ميزات رعاية الطماطم ذات الثمار الصفراء

بالإضافة إلى الطماطم الحمراء المعتادة، ينجذب البستانيون أيضًا إلى أصناف غير عادية. على سبيل المثال، الطماطم الصفراء. تعتبر أصناف الطماطم الصفراء الخيار الأفضل لمن لديهم حساسية من الطماطم الحمراء. تعتبر الخضار الصفراء أحد مضادات الأكسدة الممتازة ذات المذاق الحلو الغني.

أفضل الأصناف ومزاياها وعيوبها وكذلك ميزات الزراعة والرعاية - دعونا ننظر في الأمر أبعد من ذلك.

ملامح الطماطم الصفراء

يمكن أن يستهلك الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الأصناف الحمراء الطماطم الصفراء. لن تؤذي هذه الخضار الأطفال الصغار أو الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو حتى مرضى السكر. اختلافات الذوق في هذه الأصناف هي أنها أحلى بكثير من أقاربها الحمراء.

تحتوي الخضار على الكثير من المواد المفيدة. عند تناوله، يتم تطهير الجسم من النفايات والسموم ومنتجات نصف العمر. يتحسن تكوين الدم ويقل خطر الإصابة بالسرطان. الطماطم الصفراء لها تأثير جيد على الكلى والكبد.

الوصف والخصائص والإنتاجية

وقع البستانيون في حب الطماطم ذات الثمار الصفراء لمذاقها الممتاز ولونها الغني الجميل. تستخدم هذه الفاكهة في أغذية الأطفال والرضع.

أصناف الطماطم الصفراء اللذيذة والأكثر إنتاجية:

1. كازاخستان الأصفر. يصل طول الشجيرة إلى مترين ولها ساق ضخم وأوراق صغيرة. تنضج الطماطم مبكرًا وتنتج محصولًا وفيرًا. يتم زراعتها عن طريق الشتلات والبذر المباشر في الأرض. تتمتع هذه الخضار بفترة إثمار طويلة، مما يسمح لك بالاستمتاع بالفواكه طوال موسم الصيف والخريف.الطماطم نفسها تنمو بشكل كبير، ولكن هناك أيضا صغيرة. متوسط ​​وزن الخضار 550 جرام، ومن الأفضل استهلاك الطماطم الصفراء الكازاخستانية طازجة.
2. رصاصة ذهبية. النبات محدد وقصير القامة حوالي 50-60 سم والطماطم تنضج مبكرًا وتزرع في أرض مفتوحة وفي دفيئة. تنضج الثمار الأولى بعد 100-105 أيام من الزراعة ويصل الوزن إلى 50-60 جم ​​من 1 متر مربع. م حصاد ما متوسطه 3 كجم من الطماطم. يتميز الصنف بحلاوته وعصارته ورائحته اللطيفة. مقاومة للأمراض الرئيسية. تعتبر الطماطم مناسبة تمامًا للتعليب لأنها خفيفة الوزن وبيضاوية الشكل ولها هيكل مناسب.
3. برميل من العسل. الشجيرات قوية وطويلة ويصل ارتفاعها إلى 1.8 متر وتتطلب الدعم والقرص. الطماطم غير محددة، كبيرة الثمار، يزيد وزن الثمار حتى 400 جرام، عند النضج تكون ذات شكل دائري مسطح ولون برتقالي. الثمار عطرية وحلوة ولحمية ولا تنتشر عند قطعها. يمر حوالي 100-110 يومًا من الإنبات إلى الإثمار. في المتوسط ​​من 1 متر مربع. م حصاد 7 كجم من المحصول. النبات مقاوم للأمراض.
4. أمانا برتقال منتصف الموسم وتنوع طويل القامة. يُنصح بزراعة الطماطم على ساقين مع القرص. الثمار برتقالية زاهية اللون، وعندما تنضج تمامًا قد تكون هناك خطوط حمراء في الأعلى. لديهم شكل دائري مسطح. متوسط ​​الوزن 300 جرام طعمه حلو، عطري، لحمي، كثير العصير، يحتوي على القليل من البذور. يستخدم للسلطات والتعليب والعصائر. يوصى بالنمو في الدفيئة.

إيجابيات وسلبيات الطماطم الصفراء

تعمل الطماطم ذات الثمار الصفراء على تعزيز تكسير الدهون وتسريع نمو الخلايا الشابة وعمليات التمثيل الغذائي في الجسم. أظهرت الأبحاث أنه يمكن استخدام الخضار كمضاد للاكتئاب.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الطماطم الصفراء على:

• محتوى منخفض من السعرات الحرارية.
• هيبوالرجينيك.
• حموضة منخفضة
• تحتوي على النياسين الذي يقوي جدران الأوعية الدموية؛
• تحتوي على فيتامين C والليكوبين.
• نسبة عالية من الكاروتين (معدن مفيد للوظيفة البصرية).

العيب الوحيد المهم هو العائد. بالنسبة لهذه الطماطم فهو متوسط.

ميزات زراعة ورعاية الطماطم ذات الثمار الصفراء

تتكون زراعة أصناف الطماطم ذات الثمار الصفراء من عدة مراحل، من المهم في كل منها اتباع تقنية خاصة. تزرع الأصناف في البيوت الزجاجية وفي الأرض المفتوحة (بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية من البلاد).

تحضير البذور

تبدأ زراعة الثمار بتحضير البذور. إذا لم تتم معالجة البذور من قبل الشركة المصنعة، فسيتم تنفيذ الأعمال التحضيرية بشكل مستقل.

بالنسبة للبذور ذات اللون البني الفاتح الطبيعي والزغب الصغير، قم بما يلي:

1. فرز. ضع البذور في محلول 5% من ملح الطعام. سوف تغوص أقوىها في قاع الحاوية - ويمكن تصريف كل شيء آخر. نقوم بغسل البذور المتبقية للزراعة تحت الماء الجاري.
2. التطهير. توضع البذور في 1% محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة ثم اشطفيه.
3. محتدما. ضع الحاوية مع البذور تحت 50 درجة من الماء الجاري لمدة 15-20 دقيقة.
4. إنبات. في قاع الوعاء الشفاف نضع الشاش أو المناديل التي نضع عليها البذور في طبقة واحدة. قم بترطيب الورق والقماش قليلاً حتى تتمكن البذور الموجودة في الأعلى من التنفس. ستستغرق عملية الإنبات 3-4 أيام.
5. تصلب. نضع الشتلات في الثلاجة عند درجة حرارة +5 درجة لمدة 5 أيام. سيؤدي هذا الإجراء إلى تحسين الخصائص التكيفية للشتلات المستقبلية.

مرجع. يوصي البستانيون ذوو الخبرة باستخدام الماء الذائب لمعالجة البذور وإعداد المحاليل. نظرًا لبنيتها الناعمة والمعادن الإضافية الموجودة في تركيبتها، فإن لها تأثيرًا مفيدًا على نمو الطماطم المستقبلية.

زراعة وزراعة شتلات الطماطم

بالنسبة لزراعة الشتلات، فإن حاويات المواد الغذائية البلاستيكية مناسبة، حيث تحتاج إلى صب التربة والانتظار حتى يتم ضغط التربة قليلا. بعد ذلك، نصنع أخاديد بعمق حوالي 1.5-2 سم، مع مسافة 5-7 سم بين الصفوف. على نفس المسافة نضع الشتلات في الأخاديد وندفنها ونسقيها.

حتى ظهوره، يحفظ الصندوق مغطى عند درجة حرارة 23 درجة مئوية. تأكد من أن التربة في الصناديق رطبة. مع ظهور الشتلة نضع الصندوق أقرب إلى الضوء حتى لا تتمدد الشتلة. درجة الحرارة المناسبة هي 17 درجة مئوية خلال النهار، و14 درجة مئوية في الليل. الماء باعتدال بالماء الدافئ.

مع ظهور 2-3 أوراق، نقوم بزراعة الشتلات في أكواب أو أواني منفصلة أو قطع زجاجات بلاستيكية مملوءة بنفس التربة المستخدمة في البذر. وهذا ضروري لتوسيع مجال التغذية والنمو. قم بعمل 2-3 فتحات تصريف في قاع الوعاء لمنع الجذور من التعفن في المياه الراكدة.

نصيحة. قبل وضع التربة في حاوية الشتلات، قم بتغطية المنطقة بأكملها بالورق (المواد التي لا تحتوي على حبر الطباعة ستفي بالغرض). سيؤدي هذا النهج إلى تسهيل المهمة أثناء إعادة زراعة الشتلات المشكلة بالفعل وسيحميها في البداية بينما تتجذر الشتلات في الأرض.

قبل ساعتين من قطف الشتلات تحتاج إلى أن تسقى جيدا. يمكن أن يؤدي الانسحاب إلى إتلاف الجذور، لذا من الأفضل حفر النباتات برفق. يجب إزالة طرف الجذر الرئيسي. هذا إجراء ضروري لظهور جذور إضافية.بعد عمل ثقوب في التربة، قم بزراعة النباتات بحيث لا تنحني الجذور ولا توجد فراغات حولها. عندما تبدأ أوراق النباتات في ملامسة بعضها البعض، أعد زرعها، مع ترك مسافة 8-10 سم بينها، أو زرع الشتلات في أواني منفصلة.

تعتمد تغذية الشتلات على حالة النباتات. إذا كانت الأدغال ذات لون مزرق وتوقف النمو، فيمكنك استخدام سماد النيتروفوسفات بمعدل 1 ملعقة كبيرة. ملعقة على دلو من الماء. يتم تنفيذ التغذية الأولى في موعد لا يتجاوز 10 أيام بعد قطفها.

إذا كانت الوجبات اللاحقة ضرورية، يتم إجراؤها على فترات لمدة أسبوعين. للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى إضافة 1 ملعقة كبيرة إلى دلو من الماء. ملعقة من السوبر فوسفات و 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الرماد. عندما تصل درجة حرارة الشارع إلى 10 درجات مئوية، يمكن إخراج الشتلات إلى الشرفة أو الشرفة، أولا يجب أن يتم ذلك في فترة ما بعد الظهر (3-4 ساعات)، ثم طوال اليوم.

لمنع النباتات من التمدد وتصبح ممتلئة، استخدم سماد أتليت. يتم الرش ثلاث مرات بمظهر ورقتين وأربع وسبع ورقات.

تكنولوجيا زراعة الطماطم الصفراء في الدفيئة

بعد وضع الشتلة في مكان نمو دائم في الدفيئة يتم عمل ما يلي:

1. سقي. مطلوب إذا كانت التربة تحتوي على أقل من 75% رطوبة من السعة الرطوبية للحقل. يمكنك تحديد ذلك عن طريق الضغط على التربة في قبضة. إذا تفككت الكتلة، حان وقت الماء.
2. تخفيف التربة. تعتبر القشرة الموجودة على التربة علامة أكيدة على الحاجة إلى التخفيف. سيؤدي ذلك أيضًا إلى تشبع الجذور بالأكسجين وتقليل تبخر الرطوبة.
3. أعلى الملابس. ويتم إجراؤها كل أسبوع باستخدام الأسمدة التي تحتوي على الفوسفور والنيتروجين والبوتاسيوم بنسبة 3: 1: 2 على التوالي. الجرعة - 10 جرام من المادة لكل دلو من الماء. هذا المبلغ يكفي لحوالي 1 مربع. م سرير.
4. علاج. وهي الوقاية من الأمراض و الآفات. يتم تنفيذ الإجراء شهريًا، بدءًا من زراعة الشتلات والتوقف قبل شهر من الحصاد. للقيام بذلك، استخدم خليط بوردو 1٪ مع إضافة 10 مل من فوفانون لكل دلو من الماء.
5. الرباط. مع نمو النباتات، يتم ربطها بالدعم وربطها بخيوط.
6. التلقيح الاصطناعي. للحصول على عدد كبير من المبايض، تحتاج إلى النقر على النباتات حتى يسقط حبوب اللقاح ويسقط على المدقات.
7. إزالة الأوراق السفلية (معسر). منذ لحظة الامتلاء الكامل، ينكشف الجزء السفلي من الجذع، مما يحفز النضج السريع للفواكه.

بعد أن تنضج الثمار الأولى، يتم أخذ العينات. سيؤدي ذلك إلى تسريع النضج اللاحق للثمرة.

الوقاية من الأمراض والآفات

لا يوجد سوى ثلاثة أمراض أكثر تدميراً لها تأثير سيء على محصول الطماطم - الفيوزاريوم وتعفن نهاية الزهر واللفحة المتأخرة.

الفيوزاريوم خطير لأنه يؤثر على النباتات وهي لا تزال صغيرة، لذلك يتم الوقاية في الشهر الأول بعد الزراعة. ومن الأفضل القيام بذلك مرتين في الشهر مع فاصل زمني لمدة أسبوعين.

للقضاء على العامل المسبب للمرض، يتم استخدام المنتجات البيولوجية مثل فالكون، ترايكوديرمين وغيرها. يتم الرش الأول بعد 3-5 أيام من زراعة الشتلات في أرض مفتوحة. من الأفضل معالجة النباتات مرة ثانية بعد أسبوعين.

يمكن أن يؤدي تعفن الزهرة إلى تلف المحصول بشكل خطير. يحدث هذا المرض بسبب سوء التغذية لفترة طويلة، والتي تفتقر إلى العناصر المفيدة، أو بسبب نقص الكالسيوم في التربة.

لمنع ظهور المرض، مرة واحدة في الشهر يتم تغذية الطماطم مع رماد الخشب المخفف. لتحضير الأسمدة، يتم تقليب 1 كجم من الرماد في دلو من الماء. يتم استهلاك الخليط الناتج بمقدار 0.5 لتر لكل شجيرة.

الآفة الأكثر شيوعا هي اللفحة المتأخرة. حتى لو تم تنفيذ العمل الوقائي في المرحلة الأولى من نمو المحاصيل، فمن الممكن أن النباتات البالغة ستظل مريضة. والحقيقة هي أن اللفحة المتأخرة تتحمل الشتاء جيدًا في التربة وتحملها الرياح. لذلك، من أجل السلامة الكاملة، من الضروري رش النباتات بشكل دوري.

بعد زراعة الشتلات يتم رش المواد الكيميائية لمكافحة اللفحة المتأخرة. عند استخدام مثل هذه المواد، ضع في اعتبارك أنه لا يمكن تناول الطماطم إلا بعد 20 يومًا من الوقاية.

تستخدم أيضًا العلاجات الشعبية لمكافحة اللفحة المتأخرة - على سبيل المثال، تسريب الثوم. لتحضير الصبغة ستحتاج إلى 400-500 جرام من الثوم و 3 لترات من الماء. يُهرس الثوم، ويُضاف إليه الماء الدافئ، ويُترك لمدة 3 أيام على الأقل. ثم نقوم بتصفية التسريب ورش النباتات به. إذا تم تنفيذ العمل الوقائي بشكل صحيح، فلن تكون الأمراض فظيعة للنباتات.

مراجعات للأصناف الأكثر شعبية من الطماطم الصفراء ومراجعات من البستانيين

تحظى أنواع مختلفة من الطماطم الصفراء بشعبية كبيرة بين البستانيين. تتم زراعة أكثرها لذيذة وإنتاجية لحفظها في الشتاء والاستهلاك الطازج.

الطماطم للأرض المفتوحة

الأصناف المتوسطة والقصيرة من الطماطم الصفراء مقاومة للأمراض ومناسبة للنمو في الأرض المفتوحة.

أفضل أنواع الطماطم الصفراء:

1. الكرز الأصفر - مجموعة متنوعة من الكرز. الصنف مخصص للزراعة في الأرض المفتوحة والنضج المبكر. تنمو الثمار مستطيلة الشكل 20-30 قطعة لكل مجموعة.
2. البطيطة - نبات هجين منخفض النمو ذو ثمار كبيرة. مقاومة للتعفن.
3. حمية رجل كبير - ينمو بشكل جيد في الأرض المفتوحة. يتميز بإنتاجية عالية، يصل حجم الثمرة إلى 500 جرام.
4. الملكة الذهبية - تشتهر بإنتاجيتها العالية وفواكه الطماطم الكبيرة. الطماطم اللحمية جيدة لصنع السلطات والعصير.

الطماطم للدفيئات الزراعية

في البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية، إذا تم تهيئة الظروف اللازمة، يمكن حصاد المحصول على مدار السنة.

أفضل الأصناف:

1. الكمأة الصفراء - خضار سمين وحلو. ثمار ذات قاعدة عريضة وقمة محملة، وزن الطماطم 150-200 جرام.
2. الموز الأصفر - تتكون من شجيرات طويلة ذات ساق قوي. الثمار المطولة ممتازة للحفظ.
3. الكرة الصفراء – مجموعة غير محددة ومبكرة النضج من الطماطم الصفراء. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 2 متر. خلال موسم النمو يجب أن تكون مقيدة.
4. مفاجأة صفراء - الفواكه الكبيرة التي يفضل استخدامها لصنع العصير.

التعليقات

لدى البستانيين ذوي الخبرة آراء مختلفة حول الطماطم ذات الثمار الصفراء اللذيذة والأكثر إنتاجية. كل هذا يتوقف على الامتثال للتكنولوجيا المتنامية والمنطقة وخصائصها المناخية. ربما سيساعدك بعضهم في اتخاذ قرار بشأن اختيار نوع أو آخر.

ايكاترينا، كراسنودار: «لقد لاحظت ذات مرة صنف الطماطم "الموز الأصفر". جذبتني الطماطم بشكلها غير العادي وارتفاع الشجيرات. بالطبع لم أسعد بسعر البذور، لكني قررت شرائها من أجل التجربة. لقد أنبتت البذور على حافة النافذة، ثم زرعتها في الدفيئة في الأيام الأولى من شهر مارس تقريبًا. لا أعرف، ربما لم تكن الرعاية صحيحة، ولكن في الدفيئة كانت الشجيرات تنمو بشكل سيء وكانت ضعيفة.

وبما أنني أعيش في المنطقة الجنوبية، قررت أن أحاول زرع الشتلات في أرض مفتوحة. كنت خائفًا، ولكن لدهشتي استقامت النباتات وأصبحت أقوى. الشجيرات طويلة جدًا ، لذا كان لا بد من تشكيلها وربطها. لقد بدأت بالفعل في الحصول على محصولي الأول في منتصف يونيو.شكل الطماطم يشبه الهجينة على شكل البرقوق، والفواكه نفسها لذيذة جدا، سمين وحلوة.

مكتوب على العبوة أن الصنف مناسب تمامًا للتعليب، لكنه لم يصل إلى حد الانسداد، لأنني أخذته للاختبار فقط. لقد جمعت البذور وسأحاول زراعتها بنفسي في العام المقبل. هذا شيء عظيم للسلطات الصيفية. حتى لو لم يُشف الانسداد، سأستمر في زراعتها الآن طوال الوقت.

ناتاليا، روستوف: «لقد قمت أنا وأمي بزراعة طماطم الملكة الذهبية هذا العام لأول مرة. رأيت البذور بالصدفة في السوبر ماركت وقررت تجربتها. في بداية شهر مارس، زرعنا البذور المشتراة للشتلات. كان الإنبات فوضويًا، ولكن بحلول الوقت الذي تم فيه زرع الشتلات في الدفيئة، تم تسوية النباتات وعادت إلى الحياة. ربما لم تنبت بعض البذور، لكن لم يكن الأمر ملحوظًا بشكل خاص.

قمنا بزراعة الطماطم في الحديقة في شهر يونيو فقط، حيث كان شهر مايو باردًا. طوال الموسم بأكمله، قمنا بمعالجة الطماطم بمبيدات الفطريات عدة مرات، حتى لا نتحمل أي مخاطر. بدأت النباتات حرفيًا في النمو على الفور، وأصبحت الشجيرات طويلة وقوية. في منتصف أغسطس جربت الطماطم الأولى. الطماطم حلوة ولذيذة."

سفيتلانا، منطقة لينينغراد: «لقد جربت طماطم البطة لأول مرة هذا العام. بمجرد أن أوصى به أحد الجيران وقرر المخاطرة. لقد زرعتها لأول مرة في شهر مارس مع جميع الشتلات الأخرى. وبعد بضعة أسابيع ظهرت البراعم. باعتباري بستانيًا متمرسًا، أصبح من الواضح لي للوهلة الأولى أن هذا المحصول ليس طويل القامة.

عندما زرعت الشتلات في الدفيئة، سرعان ما ترسخت وبدأت في النمو. بعد الزراعة في أرض مفتوحة، وبصرف النظر عن التسميد والدفء والضوء، فإن "فراخ البط" لم تكن بحاجة إلى رعاية خاصة. لم يكونوا بحاجة إلى أن يتم تقييدهم أو قرصهم. بحلول منتصف أغسطس، تذوقت الثمار الأولى.لم يفاجئوني بشكل خاص: طماطم حلوة وحامضة ذات بنية كثيفة.

لو كان الصيف أكثر إشراقا، ربما هذا من شأنه أن يضيف حلاوة للفواكه. في الواقع، بدا لي لون المحصول شاحبًا إلى حد ما مما هو عليه في الصورة مع الوصف الموجود على عبوة البذور. لا أعرف ما إذا كان لغياب الشمس هذا التأثير، أو ما إذا كان الواقع لا يتطابق حقًا مع كلمات الشركة المصنعة. على الرغم من تواضع التنوع، لن أزرعه بعد الآن. على الأرجح أن "البط" غير مناسب للنمو في منطقتنا."

خاتمة

لا تختلف التكنولوجيا الزراعية لزراعة الطماطم الصفراء عمليا عن تكنولوجيا تربية الأصناف الحمراء. يتم شراء بذور هذا المحصول من المتجر. من غير المرغوب فيه استخدام بذور الفاكهة للشتلات، حيث يتم فقدان الخصائص المتنوعة للطماطم في الجيل القادم.

لتحقيق نمو جيد للطماطم، من الضروري إجراء التسميد والتخفيف والري في الوقت المناسب. سيتم مكافأة الرعاية المناسبة للطماطم بحصاد جيد وفير.