حديقة
الطماطم هي واحدة من المحاصيل الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم. وعلى الرغم من كل الصعوبات التي تواجه زراعة الطماطم في الظروف المناخية لمعظم مناطق بلادنا، إلا أنها يمكن العثور عليها في أسرة الكثير ...
تم استخدام التجفيف كوسيلة لتحضير الفلفل الحلو لفصل الشتاء منذ زمن سحيق. يحتفظ المنتج بأقصى قدر من العناصر الغذائية والفيتامينات. تضاف الرقائق المجففة أو المسحوق المطحون إلى مختلف اللحوم والأسماك...
يحلم كل بستاني بزراعة محصول غني ولذيذ من الفلفل الحلو في قطعة أرضه. ولكن حتى لو تم اتباع جميع القواعد الزراعية، يمكن أن تصبح الخضروات مريضة أو تصبح هدفا لهجوم الآفات الحشرية. الأسباب قد...
تعتبر طماطم أندروميدا مثيرة للاهتمام بسبب سلالاتها الملونة. بعد كل شيء، إذا زرعت جميع الأصناف الثلاثة في منطقة واحدة، فستحصل على حديقة زهور طماطم حقيقية! لا تجذب الخضروات الناضجة ألوانها المتنوعة فحسب، بل تجذب أيضًا...
مجموعة متنوعة من أصناف الطماطم والهجينة التي تم تطويرها من خلال التربية الانتقائية لا تتوقف أبدًا عن الدهشة.لقد تخلى العديد من البستانيين منذ فترة طويلة عن الأصناف التقليدية عالية الإنتاجية وتحولوا إلى المحاصيل الغريبة التي لا يمكنها التغلب على أسمائهم فحسب، بل أيضًا...
الشبت هو أحد أكثر التوابل التي يمكن الوصول إليها والعطرية. يتم استخدامه في الطبخ والتجميل والطب البديل كعلاج طبي ووقائي لمختلف الأمراض. لهذه الخضرة خصائص علاجية..
في الآونة الأخيرة، أدلى علماء من الولايات المتحدة الأمريكية ببيان مفاده أن الطماطم الصفراء أكثر صحة من الطماطم الحمراء والوردية. تعتبر هذه الطماطم أقل حساسية. أنها تحتوي ليس فقط على كميات متزايدة من الفيتامينات والمعادن والكاروتين، ولكن أيضا رباعي الليكوبين. إنه بفضل...
لقد اعتدنا على تسمية التوابل المطحونة التي تباع في قسم التوابل بالبابريكا، وعندما نذكر الفلفل الحلو، نتخيل ثمارًا حلوة ولذيذة ذات رائحة مميزة. كثير من الناس يربطون الفلفل الأحمر بالطعم الناري الطويل.
يعد الخيار المخلل المقطع إلى شرائح هو النوع المفضل من الحفظ لدى معظم البالغين والأطفال. تم جلب هذه الخضار إلى مناطقنا حوالي القرن التاسع من شرق آسيا، وخلال هذه الفترة أصبحت...
