تشكيلة بصل منتصف الموسم مع تحمل جيد للصقيع "العقيق الأبيض"

العقيق الأبيض هو نوع من البصل ينضج بسرعة وينتج محصولًا جيدًا. في موسم واحد، يمكنك جمع ما يصل إلى 5.5 كجم من سرير واحد. عادة ما يتم زرعها في أبريل، ويتم حصاد المصابيح في أواخر يوليو - أغسطس. يفضل معظم مزارعي الخضروات هذا التنوع نظرًا لجودته الجيدة وقدرته على التكيف مع أي ظروف مناخية.

ستجد في هذه المقالة خصائص صنف بصل العقيق الأبيض، ووصفًا لطرق النمو من البذور من خلال الشتلات والبذر المباشر في الأرض، بالإضافة إلى مراجعات حوله ونصائح من البستانيين ذوي الخبرة.

وصف الصنف

هذا مجموعة متنوعة من البصل في منتصف العمر للمائدة وتؤثر على طعم حاد للرؤوس، لأغراض تجارية بشكل رئيسي. التأليف ينتمي إلى مربي مولدوفا.

الأصل والتطور

مسقط رأس العقيق الأبيض هي جمهورية مولدوفا. تم تطويره من قبل متخصصين من معهد أبحاث بريدنيستروفيان للزراعة، وتم إدراجه في سجل الدولة الروسية في عام 1993. مناطق النمو: المنطقة الوسطى والأجزاء الوسطى والجنوبية من روسيا ومولدوفا وأوكرانيا.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات والخصائص المفيدة

بصلة يحتوي على حمض الفوليك (حتى 8٪) والزيوت الأساسية (10-11٪) والكاروتين. فيتامين PP في هذا النوع من البصل هو 0.2 ملغ وفيتامين C 10 ملغ. يوجد أيضًا الكثير من فيتامين B1 وB2 وB6 في رؤوس البصل. ويحتوي قشر البصل على حوالي 17 عنصراً دقيقاً مفيداً لجسم الإنسان.

فترة النضج

الصنف يقع في منتصف الموسم. فترة النضج حوالي 110 أيام – بعد 3.5 أشهر من ظهور البراعم الأولى، يمكنك الحصاد.

إنتاجية

يشتهر هذا النوع من البصل بإنتاجيته العالية - من 1 متر مربع مربع م الحصاد من 3 إلى 8 كجم. وزن المصابيح – من 90 إلى 130 جم.

مرجع. تنمو المصابيح جيدًا في موسم صيفي واحد، سواء عند زرع البذور في قاع الحديقة أو عند زراعتها في الشتلات.

مقاومة الأمراض

متنوع عرضة لتعفن عنق الرحم وperonosporosisوكذلك هجمات الحشرات مثل ذبابة البصل, الديدان الخيطية الجذعية وتريبس.

خصائص المصباح ووصف المظهر والذوق

المصنع عبارة عن نبات سنوي ذو لفت كبير. لون المصباح نحاسي، أبيض في المقطع العرضي. في بعض الأحيان لها أبعاد يصل قطرها إلى 15 سم، والوزن – 130 غرام. يبلغ ارتفاع الريشة الخضراء من 16 إلى 45 سم، وهي كثيرة العصارة وليست مريرة جدًا. تفضل الخضروات التربة الخصبة والري الوفير. لا يخاف من الصقيع، محب للضوء ومتواضع في الرعاية.

مناطق الزراعة ومتطلبات المناخ

زرع هذه الخضار ممكن في أي منطقة من روسيا ذات مناخ معتدل. لكن المناطق الجنوبية، حيث يوجد الكثير من الضوء والدفء، هي الأنسب لها، ولا سيما مناطق شمال القوقاز وفولغا السفلى في روسيا. ينضج العقيق الأبيض جيدًا في أوكرانيا ومولدوفا.

مهم! في الجنوب، يمكن زراعة العقيق الأبيض مباشرة في قاع الحديقة. في المناطق الباردة، وكذلك في وسط روسيا، يتم زراعتها باستخدام الشتلات. في الحالة الأخيرة، لا تذهب الخضروات إلى البذور ولديها وقت لتنضج حتى في المناخ البارد.

المزايا والعيوب والاختلافات عن الأصناف الأخرى

مزايا بصل العقيق واضحة:

1. يتم تخزين المحصول بأكمله تقريبًا (93٪) لفترة طويلة.
2. لا تؤثر المزروعات الكثيفة على إنتاجية المحصول العالية - 90٪ من البصيلات الجيدة الناضجة.
3. يمكن أن تنبت بذور النبات حتى عند درجة حرارة +3 درجة مئوية.بالنسبة للعديد من أصناف البصل، تكون درجة الحرارة هذه ضارة. تتحمل النباتات الصيف الجاف جيدًا، على الرغم من أنها تتطلب سقيًا منتظمًا.
4. لديه مناعة ضد العديد من الأمراض.

عدم الحاجة إلى الرعاية المنتظمة والري بعد ظهور البراعم الأولى خلال الشهر والنصف الأول.

ملامح الزراعة والنمو

العقيق الأبيض يحتاج إلى تربة خصبة والكثير من الضوء. الثقافة تحب الرطوبة ولكنها لا تتحمل ركود الماء عند الجذور.

التحضير للهبوط

العقيق الأبيض يتم زراعته عن طريق زراعة مجموعات مباشرة في الأرض وعن طريق الشتلات.

مع طريقة البذور تُسكب البذور على الورق وتُفرز. يتم التخلص من الأشياء الصغيرة جدًا والمتضررة. إضافي بذور ضعيها على طبق وغطيها بالشاش وأضيفي محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. بعد 1-2 أيام، يتم غسل البذور بالماء النظيف وتجفيفها.

لزراعة الشتلات من الضروري تخزين التربة المخصبة. توضع الشتلات المحضرة في التربة وترش قليلاً بالأرض. حتى أبريل، يتم وضع الشتلات في مكان دافئ ومضاء جيدا في الداخل.

انتباه! في الطقس الغائم، يحتاج البصل إلى إضاءة إضافية بمصابيح الفلورسنت. يُنصح بالتأكد من عدم وجود مسودات في الغرفة.

متطلبات التربة

للعقيق الأبيض يجب تحضير الأرض الموجودة على الموقع مسبقًا في الخريف. قبل حفر التربة، يمكنك إضافة الأسمدة إليها - الدبال والسماد (4-6 كجم لكل 1 متر مربع). يمكنك أيضًا استخدام رماد الخشب - 300 جرام لكل 1 متر مربع. م.

هذا النوع من البصل لا يتحمل التربة الحمضية. يجب أن تكون حموضة التربة قريبة من المحايدة (6.4-7.9).

من المهم الانتباه إلى أسلافه العقيق الأبيض. من الأفضل أن تزرع بعد المحاصيل التي تلقت كمية كبيرة من الأسمدة العضوية.يمكن أن يكون الخيار والكوسا واليقطين.

مرجع. من أجل إنبات الخضار بشكل جيد ونضجها الناجح، لا ينصح بزراعة المحصول في نفس المكان لمدة أربع سنوات.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

النبات محب للضوء، لذا اختر موقعًا للزراعة في منطقة مفتوحة ومشمسة. سابقًا يضاف السماد أو الدبال أو محلول الرماد إلى الأرض. ثم يقومون بحفره بعناية وفكه وعمل ثقوب بعمق حوالي 2-4 سم. يتم وضع الرؤوس هناك على مسافة 7-10 سم.

مخطط البذر – 5x25 سم، يتم إنزال البذور إلى عمق 10-15 ملم.

الفروق الدقيقة في الرعاية

نبات ينتج ريشًا أخضر اللون عند درجات حرارة هواء لا تقل عن +14…+26 درجة مئوية وسقي منتظم وفيرة. ومع ذلك، يمكن زراعته في أرض مفتوحة عند درجة حرارة +15 درجة مئوية.

يمكن للنباتات الصغيرة أن تتحمل بسهولة الصقيع حتى -8 درجة مئوية والحرارة حتى +35 درجة مئوية. ولكن عندما تنمو في مناطق مفتوحة، فإنها تتطلب رعاية دقيقة في البداية.

يجب تخفيف المزارع الكثيفة جدًا وفي نفس الوقت اسحب البصل الزائد من الأرض مع الجذور. يُنصح أيضًا بفك التربة في كل مرة تقوم فيها بإزالة الأعشاب الضارة. في منطقة العقيق الأبيض، من غير المرغوب فيه تراكم ذوبان أو مياه الأمطار.

وضع الري

في الهواء الطلق في الأيام الحارة تسقى مرة واحدة في الأسبوع، في الأيام الملبدة بالغيوم، لا تحتاج إلى الماء على الإطلاق.

مباشرة بعد زراعة العقيق الأبيض في أرض مفتوحة، طوال شهر يونيو تقريبًا، من الضروري ترطيب التربة مرة واحدة كل 7 أيام (9-11 لترًا لكل 1 متر مربع)، وفي النصف الأول من شهر يوليو، قم بتقليل كمية السائل قليلاً إلى 7-9 لتر لكل 1 متر مربع. م.

انتباه! يجب أن يتم الري من الجذر لتجنب إتلاف الريش. ومن الأفضل استخدام الماء المتبقي في الشمس لهذا الغرض.

تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة

تخلص من الخضار بالفعل عندما تظهر البراعم الأولى. لحماية المصابيح الناضجة من الأضرار الميكانيكية، يتم ذلك يدويا. يتم إجراء عملية التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة بالتوازي مع سقي النبات.

أعلى الملابس

تسميد المحصول ابدأ عندما يصل الريش إلى 10 سم. قم بتسميد البصل مرتين مع استراحة لمدة 14 يومًا. الأسمدة المعدنية، وكذلك مكملات النيتروجين والبوتاسيوم، مناسبة لزراعة الخضروات.

أثناء النضج، يمكن تغذية المصابيح من الجذر باستخدام المستحضر "Agricola للبصل والثوم" أو "Effecton-O". الفاصل بين الوجبات هو 12 يومًا.

مرجع. قبل زراعة البصل في مكان دائم لا ينصح بإضافة السماد الطازج إلى التربة. ستؤدي هذه الإضافات إلى نمو وفير للكتلة الخضراء واستنزاف الرؤوس المنتفخة. قد ينضج اللفت صغيرًا وتحدث الأمراض.

مكافحة الأمراض والآفات

الصنف عرضة لتعفن الرقبة و peronospora (البياض الدقيقي). لتجنب التعفن، عند إزالة الأعشاب الضارة، يتم تخفيف المزروعات ولا يسمح بغمر الخضروات بالماء.. بغرض الوقاية من الأمراض يتم رش الأرض في المنطقة بالطباشير، ويتم حفر البصل الفاسد وحرقه.

لمنع البياض الدقيقي (بقع على الأوراق) يزرع البصل في مناطق جيدة الإضاءة. لمكافحته، رش بمحلول 1٪ من خليط بوردو. يساعد أيضًا "Polycarbacin" (40 جم من المنتج لكل 10 لترات من الماء) و "Arceride" (30 جم لكل 10 لترات من الماء).

أيّ الآفات الحشرية يمكن أن تدمر المحاصيل العقيق الأبيض:

1. الديدان الخيطية الجذعية. عند الإصابة، تبدأ البصيلة في التدهور وتتحول تدريجياً إلى غبار. يمكن للآفة تدمير ما يصل إلى 70٪ من المزروعات وإفساد المحصول. يخترق المخزن ويزحف من الرؤوس المصابة إلى الرؤوس السليمة.
2. ذبابة البصل. عندما تتضرر من يرقات الحشرات، تجف السيقان، وتصبح الرؤوس ناعمة وتنبعث منها رائحة كريهة.
3. تريبس التبغ. تستقر الحشرة في محاور الأوراق. وفي وقت لاحق، تظهر بقع بيضاء على ساق البصل. تدريجيا تتحول السيقان إلى اللون الأصفر وتجف. تصبح المصابيح صغيرة ولا تتطور. وينتهي الأمر بالآفات، جنبًا إلى جنب مع محصول البصل المحصود، في منشأة تخزين الخضروات، حيث تستمر في أكل البصلات.

لمكافحة الحشرات، من الضروري تطهير البذور والمجموعات قبل الزراعة، حفر المنطقة بعناية، ومراقبة تناوب المحاصيل.

يمكن تدمير ذباب البصل باستخدام مواد كيميائية مثل "أكتارا"، "سوشفا"، "العطار"، والعلاجات الشعبية. على سبيل المثال، يتم غبار المزروعات بالرماد: يتم رشها كل أسبوعين بين الصفوف على التربة الرطبة ويتم رش الرماد قليلاً بالأرض في الأعلى.

لتجنب الإصابة بمرض تريبس التبغمن المهم إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب وحفر المنطقة بعمق وتبديل محاصيل الخضروات في الحديقة وعدم زرع البصل في المناطق المصابة وفي نفس المناطق لمدة أربع سنوات.

لمكافحة نيماتودا الساق تتم معالجة الأرض بمحلول ملحي: 2 ملعقة كبيرة. ل. ملح لكل 10 لترات من الماء. تسقى الحديقة بهذا التسريب عدة مرات في الموسم.

يتم استخدام الكاراتيه زيون والفاستاك ضد تريبس التبغ.

في الربيع، لمنع إصابة المحصول، يتم زرع الفجل الزيتي والخردل الأبيض في قطعة البصل المستقبلية. ثم، عندما تزدهر هذه النباتات، احفر التربة بعناية. يمكنك أيضًا التعامل مع الآفات إذا قمت بإضافة اليوريا إلى الأرض قبل زراعة البصل (500 كجم لكل هكتار واحد من المساحة).

صعوبات في النمو

من الضروري الاهتمام بأرض العقيق الأبيض في الوقت المناسب. من المهم أن يكون هناك ما يكفي من الكبريت فيه. لهذا الغرض يتم تسميد التربة بكبريتات البوتاسيوم وكبريتات الأمونيوم. من الضروري أيضًا صب السائل في الأخاديد عند سقي النبات وليس عن طريق الرش. خلاف ذلك، فإن النباتات تتعرض لخطر تطوير البياض الدقيقي.

الحصاد والتخزين

أفضل وقت التجميع البصل الناضج - من أواخر يوليو إلى منتصف سبتمبر، بعد ثلاثة أشهر من الهبوط.

كيف ومتى يتم جمعها

سيتم إظهار الاستعداد للحصاد من خلال العلامات التالية::

• اكتسب رأس المصباح اللون البني النحاسي.
• بدأت رقبة الريشة تجف وتصبح أرق.
• لقد جف كل الريش تقريبًا وتحول إلى اللون الأصفر؛
• ينتشر السيقان على طول الأرض.

في الصيف، في الطقس الجاف، من المستحسن على الفور بعد الحصاد، ضع المصابيح لتجف في الشمس في أسبوع. ثم يجب عليك وضعها تحت سقيفة لتنضج لبضعة أيام أخرى وبعد ذلك فقط تأخذها إلى الطابق السفلي أو الحظيرة للتخزين.

مهم! بعد الحصاد من فراش الحديقة، يتم قطع الريشة الخضراء للبصيلات، وترك جذع بطول 3 سم.

ميزات التخزين والحفاظ على جودة الصنف

يعتمد الحفاظ على البصيلات على عدة أسباب، لكن بشكل عام تتحمل هذه الخضار فصل الشتاء جيدًا. للحفاظ على الرؤوس المنتفخة لأطول فترة ممكنة، يجب اتباع القواعد التالية:

1. وينبغي تخزينها جافة أو مجففة تماما. لا تضع المصابيح في أكياس بلاستيكية سميكة - سيظهر تأثير الاحتباس الحراري وستتطور البكتيريا. الطريقة القديمة المثبتة هي تجديل السيقان المنتفخة وتعليقها.
2. قبل تخزينها، يجب عليك فحص الخضروات بعناية والتخلص من التالفة.
3. في شقق المدينة، مكان تخزين الخضروات هو لوجيا أو مخزن أو شرفة. الشيء الرئيسي هو أن الهواء الجاف يدور في الغرفة التي يتم تخزين البصل فيها، والرطوبة لا تزيد عن 50-75٪، ولا ترتفع درجة الحرارة فوق +25 درجة مئوية ولا تقل عن -5 درجة مئوية.

نصائح ومراجعات من البستانيين ذوي الخبرة

مفيد ستكون النصائح مفيدة حتى لمزارعي الخضروات ذوي الخبرة.

نيكولاي، كريفوي روج: "حتى في السنة الأولى من الزراعة، لاحظت أن العقيق الأبيض يحب التربة الرطبة، ولكن ليست رطبة جدًا. بعد هطول الأمطار في الصيف، عندما كانت المصابيح تكتسب كتلة بالفعل، حاولت تخفيف التربة على سلسلة التلال مباشرة بعد المطر. وهكذا تم الاحتفاظ بالرطوبة لفترة أطول، وكان الحصاد سعيدًا بالبصيلات الكبيرة وعالية الجودة".

الحب، تشرنيغوف: "لقد حدث أن تعرض العقيق الأبيض لهجوم من تريبس التبغ. وفي العام التالي، قررت تكليس المجموعات عند درجة حرارة +40 درجة مئوية في الفرن. لمدة يومين قمت بتدفئة الرؤوس لمدة 5 دقائق، وعندما حان وقت زراعة البصل في الأرض، قمت بزراعتها. ومنذ ذلك الحين، لم يعرف العقيق الأبيض الخاص بي هذه الآفة.".

مراجعات حول التنوعالتي أسرت البستانيين في البلاد لأكثر من 25 عامًا، تؤكد مزاياها.

تمارا، ستافروبول: "أنا أحب البصل لسهولة العناية به وسرعة نضجه. إذا اتبعت قواعد بسيطة للنمو والحصاد، فإن هذا التنوع من الخضروات سيبقى بالكامل تقريبًا حتى الربيع. بدءًا من الصيف، نقوم أيضًا بحصاد الريش الأخضر لفصل الشتاء. أقوم بتجميده في الفريزر، وفي الشتاء أضيفه إلى الحساء والسلطات..

إيفان، كيروف: "يتم تخزين العقيق الأبيض بشكل جيد ولا يتعفن. أقوم بجمع رؤوس كبيرة جدًا حتى في السنة العجاف. أنا أيضًا أحب مذاقه - حاد ولكنه لطيف. عائلتنا تحب السلطات معه، خاصة في فصل الشتاء، عندما يحتاج الجسم إلى فيتامين سي. قمت بزراعة بصل الكالسيدوني في البداية من خلال الشتلات، والآن قررت أن أحاول زراعته من البذور (الحبة السوداء).".

خاتمة

يتم اختيار بصل العقيق الأبيض من بين العديد من الأصناف لمقاومته للصقيع - تنبت البذور عند درجة حرارة +3 درجة مئوية، وهو أمر مدمر للآخرين.

حتى مع التبريد لفترة طويلة، يحتفظ العقيق الأبيض بطعمه. بالإضافة إلى ذلك، يتم تخزينه لفترة طويلة ويسهل العناية به.