مجموعة متنوعة غير عادية للغاية من مربي سيبيريا - طماطم السلطعون اليابانية، والتي لن تترك أي شخص غير مبال

إذا كنت تحب أنواع الطماطم غير العادية، فإن السلطعون الياباني هو بالضبط ما تحتاجه. الفاكهة التي تشبه القشريات في مظهرها ستسعدك ليس فقط بشكلها المثير للاهتمام، ولكن أيضًا بمذاقها الممتاز.

خصائص ووصف التنوع والصور وقواعد رعاية الطماطم وأسرار الحصاد الوفير موجودة في مراجعتنا.

وصف الصنف

كان منشئو الطماطم هم مربي شركة Demetra-Siberia الزراعية من بارناول. في عام 2007، تم تسجيل الصنف في سجل الدولة للاتحاد الروسي. يشير وصف الطماطم إلى أنها مناسبة للنمو في ظروف الدفيئة وفي الأرض المفتوحة في جميع أنحاء البلاد.

السمات المميزة

صنف غير محدد، في الأرض المفتوحة يصل ارتفاع الشجيرات إلى 100-120 سم، في البيوت الزجاجية - 200 سم، وتتشكل الزهور الأولى فوق 7-8 أوراق، وينمو 6-10 مبيض على كل فرشاة. الأوراق خضراء فاتحة ومتوسطة الحجم. فترة نضج الثمار متوسطة، نحصل على الطماطم الأولى بعد 110-115 يومًا من ظهور البراعم.

خصائص الفاكهة والمحصول

ثمار السلطعون الياباني ذات لون وردي غني، مستديرة ومسطحة حتى الساق. حصلت الطماطم على اسمها من تضليعها - فالأجزاء الواضحة تشبه مخالب القشريات.

خصائص الفاكهة الأخرى:

• ليس كثيفًا ، بل لحميًا وعصيرًا ؛
• طعم ورائحة الطماطم اللطيفة.
• محتوى السكر الواضح
• 5-6 غرف البذور.
• الوزن من 250 إلى 350 جرام.

مثير للاهتمام! وفقًا لمراجعات مزارعي الخضروات، كان الحد الأقصى لوزن الفاكهة الذي تم الحصول عليه هو 600 جرام.

يصل إنتاج الطماطم إلى 11 كجم لكل متر مربع (من أربع شجيرات).

كيفية زراعة الشتلات

للحصول على شتلات، زرع البذور في الأيام العشرة الأولى من شهر مارس، ولكن تذكر أنه في ظل ظروف مواتية، ستبدأ الطماطم بسرعة في التمدد وستكون طويلة جدًا بحلول الوقت الذي تنتقل فيه إلى الأسرة.

تحضير البذور

سيساعدك التحضير على تسريع إنبات البذور وتقليل خطر الإصابة بالعدوى وزيادة إنتاجية الطماطم.

أولا وقبل كل شيء، حدد مادة الزراعة. اسكب الحبوب وافحصها - تخلص من البذور الصغيرة والملتوية والفارغة. تحضير المحلول الملحي: قومي بإذابة ملعقة كبيرة من الملح في كوب من الماء. إسقاط البذور فيه. بعد 15-20 دقيقة، قم بإزالة الحبوب التي طفت على السطح وتخلص منها، وخذ تلك التي غرقت في القاع للزراعة.

تدفئة البذور: نشرها على قطعة قماش قطنية أو جريدة، في أكياس ووضعها على المبرد.

تطهير المواد الزراعية. تحضير محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم: قم بإذابة ملعقة صغيرة (بدون سطح) من برمنجنات البوتاسيوم في ثلاثة أكواب من الماء. ضع البذور في المحلول لمدة 15-20 دقيقة، ثم اشطفها بالماء الجاري.

مهم! إذا لم يكن هناك برمنجنات البوتاسيوم، استخدم بيروكسيد الهيدروجين. قم بإذابة ملعقة كبيرة في 400 جرام من الماء الدافئ (40 درجة). ل. 3٪ بيروكسيد وتوضع البذور في المحلول لمدة 12 ساعة. تعمل هذه الطريقة على قتل العدوى وتسريع إنبات البذور، ولكنها غير مناسبة للحبوب المغلفة (بطبقة مغذية) والمغطاة (بطبقة رقيقة قابلة للذوبان في الماء تحتوي على مكونات مطهرة ومحفزة للنمو).

ضع البذور في ماء دافئ (26-30 درجة) وحركها كل ساعة لمدة 15-18 ساعة (إذا كان لديك ضاغط حوض السمك، فاستخدمه). يسمى هذا الإجراء الفقاعات - إثراء الأكسجين. تزيد هذه العملية من إنبات ونمو المحصول.

نقع البذور في الماء أو المنشطات الحيوية: عند درجة حرارة 20 درجة لمدة 12 ساعة. أدوية التحفيز الحيوي الشائعة بين سكان الصيف الروس: "الزركون"، "Epin"، "النابتة المناعية".

لف البذور بقطعة قماش قطنية وبلاستيكية وضعها في الثلاجة لمدة 8 ساعات. أخرجه إلى غرفة دافئة لمدة 8 ساعات. كرر تغيير درجات الحرارة 5-6 مرات. سيساعد التصلب على نمو شجيرات مقاومة للصقيع. ووفقا للمزارعين، فإن الغلة سوف تزيد بنسبة 30٪.

مهم! التصلب هو عملية معقدة يوجد فيها خطر كبير لإفساد مادة الزراعة. إذا لم تكن متأكدًا من الإجراء، فلا تفعله أو لا تستخدم كل البذور.

مكان بذورملفوفة بالشاش على طبق مسطح (صحن أو طبق بتري). بلل القماش باستمرار بالماء الدافئ (25 درجة). عندما تظهر الأجنة بحجم 2-3 مم، تزرع البذور في الأرض.

الحاوية والتربة

استخدم الأكواب والحاويات والزجاجات البلاستيكية كحاويات للشتلات.

قم بشراء تربة الطماطم العالمية من المتجر. ويشمل:

• الدبال.
• الخث.
• رمل النهر.

يمكنك تحضير خليط التربة بنفسك. للقيام بذلك، مزيج:

• جزء واحد من التربة من الحديقة (خذ من المنطقة التي ينمو فيها الخيار والكوسة والجزر والشبت) ؛
• جزأين من الخث غير الحمضي (الرقم الهيدروجيني 6.5)؛
• 0.5 جزء من الرمل (النهر أو المغسول)؛
• 1 جزء من الدبال أو السماد الناضج المنخل.

أضف رماد الخشب (دقيق الدولوميت) وطحالب الإسفاجنوم وإبر الصنوبر المتساقطة.

قم بتطهير التربة والحاويات قبل الاستخدام بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو تسخينها في الفرن على حرارة 200 درجة.

بذر

ادفن البذور في الأرض بمقدار 1-1.5 سم، ورشها بالماء من زجاجة رذاذ، وقم بتغطية الحاويات بفيلم أو زجاج ووضعها في مكان دافئ وجيد الإضاءة.

النمو والرعاية

عندما تظهر البراعم، قم بإزالة الفيلم. الماء بملعقة أو حقنة، مع الحرص على عدم وصوله إلى النباتات.

في مرحلة 3-4 أوراق حقيقية، اختر. أضف الأسمدة المعدنية إلى التربة الجديدة (1 ملعقة كبيرة لكل 5 لترات من التربة). تُزرع النباتات في حاويات منفصلة وتُقطر حتى أوراق النبتة. بعد 10 أيام من الزرع، يتم إطعامه بالأسمدة المعقدة. كرر التغذية كل أسبوعين.

عند الري، تجنب وصول الماء إلى الساق والأوراق.

قم بتقوية الشتلات حتى تعتاد الطماطم بسرعة على الظروف الجديدة وستكون قادرة على تحمل التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والصقيع الليلي بسهولة أكبر. قبل 2-3 أسابيع من النقل، ابدأ في إخراج الشتلات إلى الهواء الطلق: في الأيام الأولى لمدة 3-4 ساعات، في الأيام الأخيرة اتركها طوال الليل.

مهم! معراقب درجة حرارة الهواء أثناء التصلب: خلال النهار +20 وفي الليل +7-+11. لا تترك الشتلات في المسودة ؛ فالرياح القوية يمكن أن تلحق الضرر بالأوراق والسيقان الضعيفة.

كيف تنمو الطماطم

يصل ارتفاع الطماطم الجاهزة للانتقال إلى مكان دائم إلى 20-25 سم ولها 6 أوراق حقيقية على الأقل. قم بزراعة طماطم السلطعون اليابانية تحت "الفيلم" في عمر 45-50 يومًا. على أسرة غير محمية - بعد أن تصبح درجة الحرارة ليلاً أعلى من الصفر.

الهبوط

في اليوم السابق لزراعة الشتلات، قم بمعالجة التربة بالماء المغلي أو بمحلول منغنيز البوتاسيوم. ل 1 متر مربع. م نبات من 2 إلى 4 شجيرات. اتخاذ قرار فوري بشأن طريقة ربط النباتات:

• أوتاد.
• التعريشات.
• التثبيت على إطار السلك.
• التثبيت على الشبكة
• التثبيت الخطي.

يتذكر! لا تشد حلقة رباط الطماطم أكثر من اللازم لتجنب كسر الجذع.

رعاية

سقي النباتات في الصباح أو المساء بالماء الدافئ المستقر عند الجذور. تجنب وصول الرطوبة إلى الساق والأوراق. بعد كل سقي تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة من التربة. لتقليل عدد الري والأعشاب الضارة، ضع التغطية طبقة (نشارة الخشب، القش، القش، المواد الزراعية).

قم بتطبيق الأسمدة كل أسبوعين حسب مرحلة تطور النبات:

1. أثناء نمو الأوراق - النيتروجين.
2. في بداية تكوين المبيض - سماد الفوسفور والبوتاسيوم.
3. للحفاظ على المبيض، قم بالتخصيب بإضافة حمض البوريك.

قم بتشكيل السلطعون الياباني إلى 1-2 سيقان. استراحة أبناء الزوج إزالة بانتظام. عندما يصل ارتفاع الأدغال إلى 2-2.5 متر، قم بقرص الجزء العلوي.

نصيحة! تتشكل من 6 إلى 10 زهور على النورات. اترك 4-5 براعم حتى تنمو الطماطم بشكل أكبر.

اربط الشجيرات أثناء نموها.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

قم بقطع البراعم الزائدة - فهي تزيل العناصر الغذائية والرطوبة، ولهذا السبب يتشكل المبيض بشكل سيء وتنمو الثمار بشكل أصغر.

على الرغم من أن الطماطم مقاومة للبرد، عندما تنخفض درجة الحرارة إلى +2-4 درجات، يبدأ المبيض في الانخفاض. لذلك، مراقبة درجة الحرارة.

لا تتغذى بالأسمدة المعدنية أكثر من ثلاث مرات خلال الموسم بأكمله وإلا ستنمو المساحات الخضراء وليس النورات.

الأمراض والآفات

وفقًا للمنشئين، فإن الطماطم محصنة ضد فيروس فسيفساء التبغ وتعفن الجذور والأزهار.

في حالة الرطوبة العالية (في دفيئة عديمة التهوية)، ودرجات الحرارة المنخفضة والأمطار المتكررة، قم بمعالجة الشجيرات باستخدام فيتوسبورين للوقاية من الأمراض الفطرية.

تتعرض الطماطم للهجوم من قبل الضارة الحشرات. بالنسبة لحشرات المن والتربس، استخدم عقار "بيسون"، لخنفساء البطاطس في كولورادو - "بريستيج"، وللذباب الأبيض - "كونفيدور".

الفروق الدقيقة في النمو في الأرض المفتوحة وفي الدفيئة

في الأرض المفتوحة، قم بضغط الجزء العلوي فوق المجموعة الخامسة، في الدفيئة - فوق المجموعة السابعة.

في الأسرة المفتوحة في الطقس المشمس الحار باستمرار، يتم تسميدها بالنيتروجين، وفي غياب الشمس - بالبوتاسيوم.

قم بتهوية البيوت الزجاجية حتى يصل الهواء النقي إلى الشجيرات وتطير الحشرات إليها وتقوم بتلقيح الطماطم. تأكد من عدم وجود مسودات.

الحصاد والتطبيق

سوف تنضج الثمار الأولى بعد 110-115 يومًا من ظهورها. استخدمها طازجة: للسلطات والسندويشات والتقطيع. تحضير معجون الطماطم أو الليشو أو الوجبات الخفيفة أو الصلصة. بالنسبة للعصير والتخليل في شكل فواكه كاملة، فإن السلطعون الياباني ليس هو الخيار الأفضل: العصير سميك، والطماطم الكبيرة لا تتناسب مع عنق الجرار.

تتمتع الطماطم بفترة صلاحية سيئة، لذا استهلكها خلال 7 إلى 10 أيام بعد قطفها من الأدغال.

قطف الطماطم عندما تنضج تمامًا (الثمرة بأكملها وردية اللون)، فقد تفسد أثناء نضجها. إذا لم تكن هناك خيارات أخرى، عند استخدام الفواكه غير الناضجة، قم بإزالة المنطقة الخضراء الكثيفة بالقرب من الساق.

الطماطم متنوعة وليست هجينة. جمع البذور لزراعتها في الموسم المقبل.

مزايا وعيوب متنوعة

سكان الصيف يحبون هذا التنوع لشكله غير العادي.

فوائد أخرى للسرطان الياباني:

• حجم كبير
• الذوق والرائحة.
• إنتاجية؛
• مقاومة التغيرات في درجات الحرارة والحصانة ضد الأمراض.

السلبيات:

• صعوبة الرعاية: الحاجة إلى الرباط والقولبة وإزالة الأبناء.
• انفصال المبيض عند درجة حرارة +2-4 درجات.
• استحالة التخزين والنقل على المدى الطويل.

مراجعات المزارعين

يلاحظ سكان الصيف أن النباتات تنتج عوائد عالية عند مراعاة ظروف درجة الحرارة المطلوبة. اقرأ أدناه لمعرفة ما واجهه المزارعون عند زراعة الطماطم "القشرية".

إيكاترينا إيفانوفا، منطقة موسكو: "منذ عدة سنوات كنت أقوم بتربية أصناف طماطم السلطعون اليابانية. الطماطم لذيذة جدًا، ولا أستخدمها طازجة فحسب، بل أستخدمها أيضًا في صنع العصائر والصلصات والمخللات الأخرى. لا أواجه أي صعوبات خاصة في العناية بهم، فالشجيرات طويلة، ويصل طولها إلى 150-160 سم، وأقوم بتشكيلها في صندوقين، وأضيف الفروع بشكل دوري. الطماطم كبيرة الحجم ويتم تخزينها جيدًا.

تاتيانا نيتشيفا، منطقة بيرم: "لعدة سنوات كنت أزرع هذه الطماطم دون مأوى في منطقة زراعية محفوفة بالمخاطر في شمال إقليم بيرم، دون أن أواجه أي مشاكل. الاستثناء هو الصيف البارد لعام 2014. خلال فترات درجات الحرارة المنخفضة (تصل إلى +2 درجة)، يتم وضع الفاكهة بشكل سيء. في الدفيئة، كان الحصاد ممتازا، فقط في وقت متأخر بسبب نقص الضوء والحرارة. وأود أيضًا أن أشير إلى الجودة الجيدة للبذور: الإنبات ممتاز، ولم يلاحظ أي سوء تصنيف.

ألكسندر خارلاشين، بيرم: "لم أزرع الطماطم الوردية من قبل. بطريقة ما لا تحبهم العائلة بشكل خاص. لكن في العام الماضي، أقنعني المتجر بشراء نوع السلطعون الياباني. لقد فاجأتني بخصوبتها، وتلقت عائلتي مفاجأة وفرحة أكبر من مذاقها. الآن تحتل هذه الطماطم المكان الأكثر شرفًا في الدفيئة. توصياتي!"

إيرينا جوركو، تومسك: "المزايا: منتج، آفة متأخرة قليلة، لذيذ. العيوب: تحتوي بعض الثمار على مساحة من الألياف البيضاء والخضراء الكثيفة في منطقة الساق.أنها طعم العصير واللحمي! هناك فارق بسيط، في رأيي، كانت الطماطم الخاصة بي ناقصة (باستثناء الري بالماء المثلج): لقد حُرموا من شمس الصباح (الشرقية) طوال النصف الأول من اليوم. التنوع، في رأيي، مثمر للغاية. لم أتابع جودة الحفظ، لأن كل شيء كان يؤكل، كان لدي طماطم حمراء ناضجة في الثلاجة أو في مكان بارد تحت الأرض لمدة أسبوع تقريبًا.

خاتمة

تؤتي طماطم السلطعون اليابانية ثمارها في أي ظروف، ولكن في الدفيئة تعطي حصادًا أكثر وفرة - يصل إلى 11 كجم لكل متر مربع. م الشجيرات تحتاج إلى الرباط والتشكيل والقرص. لزيادة الثمار، قم بإزالة 2-3 نورات، واترك 4-5 زهور، وقم بقطع الأوراق.

استخدم الفاكهة لإعداد السلطات الطازجة والتعليب: لصنع الليشو والصلصات والوجبات الخفيفة. عيب هذا التنوع هو عدم القدرة على نقل وتخزين الطماطم لفترة طويلة (حتى 7-10 أيام فقط).