خيار التخليل "Nezhinskie" الذي يحبه البستانيون لسهولة نموه وطعمه ورائحته الممتازة

الخيار هو محصول منتج مبكر النضج ويتحمل الظل. من بين كل تنوعها تبرز متنوع Nezhinsky، التي اكتسبت شعبية بسبب صفاتها المخللة ومقاومتها للأمراض. يحصل البستانيون على حصاد جيد دون مهارات خاصة وحتى في الظروف الجوية غير المستقرة.

دعونا نفكر في ميزات هذا التنوع والقواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية.

خصائص ووصف الصنف

عند شراء أصناف غير معروفة من الخيار، من الصعب معرفة طبيعة النبات والتكنولوجيا المستخدمة في زراعته. ومع خيار Nizhyn الذي تم اختباره وإثبات كفاءته على مدار سنوات، فمن الصعب أن يفشل.

السمات المميزة:

• نمت في الداخل والخارج.
• منتصف الموسم - 45-65 يومًا من الإنبات إلى الإثمار؛
• مقاومة للتغيرات في درجات الحرارة والجفاف.
• تلقيح النحل.
• نادرا ما تتأثر بفيروس الخيار.
• تؤتي ثمارها حتى أواخر الخريف.
• من أفضل الأصناف للتخليل.
• صفات الذوق العالي.

الشجيرة طويلة يصل طولها إلى مترين، شديدة التفرع وقوية وسريعة النمو. يصل عدد البراعم إلى 20، لذا يتطلب النبات قرص الرموش والفروع الجانبية.

الثمار صغيرة الحجم: يصل طولها إلى 12 سم، وقطرها 4-4.5 سم، ووزنها 90-110 جم، وبيضاوية الشكل ممدودة، من اللون الأخضر الفاتح إلى الأخضر الداكن مع خطوط بيضاء على طول الطول، ودرنات كبيرة و المسامير السوداء النادرة. لديهم بشرة رقيقة ولحم كثيف ومقرمش.

الإنتاجية مع الرعاية المناسبة تصل إلى 5 كجم لكل 1 متر مربع.

في الصورة خيار Nezhinsky.

التركيب والخصائص والفوائد ومحتوى السعرات الحرارية

يوجد لكل 100 جرام من الخضار 0.8 جرام من البروتينات و 2 جرام من الكربوهيدرات و 0.7 جرام من الألياف و 0.4 جرام من الرماد و 95.8 جرام من الماء. السكر والنشا والبكتين موجودة بكميات صغيرة. الماء المتراكم في الخيار مشبع بالأملاح المعدنية، مما يجعله صحياً.

السمة الرئيسية لهذا التنوع هو لبه اللذيذ والكثيف والمقرمش. لذلك، Nezhinsky مثالي للتخليل. كما أنها طازجة جيدة: فالطعم المنعش والرائحة المميزة للفاكهة تعطى من خلال الأحماض العضوية والزيوت الأساسية الموجودة في الجلد.

محتوى السعرات الحرارية منخفض جدًا - 15 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الخضار.

كيف تنمو مجموعة متنوعة بنفسك

ينمو خيار Nezhinsky في جميع مناطق روسيا، سواء في الأرض المفتوحة أو المغلقة. حتى البستانيين المبتدئين يحصلون على حصاد جيد، لأن التكنولوجيا الزراعية لزراعة الصنف بسيطة ومفهومة.

الزراعة بواسطة البذور والشتلات

تحدد جودة الشتلات وإعدادها وتيرة ظهورها ومقاومتها الآفاتوالأمراض ودرجات الحرارة المنخفضة.

مهم! لا يتم الحصول على أكبر إنتاجية من الخيار من البذور الطازجة، ولكن بعد ثلاث سنوات من التخزين.

يجب تحضير البذور. للقيام بذلك، يتم تسخينها أولا في الشمس أو على البطارية لمدة 7-10 أيام. تعمل المعالجة الحرارية على زيادة إنبات البذور وتسريع النمو اللاحق وزيادة الغلة. ثم، للتطهير، يتم وضعها لمدة 30 دقيقة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.

المرحلة التالية من تحضير البذور هي نقعها في ماء دافئ نظيف (40 درجة) حتى الإنبات. يتم تحقيق تأثير جيد عن طريق إضافة مستخلص الصبار إلى الماء - وهو محفز حيوي قوي يعزز الإنبات السريع للبذور.

عند زراعة البذور مباشرة في الأرض، اختر وقتًا تكون فيه الأرض دافئة بدرجة كافية. يزرع على عمق 2.5-3 سم ويحب الخيار السماد والتربة الدافئة لذلك يتم تحضير سرير لهم في الخريف وإضافة 0.5 دلو من السماد لكل 1 متر مربع. منطقة م. وبعد ذلك، عندما تأتي أيام الربيع الدافئة، ستسخن الأرض بسرعة.

في كثير من الأحيان، يتم زراعة خيار Nezhinsky من خلال الشتلات. اعتمادا على منطقة الإقامة، يبدأ الإعداد في مارس وأبريل. أولا، يتم تسخين التربة، ووضعها في أكواب فردية وتزرع البذور على عمق 1.5-2 سم، وتظهر البراعم في 3-7 أيام. عندما تظهر الأوراق الأولى، يتم تغذية الشتلات بفضلات الطيور المخففة بالماء 1:20، أو مولين - 1:10.

عندما تظهر 3-5 أوراق حقيقية، يتم نقل الخيار إلى الدفيئة خلال النهار أو في الخارج، إذا سمحت الظروف الجوية بذلك. بهذه الطريقة يتم تصلبها لمدة 2-3 أيام. الآن الشتلات جاهزة للزراعة في الأرض.

انتباه! صفوف الخيار تغلق بسرعة. صنف Nezhinsky منتشر وطويل القامة ويحب الضوء والتهوية لذا فإن المسافة في الصف بين الشجيرات هي 1-1.2 متر. تؤدي الزراعة الكثيفة إلى ركود الهواء وسوء التلقيح للنباتات وظهور الأمراض.

النمو على مراحل والرعاية

النبات محب للحرارة ، لذا بعد زراعة الشتلات من الضروري مراقبة درجة حرارة الهواء في الدفيئة: الحفاظ عليها عند 25-28 درجة مئوية في الطقس المشمس، و20-22 درجة مئوية في الطقس الغائم، وليس أقل من 16 درجة مئوية -18 درجة مئوية ليلاً. عندما تكون درجة الحرارة مرتفعة جدًا، تصبح حبوب لقاح النبات فارغة، ويتم تلقيح الزهور بشكل سيئ، وتتساقط المبايض.

تعتبر رطوبة الهواء في الدفيئة أيضًا شرطًا مهمًا. سقي يجب أن تكون متكررة وفقط بالماء الدافئ. لا تسمح للتربة أن تجف، وكذلك ننسى تهوية الدفيئة.خلال فترة الاثمار، يستهلك الخيار حوالي 3 لترات لكل متر مربع. م كل يومين في الطقس العادي و3-4 لترات كل يوم في الطقس الحار.

لتحديد درجة الحاجة إلى الري، خذ التربة على عمق 8-10 سم والضغط عليها في يدك. إذا انهارت التربة، مطلوب سقي فوري. إذا بقيت الرطوبة على اليد، فإن رطوبة التربة هي الأمثل. يتم الري في الصباح ، ولا يتم سكبه على جذر النبات فحسب ، بل أيضًا بين الصفوف.

الآن عن التخفيف. يتم تنفيذ أول فك للسطح يدويًا باستخدام ممزق الإصبع بعد أسبوعين من زراعة الشتلات على عمق 2-3 سم فقط حتى لا تتلف الجذور. ثم يقومون مرة أو مرتين في الشهر بفكها بمذراة عن طريق ثقب التربة بين النباتات على عمق 15-20 سم.

خلال موسم النمو، يتم تلال النباتات مرتين أو ثلاث مرات.

مكافحة الحشائش هي مفتاح الاثمار الجيدة. أي عشب يأخذ العناصر الغذائية من الأرض بلا رحمة ويجذب الآفات. لمنع نمو الأعشاب الضارة، من الأفضل تغطية التربة بالتبن أو نشارة الخشب أو أوراق العام الماضي.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

نظرًا لأن صنف خيار Nezhinsky متفرع للغاية ، فمن الضروري تكوين شجيرة أثناء نموه. من الأفضل تطبيق طريقة متعرجة في الاتجاه المعاكس: اترك مبيضًا واحدًا بالأسفل، واثنان على الرموش التالية، وثلاثة أعلى، وهكذا.

بهذه الطريقة سيتم تهوية الجزء السفلي من الخيار ولن يمرض. يجب قطع الأوراق والبراعم بالمقص وعدم كسرها. عندما تصل الأدغال إلى أقصى ارتفاع لها، أي أنها تستقر على السطح، يتم ضغط الجزء العلوي أو رميه فوق تعريشة وتوجيهه نحو الأسفل.

يتطلب الصنف الرباط الإلزامي. ويجب أن يتم ذلك مباشرة بعد زراعة الشتلات. بمساعدة المحلاق، يتمسك النبات بالخيوط ويتم تثبيته في مكانه.

الأمراض والآفات

إذا ظهر طلاء أبيض على الأوراق، فهذا يعني أن النبات مريض بالبياض الدقيقي. يمكنك محاربته عن طريق الرش بمحلول المولين: أضف 1 لتر من المولين و 20 جرامًا من اليوريا إلى 10 لترات من الماء.

البقع الصفراء على الأوراق هي أنثراكنوز. لمكافحته، يتم استخدام المنتج البيولوجي Trichodermin.

مثل جميع أنواع الخيار، يتأثر Nezhinsky بسوس العنكبوت. لتدمير الآفة، استخدم صابون الغسيل لغسل الأوراق بلطف.

الحصاد والتطبيق

يتم حصاد الخيار بانتظام عندما ينضج. من الأفضل القيام بذلك في الصباح الباكر عندما تكون باردة ومرنة. وللحفاظ على الثمار توضع في غرفة بدرجة حرارة هواء تتراوح بين 8-10 درجات مئوية. في مثل هذه الظروف، يتم ضمان السلامة لمدة تصل إلى أسبوعين.

استخدام التنوع عالمي. الرائحة اللطيفة والطعم العصير للفواكه الطازجة تجعل خيار Nizhyn لا غنى عنه في السلطات. يعمل العصير الطازج كعلاج. لكن Nezhinsky أظهر نفسه بشكل أفضل في التمليح والتخليل. كل من طرق المعالجة الباردة والساخنة مناسبة لذلك. في الوقت نفسه، يتم الحفاظ على الخصائص المفيدة، وسوف يسعدك الخيار المقرمش والذوق اللاذع في الشتاء.

مزايا وعيوب متنوعة

مزايا:

• طعم ممتاز وتعدد الاستخدامات.
• الاثمار قبل الصقيع.
• مقاومة التغيرات في درجات الحرارة والجفاف.
• مقاومة الأمراض.
• سهولة الرعاية
• ارتفاع العائد.

عيوب:

• يتطلب تشكيل شجيرة.
• لا التلقيح الذاتي.

التعليقات

تتحدث المراجعات عن نفسها - على مدار سنوات وجودها، أظهر خيار Nezhinsky نفسه فقط من أفضل جوانبه.

غالينا، فورونيج: "تنضج الخضر بسرعة كبيرة ولها طعم ممتاز. ألتقط حوالي دلوين من الخيار في نهاية كل أسبوع.يكفي لجميع أفراد الأسرة للسلطات والاستعدادات. أزرع مباشرة في الأرض في منتصف أبريل وأجمع الثمار قبل أول موجة صقيع.

فيكتور سمارة: "لقد قام والدي بزراعة مجموعة Nezhinsky. أنا حقا أحب طعمها الحلو المقرمش. الإنتاجية عالية. الصنف متواضع - يكفي الري والتسميد المنتظم في الخريف. أوصي للجميع!"

آنا، كريمسك: "لقد زرعت نيجينسكي لأول مرة منذ حوالي سبع سنوات. ومنذ ذلك الحين، كنت أزرع الصنف باستمرار وأحصد محاصيل كبيرة. لا تخذلني مطلقا."

خاتمة

على مدى عدة عقود، أثبتت مجموعة Nezhinsky نفسها على أنها منتجة باستمرار، ومتواضعة في الرعاية، مع ثمار طويلة الأمد وخصائص ذوق ممتازة. باتباع القواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية، حتى البستانيين المبتدئين يحصلون على حصاد غني من خيار نيجين.

تم اختبار تعدد استخدامات الصنف عبر الزمن: فالفواكه جيدة سواء كانت طازجة أو طازجة المعلبة.