ما هو الخيار الأحمر (Tladiantha مشكوك فيه)، ولماذا هو جيد وماذا تفعل به

Tladianta المشكوك فيه، أو الخيار الأحمر، هو ضيف غريب ترسخ في الظروف المناخية لبلدنا. يوجد 25 نوعًا من هذا الخيار، لكن هناك نوع واحد فقط مقاوم للصقيع ينمو هنا.

ما هو نوع هذا المحصول وكيفية زراعته ومكان استخدامه سنخبرك به في المقالة.

الخيار الأحمر، أو تلادينتا المشكوك فيها

حصل هذا النبات، الذي يعود أصله إلى الشرق الأقصى، على الاسم الثاني - الخيار الأحمر - بسبب تشابه الثمار. جزء من عائلة اليقطين. تعتبر في وطنها حشائش عدوانية إلى حد ما، قادرة على النمو حتى في أكثر الظروف غير المواتية.

في الصورة - Tladianta مشكوك فيها خلال فترة الإزهار.

الخصائص والوصف

الخيار الأحمر عبارة عن كرمة عشبية ذات نظام جذر قوي. تتشكل براعم الشباب سنويًا من الدرنات، حيث يموت الجزء الموجود فوق سطح الأرض مع بداية الطقس البارد. الدرنات ليست خائفة من درجات الحرارة تحت الصفر.

العديد من البراعم وأوراق الشجر والزهور والفواكه مغطاة بشعر صلب وكثيف. تتشكل المحلاق على السيقان، والتي تتشبث بها بالدعامات وتنمو لتصبح سجادة خضراء صلبة. يصل ارتفاع الجذع الرئيسي إلى 5 أمتار.

الأوراق كبيرة (5-10 سم)، خضراء فاتحة، على شكل قلب، ذات طرف مدبب.

ينتج النبات ثنائي المسكن أزهارًا مذكرة ومؤنثة ذات لون أصفر أو أصفر مخضر. يتم جمع الزهور الذكور في النورات على شكل فرش، ولها شكل جرس ولون واضح.الزهور الأنثوية شاحبة، وغير معبرة، وغالبًا ما تكون منعزلة، ومسطحة الشكل، وتظهر في وقت متأخر عن الزهور الذكرية. يتشكل المبيضان في القاعدة. فترة التزهير يونيو – سبتمبر.

يتم التلقيح في موطن المحصول بواسطة النحل البري من جنس Ctenoplectra. آخر الحشرات تجاهل النبات ، لذلك من أجل البقاء ، تكيف مع التكاثر الخضري (الجذور والعقل). في ظروف بلدنا، تتطلب الثقافة التلقيح الاصطناعي المضني. يمكن القيام بذلك باستخدام فرشاة ناعمة أو عن طريق وضع المتك على المدقات. ولكن هناك رأي آخر مفاده أنه للحصول على الحصاد يكفي أن تحمل الكرمة أزهارًا ذكورًا وإناثًا.

مهم! بدون التلقيح لا يمكن الحصول على ثمار الخيار الأحمر.

المظهر والذوق

الموطن الطبيعي لتلاديانتا المشكوك فيه هو المروج الساحلية والرواسب الرملية لسواحل البحر وحدائق الخضروات والبساتين.

الثمار خضراء اللون كثيفة النضج، وعندما تنضج يصبح سطحها أملسًا. الثمار الناضجة مخططة، برتقالية أو برتقالية حمراء اللون، حجمها 2-5 سم، وتشبه الخيار الصغير في المظهر.

فترة الاثمار يوليو-سبتمبر. الفواكه الخضراء لها طعم عشبي طازج. يمكن استخدامها مثل الخيار العادي. طعم Tladianta الناضج هو مزيج من نباتات اليقطين الغريبة، التي تذكرنا بالقرع المخبوز مع القليل من الكيوي والأناناس. اللب ناعم وحلو وقطني قليلاً ويحتوي بداخله على العديد من البذور في قشرة داكنة كثيفة.

المميزات والعيوب

تشمل المزايا المشكوك فيها لـ Tladianta ما يلي:

• إمكانية استخدامها للأغراض الطبية.
• طعم ممتاز
• سهولة الرعاية
• مظهر جذاب.

العيب الرئيسي هو النمو السريع. وفي غضون أسابيع قليلة، تغطي الكرمة كل شيء حولها، مما يؤدي إلى نزوح النباتات الأخرى من المنطقة المحيطة بالمنزل. يقضي البستانيون سنوات في محاربة المحاصيل العدوانية، وفي بعض الأحيان يكونون غير قادرين على التعامل مع المساحات الخضراء المورقة.

ولكن هناك طريقة للخروج! ولحماية النباتات الأخرى، يتم حفر الأردواز في الأرض حول محيط سرير الخيار الأحمر إلى عمق 40-50 سم، وهذا سوف يمنع الجذور من الانتشار في جميع أنحاء المنطقة بأكملها.

التكنولوجيا الزراعية

يزرع الخيار الأحمر بطريقتين: بالبذور والدرنات. تزدهر الثقافة في الظل الجزئي والمناطق المضاءة بنور الشمس.

التحضير والغرس

المصنع متواضع للمناخ وقادر على أن يؤتي ثماره في أي تربة، حتى مع التركيب المعدني السيئ.

قبل زرع الشتلات، تنقع مادة الزراعة في الماء الساخن لمدة 5-6 ساعات، فمن الأفضل استخدام الترمس لهذا الغرض. تمتلئ الحاويات بركيزة رطبة متعددة الأغراض وتوضع البذور على عمق 2-3 سم وتظهر البراعم عند درجة حرارة +15 درجة مئوية. يتم "نقل" الشتلات إلى مكان دائم في أوائل شهر مايو. يتم استخدام هذه الطريقة بشكل أقل تكرارًا، ولكنها تجعل من الممكن الحصول على نبات به أزهار من الذكور والإناث.

تعتبر الطريقة الدرنية لزراعة Tladianta هي الأبسط وتستخدم في كثير من الأحيان. تتم الزراعة في أوائل الربيع على عمق 6-8 سم بفاصل 70-80 سم، ولمنع الانتشار في جميع أنحاء المنطقة، يتم أولاً حفر سياج في الأرض وزرع الدرنات في مساحة محدودة. عيب هذه الطريقة هو أنه يكاد يكون من المستحيل التعرف من خلال المظهر على الدرنات التي ستنتج ذكرًا وأي نبات أنثى.

النمو والرعاية

تظهر براعم الدرنات في أوائل شهر مايو وتنمو بسرعة لا تصدق، وتتشبث بالدعم بمحلاقها.براعم الذكور تضع النورات على الفور، والتي تزدهر في يونيو. تظهر الزهور الأنثوية في يوليو أو أوائل أغسطس.

لا تتطلب رعاية المحصول مهارات خاصة وتتضمن تقليم البراعم السفلية لمنع النمو الزائد. فتيلة تسقى 2-3 مرات في الأسبوع ثم تخفيفه.

لتعزيز التبرعم، يتم تسميد التربة بمزيج من الرماد والسوبر فوسفات: أضف كوبًا واحدًا من الرماد إلى 3 لترات من الماء المستقر وتمرر عبر مرشح الشاش. ثم أضف 25 جم من السوبر فوسفات وارفع المحلول إلى حجم 10 لترات. لكل متر مربع م تستهلك 5 لترات من المنتج.

لتعزيز الإثمار، يتم تغذية التربة مع مولين: خذ 4 دلاء من الماء لكل دلو من الأسمدة، وتخلط وتترك لمدة 2-3 أيام. ثم يتم تخفيف دلو المحلول بثلاثة دلاء من الماء. لمساحة 1 متر مربع يكفي 10 لترات من الأسمدة.

مع بداية الصقيع، يموت الجزء الموجود فوق سطح الأرض من النبات تدريجيا. يتم حفر التربة وإزالة بعض الدرنات. الباقي سوف يقضي الشتاء بهدوء في الأرض.

الوقاية من الأمراض والآفات

المحصول عرضة لنفس الأمراض مثل الخيار العادي:

1. ذبول الفيوزاريوم. تتحول البراعم عند القاعدة إلى اللون البني، ثم تتحول في النهاية إلى اللون الأبيض أو الوردي غارة ويموت. للعلاج، يتم استخدام الاستعدادات "Fundazol" و "Fitosporin-M".
2. أنثراكنوز. سبب المرض هو فطريات Gloeosporium. تظهر بقع مستديرة ذات لون بني-أصفر مع شقوق على أوراق الشجر والفواكه. يستخدم خليط بوردو للتحكم.
3. البياض الدقيقي. تصبح الأوراق مغطاة ببقع مسحوقية، ويموت النبات تدريجياً إذا لم يتم اتخاذ أي إجراء. يساعد عقار "Bayleton" في التغلب على المشكلة.
4. البكتيريا. يتم نقل المرض عن طريق الحشرات. تتشكل ثقوب على الأوراق وتظهر تقرحات بنية على الثمار.يتم العلاج باستخدام خليط بوردو أو Fitosporin-M.

النبات محبوب من القواقع والرخويات. تساعد الفخاخ الخاصة أو المجموعة اليدوية أو حبيبات عقار "العاصفة الرعدية" في محاربتها.

تخلص من المن تساعد الأدوية "Strela" و "Fitoverm" و "Tanrek". من بين العلاجات الشعبية، يعتبر الري بمحلول الصابون الأكثر فعالية. للقيام بذلك، خذ 125 مل من صابون القطران السائل لكل 10 لترات من الماء.

لمكافحة الذبابة البيضاء استخدم "كربوفوس"، "برعم".

خصائص مفيدة واستخدامها في الطب الشعبي

تحتوي الثمار على فيتامينات A وE والمجموعة B والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد. أعظم الفوائد للجسم تأتي من مغلي الدرنات والبذور.

يتم استخدامها من أجل:

• الوقاية من الأنفلونزا والسارس.
• زيادة دفاعات الجسم.
• علاج الجهاز الهضمي.
• التخلص من الصداع.
• إزالة البلغم والصفراء والبول.
• علاج الجهاز العضلي الهيكلي.

في بلدنا، لا يتم استخدام العلاجات الطبية على نطاق واسع، ولكن في البلدان الشرقية، يتم استخدام البذور والدرنات لإعداد مغلي مع آثار مفرز الصفراء ومدر للبول. الحقن قادرة على تخفيف وإزالة المخاط من الرئتين والشعب الهوائية، ولها تأثير قابض ومضاد للاسقربوط.

يساعد الخيار الأحمر على تخفيف ارتفاع ضغط الدم والصداع. يوصى باستخدام صبغات الزهور لعلاج الأنفلونزا.

يُصنع معجون من الدرنات ويستخدم ككمادات لتخفيف أعراض الداء العظمي الغضروفي والتهاب الجذر.

مهم! التطبيب الذاتي محفوف بعواقب لا يمكن إصلاحها. قبل استخدام المنتجات المبنية على Tladianta المشكوك فيها، استشر أحد المتخصصين.

استخدامها في الطبخ

تستخدم الفواكه غير الناضجة لصنع السلطات والوجبات الخفيفة غير العادية.الخيار الأحمر الناضج مناسب لصنع المربى والمربى والحلويات والكومبوت.

طعم الفاكهة محدد تمامًا، وليس للجميع، لذلك غالبًا ما يستخدم المحصول لأغراض الديكور. يتم دمج الثمار مع الفواكه والخضروات الأخرى أثناء الحفظ.

وظيفة الديكور

يتم استخدام Tladianta المشكوك فيه كديكور. يمكن لأوراق الشجر الخضراء أن تحسن الخزانات الصدئة لتجميع مياه الأمطار، والأسوار غير الملحوظة المصنوعة من الخشب والمعدن، وشرفات الحديقة والشرفات، وجذوع الأشجار القديمة، وجدران المنزل. يبدو النبات غير عادي عندما يزهر بغزارة، وتجذب مجموعة الثمار الحمراء انتباه المارة.

مع نمو الكرمة، فإنها تخلق سياجًا أخضرًا مستمرًا في غضون أسابيع قليلة. يمكن زراعة Tladianta في أواني على الشرفة.

الضرر وموانع

الخيار الأحمر ممنوع لمرضى السكر. تحتوي الفواكه الناضجة على كميات كبيرة من السكر، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من ردود فعل تحسسية متكررة تجاه الأطعمة تجنب تناول الفاكهة.

حيث لشراء البذور

يمكنك شراء البذور من متاجر البستنة في مدينتك أو طلبها من المتاجر عبر الإنترنت.

يبيع العديد من البستانيين درنات الخيار الأحمر. ربما يمتلك جارك في البلد هذا النبات المذهل الذي هو على استعداد لمشاركته.

التعليقات

تنقسم آراء سكان الصيف حول مدى استصواب زراعة الخيار الأحمر: البعض سعداء بالتحوط الأخضر السنوي، والبعض الآخر لا يستطيع التعامل مع الكرمة المتنامية بشكل كبير. كما تشير الممارسة، كل هذا يتوقف على الزراعة الصحيحة ورعاية النبات.

فالنتينا، دزيرجينسك: «شاركت إحدى الصديقات التي كانت تزرعها في منزلها الريفي منذ عشر سنوات درنات الخيار الأحمر.لقد علمتني كيفية العناية بالنبات بشكل صحيح. لقد زرعت الدرنات بالقرب من المنزل، وحفر زوجي حجرًا في الأرض على عمق حوالي متر حتى لا ينتشر الجذمور في جميع أنحاء المنطقة. الآن لدينا جدار أخضر كل عام. نحن نزرع المحاصيل للزينة ولا نهتم بالتلقيح”.

فاسيلي، كورسك: "قبل عامين اشتريت درنات Tladianta لأنها مشكوك فيها بناءً على أحد الإعلانات. في السنة الأولى، لم أكن أعرف كيفية التعامل مع براعم النسيج هذه، كان كل شيء حولي متضخمًا. في الخريف، قمت بحفر قطعة الأرض بأكملها، وأزلت جميع الدرنات وزرعتها بطريقة جديدة، مما يجعل السياج. والآن تعيش النبتة في مكان مخصص لها بشكل صارم”.

فاديم، فورونيج: "لقد أصبحت مهتمًا بزراعة الخيار الأحمر في دارشا. لقد أحببت حقًا كيف يلتف النبات حول أسوار وجدران المنازل. لقد زرعها بدقة وفقًا للقواعد وحفرها في لائحة. يقولون أن التلقيح يتطلب نحلًا خاصًا، لكن في الواقع يجب أن يحتوي النبات على أزهار مذكرّة ومؤنثة. اشتريت ثلاث عبوات من البذور، وزرعت شتلات، ونتيجة لذلك، حصدت في أغسطس محصولًا صغيرًا من الفاكهة الحمراء. طعمها لطيف، حلو، ولكن ليس للجميع.

خاتمة

على الرغم من سهولة رعاية Tladianta المشكوك فيها، فلن يقرر الجميع زراعة النبات في موقعهم إذا اكتشفوا الصعوبات التي سيتعين عليهم مواجهتها. الطريقة الرئيسية لتجنب النمو المفرط للكرمة هي الحد من نمو الجذور في جميع أنحاء المنطقة. سوف تساعد في ذلك صفائح الأردواز المحفورة حول محيط المنزل أو السياج على عمق يصل إلى متر واحد.

تزرع ليانا الغريبة بشكل أساسي لتزيين الأراضي. تنمو Tladianta بسرعة غير عادية، وهي قادرة على تحسين أي مكان في منطقة الضواحي. تستخدم الفواكه الحمراء في صنع المربى والمربى والكومبوت والأخضر انقع والمملحة.