مجموعة متنوعة من البصل الناضج مبكرًا ذو اللون الأحمر الغني - "Red Baron"

مجموعة متنوعة من أصناف البصل مثيرة للإعجاب. وهي تختلف عن بعضها البعض في شكل الثمار وطعمها وتركيز العناصر الغذائية واللون وغيرها من الخصائص. يعد Red Baron أحد أشهر أنواع البصل الأحمر.

سنتحدث عن ميزاته وزراعته والفروق الدقيقة في الزراعة والرعاية في هذه المقالة.

وصف الصنف

الذوق الرائع والخصائص الفريدة جعلت Red Baron مشهورًا في جميع أنحاء بلدنا. يقول الخبراء ذلك تحتوي أصناف البصل الأحمر، على عكس الأصناف الخفيفة، على مضادات أكسدة أكثر عدة مراتفهي تساعد الجسم بشكل أكثر نشاطًا على مكافحة الالتهابات ومقاومة الشيخوخة والسرطان.

الأصل والتطور

بصل البارون الأحمر – مجموعة متنوعة يتم تربيتها من قبل المربين الهولنديين للزراعة في مناطق مناخية مختلفة. إنه يزدهر في المناخات الدافئة وفي المناطق ذات الظروف المناخية الباردة.

التركيب الكيميائي والخصائص المفيدة

يتميز التركيب الكيميائي للخضراوات الحمراء باحتوائها على نسبة عالية من حمض الأسكوربيك والسكريات، كما أنها تحتوي على العديد من مركبات الفلافونويد التي تساعد على حسن أداء الجسم وزيادة مقاومته للعديد من الأمراض.

خصائص مفيدة لمجموعة Red Baron:

1. عصيدة البصل تخفف التشنجات والالتهابات والتورم والألم وتساعد في شد العضلات.
2. غالبًا ما يوصي الأطباء بهذا التنوع للأشخاص الذين يعانون من داء السكري ورواسب الملح الزائدة. مرق البصل يزيل الماء من الجسم جيداً.
3. الاستهلاك المنتظم للبصل الأحمر يبطئ أو يمنع عمليات السرطان.
4. يستخدم كمنتج غذائي، يقلل من الوزن.
5. يحسن وظائف القلب، ويخفف التوتر، ومفيد للوقاية من تصلب الشرايين، ويخفض مستويات الكولسترول.
6. البصل المبشور يتخلص بشكل فعال من الثآليل.
7. يزيد من حموضة المعدة، وينصح به لالتهاب المعدة ذو الحموضة المنخفضة.

يحتوي بصل البارون الأحمر على المقاييس العلوية الأكثر فائدة - أنها تحتوي على المواد والعناصر الدقيقة الأكثر فائدة.

فترة النضج

البارون الأحمر يعتبر مجموعة منتصف في وقت مبكر. يبدأ الحصاد في النصف الثاني من شهر يوليو تقريبًا، بعد مرور 80-100 يوم على الإنبات.

إنتاجية

لديها إنتاجية عالية. عند زرع البذور من 1 متر مربع. م حصاد ما يصل إلى 3 كجم من البصلومع 500 جرام من المجموعات يخرج ما متوسطه 10-15 كجم من الرؤوس الحمراء الكبيرة.

مقاومة الأمراض

البارون الأحمر وقد زادت المقاومة ل الفيوزاريوم والبيرونوسبورا وعفن الجذور مع تصريف جيد للتربة وتخفيف منتظم.

خصائص المصباح ووصف المظهر والذوق

إذا نظرت عن كثب إلى المصابيح من مجموعة Red Baron، فستلاحظ أنها على الأرجح ليست حمراء، ولكنها أرجوانية مع مسحة حمراء. المقاييس الداخلية عصيرية وحمراء داكنة.

تشمل الميزات المميزة ما يلي:

• شكل البصلة مستدير، ومفلطح قليلاً عند الطرفين؛
• الأوراق خضراء داكنة، مع طبقة شمعية باهتة؛
• من الصعب فصل المقاييس وتناسبها بإحكام مع المصابيح، مما يسهل التخزين على المدى الطويل؛
• نظام جذر قوي قادر على النمو حتى في الطقس الجاف.
• متوسط ​​وزن الخضروات الواحدة هو 60-150 جرام، مع العناية المناسبة يصل إلى 200 جرام؛
• الطعم حار قليلاً وممتع وبدون مرارة.

ما هي المناطق الأكثر ملاءمة لمتطلبات المناخ؟

التنوع عالمي تقريبًا في منطقته المتنامية.. يوصى بزراعته في الأرض السوداء الوسطى والمناطق الوسطى؛ وهو مناسب لمنطقة فولغا فياتكا وشمال القوقاز؛ سيكون من الممكن زراعة محصول ممتاز في مناخ الأورال وفي شمال غرب روسيا .

غير مرتبطة بمناخ معين. مقاوم للبرد ولكنه لا يتحمل الصقيع. في الأرض المفتوحة، سوف يتحمل انخفاض درجات الحرارة إلى +2 درجة مئوية.

في الطقس الحار، عندما يظهر مقياس الحرارة أعلى من +30 درجة مئوية، فإنه يحتاج إلى سقي وفير.

المزايا والعيوب الرئيسية للتنوع

التنوع له مزايا أكثر من العيوب.

من بين المزايا:

1. السرعة. سيكون الحصاد مرتفعًا حتى في المناطق ذات المناخ البارد، دون فقدان الطعم.
2. لون غني لا يختفي أثناء التخزين طويل الأمد ولا يلطخ المنتجات الأخرى عند تحضير الطبق.
3. نضج عالي الجودة بعد الحصاد، عرض جذاب.
4. التخزين طويل الأمد، مع مراعاة الشروط اللازمة، لا يفقد جودته حتى يونيو.
5. مقاومة عدد من الأمراض وهجمات الآفات.
6. التواضع للتربة والظروف المناخية.
7. قابلية نقل عالية.

السلبيات

مزارعي الخضار ذوي الخبرة يعتبر عيب الصنف هو زراعة البصل بشكل رئيسي بالبذور، وليس بزراعة الشتلات. من الصعب جدًا شراء أصناف Red Baron عالية الجودة دون سوء التصنيف.

ما هو الفرق من الأصناف الأخرى

بصل أحمر صنف البارون الأحمر، بالإضافة إلى اللون، لديه عدد من السمات المميزة المميزة الأخرى:

1. لا يتمتع Red Baron بالطعم المر المميز للبصل الأصفر وبعض أنواع البصل الأبيض.
2. عند طهيه، لا يحول جلد يديك أو الخضار الموجودة في السلطة إلى اللون الأحمر.
3. أصناف الحلوى التي ينتمي إليها البارون الأحمر، لا تتجذر بشكل جيد في المناطق الشمالية، وحتى لو أنتجت محصولًا، فإنها تفقد مذاقها ولونها. ينمو Red Baron بشكل ممتاز في المناخات الباردة ويحتفظ بجميع خصائصه الفريدة.
4. يحتوي على كمية أكبر من المادة الجافة ومضادات الأكسدة وحمض الأسكوربيك مقارنة بالأصناف الأخرى.

ملامح الزراعة والنمو

بصل البارون الأحمر يمكن زراعتها بالبذور أو باستخدام مجموعات. دعونا نفكر في كلا الخيارين.

التحضير للهبوط

قبل البذر يوصى بغمر بذور البصل في محلول دافئ ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة عشرين دقيقة. ثم ضعها في قطعة شاش مبللة وضعها في مكان دافئ لعدة أيام. يستخدم بعض البستانيين منشط النمو "Epin". يتم رش البذور بها قبل البذر مباشرة.

يتم قطع الذيل العلوي الجاف للمصابيح الصغيرة قبل الزراعة.مع محاولة عدم ملامسة ما يسمى بنقطة النمو ثم نقعها في ماء دافئ مع برمنجنات البوتاسيوم لمدة 12 ساعة. إذا لم يكن لديك الوقت للقيام بذلك، قم بغمسها في محلول كبريتات النحاس لمدة 8 دقائق.

متطلبات التربة

يتم الحصول على أفضل حصاد لبصل البارون الأحمر على تربة طينية رملية وفضفاضة وخفيفة. ولكن من الأفضل تجنب التربة الطميية والحمضية.

من الضروري تحضير التربة لزراعة البصل في الخريف.. للقيام بذلك، اختر مكانًا جافًا وجيد الإضاءة، وحفره، وإضافة الدبال أو السماد بمعدل 3 كجم من الأسمدة لكل متر مربع. م وفقًا لقواعد تناوب المحاصيل يجب زراعة البصل في نفس المكان الذي نمت فيه الطماطم أو الخيار أو الملفوف.

في فصل الربيع، تتم إزالة الأعشاب الضارة من المنطقة بعناية، وإذا لزم الأمر، يتم حفرها مرة أخرى بكوب من رماد الخشب لكل متر مربع. م ويجب أن يتم ذلك قبل أسبوعين من زراعة البذور أو البذر.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

تزرع بذور البصل في النصف الأول من شهر أبريل في الأخاديد بعمق 3-4 سم ، يتم توزيعها بالتساوي وسقيها بالماء الدافئ. ثم يرش بالأرض ويضغط قليلاً. يتم ترك المسافة بين الصفوف حوالي 5-7 سم.

تزرع المصابيح في الأرض في نهاية أبريليجب أن يكون عمق الحفرة 6-7 سم، ويجب أن يكون تباعد الصفوف أوسع - 14 سم، وتكون مسافة الرؤوس عن بعضها البعض في المتوسط ​​10 سم، وتحتاج إلى إنزال المصابيح في الحفرة بحيث يكون واحد- ربع الرأس يخرج من الأرض.

مهم! إذا كنت تريد أن يكون للبصل ريشًا كبيرًا وعصيرًا، قم بتسميد الأرض بنترات البوتاسيوم قبل الزراعة. إذا كنت تريد لمبات قوية وكبيرة، أضف السوبر فوسفات. استخدم واحدًا أو الآخر بمعدل 1 ملعقة كبيرة. ل. لكل 1 متر مربع م.

مميزات الزراعة

أي محصول نباتي يتطلب رعاية إلزامية. البصل الأحمر البارون ليست استثناء، بعد الهبوط سوف يحتاج:

1. تعتبر إزالة الأعشاب الضارة بشكل منتظم أمرًا إلزاميًا حتى لا يتم انسداد نظام الجذر الذي لم يتم تشكيله بعد للبذور المزروعة بالأعشاب الضارة.
2. بمجرد أن تنبت البذور وترتفع بضعة سنتيمترات، يتم إجراء التخفيف الأول. ويتم ذلك حسب الحاجة بحيث تكون البراعم في النهاية متباعدة بمقدار 10 سم عن بعضها البعض، وليست هناك حاجة لتخفيف الشتلات المزروعة.
3. يعد الري الغزير ضروريًا لكل من البذور والمصابيح الصغيرة أثناء نموها وتطورها.

الفروق الدقيقة في الرعاية

من السهل العناية بالبارون الأحمر، ولكن هناك ثلاث نقاط رئيسية، والتي بدونها لن يعطي هذا البصل حصادًا غنيًا: إزالة الأعشاب الضارة والري وتخفيف التربة - هذا كل ما تحتاج لمعرفته حول الفروق الدقيقة في العناية بالخضروات الحمراء.

وضع الري

بوفرة سقي البارون الأحمر تشتد الحاجة إليها في النصف الأول من موسم النمو وفي الطقس الجاف، وقبل 15 يومًا من الحصاد يتوقفون عن سقيها. تسقى النباتات مرة واحدة على الأقل في الأسبوع - 10-12 لترًا من الماء لكل متر مربع. م.

تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة

نقطة إلزامية أخرى في رعاية بصل البارون الأحمر هي تخفيف التربة. يجب أن يتم ذلك بعد الري أو المطر.حتى لا تتشكل قشرة كثيفة على التربة تتداخل مع تنفس نظام الجذر.

تدمير الحشائش في الوقت المناسب لن يمكّن البصل من النمو والتطور بشكل أفضل فحسب، بل سيحميه أيضًا ومحاصيل الخضروات الأخرى في الحديقة من عدد من الآفات. تستقر العديد من الطفيليات وتستريح بعد تناول "وجبة" على الحشائش.

أعلى الملابس

يتضمن نمو بصل البارون الأحمر أيضًا التغذية في الوقت المناسب. يجب أن يتم ذلك ثلاث مرات على الأقل في الموسم الواحد.. تتم عملية التسميد الأولى بعد أسبوعين من زراعة البذور أو زراعة الشتلات في التربة.

الماء بمحلول مولين مخفف بالماء بنسبة 1:15 أو السوبر فوسفات - 1 ملعقة كبيرة. ل. على دلو من الماء. يتم التسميد التالي مرة كل أسبوعين - تضاف كبريتات البوتاسيوم: 1.5 ملعقة كبيرة. ل. على دلو من الماء.

مهم! من أجل عدم الإضرار بالمحصول الجذري، لا ينبغي إجراء التسميد في موعد لا يتجاوز منتصف يوليو.

مكافحة الأمراض والآفات

البارون الأحمر مقاوم لعدد من الأمراض، لكن في بعض الأحيان يتعرض للهجوم لمبة الذباب. تضع الطفيليات بيضها على أوراق البصل، وتتغذى اليرقات المفقسة على عصير النبات، وبعد 10 أيام يبدأ البصل في التأخر في النمو والذبول. ونتيجة للهجوم، سيكون نقص المحاصيل حوالي 30%.

تدابير مكافحة الآفات هي::

• الامتثال لدورة المحاصيل - لا يمكنك زراعة البصل في المكان الذي نما فيه الجزر العام الماضي؛
• مكافحة الحشائش؛
• بعد سقي البصل، ينثر رماد الخشب في طبقة رقيقة بين الأسرة وفوق النباتات؛
• المعالجة الكيميائية بالكاراتيه زيون و BI-58N.

الحصاد والتخزين

بمجرد أن يتحول الريش إلى اللون الأصفر تمامًا ويسقط، يبدأ الحصاد.. يتم إخراج المصابيح من الأرض وتجفيفها.

كيف ومتى يتم جمعها

محصول لوكا ريد بارون يبدأ حوالي منتصف أغسطس. للحفاظ عليه بشكل أفضل، يتم جمعه في الطقس الجاف. تحتاج إلى استخراج البصل بالشوكة وعدم إخراجه من الريش مما يضر بسلامة الخضار ويجعلها غير صالحة للتخزين.

ثم توضع المصابيح تحت مظلة وتجفف لمدة عشرة أيام. بعد أن تجف القشرة الخارجية للخضروات، يتم قطع الجذور والريش بعناية. ثم جفف مرة أخرى في غرفة جافة لمدة أسبوعين.

عندما تجف القشرة العلوية تمامًا، يمكن تخزين البصل. يتم وضعها في شبكات أو أكياس أو ربطها في "ضفائر" مريحة.

ميزات التخزين والحفاظ على جودة الصنف

بصل أحمر نوع البارون الأحمر يتمتع بجودة حفظ ممتازة وفي الظروف المناسبة سيكون قادرًا على الاحتفاظ بجميع صفاته حتى بداية الصيف.

من المهم أن تكون جميع المصابيح المجمعة للتخزين جافة وصحية. للتأكد من ذلك، قم بإجراء الفرز. ضع البصل الأكبر والأكثر جفافًا والصلابة في كيس واحد، والبصل الأصغر في الكيس التالي، وهكذا.

انتباه! لمنع البصل من دخول السهام، يجب تخزين البصيلات في درجة حرارة من 0 إلى 5 درجات مئوية.

يجب أن تكون منطقة التخزين باردة وجافةويجب ألا تقف أكياس الخضار على الأرض. ضع طبقة سميكة من الورق المقوى أو الألواح الخشبية تحتها.

ما هي الصعوبات التي قد تكون هناك عند النمو

الصعوبة الرئيسية في زراعة بصل البارون الأحمروفقًا للبستانيين ذوي الخبرة، ابحث عن شتلات عالية الجودة في المتجر. لذلك، كثير من الناس يزرعونها بأنفسهم.

خلاف ذلك، فإن هذا التنوع متواضع وسهل النمو، حتى المبتدئين يمكنهم التعامل معه.

نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة

خذ بعض النصائح البستانيين ذوي الخبرة:

1. عند اقتلاع الأعشاب الضارة أثناء إزالة الأعشاب الضارة، حاول منعها من اقتلاع شتلات البصل الصغيرة معها.
2. سقي النباتات الصغيرة بعناية، دون توجيه التيار مباشرة نحو الخضروات، ولكن حاول استخدام إبريق سقي به ثقوب صغيرة.
3. لا تفرط في استخدام المواد الكيميائية. يُنصح برش النباتات بالمواد الكيميائية فقط عندما لا تعمل جميع الوسائل الأخرى.
4. عند زراعة الشتلات، لا تبخل على الأرض. إذا زرعت البصيلات بشكل متكرر، فلن تسمح لبعضها البعض بالنمو وسيكون الحصاد ضعيفًا.
5. عند تجفيف البصل المحصود بالفعل، لا تتركه تحت أشعة الشمس المباشرة - فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف المصابيح. سوف تحتاج إلى مظلة.

تقييمات متنوعة للبصل الأحمر البارون

التعليقات حول مجموعة البصل الأحمر Red Baron إيجابية في الغالب.

ايليا، ناريان مار: "لقد حاولت لفترة طويلة زراعة البصل في القطب الشمالي. لا شيء يعمل. اشتريت في العام الماضي مجموعة من مجموعة Red Baron. لقد زرعتها في أوائل يونيو. لم يطلق البصل النار رغم صقيع الصيف، ولمدة ثلاثة أشهر أسعدونا بالريش الأخضر الكثيف والمصابيح الكبيرة. جودة حفظ البارون مرضية. البهارات أقل قليلاً من المعتاد، لكن الطعم لذيذ".

إيلينا، سانت بطرسبرغ: "لقد قمت بزراعة سرير صغير من البصل الأحمر البارون الأحمر. نوعية ممتازة، إنبات جيد. المصابيح قوية وجميلة ولذيذة بشكل لا يصدق حتى نيئة في السلطة. أضع هناك طوال فصل الشتاء. بالتأكيد سأزرعها مرة أخرى هذا العام. أوصي!".

خاتمة

إن مجموعة البصل الأحمر Red Baron ليست جميلة المظهر فحسب - بل إنها لذيذة وصحية وتتحمل التخزين طويل الأمد جيدًا وأصبحت بالفعل مصدر فخر للعديد من البستانيين. إنه متواضع، على الرغم من أنه قد يصبح متطلبًا للري في الطقس الحار.

إن النمو ليس بالأمر الصعب - فهو يتطلب القليل من الجهد والصبر. من المهم عدم إهمال التدابير الوقائية ضد الآفات والأمراض والالتزام بتوصيات ونصائح سكان الصيف ذوي الخبرة. أتمنى لك صيفًا مثمرًا!