ما يجب فعله لجعل الطماطم في الدفيئة تتحول إلى اللون الأحمر بشكل أسرع: أفضل التقنيات والاختراقات الحياتية لسكان الصيف ذوي الخبرة

بسبب المحتوى العالي من "هرمون السعادة" - السيروتونين - فإن الطماطم تحسن مزاجك ليس أسوأ من الشوكولاتة. فهي مفيدة لصحة القلب، البشرة الشابة والعظام القوية.

يزرعها كل مقيم في الصيف تقريبًا - بشكل رئيسي في البيوت الزجاجية. ولكن حتى في ظل الظروف المواتية، ليس لدى الطماطم دائما وقت لتنضج. سنخبرك في هذه المقالة بما يجب عليك فعله حتى تتحول الطماطم في الدفيئة إلى اللون الأحمر بشكل أسرع.

الدورة الطبيعية لنضج الطماطم في الدفيئة

تنضج الطماطم بمعدلات مختلفة - لا يعتمد ذلك على التنوع فحسب، بل يعتمد أيضًا على ظروف النمو.

المدة والمراحل

بعد حوالي شهر من تكوين المبيض، تصل الثمار الخضراء إلى الحجم المناسب للصنف. خلال المرحلة الثانية، والتي تستمر من 10 إلى 25 يومًا، تصبح الطماطم ناضجة.

قد يستغرق الأمر 40-56 يومًا من بداية الإزهار وحتى النضج الكامل للخضروات.. ولكن يحدث أيضًا أنه حتى الأصناف المبكرة ليست في عجلة من أمرها لإرضاء سكان الصيف بالفواكه الناضجة. لذلك من المهم معرفة كيفية تسريع احمرار الطماطم على الشجيرات.

إقرأ أيضاً:

متى وكيف نزرع الطماطم بشكل صحيح في الدفيئة

لماذا تتشقق الطماطم عندما تنضج في الدفيئة؟

لماذا رش الطماطم بمصل اليود؟

في أي الحالات ولماذا قد يتباطأ احمرار الطماطم؟

بعض ظروف النمو تمنع نضج المحاصيل. دعونا ندرج أهمها.

درجة حرارة

هذا هو السبب الرئيسيمما يؤدي إلى تأخير حصاد الطماطم الناضجة.

مهم! عندما تكون درجة حرارة الهواء في الدفيئة أقل من +15 درجة مئوية، يتباطأ التلوين الطبيعي للفواكه بشكل ملحوظ. إذا انخفضت درجة حرارة الليل إلى +8-9 درجة مئوية، فلن تتمكن الطماطم الخضراء من النضج. عند درجات حرارة الهواء فوق +34 درجة مئوية، يتوقف النضج أيضًا.

يتم شرح ذلك ببساطة: عندما تكون درجات الحرارة مرتفعة أو منخفضة للغاية، تنخفض الخضروات إنتاج صبغة اللايكوبين المسؤولة عن اللون الأحمر للنضج.

إضاءة

مع قلة ضوء الشمس (أو الإضاءة الاصطناعية)، لن تنتج النباتات الدفيئة محصولا ناضجا قريبا. إذا كانت الشجيرات مكتظة بكثافة، فلن يكون لديها ما يكفي من الإضاءة ولا تتحول الثمار إلى اللون الأحمر لفترة طويلة.

العناصر الغذائية

قد يكون النضج البطيء بسبب زيادة أو نقص العناصر الغذائية.

على سبيل المثال، مع وجود فائض من النيتروجين، تبدأ الكتلة الخضراء في النمو بسرعة على شجيرات الطماطم. تمتص الأوراق والبراعم الزائدة معظم العناصر الغذائية، ونتيجة لذلك، تنضج الثمار بشكل أبطأ بكثير.

إذا كان هناك نقص في البوتاسيوم في التربة توقف إيصال العناصر المفيدة إلى الفاكهة.

فائض الطماطم على الأدغال

بعد النضج الجزئي، تتم إزالة الفواكه الكبيرة من الأدغالبحيث تكرس كل قوى النبات لصب المحصول الرئيسي. يمكن أن تنضج الطماطم الناضجة جزئيًا في صناديق في المنزل أو في البلاد.

طرق تسريع نضج الطماطم

في معظم بلادنا، الصيف قصير، لذلك بدون مساعدة إضافية، سوف تنضج الخضروات المحبة للحرارة لفترة طويلة. سوف تساعد الحيل المختلفة في تسريع النضج.

الطرق التقليدية

إحدى الطرق المفضلة لدى البستانيين هي رش الأدغال بأكملها بمحلول اليود الضعيف (40 قطرة لكل دلو من الماء الدافئ). وهذا غير ضار وفعال ليس فقط لتسريع الصب، ولكن أيضًا للحماية من الأمراض.

الطريقة الأقل شيوعًا هي استخدام الكحول. يتم حقن 0.5 مل من الكحول في كل فاكهة خضراء من خلال الساق، وبعد ذلك يتم تقليل وقت النضج بمقدار 5-10 أيام. هذه الطريقة لن تغير طعم الطماطم الناضجة.

لإنتاج أسرع للخضروات الناضجة على الشجيرات يبدأ قطف الطماطم الأولى على المسرح نضجهم الجزئي. بهذه الطريقة سوف تقوم بتفريغ الأدغال وتمنح الحجم المتبقي الفرصة لتنضج بشكل أسرع.

تم جمع النضج البني أو اللبني يتم تخزين الطماطم عند +22-25 درجة مئوية ممزوجة بالأحمر. حتى أن وجود طماطم حمراء واحدة بين الطماطم غير الناضجة يؤدي إلى تسريع نضج الباقي.

الأموال المشتراة

يوصى برش الفرش بالمبيض والأوراق بمستخلص السوبر فوسفات. لهذا 2 ملعقة كبيرة. ل. السوبر فوسفات، صب 2 لتر من الماء الساخن، وإثارة. وبعد يوم، أضف 8 لترات من الماء إلى المحلول المجهز، ثم ابدأ بالرش.

يعد التسميد بهيومات البوتاسيوم مرة واحدة كل 10 أيام فعالاً. (التحضير حسب التعليمات). هذا سماد طبيعي وغير مكلف لتسريع نضج الطماطم. يُسكب محلول هيومات البوتاسيوم بشكل صارم تحت الجذر.

التقنيات الزراعية لنضج الطماطم بسرعة

ننصحك باستخدام التوصيات التالية:

1. في الوقت المناسب ربيب (دون الانتظار حتى يصبح طول الزوج أكثر من 5 سم) وقرص القمم - يتم ذلك في أوائل أغسطس.
2. تدريجي إزالة الأوراق الزائدة على الشجيرات (2-3 أوراق في الأسبوع)، بدءا من الأدنى.
3. تقييد تغذية النبات. للقيام بذلك، على ارتفاع 3 سم من الأرض، يتم ربط الجذع بسلك نحاسي أو يتم إجراء قطع صغيرة فيه، حيث يتم إدخال مباراة أو مسواك. هذه الطريقة مناسبة أكثر لمزارعي الخضروات ذوي الخبرة.
4. طريقة "حصص التجويع".. اعتبارًا من النصف الثاني من شهر يوليو يتم إيقاف جميع عمليات الري والتسميد. ثم ستكرس النباتات كل قوتها لتسريع ملء الطماطم. لكن هذه الطريقة غير مناسبة لفصل الصيف الحار.

كيفية جعل الطماطم تنضج بسرعة

تعتبر درجة الحرارة المثالية للنضج السريع هي +22-26 درجة مئوية. للحفاظ على هذا الوضع في الطقس الحار، يتم تهوية الدفيئة طوال اليوم. تأكد من إغلاقه ليلاً وتشغيل المدفأة عندما يصبح الجو باردًا.

هناك حاجة إلى الكثير من الضوء. تزرع الشتلات على مسافة لا تقل عن 40 سم عن بعضها البعض. عند تكوين شجيرة، قم دائمًا بإزالة الأوراق السفلية وأبناء الزوج، والتي تتداخل مع تلقي الضوء والتغذية. في أغسطس يتم قرص الجزء العلوي. يجب أن تستمر ساعات النهار 15 ساعة على الأقل. إذا كان أقصر، توفير إضاءة إضافية.

في شهري يوليو وأغسطس، يتم رش جميع الشجيرات من الأسفل إلى الأعلى محلول اليود الضعيفومرة واحدة كل 10 أيام يُسكب هيومات البوتاسيوم تحت الجذر. كما أنه فعال أيضًا في رش الفرش بالمبيض والأوراق بمستخلص السوبر فوسفات.

يتم قطف الطماطم الأولى - الصغيرة والكبيرة - في مرحلة النضج الجزئيعندما يتحول لون اللحم إلى اللون الوردي من الداخل.

في الخضروات الدفيئة الخضراء يمكنك حقن 0.5 مل من الكحول مرة واحدة لاحمرار متسارع.

سكان الصيف ذوي الخبرة استخدم طريقة الشد أو الصدمة ينبع.

إذا لم يكن الصيف حارًا، فاعتبارًا من النصف الثاني من شهر يوليو، يتعمد بعض البستانيين ذلك التوقف عن سقي وتخصيب أسرة الطماطم في الدفيئة.

نصائح وأسرار وحيل حياتية من البستانيين ذوي الخبرة

بالإضافة إلى التقنيات المذكورة، في أغسطس، يمارسون إزالة الزهور والمبايض الصغيرة - على أي حال، لن يكون لديهم وقت للنضوج، لكنهم سيؤخرون فقط نضج الثمار الجاهزة.

بعض البستانيين ذوي الخبرة في عملية نضج الحصاد، يحبون إتلاف الجذر قليلاً، سحب الأدغال نحوك. في هذه الحالة، سيتم إرسال جميع العناصر الغذائية إلى الفواكه.

في بعض الأحيان سكان الصيف في أغسطس يقومون بسحب الشجيرات من الحديقةقم بتعليقها في سقيفة أو مرآب بحيث تكون الجذور متجهة للأعلى لتحصل على خضروات حمراء بشكل أسرع.

خاتمة

حتى من محصول شديد الحساسية مثل الطماطم، ليس من الصعب الحصول على الطماطم الناضجة إذا كنت تعرف سبب تأخير النضج الكامل. ومن خلال تطبيق العديد من الطرق المقترحة لتسريع عملية النضج، سوف تحصل على طماطم جاهزة للأكل حتى قبل الموعد المحدد.