بيت › زراعة ونمو › حديقة › يقطين › خيار

مجموعة منتجة وسهلة العناية من خيار "بالشيكي" مع فواكه لذيذة ممتازة

يحب المزارعون الخيار الإصبعي لمذاقه الخالي من المرارة وسهولة العناية به وشكل الثمرة ومناسب للتحضير والأطباق الطازجة. إن نضجها المبكر وثمارها المنتظمة سيسمح حتى لقطعة أرض صغيرة بالحصول على محصول جيد طوال الصيف. في هذه المقالة سنخبرك بالتفصيل عن مزايا وخصائص خيار الإصبع المتنامي.

وصف الصنف

خيار الإصبع هو مجموعة متنوعة من النضج المبكر. إنه مقاوم للأمراض ودرجات الحرارة المنخفضة ومناسب للأرض المفتوحة والدفيئات الزراعية. ويتميز بإثمار موحد ويستمر لمدة شهرين. مجموعة منتجة وسهلة العناية من أصابع الخيار مع ثمار لذيذة ممتازة

تم تربية الصنف في أرض مفتوحة ، لذلك لزراعة الخيار في الدفيئة ، يتم وضع مروحة هناك أثناء الإزهار أو إحضار خلية نحل. محلول خلية النحل مناسب لزراعة الخضروات في الشتاء في البيوت الزجاجية الكبيرة. وتستخدم الحشرات بمعدل عائلة واحدة لكل ألف متر.

السمات المميزة

هذا هو مجموعة متنوعة من الخيار الملقح بالنحل.. يحتوي النبات على زهور أنثوية. على عكس أنواع الخيار الأخرى، لا تحتوي الأصابع تقريبًا على أشواك على الفاكهة. لا يمكن تركها على الشجيرات لفترة طويلة، لأنها تصبح مفرطة النضج وتفقد مذاقها وعرضها.

التركيب والخصائص والفوائد ومحتوى السعرات الحرارية

عند تناوله باعتدال، يكون الخيار مفيدًا. بالإضافة إلى الماء (95%)، تشتمل التركيبة على البوتاسيوم (141 مجم لكل 100 جم)، واليود، والكالسيوم (23 مجم لكل 100 جم)، والمغنيسيوم (14 مجم لكل 100 جم) الضروري لوظيفة القلب والمعادن الأخرى، وفيتامينات أ. ، C ، RR ، المجموعة B وغيرها.

نظرا للكمية الكبيرة من الألياف، يساعد الخيار على إزالة السموم بسرعة من الجسم وتحسين حركية الأمعاء. محتواها المنخفض من السعرات الحرارية يجعلها طعامًا غذائيًا مثاليًا. 100 غرام من الخيار يحتوي فقط على 10-15 سعرة حرارية.

صفات

يصل ارتفاع الشجيرات إلى 2-2.5 م ويشكل النبات رموشاً قوية وسميكة. الثمار خضراء داكنة اللون ولها سطح سلني قليلاً بدون أشواك. طعمها حلو ومقرمش، بدون مرارة. الحد الأقصى لطول الخضر هو 12 سم، الوزن – حوالي 130 غرام.

فترة الاثمار شهرين. بعد 40-45 يومًا من زراعة الشتلات في أرض مفتوحة، يمكنك بالفعل جمع "الأصابع" الأولى. إذا تم اتباع الممارسات الزراعية، تنتج شجيرة واحدة حوالي 7 كجم من الخيار.

كيف تنمو مجموعة متنوعة بنفسك

مجموعة الأصابع سهلة النمو. لا تختلف العناية به عن العناية بأنواع الخيار الأخرى. يجب أن تكون النباتات بانتظام ماء قم بتسميد كمية صغيرة من الماء وضمان درجة حرارة هواء مريحة. بعد هطول أمطار غزيرة وكل سقي، يتم تخفيف التربة.

مهم! يوصي البستانيون ذوو الخبرة بتشكيل النباتات. للقيام بذلك، قم بقرص الكرمة الرئيسية للأدغال فوق التعريشة عند النمو في الدفيئة.

الزراعة بواسطة البذور والشتلات

يتم زراعة مجموعة متنوعة من الأصابع عن طريق البذور والشتلات. إذا اخترت الطريقة الأولى، فعليك الانتباه إلى درجة حرارة الهواء - فلا ينبغي أن تكون أقل من +15 درجة مئوية. يُنصح بتدفئة البذور ونقعها. يتم زرعها في الأسرة في منتصف شهر مايو. قبل البذر، يتم تنظيف السرير من الأعشاب الضارة، وتخفيفه وتخصيبه بالسماد الطازج. توضع البذور في التربة على عمق 2-3 سم.

انتباه! إذا نقعت البذور في قطعة قماش مبللة لعدة أيام، فسوف تنبت قبل عدة أيام من البذور الجافة.

يمكنك شراء الركيزة الجاهزة أو صنعها بنفسك: مجموعة منتجة وسهلة العناية من أصابع الخيار مع ثمار لذيذة ممتازة

التربة العشبية - 4 أجزاء؛
الخث في الأراضي المنخفضة - 4 أجزاء؛
السماد - جزء واحد؛
نشارة الخشب - جزء واحد.

ضع البذور في فتحات طولية ضحلة وقم بتغطيتها بخفة بالتربة. يتم استخدام الأسمدة لتغذية التربة. ستحتاج إلى 10 لترات من التربة:

اليوريا – 6 جم؛
سوبر فوسفات – 14 جم؛
كبريتات البوتاسيوم – 8 جم؛
كبريتات المغنيسيوم – 2 جم.

النمو على مراحل والرعاية

قبل ظهور البراعم الأولى في الأرض المفتوحة، يتم تغطية السرير بالفيلم.

تُغطى حاويات الشتلات بالبولي إيثيلين وتُنقل إلى غرفة بدرجة حرارة حوالي +25 درجة مئوية. بعد ظهور الأوراق الأولى، تنخفض درجة حرارة الغرفة بمقدار 5 درجات مئوية. يجب تزويد الشتلات بالإضاءة ودرجة الحرارة +20...23 درجة مئوية والري المنتظم والتغذية تغذية.

عندما يصل ارتفاع البراعم إلى 25 سم وتتكون خمس أوراق حقيقية على الساق، يتم نقل الشتلات إلى أرض مفتوحة. تزرع النباتات بنمط 50 سم × 30 سم.

خلال فترة الإزهار الجماعي للخيار، يتم استخدام الأسمدة الفوسفورية للتخصيب، خلال موسم النمو النشط - الأسمدة النيتروجينية والبوتاسيوم.

يحتاج الخيار من هذا الصنف إلى سقي منتظم ودقيق. إن الإفراط في رطوبة التربة محفوف بظهور الأمراض الفطرية وتعفن الجذور. في الصباح الباكر، قبل شروق الشمس، تسقى الشجيرات من الجذور بالماء الدافئ. للقيام بذلك، استخدم المياه التي وقفت تحت أشعة الشمس.

مهم! الماء البارد غير مناسب للري. يمكن أن يسبب تساقط كميات كبيرة من المبايض ويسبب ضعف الحصاد.

ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة

مجموعة منتجة وسهلة العناية من أصابع الخيار مع ثمار لذيذة ممتازة

يحب هذا الصنف أن ينمو في التربة جيدة التصريف. يتم أولاً تطهير المنطقة من بقايا النباتات التي نمت عليها من قبل.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن معدل إنبات البذور في الأرض يعتمد على موقعها. ارقد بذور الأنف للأعلى بزاوية 45 درجة. سيساعد ذلك البراعم على التخلص بسرعة من طبقة البذرة والنمو للأعلى. في هذه الحالة، سيتشكل نظام جذر الخيار بالتوازي مع الأرض ويتعمق.

مهم! يزرع الصنف على تعريشات عمودية ويتم الحرص على التلقيح بواسطة الحشرات.

يتم تهوية الدفيئات الزراعية ذات الخيار جيدًا حتى لا تزعج النظام الحراري ويتم تطبيق التسميد الورقي.

الأمراض والآفات

الصنف لديه مناعة جيدة للأمراض. لا تعاني النباتات عمليا من البياض الدقيقي، ولكنها غالبا ما تتعرض للهجوم من قبل العث والمن. ولتجنب ذلك تتم معالجة النباتات بكبريتات النحاس أو بمحلول الصابون للوقاية. يتم تدمير الرخويات والطفيليات الموجودة على جذور الشجيرات باستخدام دقيق الرماد أو الرماد الذي يتم تطبيقه مباشرة على التربة.

للتخلص من حشرة المن، قم بما يلي: اترك 400 جرام من الشعر في دلو من الماء لمدة يومين، ثم أضف 80 جرامًا من الصابون. المن الأسود على الخيار سوف تختفي مع هذا العلاج. يمكنك أيضًا التخلص منها بمساعدة الخنافس: يمكنك شراء اليرقات أو جمع الحشرات بنفسك.

تدمير سوس العنكبوت ضمان المبيدات الحشرية ("Aktellik"، "Fitoverm") والمبيدات الحشرية ("Neoron").

الحصاد والتطبيق

لا ينصح بترك الخيار الناضج على الشجيرات لفترة طويلة.

مرجع. الثمار الناضجة التي تعلق على الكرمة لفترة طويلة تصبح مفرطة النضج وتصبح صفراء ومائية.

غالبًا ما يستخدم صنف الأصابع في المخللات أو التخليل. بعد المعالجة الحرارية، لا يفقد خيار هذا الصنف قرمشته. الخيار الطازج مناسب لمختلف الأطباق - على سبيل المثال، السلطات، أوكروشكا، والسندويشات.

مزايا وعيوب متنوعة

من بين مزايا التنوع، يلاحظ البستانيون ما يلي:

فترة اثمار طويلة.
طعم ممتاز للفاكهة.
عرض جيد؛
مقاومة الصقيع في الربيع والخريف.
الحصانة للعديد من الأمراض الفطرية.
مقاومة البياض الدقيقي.
إنتاجية عالية؛
الصنف لا يفقد مظهره أثناء النقل.

عيوب الصنف:

الحاجة إلى الحصاد في الوقت المناسب؛
الحاجة إلى قرصة الخيار.
هناك حاجة إلى النحل للتلقيح.

ماريا، مينسك: "لقد اشتريت هذا العام بذور خيار "بالتشيكي". لقد زرعتها في أرض مفتوحة في بداية شهر مايو، لكنني غطيتها بمادة تغطية بيضاء، وقمت بإزالتها في نهاية شهر مايو. نبتت البذور معًا. لقد كبروا وكانوا ممتعين للعين. ومن المثير للاهتمام أن خياري كان تمامًا كما في الصورة. ذات مرة كنت بعيدًا لفترة طويلة، ذهبنا في إجازة، وعند وصولي لم ينمو خياري كثيرًا، أو بالأحرى نما، ولكن فقط في الطول وفي نفس الوقت لم يفقد مظهره الجذاب، ولم يحصل على الدهون أو تتحول إلى اللون الأصفر. لقد استخدمتها لصنع سلطة طازجة.

تانيا، تيومين: "التنوع لا ينمو كثيرًا - هذا هو جماله. الخيار ذو الأشواك الرفيعة والشائكة يلتصق بإحكام بالفروع، لذلك قمت بقطعها بالمقص. الطعم جيد! الثمار طرية ورائعة وحلوة. لم آكل المر. الجلد رقيق."

أولغا، فيتيبسك: "في العام الماضي قمت بتجربة مجموعة جديدة من الخيار تسمى الأصابع. لقد زرعت الشتلات. تقريبا جميع البذور نبتت بشكل مثالي. هذا بالتأكيد جعلني سعيدا. لقد زرعت الشتلات في أرض مفتوحة. نما الخيار واحدًا إلى واحد. الرجال الوسيمون - أقوياء وصغيرون.متموج، جوهر ليس مائي، دون مرارة. قرب نهاية الصيف، بدأت في تخليل الحصاد. الخيار صغير الحجم ويتناسب تمامًا مع وعاء لتر. أخذت أبسط وصفة لي. كان الخيار يُسعد العائلة ليس فقط في الصيف، بل أيضًا في الشتاء.

خاتمة

صنف الأصابع جذاب بسبب مذاقه الممتاز ومقاومته العالية للأمراض والبرد. ينضج الخيار مبكرًا ويؤتي ثماره جيدًا. الفواكه المقرمشة والعصيرية مناسبة للاستهلاك الطازج وكجزء من الأطباق المختلفة. باتباع القواعد البسيطة للتكنولوجيا الزراعية، ستتمكن بالتأكيد من الحصول على محصول رائع - محصول سوف يلعق أصابعك!