فول الصويا
الرضاعة الطبيعية هي فترة حاسمة في حياة المرأة. تعتمد صحة الطفل ونموه الكامل على مدى توازن نظامه الغذائي وتنوعه. هناك طلب كبير على فول الصويا والمنتجات المصنوعة منه...
فول الصويا هو المحصول الأكثر انتشارًا الذي يحتوي على نسبة عالية من البروتين والبذور الزيتية في العالم. يتم استخدامه للأغراض الفنية والأعلاف والغذائية. من حيث الجودة والربحية فهو ينافس عباد الشمس. تفاصيل هذه المقالة...
ومن خلال دراسة النظام الغذائي التقليدي للآسيويين، وجد العلماء أن منتجات الصويا تشكل حصة كبيرة من نظامهم الغذائي. وبعد أن قاموا بتركيب هذه البيانات على أبحاث منظمة الصحة العالمية حول انتشار السرطان في العالم، فقد توصلوا إلى ...
فول الصويا هو نبات عشبي سنوي قديم ظهر منذ 5000 عام في جنوب شرق آسيا. ينتمي إلى البقوليات ويحتوي على كمية كبيرة من البروتين النباتي ليحل محل بعض المنتجات الحيوانية. في ...
تم العثور على فول الصويا في العديد من المنتجات. يبذل المصنعون قصارى جهدهم لاستبدال اللحوم ومنتجات الألبان بها. ويعتقد أن فول الصويا هو المصدر الرئيسي للبروتين النباتي. وفي الوقت نفسه، فإن إضافة فول الصويا يقلل بشكل كبير من التكلفة...