متى وكيف يتم تقليم العنب بشكل صحيح في الربيع للمبتدئين خطوة بخطوة: التعليمات والرسوم البيانية

مع الرعاية المناسبة، يمكن للعنب أن يؤتي ثماره لعدة عقود. حتى الكرم القديم يمكن إحياءه بمساعدة التقليم المتجدد. في الربيع، يتم تقليم النباتات الصغيرة لتشكيلها باستخدام أنماط مناسبة، ويتم تقليم الفروع التالفة والجافة. ستجد في المقالة تعليمات خطوة بخطوة للمبتدئين حول كيفية تقليم العنب في الربيع.

أهداف تقليم العنب الربيعي

تتمتع الثقافة بقدرة فريدة على توجيه العناصر الغذائية إلى البراعم الصغيرة. تم تطوير هذه الخاصية وتحسينها على مر القرون. في البرية، امتدت الفروع إلى الأعلى، في محاولة للحصول على أقصى قدر من الطاقة الشمسية. لهذا السبب، في الأجزاء الوسطى والسفلية من الأدغال، تتطور العيون ببطء وفي بعض الأحيان لا تنتج براعم على الإطلاق. وهذا هو السبب وراء قيام مزارعي النبيذ بتقليم عنبهم بانتظام.

يهدف التقليم الربيعي لشجيرات العنب إلى زيادة الإثمار وإعطاء شكل أنيق. التقليم السليم يحسن التهوية والتعرض لأشعة الشمس. هذه هي إحدى المهام الرئيسية للبستاني التي يؤدي إهمالها إلى سماكة المزروعات وتقليل التلقيح وبازلاء التوت.

مزايا وعيوب تنفيذ الإجراء في الربيع

فوائد التقليم الربيعي:

• زيادة في العائد بنسبة 60-80٪؛
• صب الشجيرات من الشكل الصحيح.
• زيادة مقاومة الصقيع.
• تحسين تغذية النبات والحفاظ على عملية التمثيل الضوئي؛
• رعاية مبسطة والحصاد؛
• ضمان حرية الوصول إلى الكرمة من جميع الجهات.

هذه الطريقة ليس لها عيوب. الشيء الرئيسي هو البدء في العمل قبل تدفق النسغ، وإلا فإن النبات سوف يموت بسبب فقدان كبير للرطوبة.

متى يتم التقليم في الربيع

يعد توقيت تقليم شجيرات العنب مهمًا للغاية لنضج البراعم وإنتاجية وجودة التوت. ينقسم التقليم الربيعي إلى مبكر ومتأخر.

يتم التقليم المبكر بعد ذوبان الثلج. وبمجرد أن يسخن الهواء إلى +5 درجة مئوية، يتسلح مزارعو الكروم بالأدوات ويبدأون العمل. خلال هذه الفترة، لم يبدأ تدفق النسغ بعد، وبالتالي فإن التخفيضات سوف تجف بسرعة وتشديدها. في الحالات القصوى، يمكن تنفيذ الإجراء قبل أن تنتفخ البراعم الأولى.

يتم التقليم المتأخر عندما يصل طول البراعم إلى 5-6 سم. يتم تنفيذ هذا الإجراء في المناطق التي يوجد بها احتمال كبير لعودة الصقيع الربيعي. يوصى بالتقليم المتأخر فقط إذا كان ذلك ضروريًا للغاية، بل والأفضل تأجيله حتى الخريف. إنه يستنزف العنب بشدة ويبطئ نمو البراعم الجديدة.

مرجع. في مناطق روسيا الوسطى (منطقة موسكو)، يبدأ تدفق عصير العنب في العقد الأول والثاني من أبريل، في المناطق الجنوبية - في نهاية مارس.

أيام مواتية

الأيام المواتية للتقليم وفقًا للتقويم القمري لعام 2020:

• مارس - 11.12، 16-18، 24-26؛
• أبريل - 11-14، 21.22؛
• مايو - 10، 11.

الأيام المواتية للتقليم حسب التقويم القمري لعام 2021:

• مارس - 17-19، 22،23، 26-28؛
• أبريل - 13-15، 19، 24-17؛
• مايو - 12-17، 24-26.

أنواع التقليم

من بين أنواع تقليم العنب هناك أنواع تشذيب وتجديد وصحية.

التكوينية يساعد التقليم على تنظيم حمل الأدغال من الكروم والتوت. في السنة الأولى من التطوير، لا تحتاج الشتلات إلى رعاية خاصة.للنمو السليم، يكفي تقليم البراعم المتنامية. يتم ربط الشتلة بالدعم وتترك بمفردها حتى الموسم التالي. في السنة الثانية من التطوير، يختارون مخطط التقليم المناسب لتشكيل الشجيرات ويلتزمون بدورة واحدة.

تجديد يتم التقليم منذ لحظة اكتشاف العلامات الأولى لشيخوخة الأدغال. يشار إلى ذلك من خلال ضعف نمو البراعم وانخفاض الغلة وبازلاء التوت. في بعض الأحيان يلجأ مزارعو النبيذ إلى إجراءات متطرفة ويقومون بتقليم الأدغال بالكامل، وإجراء "إعادة تشغيل" كاملة للنبات. يتم تنفيذ الإجراء في الصيف أو الخريف باتباع المخطط:

1. يتم حفر قاعدة الأدغال بعمق 10-15 سم.
2. بعد ذلك، يتم قطع الجذع الأرضي بالكامل على ارتفاع 5-10 سم.
3. يتم معالجة القطع بالشمع أو ورنيش الحديقة.
4. الشجيرة المشذبة مغطاة بتربة فضفاضة وخصبة.
5. في الربيع، تتم إزالة التربة، وبعد ذلك تنمو البراعم الصغيرة بسرعة وتكتسب القوة.

يتم إجراء التقليم الصحي في الربيع. يتم فحص الشجيرات بعناية بعد السبات وإزالة الفروع الجافة والمريضة والتالفة.

كيفية تقليم العنب بشكل صحيح

على مدار مئات السنين، حدد مزارعي النبيذ عدة قواعد عامة لتقليم المحاصيل، والتي يسترشد بها حتى الشخص الذي ليس لديه خبرة يمكنه التعامل مع المهمة.

المواد والأدوات المطلوبة

قائمة أدوات تقليم العنب:

1. يستخدم المقلم لتقليم الفروع التي يبلغ عمرها سنة وسنتين بقطر يصل إلى 1.5 سم وكذلك الأكمام الرفيعة. للحصول على قطع متساوية وأنيقة، يستخدم البستانيون المقصات ذات الشفرتين.
2. يستخدم المنشار القوسي لتقليم البراعم المعمرة التي يبلغ قطرها 7-8 سم.
3. المنشار مناسب لقطع الفروع التي يبلغ قطرها 8 سم.
4. lopper هو نوع من المقلم. الأداة مناسبة للفروع في الأماكن التي يصعب الوصول إليها.يتم ربطه بعصا، ويتم ربط فرع معين ويتم قطعه عن طريق سحب خيوط مربوطة برافعة.
5. يتم استخدام سكين مهدها للعيون الناشئة.
6. سكين التطعيم مناسب لتطعيم الكروم بالقصاصات.

قبل الاستخدام، يتم شحذ الأدوات إذا لزم الأمر وتطهيرها بالكحول الطبي أو بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم.

مرجع. الأكمام عبارة عن فروع معمرة تتشكل طوال حياة النبات ويزداد حجمها كل عام بسبب البراعم المتبقية عند التقليم.

تعليمات خطوة بخطوة

قواعد التشذيب:

1. يتم القطع بزاوية 90 درجة عموديًا على الفرع. وهذا يسمح بالشفاء بشكل أسرع بسبب مساحة الجرح الأصغر مقارنة بالقطع بزاوية حادة.
2. تتم إزالة الكروم المريضة والميتة بالكامل.
3. يتم ترك 7-12 عينًا على اللقطة.
4. يتم قطع البراعم السنوية التي تؤتي ثمارها بعناية، مع الحرص على عدم إتلاف الخشب. يتم عمل المقاطع عند قاعدة اللقطة المعمرة، مع ترك الجذع بطول 0.5 سم.
5. يتم ترك براعم صحية يبلغ قطرها 6-10 ملم للإثمار. يجب قطع البراعم الرقيقة والسميكة (التي يزيد محيطها عن 10 مم).

مخططات التشذيب

يستخدم مزارعي العنب عدة مخططات لتقليم شجيرات العنب:

• وفق طريقة غيوت؛
• معجب؛
• موسكو مروحة صغيرة.
• كوردون أفقي.

التقليم باستخدام طريقة Guyot

يهدف هذا المخطط البسيط إلى تنمية لقطة واحدة قوية. في الخريف، يتم قطع جميع البراعم الصغيرة التي نمت خلال الصيف، ويتم تقصير الهروب الرئيسي بمقدار 5-6 عيون.

مرجع. إذا كانت اللقطة الرئيسية ضعيفة، تتم إزالتها بالكامل وتأجيل التشكيل حتى الموسم التالي.

في الربيع، يتم ربط سهم الفاكهة بتعريشة في وضع أفقي. إذا كان هناك براعمان متبقيان على الأدغال، فسيتم ربطهما بحيث ينظران في اتجاهات مختلفة.وبهذه الطريقة من الممكن الحصول على شجيرة ذات ذراعين حسب غيوت. يتم ربط براعم الكرمة المثمرة عموديًا بالسلكين الثاني والثالث أثناء نموها.

وفي السنة الثالثة تنتج الكرمة أول حصادها. في خريف العام نفسه، يتم تحرير الجذع بالكامل من النورات والخطوات. في الموسم التالي، يتم إطالة الكرمة بمقدار 10-12 براعم، ليصل عددها إلى 20. وفي كل موسم لاحق، تتكرر مراحل الطريقة.

نموذج المروحة

يتضمن نمط المروحة صب كمين قصيرين يقعان في نفس المستوى بزوايا ميل مختلفة. بفضل هذا القالب، يمكن إزالة الكرمة بسهولة من التعريشة في الخريف وتغطيتها لفصل الشتاء. شجيرة العنب تتجدد باستمرار، ويزداد المحصول.

موسكو مروحة صغيرة

مع مخطط التشكيل هذا تكون الشجيرات على مسافة 70-80 سم وتباعد الصفوف 1.5-2 م وهذا يسمح لك بتغطية الشجيرات لفصل الشتاء بالعشب والفروع الجافة. تتنفس الكرمة بحرية وتعيش بفضلها لأكثر من 10 سنوات. غالبا ما يستخدم هذا المخطط في المناطق الشمالية.

طوق أفقي

جوهر المخطط هو زراعة لقطة واحدة يتم قطعها في الخريف وترك عين واحدة في الأسفل. في المستقبل سوف تنمو الأكمام منه.

في الموسم التالي، يتم تثبيت التصوير بزاوية على السلك السفلي، وتندلع العيون المستيقظة وتترك الأخيرة في الأسفل. يتم أيضًا ترقق الجزء العلوي من العيون، مما يترك فجوة تتراوح بين 30-35 سم.

في خريف السنة الثانية من التطور، يتم تقليم الكرمة بـ 2-3 عيون، ويتم تقصير الأخيرة إلى الطول الكامل للكم. في الربيع، يتم كسر البراعم، وترك 2-3 براعم بفاصل 30-35 سم.

في خريف السنة الثالثة من التطوير، تظهر براعم 2-3 عيون.يتم تقليم البراعم السفلية بمقدار 2-3 براعم للحصول على فروع بديلة، والبراعم العلوية بمقدار 5-6 براعم للحصول على براعم مثمرة.

تشذيب الربيع القياسي

الإجراء يتوافق مع عمر العنب. يتم استخدام هذه الطريقة عند زراعة أصناف التغطية.

مخطط التشذيب:

1. في السنة الأولى بعد الهبوط يتم قطع الشتلات إلى عينين للحصول على براعمتين. تتم إزالة البراعم المتبقية بالكامل.
2. في السنة الثانية من التطوير، يتم تقصير اللقطة الرئيسية إلى 50-90 سم، وللأمان يتم حفظ لقطة أخرى وتقطيعها إلى براعمين.
3. في السنة الثالثة، تتم إزالة جميع البراعم الموجودة على الجذع، باستثناء الجزء العلوي. يتم قطع كل واحد منهم إلى عينين وتثبيته على دعامة. في الخريف، يتم قطع أربع براعم نمت خلال الصيف: يتم قطع البراعم السفلية إلى براعمين من جميع الجوانب، ويتم قطع البراعم العلوية إلى 5-15 براعم.
4. في السنة الرابعة من التطوير، يتم قطع الفروع المثمرة، وتشكل البراعم من العقد البديلة روابط مثمرة جديدة. للقيام بذلك، على كل جانب من الأدغال، يتم قطع هروب واحد إلى 5-15 براعم، والثاني إلى اثنين من البراعم.

تشذيب الربيع غير قياسي

هذا النوع من القوالب له خفاياه الخاصة ويستخدم للعنب المكشوف:

1. بعد مرور عام على الزراعة، تتم إزالة الفروع الجافة والمريضة، وترك 10٪ من جميع البراعم الصغيرة، والتي يتم قطعها على ارتفاع 2-3 سم فوق البرعم الثاني.
2. في السنة الثانية، يتم قطع 60٪ من البراعم الصغيرة، وترك 2-3 أقوى.
3. في السنة الثالثة، يتم قطع الكرمة السفلية، التي تعمل كعقدة بديلة، إلى عينين، ويتم قطع براعم الفاكهة (الجزء العلوي) إلى 7-14 عين. يتم ترك كرمتين على كل كم، ويتم قطع الباقي.

التقليم الربيعي للعنب المثمر

يتطلب هذا النوع من التقليم الامتثال للعديد من الفروق الدقيقة.من أجل تقليم الأدغال المثمرة وعدم إتلافها، يقوم مزارعي النبيذ بإزالة البراعم التي أكملت الاثمار والبراعم الضعيفة والتالفة والرقيقة والمسمنة. تترك الفروع الناضجة التي يبلغ قطرها 6-10 ملم على الشجيرات.

تشذيب خاص للشجيرات التالفة

يتم إجراء التقليم الربيعي ليس فقط لغرض تشكيل الشجيرات، ولكن أيضًا لاستعادة الكرمة بعد فصل الشتاء، بعد عودة الصقيع غير المتوقعة والمفاجآت الجوية الأخرى. التقليم المناسب يمكن أن يعيد الحياة إلى العنب التالف بشدة.

قضمة الصقيع في الشتاء

إذا كانت الشجيرات مجمدة للغاية في فصل الشتاء، فقم أولا بفحص البراعم وإجراء تخفيضات، والانتقال من القاعدة إلى الأعلى. إذا كانت العيون خضراء، فكل شيء على ما يرام. اللون البني الداكن أو الأسود يشير إلى الضرر.

إذا مات أقل من 80% من الكلى. يتم ترك عدد أكبر من البراعم على روابط الفاكهة مقارنة بالتقليم التقليدي. سيتم حصاد المحصول بفضل البراعم الإضافية الموجودة على الفروع المثمرة المتبقية بعد تقليم الخريف.

إذا مات أكثر من 80% من الكلى. إجراء التقليم الصحي على مرحلتين. للقيام بذلك، قبل فتح البراعم، قم بإزالة البراعم والأكمام المجمدة. بعد ظهور المساحات الخضراء، قطع النمو غير الضروري.

مع موت الكلى بنسبة 100% يقومون بفحص الأبناء الذين يتميزون بمقاومة الصقيع المتزايدة. إذا ماتت البراعم عليها، فإنها تبدأ في تكوين روابط الفاكهة من البراعم (يطلق النار من الجزء تحت الأرض من الجذع) أو القمم (براعم التشمين).

عندما يموت الجزء الموجود فوق سطح الأرض بالكامل، يتم إجراء قطع "الرأس الأسود": يتم حفر الأدغال على عمق 25-30 سم وقطع جميع الفروع إلى عقدة صحية، ويتم تغطية الجذع بـ 5 طبقة سم من التربة وسرعان ما ستظهر براعم صغيرة من الجذع. يتم ترك أقوىهم، ويتم قطع النمو الزائد.

قضمة الصقيع من الجذور

تحدث قضمة الصقيع الجزئية أو الموت الكامل لنظام جذر العنب بسبب فصل الشتاء مع القليل من الثلوج. للتحقق من حالة الجذور، يوصى بحفر التربة في عدة أماكن وإجراء تخفيضات. الجذور الصحية لها قطع باللون الرمادي والأبيض، أما الجذور المصابة بالصقيع فهي بنية داكنة.

إذا كان قطر قضمة الصقيع للجذر لا يزيد عن 2.5 مم، فلا يوجد تهديد لحياة النبات؛ الشيء الرئيسي هو أن الجزء الرئيسي من الجذمور يظل سليما. في حالة قضمة الصقيع الجزئية، يوصى بتقليل الحمل على الكرمة عن طريق تقليم براعم الفاكهة.

ضرر البرد

إذا فقد العنب معظم أوراقه بعد البرد القوي، يتم قطع البراعم الصغيرة إلى 1-2 عيون. يجب تخفيف البراعم الجديدة لتحفيز نمو العيون الاحتياطية، والتي ستنتج محصولًا في الموسم التالي.

عواقب موجة البرد

غالبًا ما يتزامن الصقيع الربيعي مع إيقاظ البراعم، لذا فإن موت البراعم الصغيرة والكروم السنوية والبراعم ليس أمرًا نادرًا. في هذه الحالة، يقوم مزارعي النبيذ بإجراء تقليم قصير لفروع العام الماضي لتحفيز نمو البراعم الصغيرة والبراعم الجديدة.

هذا مثير للاهتمام:

كيفية سقي وإطعام العنب في الربيع: تعليمات للمبتدئين

أفضل الأسمدة للعنب في الربيع وقواعد تطبيقها

ما هي الخصائص التي يجب أن تتمتع بها أصناف العنب المكشوفة وأيها تعتبر الأفضل؟

الفروق الدقيقة في التقليم اعتمادا على المنطقة المتنامية

لكل منطقة هناك طرق مفضلة لتقليم العنب:

• مخطط المروحة الصغيرة في موسكو مناسب للمناطق الشمالية.
• يمارس تشكيل الطوق الأفقي في المناخ الشمالي الغربي.
• التقليم باستخدام طريقة Guyot مناسب فقط للمناطق الجنوبية (كوبان).

ملامح تشذيب النباتات الصغيرة والكبيرة

يتم تقليم العنب الصغير لإعطاء التاج شكلًا قياسيًا أو شجيرة، مع ضبط عدد الأكتاف والأكمام. يتم تقليم النباتات البالغة للتخلص من الفروع الجافة والمريضة والتالفة. على الشجيرات القديمة، يتم ترك 2-3 براعم صغيرة لتحل محل الكرمة القديمة.

الرعاية بعد التقليم

أي تشذيب يسبب الإجهاد الشديد. تظهر العديد من الجروح على الشجيرات، ويبذل العنب الكثير من الجهد لاستعادة سلامة الغلاف. تعتبر الجروح التي يبلغ محيطها أكثر من 1.5 سم خطيرة بشكل خاص، فالقدر الكبير من الضرر يضعف النبات وغالباً ما يؤدي إلى موته.

سيساعد الامتثال لعدد من القواعد النبات على استعادة حيويته بسرعة:

1. لإجراء تخفيضات متساوية عند تقليم البراعم الرقيقة، يوصى باستخدام مقصات تشذيب حادة. المنشار القوسي مناسب لإزالة الفروع السميكة، ويمكن للمنشار أن يتعامل مع الفروع السميكة القديمة.
2. يُنصح بوضع جميع التخفيضات على جانب واحد. لتحقيق هذه النتيجة، من الضروري وضع براعم بديلة على جانب واحد أثناء التقليم السنوي. بفضل هذا الترتيب، ستحصل جميع الفروع على حصتها من العناصر الغذائية.
3. لمنع الاحتفاظ بالرطوبة على سطح القطع، يتم تنظيف الحواف غير المستوية بسكين الحديقة. تخترق المياه الزائدة الطبقات العميقة من الخشب وتؤدي إلى تطور العمليات المتعفنة.
4. بعد تقليم اللقطة السميكة، يجب أن يكون ارتفاع الجذع أقل من 1 سم، وإلا فإنه سوف يصبح مغطى بالشقوق.
5. يتم قطع الفروع السميكة والقديمة بزاوية 90 درجة حتى تلتئم الجروح بشكل أسرع.
6. يتم قطع البراعم السنوية بمقدار 1-2 سم فوق أسفل العين.

خاتمة

يزيد تقليم العنب في الربيع من الإنتاجية ويساعد على إعطاء الشجيرات شكلاً أنيقًا.التقليم السليم يحسن التهوية والتدفئة الشمسية. يؤدي إهمال التقليم إلى سماكة المزروعات وتقليل التلقيح وبازلاء التوت.

يستخدم مزارعي النبيذ مخططات مختلفة: وفقًا لطريقة Guyot، تشذيب المروحة، والتطويق الأفقي، وتقليم المروحة الصغيرة في موسكو. يتم استخدام طريقة التقليم القياسية عند زراعة العنب المغطى، بينما يتم استخدام طريقة التقليم غير القياسية للعنب غير المغطى. بالإضافة إلى ذلك، في الربيع، سيتم إجراء تشذيب صحي ومضاد للشيخوخة لاستعادة حيوية النبات بعد فصل الشتاء.