نقوم بجمع 5-6 كجم من الطماطم من الأدغال، ونقوم بزراعة الطماطم "Sugar Giant".

يعبر اسم طماطم Sugar Giant عن الحلم الأبدي للبستاني الروسي: زراعة طماطم لذيذة وحلوة وكبيرة في منزله الريفي، حتى يتمكن من إطعام جميع أفراد الأسرة.

لم يتم تضمين التنوع في سجل الدولة لإنجازات التربية، ولكن حتى كبار السن في القبو يمكن أن يحسدوا شعبية Sugar Giant. الكلمات الأكثر شيوعًا التي يستخدمها مزارعو الخضروات عند وصف هذه الطماطم هي استثنائية وغير عادية وممتازة. ويبدو أن هذا صحيح.

وصف الصنف

طماطم Sugar Giant هي مجموعة متنوعة "مختارة للهواة"، ويختلف وصفها بين منتجي البذور المختلفين. تتعلق الاختلافات الرئيسية بشكل الثمرة وتوقيت النضج. يصنف معظم المهندسين الزراعيين الهواة الطماطم على شكل قلب ذات النضج المتأخر على أنها هذا التنوع.

شجيرة

ينتمي النبات إلى غير محدد النوع، يصل ارتفاعه إلى 1.8-2 متر في البيوت الزجاجية و1.5 متر في الأسرة المفتوحة.

أوراق الشجر متوسطة والأوراق كبيرة وخضراء داكنة. السيقان رقيقة وتتطلب الرباط. تعليم أبناء الزوج معتدل.

يتكون الإزهار الأول فوق الورقة التاسعة، والباقي ينمو من خلال قسمين داخليين. كل عنقود يحمل 4-6 ثمار. يشكل عملاق السكر مبيض الفاكهة بشكل نشط، بغض النظر عن الظروف الجوية.

فترة الاثمار طويلة، في البيوت الزجاجية - حتى أوائل أكتوبر، في الهواء الطلق - حتى الصقيع.

خصائص الفاكهة والمحصول

عملاق السكر هو نوع متأخر النضج.تنضج الطماطم الأولى القابلة للتسويق بعد 125-130 يومًا من ظهورها.

الثمار على شكل قلب، حمراء اللون، ذات لب لحمي كثيف وقشرة رقيقة. في المقطع العرضي يمكنك رؤية عدد صغير من غرف البذور بدون قلب صلب. الثمار كبيرة الحجم، متوسط ​​وزنها 300-350 جرام، وعندما تنمو في ساق واحد يمكن أن تصل إلى 500-600 جرام، الطماطم لها طعم ممتاز ومحتوى عالي من السكر، ولكن من الصعب تخزينها ونقلها.

عائد الصنف مرتفع: يحصد سكان الصيف 3-4 كجم لكل شجيرة ، ومع التكنولوجيا الزراعية المناسبة يمكن الحصول على ما يصل إلى 5-6 كجم.

تحضير البذور

بغض النظر عن مصدر البذور (الخاصة بك أو المشتراة)، للحصول على محصول جيد، يجب إجراء ثلاث عمليات قبل الزراعة.

الرفض

هدفها هو اختيار بذور "كاملة" قابلة للحياة. للقيام بذلك، قم بإذابة ملعقة صغيرة من الملح في كوب من الماء، ثم ضع البذور هناك وحركها لمدة 10-15 دقيقة. يتم التخلص من البذور العائمة. يتم ترشيح الخليط مع البذور المتبقية، ويتم غسل البذور بالماء النظيف.

التطهير

يتم إجراؤه لإزالة الجراثيم الفطرية والكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. للقيام بذلك، يتم نقع مادة البذور في أحد حلول التطهير لمدة 30 دقيقة:

• 1% برمنجنات البوتاسيوم، وردي فاتح؛
• 3% بيروكسيد الهيدروجين – يسرع إنبات البذور.
• "فيتوسبورين" (حسب التعليمات).

إنبات

يتم وضع البذور المعايرة والمطهرة على مادة رطبة. للحفاظ على رطوبة ثابتة، يتم تغطيتها بغطاء بلاستيكي ووضعها في مكان دافئ (22-25 درجة).
بعد خمسة أيام تظهر جذور بيضاء - البذور جاهزة للزراعة.

زراعة الشتلات

تزرع الطماطم فقط بطريقة الشتلات.

تحضير التربة

يجب أن تكون التربة المخصصة للشتلات مغذية وخفيفة وقابلة للتنفس. التربة المثالية لزراعة الشتلات هي مزيج من التربة العشبية والرمل والجفت مع إضافة الأسمدة المعقدة ومنظم الرطوبة - الفيرميكوليت.

هناك خلطات خاصة لشتلات محاصيل الباذنجانيات، فهي تحتوي بالفعل على تركيبة متوازنة من المكونات الضرورية ويتم تطهيرها.

إذا تم إعطاء الأفضلية للتربة الخاصة بك، فمن المستحسن صياغة التركيبة وفقًا للتوصيات والتأكد من تطهيرها.

للقيام بذلك، استخدم إحدى الطرق الثلاث:

1. نقع التربة بمحلول وردي برمنجنات البوتاسيوم.
2. تعامل بمحلول أخضر لامع: 10 قطرات من المنتج لكل 1 لتر من الماء.
3. يتكلس في الفرن على درجة حرارة 120-150 درجة لمدة ساعة على الأقل.

بذر

إذا كان هناك عدد كبير من الشتلات، تزرع البذور في حاويات مسطحة مع فتحات تصريف أو طبقة تصريف لا يقل سمكها عن 2-3 سم، ويجب زرع هذه المزروعات لاحقًا. نمط البذر هو 4x3 سم وعمق 1 سم.

إذا كان هناك عدد قليل من الشتلات، فمن الأفضل أن تزرع البذور على الفور في حاويات صغيرة منفصلة. مع نمو الشتلات، يتم زرعها عن طريق نقلها إلى أوعية أكبر.

مع كل عملية زرع، يتم دفن النبات حتى الأوراق السفلى. يؤدي هذا إلى نمو جذور إضافية ويمنع الشتلات من الاستطالة أكثر من اللازم. الشحن ثلاث مرات يزيد من نظام الجذر خمس مرات!

مهم! يجب معالجة الحاويات بأي مطهر قبل ملئها بالتربة.

رعاية

خلال فترة النمو يجب توفير الظروف المثلى للشتلات:

• إضاءة جيدة لمدة 10 ساعات على الأقل يوميًا، بما في ذلك المصابيح النباتية الخاصة؛
• درجة الحرارة: 18-25 درجة نهارا و13-17 درجة ليلا.
• الري الكافي دون وصول الماء إلى الساق على سطح الأرض لتجنب "الساق السوداء" ؛
• رطوبة الهواء العالية التي توفرها أجهزة الترطيب أو الرش اليومي للنباتات.

كيف تنمو الطماطم

تزرع الشتلات في أرض مفتوحة أو دفيئة في عمر 60 يومًا.

الهبوط

الشرط الإضافي للزراعة في أرض مفتوحة هو درجة حرارة التربة: يجب أن لا تقل عن 15 درجة.

لزيادة العائد بمقدار 1.5-2 مرات، يوصى بزراعة الشتلات أفقيًا مع دفن الجذع - وهذا يضمن تكوين جذر إضافي.

تزرع النباتات بهذه الطريقة على مسافة 70-80 سم على التوالي، وتباعد الصفوف 30-40 سم، وتزرع الشتلات في نمط رقعة الشطرنج.

مع الطريقة التقليدية، يكون نمط الزراعة 60x60 سم.

رعاية

يمكن لعملاق السكر أن يتحمل بسهولة تجفيف التربة على المدى القصير، بينما يؤدي التشبع بالمياه إلى تعفن الفاكهة وتشققها.

تعد إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف جزءًا من الإجراءات الإلزامية لرعاية الطماطم: يجب أن تتلقى جذورها أكبر قدر ممكن من الهواء. يمكن تقليل هذه العمليات إذا كنت تستخدم التغطية التربة حول الشجيرات. يتم استخدام قصاصات العشب ونشارة الخشب والبيرلايت كمهاد.

في البيوت الزجاجية، يوصى بتشكيل Sugar Giant إلى صندوقين، في أرض مفتوحة - في واحد. وفقًا لذلك، لا يلزم القرص المستمر والرباط ليس فقط السيقان، ولكن أيضًا الفرش.

عملاق السكر يستجيب للغاية ل تغذية. فقط مع كمية كافية من الأسمدة يمكنك الاعتماد على حصاد جيد.

خلال موسم النمو، يجب إجراء ثلاث وجبات على الأقل:

1. أكمل الأسمدة المعقدة بعد 7-10 أيام من زراعة الشتلات.
2. قبل الإزهار - خليط الفوسفور والبوتاسيوم مع إضافة طفيفة من النيتروجين.
3. بعد أسبوعين من نهاية الإزهار - السوبر فوسفات ونترات البوتاسيوم. خلال هذه الفترة يحظر استخدام الأسمدة النيتروجينية!

في الفترات الفاصلة بين هذه التغذية، يمكن تلقيح الشجيرات رماد الخشب وتنفيذ التغذية الورقية بالسوبر فوسفات.

الميزات والصعوبات المحتملة

من السمات المميزة للصنف أن تكوين المبيض العلوي يبدأ فقط بعد أن تنضج الطماطم في المجموعة السفلية (الأولى). إذا تمت إزالة المجموعة الأولى في نهاية الإزهار، فسيتم تقصير فترة وضع الثمار المتبقية بشكل ملحوظ وتكون الطماطم أكثر تجانسًا في الحجم.

نظرًا لنموها المرتفع وساقها الرفيع، يجب ربط الطماطم ودعمها تحت الفروع. سيكون هذا بمثابة حماية إضافية من الرياح إذا نما النبات في أرض مفتوحة. تتطلب مجموعات الطماطم الكبيرة بشكل خاص دعمًا خاصًا.

لا يعد تكسير الثمار الناضجة أثناء النضج سمة مميزة للصنف، ولكن يحدث هذا غالبًا في ظروف الأرض المفتوحة مع الري غير المتوازن. ثمار الدفيئة والدفيئة من Sweet Giant ليست عرضة للتمزق. لمنع التشقق، يتم إثراء التربة بالملح الصخري ويتم تقليل الري أثناء الإثمار.

الأمراض والآفات

يستخدم البستانيون ذوو الخبرة تدابير وقائية ضد أمراض الباذنجانيات، والتي تشمل:

• الرش بمبيدات الفطريات الحيوية، مثل فيتوسبورين، جاماير، أليرين-ب، خليط بوردو 1٪؛
• استخدام منشطات النمو لتحسين المناعة؛
• زراعة نباتات الحضانة: القطيفة، الثوم، القطيفة، الكبوسين الكبوسين.

تساعد تهوية الدفيئات باستمرار على إبطاء انتشار الأمراض.

آفات الطماطم - الذبابة البيضاء، المن، سوس العنكبوت - يتم تدميرها بشكل فعال عن طريق المبيدات الحشرية المعوية: فوفانون، كربوفوس، كونفيدور.

الفروق الدقيقة في النمو في الأرض المفتوحة والدفيئات الزراعية

لتمديد موسم النمو للصنف المتأخر النضج في أرض مفتوحة، يمكنك زراعة الشتلات في التربة قبل أسبوعين، ولكن باستخدام ملاجئ مؤقتة من برد الليل. إنها إطارات محمولة ومواد تغطية مثل spunbond. قبل شهر من بداية برد الخريف، من الضروري إزالة المبايض الزهرية الجديدة - وهذا سيسمح للباقي بالوصول إلى حالة ناضجة.

وينطبق الشيء نفسه على النباتات المسببة للاحتباس الحراري، ولكن في وقت لاحق.

الحصاد والتطبيق

تتميز ثمار Sugar Giant بقشرة رقيقة، فهي تنضج بشكل سيئ، لذلك يجب قطفها في مرحلة النضج الشمعي على الأقل. ومع ذلك، لا يمكن الشعور بباقة المذاق الكاملة إلا من خلال تذوق الطماطم الناضجة على فرع.

الغرض من الصنف هو السلطة، ولكن الاستعدادات ممكنة أيضًا: التجميد والتجفيف ومعجون الطماطم والليشو. هذه الطماطم ليست مناسبة لتعليب الفاكهة الكاملة.

مزايا وعيوب متنوعة

تحتوي الطماطم العملاقة للسكر على كميات متزايدة من اللايكوبين. تساعد هذه المادة على مقاومة أمراض القلب وتجديد شباب الجلد.

المزايا الأخرى للصنف:

1. طعم ممتاز، لب كثيف، رائحة فواكه قوية.
2. فترة الاثمار طويلة.
3. المبايض وفيرة حتى في الظروف غير المواتية.
4. يمكن زراعتها من البذور الخاصة بك.

عيوب:

1. الفروع والجذع ضعيفة ولا تتحمل وزن الثمرة.
2. الرعاية المكثفة للعمالة.
3. جودة حفظ منخفضة وقابلية النقل.

التعليقات

إن مزارعي الخضروات الذين قاموا بزراعة Sugar Giant في أراضيهم راضون في الغالب عن هذا التنوع، ويشيدون بشكل خاص بطعم الفاكهة وحجمها. السبب الرئيسي للمراجعات السلبية والمحايدة هو سوء تصنيف البذور من قبل شركات البذور.

إيكاترينا، أورشا: "إن عملاق السكر ذو القلب حلو، كثير العصير، ومذهل بكل بساطة! لقد زرعت هذا العام شجيرة واحدة فقط، ولكن في العام المقبل سيكون هناك بالتأكيد العديد من الشجيرات. لقد أعددت بذوري بنفسي. من حيث الثبات - مثل كل الأصناف المتأخرة. حسنًا، ماذا يمكن أن تتوقع منه؟ إنه ليس هجينًا. قم بمعالجتها، لا تكن كسولًا."

غالينا، ليبيتسك: "كانت بذور Sugar Giant الخاصة بي من Sibsad. لقد نما شيء ما. على ما يبدو، إنها إعادة فرز. لا طعم ولا حصاد، بعض الحماقة. لا توجد رغبة في التكرار."

ماتيلدا، مينسك: "لقد كنت أبحث لفترة طويلة عن طماطم متأخرة ولذيذة مع موسم طويل حتى لا "أهلك" تحت كتلة الطماطم التي تنضج مرة واحدة. لقد زرعت عملاق السكر هذا العام وأعجبني: تركته في الدفيئة، وعلقت الطماطم حتى أكتوبر. إنهم متماسكون جيدًا، لقد تمكنت للتو من تمزيق المبايض وربط الشرابات. الطعم مذهل."

تلخيص لما سبق

ليس من قبيل المصادفة أن الطماطم "الشعبية" Sugar Giant لديها الكثير من المعجبين: فمزاياها تتحدث عن نفسها. وبقليل من الجهد يمكنك الحصول على حصاد ممتاز: 6 كجم على الأقل لكل شجيرة! وبعد ذلك ستسعدك الطماطم اللذيذة والحلوة حتى الصقيع. ربما يكون عملاق السكر حلم المزارعين الذي أصبح حقيقة؟