تعتبر الطماطم "العسل العملاق" واعدة ومحبوبة من قبل العديد من المزارعين: خصائص ووصف صنف الطماطم
هناك العديد من أنواع الطماطم، ولكن القليل منها فقط يثير الحب الحقيقي والإعجاب بين البستانيين. يمكن أن يطلق على الطماطم "Honey Giant" بحق واحدة من تلك التي لا يمكن أن تترك أي محب للحديقة غير مبال. هذا ما سيتم مناقشته في مقال اليوم الذي يقدم المعلومات الأكثر اكتمالا وحداثة فيما يتعلق بهذا التنوع المذهل.
سنتحدث عن طرق النمو وميزات الرعاية والخصائص الرئيسية للخضروات. كما سيتم تناول قضايا المنشأ والتطبيق والمقاومة لبعض الأمراض.
وصف الصنف
يمكن تسمية الصنف بأنه جديد نسبيًا، حيث تم تربيته من قبل المربين الروس في عام 2001 وتم تسجيله في سجل الدولة في عام 2003، ولكن خلال وجوده تمكن من كسب قلوب العديد من البستانيين.
اكتسبت الطماطم شهرتها بفضل صفاتها التجارية وتصدرت لسنوات عديدة قوائم أكبر وأبرز الأصناف. هذا التنوع قياسي و غير محددحيث أنه من حيث الارتفاع يمكن أن يصل إلى 150 سم.
السمات المميزة
اسم الصنف نفسه يتحدث بالفعل عن مجلدات. يثير حجمها الضخم مقارنة بالطماطم الأخرى مثل هذا الاهتمام والتقدير بين كل من البستانيين الهواة وهواة الجمع الحقيقيين للأصناف الأكثر جاذبية.
وفقا للإحصاءات، مع الرعاية المناسبة والمستمرة، يمكن للخضروات أن تنمو بسهولة من 600 جرام إلى 1 كيلوغرام.ومع ذلك، فإن هذا ينطبق أكثر على المهنيين الحقيقيين، وفي معظم الحالات، مع رعاية متوسطة، تكون النتيجة جنينًا يبلغ وزنه 350-400 جرام.
لا يقل جاذبية عن اللون البرتقالي الجميل والأصفر أحيانًا الذي تتحول إليه الطماطم عندما تنضج. لا يجلب هذا التلوين المتعة الجمالية فحسب، لأن الأصناف الصفراء من الطماطم تحتوي على تركيبة أكثر ثراء من الفيتامينات والمعادن، في حين أن الطماطم الصفراء لا تسبب الحساسية. أنها تساهم في شفاء وتجديد شباب الجسم.
خصائص الفاكهة والمحصول
وإذا تحدثنا عن الثمار فهي كبيرة الحجم ومسطحة الشكل. القشرة رقيقة، صفراء زاهية أو برتقالية، وعند قطعها، سيكون للطماطم صبغة وردية. مع النهج الصحيح، يمكن تخزينها بسهولة لفترة طويلة وتحمل النقل بشكل جيد، مع الحفاظ على صفاتها الجمالية والذوق.
الطعم كثير العصير وحلو، ويحتوي بشكل معتدل على سائل ولب، في حين أنه مقاوم للتشقق وله مظهر ممتاز بعد النضج. وفقا للبيانات الرسمية والأدلة من البستانيين، فهي تحتوي على ما يصل إلى 6٪ من المادة الجافة. متوسط عدد البذور.
الإنتاجية عالية جدًا. يمكن أن تنتج شجيرة واحدة من 5 إلى 7 كجم من الطماطم. إنها متفوقة على العديد من الأصناف من حيث الإنتاجية وتجلب للهواة والمحترفين ما يصل إلى 15 كجم من الفاكهة لكل متر مربع. م.
كيفية زراعة الشتلات
تبدأ عملية البذر في بداية شهر مارس تقريبًا، لكن معظم البستانيين يعتمدون على التقويم القمري عند اختيار اليوم المناسب للزراعة. القاعدة الأولى لبدء تحضير البذور هي قراءة تعليمات الشركة المصنعة، إن وجدت.
في معظم الحالات، لا تقدم الشركات المصنعة معلومات بخصوص معالجة البذور، لذلك عليك البدء في التحضير بالنقع. ولهذا الغرض يؤخذ محلول المنغنيزحيث يتم نقع البذور لمدة ساعة، ثم يتم غسلها جيداً. لن تكون فكرة سيئة أن يتم نقعها لعدة أيام مباشرة قبل زراعتها في محلول آخر - الصبار مع الماء بنسبة 1 إلى 2.
الحاوية والتربة
يمكن استخدام تربة الشتلات إما شراؤها أو بشكل منتظم من الحديقة، والتي يوصي الخبراء بخلطها مع الدبال والجفت بنسبة 1 إلى 1. قبل الزراعة، يمكنك إثراء التربة بمستحضرات معقدة خاصة تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور والبوتاسيوم و نتروجين.
بذر
قبل الزراعة، تسقى التربة بالماء المغلي، وتزرع البذور على عمق 1 سم، وبعد ذلك يتم ترطيبها وتغطيتها بالفيلم. لكي تنبت الشتلات يجب أن تكون عند درجة حرارة 26-28 درجة، وإن كان بعد الإنبات يجب خفضها إلى 22 درجة في النهار و18 في الليل.
النمو والرعاية
عندما تظهر البراعم الأولى، يتم نقل الحاوية التي تحتوي على الشتلات إلى النافذة بحيث تستلقي الطماطم المستقبلية في الشمس لمدة 8 ساعات. إذا لم يكن الضوء الطبيعي كافيا، فأنت بحاجة إلى الحصول على مصابيح خاصة وإضاءة الشتلات لنفس الفترة الزمنية.
من الضروري الماء باعتدال حتى لا يركد الماء ويفسد النبات.
مهم! يتطلب عملاق العسل قطفًا إلزاميًا في مرحلة 1-2 ورقة حقيقية.
قبل أسبوعين من الزراعة، من الضروري البدء في تصلب النباتات حتى تتمكن من البقاء على قيد الحياة بشكل أفضل أثناء النقل.
تزرع الشتلات في الأرض بعد 60-65 يومًا من زرع البذور.
نزرع في الأرض وننمو عملاق العسل
قبل الزراعة ، يجب فحص التربة وإعدادها. يجب أن تكون التربة فضفاضة، لذا قم بحفرها وإزالة أي بقايا نباتية وأعشاب ضارة في نفس الوقت. يُنصح بإثرائه بالدبال وإضافة الرماد أو الجير إذا لزم الأمر إذا كانت التربة فضفاضة. بعد ذلك، يتم تسوية التربة بأشعل النار ويتم التخطيط تقريبًا لكيفية تحديد موقع الثقوب.
عادة، لكل 1 متر مربع. م يوجد حوالي ثلاث شجيرات لأن هذا التنوع له ارتفاع كبير وانتشار للمجموعات. إذا كانت التربة ثقيلة للغاية، فسيتم استخدام الخث أو الرمل، ولكن هنا تحتاج إلى إلقاء نظرة على الوضع. مباشرة عند الزراعة في حفرة يجب أن يكون عمقها 20 سم وعلى مسافة 60 × 50 سم من بعضها البعض ، يُنصح بإضافة السوبر فوسفات ، وبعد الزراعة سقي النبات بالماء الدافئ.
السمة المميزة لهذا التنوع هي حساسيته للتغيرات في درجات الحرارة المرتفعة، لذلك الشتلات نشارة القش، ويغطيها بسمك حوالي 10 سم.
يجب تحضير الدعامات لأن النباتات طويلة.
رعاية
وينصح الخبراء بتغذية النباتات بنترات البوتاسيوم بعد أسبوعين من تاريخ النقل، وبعد أسبوعين آخرين يستحسن تسميد التربة بمحلول السماد والماء بنسبة 1 إلى 10. ثم يُنصح بالنظر إلى الوضع وتبديل هذه الأعلاف والأسمدة المعقدة لتحقيق أفضل نتيجة.
مرة واحدة في الأسبوع في المساء، من الضروري إزالة الخطوات (في النهاية يجب أن تبقى واحدة في الإبط العلوي) والأوراق السفلية القديمة، وبعد كل سقي، قم بفك التربة تماما. إذا كانت الشتلات موجودة في دفيئة، فغالبا ما يتم تهويتها.
يتم إجراء عملية التلقيح بعد 10 أيام من الزراعة، ويتم ذلك حصريًا بعد ذلك سطح أملس. يحدث التلال المتكرر بعد بضعة أسابيع.يحفز هذا الإجراء نمو النبات النشط ويحسن مقاومة الأمراض المختلفة والعديد من الطفيليات.
عندما يصل ارتفاع الجذع إلى متر ونصف، يلزم القرص. وفي نفس المرحلة يتم الربط بحيث لا ينكسر الجذع تحت وطأة الثمرة ويأخذ الشكل الصحيح.
ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة
من الضروري مراقبة نمو النباتات بشكل نشط، لأنه نظرًا للساق المرتفعة إلى حد ما، فقد لا يتطلب الأمر رباطًا فحسب، بل يتطلب أيضًا دعمًا موثوقًا. بالنظر إلى مدى ثقل الثمار التي سيكون هناك الكثير منها على شجيرة واحدة، فهذا شرط أساسي، وإلا فقد ينكسر الجذع ويموت النبات.
قبل وضع الدعامة، قم بتطهيرها. عندما تكون الثمار موجودة بالفعل وتبدأ في النضج بنشاط، قم بإزالة معظم الأوراق حتى لا يتداخل أي شيء مع نضج الطماطم. يقوم العديد من البستانيين بسقي الثقوب بمحلول المنغنيز في هذه المرحلة لمنع نقص العناصر وتحسين مناعة النبات.
لا ينبغي القيام برش الجذور لأن هذه الطريقة غير مناسبة تمامًا لهذا الصنف. لا يعتبر "Honey Giant" نوعًا صعب الإرضاء وصعب الإرضاء بشكل خاص، لذلك حتى مع الرعاية المتوسطة فإنه ينتج عوائد جيدة.
يُنصح بترك 1-2 سيقان فقط في الأدغال.
الأمراض والآفات
من السهل جدًا العناية بالطماطم وهي من حيث المبدأ ليست عرضة للأمراض الفطرية. الشيء الوحيد الذي يمكن أن يسبب المتاعب هو سوء الرعاية. من المهم اتباع نظام الري وإطعام النبات وتخفيف التربة جيدًا ومحاربة الأعشاب الضارة المختلفة.
إذا تحدثنا عن الطفيليات، فإن هذا التنوع من الطماطم، مثل معظم الأنواع الأخرى، عرضة لآفات مثل تريبس، الذبابة البيضاء، صراصير الخلد، الرخويات، خنافس البطاطس في كولورادو ومن البطيخ. إذا حدثت مثل هذه المواقف غير السارة، فيجب عليك استخدام علاجات مثل "بيسون" للتربس و"كونفيدور" للذباب الأبيض، على الرغم من أن العلاجات الشعبية يمكن أن تساعد أيضًا.
على سبيل المثال، سيساعد حل ملعقة واحدة من الفلفل ودلو من الماء في حل مشكلة حشرات المن والرخويات وصراصير الخلد، أو استبدال الفلفل بمسحوق الخردل. ومن المهم استخدام هذه المنتجات للرش والري لتحقيق أفضل النتائج.
ضع في اعتبارك أن جميع عوامل مكافحة الآفات تتراكم في الثمار، لذلك يتم تطبيقها قبل الإزهار.
الفروق الدقيقة في النمو في الأرض المفتوحة وفي الدفيئة
يختلف النمو والرعاية في الدفيئة والأرض المفتوحة فقط في بضع نقاط موصوفة. الشيء الرئيسي في الدفيئة هو مراقبة التهوية والرطوبة، لأنه إذا لم يتم الاعتناء بها بشكل صحيح، فهناك احتمال كبير أن يكون النبات عرضة للأمراض الفطرية والطفيليات.
من المهم زراعة الشتلات بشكل صحيح وعلى المسافة الصحيحة من بعضها البعض حتى تتمتع النباتات بحرية النمو دون تدخل. يتم وضع الدعامات على أي حال، لأنه مع النباتات الطويلة لا توجد طريقة أخرى لتحقيق عوائد عالية وفواكه لذيذة.
في الأرض المفتوحة، تحتاج إلى حساب اليوم الذي ستزرع فيه النبات بشكل صحيح. من المهم عزل التربة للشتلات بعد الزرع بطبقة من القش يبلغ سمكها حوالي 15 سم.
الحصاد والتطبيق
وفقًا لخصائص مذاقها، فإن الثمار هي الأكثر ملاءمة للاستهلاك الطازج. على وجه الخصوص، فهي تكمل مختلف السلطات المتبلة بالزيت أو الصلصة الخاصة.
الثمار كبيرة جدًا بحيث لا يمكن حفظها ومن غير المحتمل وضعها في مرطبانات كاملة فيصنع منها سلطات شتوية أو شيء مثل اليخنة. بفضل لونها الجذاب، تعد الطماطم إضافة رائعة لأي طبق.
أما العصائر والمعاجين فلا يستخدم لها العسل العملاق.
المميزات والعيوب
تتيح لك خصائص التنوع تقييم المزايا والعيوب بسرعة. إذا تحدثنا عن المزايا فهي تشمل الذوق الرفيع والعائد الممتاز والفوائد الصحية عند تناول الطماطم ومقاومة الأمراض والقدرة على زراعة الطماطم للبيع.
وبطبيعة الحال، فإن التنوع له أيضا عيوب. هذه رعاية خطوة بخطوة، والتي قد تبدو معقدة للغاية بالنسبة للبعض، والحاجة إلى الثبات تغذيةوالقطف والرباط وتكوين الشجيرات وعدم القدرة على استخدامها في بعض أنواع الحفظ.
مراجعات المزارعين
يتحدث المزارعون بشكل إيجابي عن هذا الصنف، لأنه يمكن تخزينه لفترة طويلة، ولا يتشقق عندما ينضج، ويمكن نقله بسهولة ويأسر بمظهره وطعمه.
خاتمة
الطماطم في منتصف الموسم، مناسبة للنمو في أنواع مختلفة من التربة وتحت الظروف الجوية المختلفة، إذا كنت تستخدم الدفيئة. يعطي إنتاجية عالية، والثمار كبيرة الحجم ولحمية ولا تتشقق. لا ينبغي أن تخاف من بعض الصعوبات في الرعاية، لأن "عملاق العسل" يكافئ أصحابه بسخاء بالفواكه الجميلة والعصرية واللذيذة بشكل لا يصدق.