاستخدام على السطح (يتم التخلص منها)، أما تلك التي تستقر في القاع فسوف تنبت وتنتج.
بعد الرفض، يتم غسل الحبوب المناسبة تحت الماء الجاريملفوفة بالشاش ومخللة في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20-30 دقيقة، ثم تشطف مرة أخرى بالماء النظيف. هذا سوف يقتل الجراثيم الفطرية. بعد ذلك، يتم وضع البذور على قطعة قماش قطنية مبللة ومغطاة بها. توضع المادة في مكان دافئ وترطب بشكل دوري حتى تفقس الحبوب.
الحاوية والتربة
تستخدم هذه الحاويات لزراعة الشتلات:
- حاويات مشتراة بخلايا وغطاء ؛
- أكواب أو أقراص الخث.
- صناديق خشبية؛
- قطع الزجاجات البلاستيكية أو علب الحليب والعصير؛
- المتاح الكؤوس.
بينما، عندما تفقس البذور، ابدأ بتحضير خليط التربة. لتحضير التربة، قم بخلط جزء واحد من الرمل وجزئين من الخث.أضف 1 لترًا من رماد الخشب إلى 10 لترات من الركيزة الناتجة. يتم خلط الخليط جيدًا، وبعد ذلك يصبح تربة ممتازة للشتلات.
حول أنواع أخرى من الطماطم:
بذر
عند زراعة الطماطم في ظروف الاحتباس الحراري، تزرع بذور الشتلات في النصف الثاني من شهر مارس. إذا كنت تخطط للزراعة في تربة غير محمية، فسيتم زرع البذور في النصف الأول من شهر أبريل.
الحاوية مملوءة بـ ¾ الحجم بالتربة.، وهو مضغوط قليلاً ومرطب. يتم تعميق الحبوب في التربة بمقدار 1 سم وفقًا لنمط 2 × 2 سم ويتم رشها بالركيزة في الأعلى. ثم، قبل ظهور البراعم، يتم تغطية الحاوية بزجاج شفاف أو مغطاة بفيلم ووضعها في مكان دافئ.
النمو والرعاية
يتم الاحتفاظ بالشتلات في درجات حرارة من +25 إلى +30 درجة مئوية. تظهر البراعم الأولى في حوالي أسبوع. في هذا الوقت، قم بإزالة الغطاء ووضع الحاوية في مكان مشرق، على سبيل المثال، على حافة النافذة. في غضون أسبوعين، تشكل النباتات الجذور بنشاط، ثم يتطور الجزء الموجود فوق سطح الأرض. أثناء نمو الطماطم، يتم الحفاظ على درجة الحرارة أثناء النهار عند +20 درجة مئوية، وتنخفض درجة الحرارة أثناء الليل إلى +16 درجة مئوية.
تحتاج الشتلات إلى الإضاءة لمدة 12-14 ساعة يوميًا. إذا لم يكن هناك ما يكفي من ضوء النهار، يتم استخدام مصابيح الفلورسنت. في المرحلة الأولية، تسقى النباتات مرة واحدة في الأسبوع. عندما يكون لدى الشجيرات ثلاث أوراق حقيقية، يتم اختيارها. للقيام بذلك، يتم زرعها في حاويات منفصلة بحجم لا يزيد عن 1.5 لتر. يتم تعميق نظام الجذر بشكل عمودي بشكل صارم، إلى أوراق الفلقة، وإذا كانت النباتات ممدودة للغاية، ثم إلى الورقة الحقيقية الأولى.
بعد 7-10 أيام من قطف الطماطم، يتم إطعامها لأول مرة الاستعدادات للشتلات، على سبيل المثال، "Biohumus" أو "Baikal EM1". يتم تحضير الأسمدة بدقة وفقًا للتعليمات الموضحة على العبوة.
قبل أسبوعين من زراعة الشتلات في مكان دائم، تصلب النباتات. للقيام بذلك، يتم إخراج الشجيرات إلى الخارج أو على الشرفة لمدة 1-2 ساعات. يزداد الوقت الذي تقضيه الطماطم في الهواء الطلق تدريجيًا.
كيف تنمو الطماطم
عندما يصل عمر الطماطم إلى 40 يومًا، يتم زرع المحصول في مكان دائم. إذا كانت الطماطم تنمو في دفيئة، فسيتم إجراء عملية الزرع في نهاية أبريل أو بداية مايو. تزرع الشجيرات في أرض مفتوحة عندما يمر الصقيع الليلي بشكل لا رجعة فيه.
مهم! نظرًا لأن الصنف طويل القامة، عند زراعة الطماطم، تأكد من تثبيت دعم للشجيرات.
الهبوط
لا تزرع الطماطم أكثر من ثلاث شجيرات لكل متر مربع. م أو وفقًا لمخطط 60 × 40 سم، وهذا المخطط هو الذي سيسمح لشتلات الطماطم من صنف خوخلوما بالتطور بشكل جيد.
إقرأ أيضاً:
تشكيلة منتصف الموسم ذات المذاق اللطيف - طماطم "كابيا الوردية".
رعاية
في المرحلة الأولية، يتم ترطيب النباتات مرة واحدة كل 7 أيام ويتم تطبيق التسميد المعقد الذي يحتوي على نسبة عالية من النيتروجين مرة واحدة كل 10-14 يومًا.
لسقي وإعداد الأسمدة، استخدم فقط الماء الدافئ المستقر.. عندما تحتوي الطماطم على 6-7 أوراق حقيقية، يتم استبعاد النيتروجين من التسميد وتتحول إلى الأسمدة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والفوسفور (كبريتات البوتاسيوم أو أحادي فوسفات البوتاسيوم أو السوبر فوسفات).
المثبتة سيكون الدعم مساعدًا ممتازًا في الحفاظ على الطماطم الطويلة. سيضمن الربط في الوقت المناسب التطور الطبيعي وسلامة الشجيرات.
ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة
عند زراعة الطماطم فمن الضروري تنفيذ التغطية بغض النظر عن موقع الزراعة. يحتفظ المهاد تمامًا بالرطوبة في التربة، وهو أمر ضروري جدًا للطماطم في الأيام المشمسة الحارة.
بما أن ارتفاع خخلوما يصل إلى 2 متر، تحتاج الطماطم إلى القرص والتشكيل. للحصول على أقصى عائد، اترك ساقين على الشجيرات، لا أكثر.
الأمراض والآفات
خوخلوما الطماطم لديه مناعة قوية ضد الأمراض و الآفات. يُظهر المحصول مقاومة خاصة لللفحة المتأخرة والفيوزاريوم، ولكن للتأكد تمامًا، لا يزال مزارعي الخضروات ينفذون التدابير الوقائية:
- التحقق من التربة التي ستزرع فيها النباتات: إذا نما هناك أسلاف مريضون في العام الماضي، فإن هذا المكان لا يستخدم لزراعة الخضروات؛
- قبل الزراعة، تتم معالجة البذور لمدة 20-30 دقيقة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم؛
- قبل ثلاثة أسابيع من الحصاد، يتم رش الشجيرات بمحلول أوكسي كلوريد النحاس (4 جم لكل 1 لتر من الماء)؛
- للتخلص من الآفات الحشرية، يتم رش التربة الموجودة تحت النباتات برماد الخشب.
أثناء الاثمار، لا يتم تخصيب النباتات بالأسمدة المعدنية.. إنها تعزز نمو الكتلة الخضراء وتزيل العناصر الغذائية من الفاكهة مما يؤدي إلى انخفاض جودة الطماطم.
الفروق الدقيقة في النمو في الأرض المفتوحة وفي الدفيئة
تزرع طماطم خوخلوما في جميع أنحاء روسيا. يزرع الصنف في البيوت الزجاجية وفي الأرض المفتوحة، ولكن فقط في المناطق ذات المناخ الدافئ. ومع ذلك، في هذه الحالة، سوف ينخفض العائد قليلا.
الحصاد والتطبيق
يتم قطف الثمار في الوقت المناسب لأن يتم تخزين الطماطم التي يتم قطفها في درجات حرارة أقل من +8 درجة مئوية بشكل سيء. يتم حصاد الخضار في الطقس الجيد في الصباح 1-2 مرات في الأسبوع.
تتمتع طماطم خوخلوما بطعم غني وهي ممتازة للاستهلاك الطازج.في الأطباق، لا تفقد الفواكه طعمها الحلو وخصائصها المفيدة. يتم استخدام الخضار لصنع المخللات وغيرها من الأطعمة المعلبة لفصل الشتاء، وتستخدم لهذا الغرض الفواكه غير الناضجة. تظل الطماطم في الجرار مرنة لفترة طويلة ولا تفقد لونها الطبيعي. بما أن الطماطم تحتوي على لب كثيف، فإنها تستخدم لصنع معجون الطماطم والصلصات، ولكن لنفس السبب لا تستخدم لصنع العصير.
مزايا وعيوب متنوعة
هناك العديد من الصفات الإيجابية في وصف طماطم خوخلوما. مزايا الصنف:
- إنتاجية عالية؛
- الاثمار طويلة.
- طعم ممتاز
- مناعة قوية للأمراض والآفات.
- مدة الصلاحية دون فقدان الذوق والصفات الخارجية.
- قابلية نقل جيدة بسبب البنية الكثيفة.
- سهولة الرعاية
- براعة استخدام الفاكهة.
هناك القليل من الجوانب السلبية للطماطميلاحظ بعض مزارعي الخضروات بنيتهم الكثيفة وجلدهم السميك وعدم كفاية الماء. من السهل الطعن في مثل هذه العيوب، لأن هذه الخصائص مفضلة للحفظ، ولكن لن يكون من الممكن صنع عصير الطماطم.
مراجعات المزارعين
يتم اختيار صنف الطماطم حسب خصائصه. أثبتت خخلوما بين سكان الصيف نفسها على الجانب الإيجابي. يحب مزارعي الخضروات هذه الطماطم لسهولة العناية بها وتعدد استخدامات الفاكهة.
تاتيانا، ميتيشي: "لقد قمت بزراعة مجموعة خوخلوما منذ عدة سنوات، لأن عائلتي تحب تعليب هذه الطماطم. عند إخراج الطماطم من المرطبان، لا تنفجر الثمار ولا تنتشر. يكاد لا يمرض النبات أبدًا. للحصول على عائد أكبر، أقوم بتكوين شجيرات ذات ساقين. طعم الثمار حلو. أنا لا أشتري البذور، بل أجمعها من محصولي الخاص.أنا حقًا أحب التنوع، أوصي به للجميع".
فلاديمير، تيومين: "نصحني البائع في متجر البستنة بشراء بذور طماطم خوخلوما. الصورة الموجودة على عبوة الفاصوليا لم تعجبني. لكن خلال عملية النمو، غيرت رأيي بشكل كبير. حتى الجار أصبح مهتما. تبين أن الصنف مثمر للغاية وسهل العناية به والأهم من ذلك أنه لذيذ جدًا. منذ ذلك الحين، تنمو خخلوما في حديقتي لمدة خمس سنوات متتالية. سأستمر في تنمية هذا التنوع.".
ألينا، ياروسلافل: "في العام الماضي حاولت زراعة طماطم خوخلوما لأول مرة في منزلي. أعجبتني الطماطم، فقد فاجأتني بطولها وإنتاجيتها. تم زراعة الصنف في دفيئة. نمت الكثير من الخضروات ونضجت حتى نهاية شهر أكتوبر تقريبًا. كانت الطماطم مثالية للحصاد الشتوي. لقد عالجت أطفالي وأحفادي بالمخللات، فطلبوا المزيد”..
خاتمة
لقد أذهلت مجموعة طماطم خوخلوما البستانيين بإنتاجيتها لسنوات عديدة وأصبحت منتشرة على نطاق واسع. يفضل مزارعي الخضروات هذا التنوع لقائمة طويلة من الصفات الإيجابية والذوق الممتاز. لا يحتاج النبات إلى الكثير من الرعاية وهو مقاوم لأمراض الطماطم الرئيسية. الصنف ممتاز للاستهلاك الطازج والتخزين على المدى الطويل.
سوف تتعلم المزيد عن مجموعة Khokhloma من الفيديو التالي: