زهر العسل كامتشاتكا - الوصف وأفضل الأصناف

يزرع زهر العسل في كل مكان في روسيا. ومع ذلك، فقط مجموعة الأدغال ذات الفواكه الزرقاء والرمادية تعتبر صالحة للأكل. وتستخدم أنواع أخرى من زهر العسل لأغراض الزينة، لأن ثمارها المشرقة والجميلة غير صالحة للأكل وأحيانا سامة للإنسان.

زهر العسل كامتشاتكا هو أحد الأصناف الصالحة للأكل من هذا المحصول. تؤتي ثمارها مع التوت الكبير المستطيل الذي يحتوي على العديد من المواد المفيدة. في الوقت نفسه، كان لثمار شجيرات كامتشاتكا البرية في البداية طعم مرير لاذع، لكن المربين طوروا أصنافًا ذات خصائص ذوق أعلى.

وفي هذه المقالة سوف تتعرف على أنواع زهر العسل Kamchatka الأكثر شيوعًا وكيفية زراعتها بشكل صحيح على موقعك.

وصف زهر العسل كامتشاتكا البرية

كامتشاتكا زهر العسل البري شجيرة ارتفاعها يتراوح في حدود 1-2 م، ولكن لا يتجاوز 1.5 م. ينمو في كامتشاتكا وسخالين وسيبيريا وجزر الكوريل على طول ساحل أوخوتسك. تم العثور على شجيرة برية في الغابات والمروج المختلطة. المصنع مقاوم للصقيع وهاردي. إنه يتحمل حتى أبرد فصول الشتاء ولا يخاف من الطقس العاصف والجاف.

تزهر الأدغال في شهر مايو. خلال هذه الفترة، يتم تغطية الشجيرات بأزهار صفراء صغيرة. يستمر الاثمار من يونيو إلى يوليو. توت زهر العسل كامتشاتكا كبير الحجم وأسطواني أو بيضاوي الشكل ممدود. إنها عصيرية ولكنها لاذعة ومريرة في الذوق.

ثمار زهر العسل كامتشاتكا غنية بالفيتامينات ب و ج، مع أعلى محتوى من فيتامين ب. يحتوي التوت أيضًا على المعادن والفلافونويد والعفص.

تستهلك الشعوب الشمالية التوت الطازج وتحضر المربى منه. بعد التجميد، تصبح مرارة زهر العسل أقل وضوحا، وتصبح الفواكه أحلى وأكثر متعة في الذوق.

هذا مثير للاهتمام! يستخدم توت زهر العسل كامتشاتكا على نطاق واسع في الطب الشعبي. لديهم تأثير مدر للبول ومضاد للالتهابات والمناعة.

أفضل أنواع زهر العسل كامتشاتكا وخصائصها

يشمل زهر العسل Kamchatka المزروع مجموعة كاملة من الأصناف. وعلى أساسها تم تربية العديد من النباتات المحسنة. تتميز بطعم أكثر متعة للتوت وشكل وحجم الثمار والإنتاج وبعض الخصائص الأخرى.

من بين العديد من أنواع زهر العسل Kamchatka، هناك تلك الأكثر شعبية بين البستانيين. كل ثقافة لها إيجابياتها وسلبياتها.

كامتشادالكا

تم تربية زهر العسل Kamchadalka من قبل مربي سيبيريا. هذا نبات ناضج مبكر مقاوم للصقيع.

وصف زهر العسل متنوعة Kamchadalka:

1. شجيرة. متوسط ​​الطول. الحد الأقصى للارتفاع هو 1.5 متر، والتاج مدمج وضيق ومخروطي الوجه. الفروع سميكة ومعقدة وقوية ولها لون أخضر داكن مع مسحة أرجوانية.
2. أوراق. ممدود، البيضاوي. اللون أخضر رمادي. الحواف منحنية قليلاً نحو المركز على طول الوريد
3. فاكهة. مقاس متوسط. الشكل البيضاوي. يصل الطول إلى 2-2.5 سم ومتوسط ​​وزن الثمرة 1.5 جرام والتوت ناعم وذو قشرة ناعمة. أزرق غامق مع طبقة شمعية مزرقة. اللب الطري بدون مرارة له طعم حلو وحامض ورائحة غنية.
4. شروط النضج. مجموعة متنوعة من النضج المبكر.يحدث النضج في النصف الأول من شهر يونيو.
5. إنتاجية. متوسط. شجيرة واحدة تنتج ما يصل إلى 2 كجم من الفاكهة.
6. الخصائص. مجموعة متنوعة من الشتاء هاردي ومقاومة للجفاف.
7. حصانة. هناك مناعة ضد الأمراض والآفات.

سيبيريا

تم تربية السيبيري عام 1972 في منطقة تومسك. يحتوي هذا التنوع من زهر العسل على فواكه حلوة ذات رائحة غنية.

وصف زهر العسل السيبيري:

8. شجيرة. متوسط ​​الطول. أقصى ارتفاع 1.6 م التاج منتشر بيضاوي الشكل. الفروع رقيقة ومرنة وبنية اللون.
9. أوراق. ممدود، بيضاوي، مدبب. اللون أخضر ساطع.
10. فاكهة. متوسطة الحجم، ذات شكل مغزلي. متوسط ​​وزن كل حبة 1.5 جرام، ويتراوح طولها بين 1.5 - 2.3 سم، ولونها أرجواني. الجلد رقيق ووعر. الطعم حلو مع حموضة طفيفة. الرائحة غنية.
11. شروط النضج. مجموعة متنوعة من النضج المبكر. يحدث النضج في النصف الأول من شهر يونيو.
12. إنتاجية. عالي. يتم حصاد ما يصل إلى 4 كجم من التوت من زهر العسل الناضج.
13. الخصائص. صنف مقاوم للصقيع ومقاوم للجفاف.
14. حصانة. هناك مناعة ضد الأمراض والآفات.

حورية

ولدت حورية زهر العسل في سان بطرسبرج. السمة الرئيسية لها هي الفواكه الحلوة، عمليا دون مرارة. لكن هذه ليست صفتها الإيجابية الوحيدة:

15. شجيرة. متوسط ​​الطول. أقصى ارتفاع – 1.7 م التاج مستدير. منتشرة وعرضة للسماكة. البراعم رقيقة ومرنة وقوية وطويلة ومستقيمة. لديهم اللون الأخضر مع لون بني.
16. أوراق. اللون الأخضر الداكن. مقاس متوسط. شكل بيضاوي ممدود.
17. فاكهة. الثمار كبيرة الحجم وممدودة (يصل طولها إلى 3 سم) ومنحنية. تزن كل حبة في المتوسط ​​3 جرام، وشكلها مغزلي ومتكتل قليلاً. الجلد رقيق وأزرق مع طبقة مزرقة. اللب ليفي وعصير.طعم التوت حلو وحامض ولاذع قليلاً.
18. شروط النضج. منتصف الموسم. يستمر النضج من أواخر يونيو إلى أوائل يوليو.
19. إنتاجية. متوسط. يتم جمع 1.5-2 كجم من الأدغال.
20. الخصائص. يتميز بمقاومته العالية للصقيع. لا يسقط التوت من النباتات الصغيرة، ولكن من الشجيرات القديمة يسقط عندما ينضج.
21. حصانة. هناك مقاومة للالتهابات الفطرية.

لكي ينتج زهر العسل عوائد جيدة، يوصى بزراعة عدة شجيرات من أصناف أخرى في الموقع. أفضل الملقحات للحورية هي: المغزل الأزرق، فيولا، بلو بيرد، ابدأ.

العملاق بكار

عملاق البشار شجيرة طويلة منتشرة. يتم تعويض هذا الطرح بالكامل بالفواكه اللذيذة والكبيرة.

وصف الصنف:

1. شجيرة. طويل القامة يصل ارتفاعه إلى 2 متر، والتاج متناثر ولكنه منتشر. يصل عرضه إلى 1.2. الشكل البيضاوي.
2. أوراق. حجم متوسط، شكل مستدير ممدود. اللون رمادي-أخضر.
3. فاكهة. شكل كبير وممدود. يصل وزن كل حبة إلى 2.5 سم، وطولها 5 سم، والشكل بيضاوي ممدود غير محاذٍ. اللون أزرق، هناك طلاء شمعي.
4. إنتاجية. عالي. حوالي 3 كجم لكل شجيرة.
5. الخصائص. مقاومة عالية للصقيع.
6. شروط النضج. منتصف الموسم. يبدأ التوت في النضج في نهاية يونيو.
7. حصانة. مقاومة عالية للأمراض الفيروسية والفطرية.

المغزل الأزرق

المغزل الأزرق هو مجموعة متنوعة يعتمد طعم التوت عليها على الظروف الجوية. العيب هو أن التوت الناضج يسقط من الأدغال.

خصائص المغزل الأزرق:

1. شجيرة. قصير. الارتفاع لا يتجاوز 1 متر، التاج متناثر ومضغوط وغير منتشر. البراعم مرنة ورقيقة وخضراء.
2. أوراق. بيضاوي ممدود. اللون أخضر غامق.
3. فاكهة. مقاس متوسط. على شكل المغزل.يصل طول التوتة إلى 2.7 سم ووزنها 1.5 جرام والجلد أزرق غامق اللون ويوجد طبقة شمعية مزرقة. الطعم حلو مع الحموضة. مع قلة الرطوبة تصبح الثمار مريرة.
4. إنتاجية. متوسط. يتراوح بين 1.5-2 كجم لكل شجيرة.
5. الخصائص. مقاومة الصقيع العالية ومقاومة الجفاف. في هذه الحالة، فإن نقص الرطوبة سيؤثر سلبا على طعم الفاكهة.
6. شروط النضج. النضج المبكر. تنضج الثمار من 10 يونيو إلى 23 يونيو.
7. حصانة. مقاومة عالية للأمراض الفيروسية والفطرية.

قواعد الهبوط

لكي يثير حصاد زهر العسل الفخر، ولا يمرض النبات ويتطور بشكل صحيح، من المهم اختيار موقع مناسب له في الحديقة. مكان جيد الإضاءة ومحمي من الرياح مناسب. من المهم ألا تكون المياه الجوفية قريبة جدًا من سطح التربة (لا تزيد عن 1.5 متر).

ملحوظة! بدلاً من زهر العسل المقتلع، لا تزرع شجيرة جديدة لمدة 4-5 سنوات.

يجب أن تكون التربة فضفاضة ومغذية. تعتبر Loams الخيار الأفضل. سوف تنمو زهر العسل أيضًا في التربة الرملية، ولكن في هذه الحالة ستكون هناك حاجة إلى تغذية أكثر تكرارًا.

تم تجهيز المنطقة المختارة من الحديقة للهبوط زهر العسل كامتشاتكا قبل شهر على الأقل. يتم حفر التربة بعمق وتطهيرها من الأعشاب الضارة. يتم قياس الحموضة - إذا كانت المؤشرات غير محايدة (حوالي 5-6 درجة حموضة)، أضف الجير الجاف إذا كانت الحموضة عالية، والجفت المرتفع إذا كانت الحموضة منخفضة.

عند اختيار الشتلات، والانتباه إلى المعلمات التالية:

1. العمر والحجم. الشتلات التي يبلغ عمرها عامين تتجذر بشكل أفضل. يجب أن يتراوح ارتفاع مادة الزراعة بين 30-40 سم ويجب أن يكون هناك 2-3 فروع.
2. نظام الجذر. يجب أن يكون نظام الجذر متطورًا بشكل جيد ويحتوي على العديد من البراعم.من المهم الانتباه إلى عدم وجود جذور متعفنة وجافة. سوف تكون الجذور الجيدة رطبة عند قطعها.
3. الفروع. ينبغي أن تكون مرنة وليست جافة، وإذا كشطت اللحاء ستجد طبقة خضراء تحتها. من المهم ألا يكون هناك أي ضرر. البقع وغيرها من علامات المرض. تأكد من وجود براعم حية في كل لقطة.

تباع الشتلات بأنظمة جذر مغلقة ومفتوحة. إن زراعة المواد التي تكون جذورها في غيبوبة ترابية تتجذر بشكل أفضل.

ملحوظة! التقشير على اللحاء وبراعم زهر العسل ليس علامة على مرض الشتلات. هذه سمة ثقافية يطلق عليها شعبياً اسم "الوقحة".

تتم زراعة زهر العسل في أوائل الربيع أو بعد سقوط الأوراق. قم بإعداد الثقوب قبل 1-2 أسابيع من الإجراء:

1. تحفر حفر بقطر وعمق 40 سم وتكون المسافة بين الحفر 1.5-2 م للأصناف منخفضة النمو و2-3 م للأصناف الطويلة.
2. يتم خلط التربة التي يتم إزالتها من الحفرة مع 50 جرام من السوبر فوسفات، 30 جرام من نترات البوتاسيوم، 2-3 كجم من السماد، 1 كجم من الرماد.
3. تسقى الآبار بمحلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم.

من الأفضل زرع شتلة في الصباح الباكر أو في المساء عندما لا تكون الشمس نشطة. في هذه الحالة، اتبع التعليمات خطوة بخطوة:

1. تُسكب في قاع الحفرة طبقة من الصرف (حجر مكسر، طين ممتد، سيراميك مكسور) بسمك 5 سم، ويتم تكوين كومة من خليط التربة المغذية في وسط الحفرة.
2. يتم وضع الشتلات في وسط الحفرة. جذورها موزعة بالتساوي على التل.
3. تمتلئ الحفرة بالتربة والأسمدة المتبقية، ويتم ضغطها جيدًا.
4. يتم سقي زهر العسل بـ 2-3 دلاء من الماء. التربة المحيطة بها مغطاة بطبقة من المهاد.

رعاية

زهر العسل كامتشاتكا هو نبات متواضع وقوي. ومع ذلك، الأساسية رعاية يحتاجها. يتم عرض القواعد الأساسية في القائمة:

1. سقي. إذا هطل المطر في الصيف، يتم سقي زهر العسل 3 مرات فقط في الموسم الواحد.المرة الأولى يتم ذلك في نهاية شهر مايو، والثانية - في يوليو، والأخيرة - بعد الحصاد. في موسم الجفاف، يتم زيادة كمية الري. استخدم الماء المستقر في درجة حرارة الغرفة. يتم ترطيب التربة عندما لا تكون الشمس نشطة - في الصباح الباكر أو في المساء.
2. تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. بعد كل سقي وهطول الأمطار، يتم تخفيف التربة. يتم ذلك لتدمير القشرة الأرضية التي تساهم في ركود الرطوبة وتتداخل مع تبادل الهواء الجذري الطبيعي. أثناء عملية التخفيف، تتم إزالة الأعشاب الضارة التي تعتبر حاملات الالتهابات والآفات.
3. نشارة. لتقليل كمية التخفيف، وحماية الجذور من الطقس البارد والأمراض والآفات، وإبطاء نمو الحشائش، يتم تغطية التربة حول زهر العسل بالمهاد. يتم استخدام التبن والقش الفاسد والدبال والجفت.
4. تشكيل. في السنوات الثلاث الأولى، لا يحتاج زهر العسل Kamchatka إلى التقليم على الإطلاق. ثم قطع كل النمو حول الأدغال. تقع الفروع بالقرب من الأرض وتطلق النار على التاج.
5. تغذية. يبدأون في إطعام زهر العسل من السنة الثالثة بعد الزراعة. يتم تطبيق التسميد الأول في أوائل الربيع (قبل فتح البراعم) ، ويسكب 15 جرامًا من نترات الأمونيوم المخففة في 10 لترات من الماء تحت الأدغال. يتم تطبيق الأسمدة للمرة الثانية بعد الحصاد. يتم تحضيرها من 1 كجم من السماد الفاسد و 10 لترات من الماء و 30 جم من النيتروفوسكا. يتم تحضير تغذية الخريف الأخيرة من 5 كجم من السماد الفاسد و 100 جرام من الرماد و 50 جرام من السوبر فوسفات المزدوج. يتم دفن الأسمدة ببساطة تحت الأدغال.
6. التقليم الصحي. يتم التقليم الصحي كل خريف. أقوم بإزالة الفروع الجافة والمكسورة والمصابة بالصقيع والمتضررة من الأمراض والآفات. تتم معالجة المناطق المقطوعة بورنيش الحديقة.

بالنسبة للنباتات القديمة التي انخفض إنتاجها، يتم إجراء تشذيب متجدد، تتم إزالة جميع الفروع القديمة، وترك براعم صغيرة.

خاتمة

زهر العسل كامتشاتكا عبارة عن شجيرة مقاومة للصقيع وقوية مع ثمار صالحة للأكل. ينمو بريًا في المناطق ذات المناخ القاسي. ينتج النبات ثمارًا كبيرة ولكن لاذعة.

طور المربون العديد من الأصناف التي تشكل جزءًا من مجموعة زهر العسل Kamchatka. لقد احتفظوا بمقاومتهم للعوامل البيئية السلبية، ولكن في الوقت نفسه يتمتعون بطعم فواكه أكثر متعة وإنتاجية متزايدة.