زراعة ونمو
يعتبر اليقطين من أكثر محاصيل الخضروات صحية ومغذية. أنه يحتوي على عدد كبير من العناصر الدقيقة التي لها تأثير إيجابي على حالة الكائن الحي بأكمله. وبفضل هذا، ينصح الخضار للأطفال...
يعد التجفيف من أقدم الطرق لحفظ الخضار والفواكه والتوت والأعشاب والفطر. يستغرق وقتا أقل من الحفظ. يتطلب المنتج الناتج مساحة تخزين أقل. لكن الميزة الرئيسية...
يعرف عشاق الخضار أنه يمكن الاستمتاع بمذاقها ليس فقط خلال موسم النضج، ولكن طوال فصل الشتاء. ويعتبر الشمندر أحد هذه المحاصيل. هل تعلم أن هناك العشرات من...
يتميز اليقطين باحتوائه على كاروتين أكثر بخمس مرات من الجزر. لمحتواها الغني بالمعادن والفيتامينات، يطلق عليها بحق ملكة الخريف. يتم تحضير العديد من الأطباق اللذيذة من هذه الخضار "المشمسة"...
الثوم هو نبات محدد، ولكن فوائده للجسم لا يمكن إنكارها.إنه ينظف الجسم، ويقوي جهاز المناعة، ويحفز عملية التمثيل الغذائي، ويعزز فقدان الوزن، ويمنع نمو الخلايا السرطانية، ويعمل كوقاية جيدة من أمراض القلب والأوعية الدموية، ...
يعد Ensilage أحد الشروط لإنشاء قاعدة علفية قوية لتربية الماشية. تعتبر الذرة من أسهل المحاصيل للسيلاج. يتمتع سيلاج الذرة الخضراء بأعلى قيمة طاقة مقارنة بأنواع أخرى من...
حتى القرن السادس عشر، وبسبب أزهارها الزاهية والجميلة، كانت الكوسة تستخدم حصريًا كنبات للزينة. اليوم توجد هذه الخضار في كل حديقة. تتميز الثمار بطعم محايد لطيف وغنية بالفيتامينات.
الشوفان المنبت هو "غذاء حي" فريد من نوعه ذو تركيبة كيميائية غنية والعديد من الخصائص المفيدة. يشبع المنتج بسرعة ويزيد الطاقة الحيوية. وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد وأضرار...
تنعكس الأخطاء في رعاية وعملية زراعة المحاصيل الجذرية بشكل أساسي في خضرة النبات. تتحول القمم إلى اللون الأصفر وتجف وتتلطخ وتموت. البنجر ليست استثناء. اصفرار أوراق البنجر علامة على وجود مرض...