أصناف أصناف البصل “العائلة” وخصائصها

يعد الكراث من محصول الحدائق الشهير، والذي، مع الرعاية المناسبة، قادر تمامًا على التنافس مع نظيره البصل من حيث الفوائد والإنتاجية. الكراث رائع للاستهلاك الطازج والتعليب. والخضرة الطرية والعصيرية للنبات سوف يثري نظامك الغذائي بالفيتامينات.

كيف يتم حصاد محصول غني من البصل الطري والعصير مع طعم حلو لاذع بالفعل في يوليو؟ بسيط جدا! بمجرد انحسار الصقيع الربيعي الأخير، نقوم بزراعة بصيلات أي من أصناف الكراث "العائلي" في قاع الحديقة. بعد 100-120 يومًا فقط نستمتع بثمار عملنا.

وصف وصورة بصل العائلة

العائلة (Semeyka، Gnezdovka، Kushchevka، Zubovka) هي مجموعة متنوعة من البصل تسمى الكراث. وهو نبات معمر يتكون من 4 إلى 10 بصيلات تتشكل في العش. يعتمد حجمها وكميتها على ظروف النمو وتنوع المحاصيل.

مرجع. حجم بصيلة السميكة الواحدة، كقاعدة عامة، لا يتجاوز 5 سم، ويصل الوزن الإجمالي للعش إلى 500 جرام.

الجزء الأخضر من النبات يمثل الريش. فهي رقيقة وأنبوبية ومستديرة الشكل. تنتج كل بصيلة ما يصل إلى 10 ريش من الخضرة الطازجة، قادرة على الوصول إلى طول يصل إلى 40 سم.

الأصل والتطور

حصل النبات على اسمه نظرًا لقدرته على تنمية عائلات كاملة من المصابيح المتكونة في عش واحد.

تمت زراعة الكراث وبدأ استخدامه كغذاء من قبل البشر منذ أكثر من ألف عام.. أول ذكر لهذا النبات جاء إلينا من مدينة عسقلان التي كانت تقع في فلسطين القديمة. المكان الدقيق لمنشأ الثقافة غير معروف على وجه اليقين. ومع ذلك، يعتقد المؤرخون أن مسقط رأس الأسرة الحديثة يقع في آسيا الصغرى. تم ذكر نبات مماثل في الوصف في السجلات القديمة المحلية.

مرجع. حتى وقت قريب، كانت أصناف الكراث تُزرع فقط في المناطق ذات المناخ الدافئ: في مصر وجورجيا واليونان والهند وكازاخستان وكوبان. لكن المربين طوروا أصنافا أكثر مقاومة للبرد من سميكا، مما جعل من الممكن زراعتها في مناطق ذات ظروف مناخية أكثر قسوة.

لدى العائلة اختلافات جوهرية عن أنواع البصل الأخرى:

1. تشكل الأصناف متعددة التحضير أعشاشًا تتكون من 3-10 لمبات. ويتراوح وزنها من 20 إلى 80 جرامًا حسب الصنف.
2. يكون ريش الكراث أرق وأكثر استدارة، كما أنه أقل حدة عند الأطراف، من ريش أصناف البصل العادية.
3. الخضر لها طلاء شمعي واضح على السطح.

أصناف البصل الإرث

يوجد اليوم أكثر من 50 نوعًا مختلفًا من Kushchevka، تختلف في الخصائص التالية:

• السرعة.
• مقاومة الصقيع؛
• درجة حلاوة المصابيح.

النضج المبكر

تعتبر أصناف سميكا ذات النضج المبكر مثالية للزراعة في المناطق ذات المناخ القاسي، وتنتج المحاصيل حتى في فصول الصيف القصيرة والباردة.

زمرد

مجموعة متنوعة من التذوق شبه الحاد. تحتوي على بصيلات مستديرة الشكل تقع في 3-4 قطع في العش. يصل وزن كل منها إلى 15-22 جرامًا. القشرة لونها بني-وردي. الإنتاجية - ما يصل إلى 1.5 كجم لكل 1 متر مربع. يعد الحفاظ على الجودة جيدًا - لمدة تصل إلى 10 أشهر في المنزل. الثقافة كل سنتين.

كرة الثلج

كرة الثلج هي مجموعة متنوعة من الكراث الحار المذاق.تصل المصابيح إلى 30 جرامًا وهي بيضاوية الشكل. القشرة بيضاء اللون ، والجزء العصير أبيض اللون. عندما تنمو بشكل صحيح، فإنها تنتج ما يصل إلى 2 كجم من العائد لكل 1 متر مربع. مدة الصلاحية - ما يصل إلى 7 أشهر.

سبرينت

النوع الأمثل من البصل الناضج مبكرًا للحصول على الخضروات الغنية بالفيتامينات هو العائلة. المصابيح صفراء ناعمة مع لون وردي ولها طعم لاذع واضح. يتراوح وزن الواحدة من 20 إلى 35 جرام، ويحدث النضج الفني في نهاية شهر يوليو.

منتصف الموسم

يتم تمثيل أصناف الكراث في منتصف الموسم بأكبر عدد من الأصناف. تتميز بإنتاجية عالية وحجم لمبة كبير. يوصى بالزراعة في المناطق الجنوبية. مناسب للزراعة في المنطقة الوسطى الخاضعة لفترة طويلة من الدفء.

البيك

صنف منتصف الموسم يتميز بطعم شبه حاد. البصيلات مستديرة الشكل ومسطحة قليلاً ويصل وزنها إلى 10-30 جرام ويوجد في العش الواحد من 3 إلى 8 قطع. يتميز بإنتاجية مستقرة وعالية ويمكن تخزينه جيدًا حتى في المنزل.

مثير للاهتمام. على الرغم من الحجم الصغير نسبيًا للمصابيح التي أعلنها المربون، إلا أن بعض البستانيين الهواة تمكنوا من الحصول على رؤوس يصل قطرها إلى 3 سم. وهذا يدل على الآفاق الكبيرة لزراعة البيك في مناطق المنطقة الوسطى.

كوبان أصفر

يتميز الصنف بمصابيح شبه حادة المذاق، مرتبة في عش مكون من 4-6 قطع. الشكل - من مستدير إلى مسطح، الوزن - 20-30 جم، لون القشرة أصفر مائل للبني. الجزء العصير أبيض مع مسحة خضراء واضحة. الحفاظ على الجودة أمر جيد.

كوينارسكي

صنف شبه حاد ينتج من 2 إلى 4 بصيلات في العش. لديهم شكل دائري أو مسطح أو بيضاوي. وزن اللفت الواحد حوالي 25 جرام.المقاييس الجافة لونها بني وردي. الجزء العصير أرجواني فاتح مع خطوط بيضاء. موسم النمو أقل بقليل من 3 أشهر.

النضج المتأخر

تتميز أصناف سميكا المتأخرة النضج بفترة أطول من النضج الفني. وفي هذا الصدد، فإن زراعتها ممكنة فقط في المناطق ذات فترة الصيف الطويلة.

كوناك

يتميز الصنف بالنضج العالي قبل الحصاد. تم تطويره في معهد كراسنودار لأبحاث زراعة الخضروات والبطاطس ويوصى بزراعته في منطقة شمال القوقاز في البلاد. فترة النضج الفني هي 80-110 يومًا. المصابيح لها شكل دائري ومسطح. وزن الواحدة من 25 إلى 30 جرام والقشرة صفراء. الجزء العصير هو الثلج الأبيض. يشكل النبات 3-4 براعم في كل عش.

قوي

مجموعة شبه حادة من الكراث. البصيلات البيضاوية مغطاة بقشور وردية ناعمة وتتكون من 4-7 قطع لكل عش. الوزن - من 20 إلى 50 جرام حسب الظروف المناخية وطرق الزراعة.

الفرق المهم بين الصنف هو مقاومته العالية للتعفن، فضلاً عن تكوين البراغي. هذا البصل الإرث مناسب لمجموعات الخريف الزراعة قبل الشتاء.

العنبر السيبيري

متنوعة كل سنتين. المصابيح تشكل 6-7 بريمورديا في العش. وهي مغطاة بقشور ذهبية صفراء ولها شكل دائري وكثافة عالية ويزن من 20 إلى 30 جرام واللب كثير العصير وشبه حاد الذوق. يصل إنتاج الصنف إلى 1.5 كجم لكل 1 متر مربع.

التركيب الكيميائي والخصائص المفيدة

100 جرام من البصل العائلي يحتوي على:

• ماء - 79.8 جم؛
• رماد - 0.87 جم؛
• الأحماض الدهنية المشبعة - 0.017 جم؛
• البوتاسيوم - 334 ملغ؛
• الفوسفور - 60 ملغ؛
• الكالسيوم - 37 ملغ؛
• المغنيسيوم - 21 ملغ؛
• الصوديوم - 12 ملغ؛
• الحديد - 1.2 ملغ؛
• الزنك - 0.4 ملغ؛
• المنغنيز - 0.292 ملغ؛
• النحاس - 88 ميكروغرام؛
• السيلينيوم - 1.2 ميكروغرام؛
• الكروم - 0.8 ميكروغرام؛
• الكوبالت - 0.05 ميكروغرام؛
• الفاناديوم - 0.03 ميكروغرام.

من بين جميع أصناف البصل، يحتوي الكراث فقط على السيلينيوم والكروم والفاناديوم والكوبالت.

تكوين فيتامين من البصل التعشيش لكل 100 غرام:

• فيتامين ج - 8 ملغ؛
• البيريدوكسين (B6) - 0.345 ملغ؛
• حمض البانتوثنيك (B5) - 0.29 ملغ؛
• مكافئ النياسين (PP) - 0.2 ملغ؛
• الثيامين (B1) - 0.06 ملغ؛
• الريبوفلافين (B2) - 0.02 ملغ؛
• فيتامين إعادة (أ) - 60 ميكروغرام؛
• حمض الفوليك (ب9) - 34 ميكروغرام.

وتتميز القيمة الغذائية للمنتج بالمؤشرات التالية لكل 100 جرام من المنتج:

• 72 سعرة حرارية - 3.6% من المعدل الطبيعي للبالغين؛
• الكربوهيدرات - 16.8 غرام؛
• البروتينات - 2.5 جم؛
• الدهون - 0.1 جم.

بفضل المبيدات النباتية الموجودة في البصل العائلي، فإنه يستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي لتطهير الجسم من الفيروسات والبكتيريا والطفيليات المختلفة. عند تناول البصل، يدخل لبه إلى الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى تحييد النباتات البكتيرية وتعزيز حركية الأمعاء. وهذا يعزز الإزالة الفعالة للسموم من الجسم.

يعمل البوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم وبعض الفيتامينات الموجودة في العائلة على تحسين عمل الدورة الدموية وتحسين وظائف المكونة للدم في الجسم. من خلال زيادة مرونة جدران الأوعية الدموية، يتم تطبيع ضغط الدم وتقوية عضلة القلب.

توفر الفيتامينات ومضادات الأكسدة الموجودة في جميع الأجزاء الصالحة للأكل من الكراث تجديدًا فعالًا للجسم.

الاستهلاك المنتظم للأعشاب الطازجة وبصيلات السميكة:

• يحسن عمليات التمثيل الغذائي في الأنسجة.
• يحيد الجذور الحرة.
• يزيل السموم والكوليسترول الزائد.

يساعد البوتاسيوم الموجود في بصل التعشيش الجسم على تنظيم توازن الماء والملح والحفاظ على قوة العضلات. بالإضافة إلى ذلك، ينصح باستخدام Semeyka لمحاربة السمنة، وكذلك عواقبه.

فترة النضج

تتميز جميع أصناف صنف العائلة بالنضج المبكر مقارنة بالبصل العادي. اعتمادًا على النبات المختار للزراعة والظروف المناخية، يبدأ الحصاد خلال 60-120 يومًا. يتم قطع ريش الخضر بعد 1-2 أسابيع من زراعة المجموعات وبعد شهر من البذر باستخدام طريقة البذور.

إنتاجية

من خلال المراقبة الصارمة للمنطقة الموصى بها لمجموعة معينة ودراسة التكنولوجيا الزراعية لزراعتها، يمكنك جمع ما يصل إلى 1.5 كجم من المصابيح العائلية من كل متر مربع من المحاصيل.

انتباه. يتم تقليل العائد المعلن من قبل الشركة المصنعة للبذور بسبب تلف النبات بسبب الحشرات أو الأمراض المختلفة. ولذلك، في جميع مراحل موسم النمو من المهم اتخاذ تدابير وقائية.

مقاومة الأمراض

تتميز جميع أصناف الكراث بمقاومتها المتزايدة للعفن والأمراض الفطرية.

خصائص المصباح ووصف المظهر والذوق

اعتمادًا على النوع المحدد، يكون طعم السميكي حلوًا ومتوسطًا حارًا وحارًا وحتى مريرًا. يعتمد حجم وشكل المصباح ولون القشرة والجزء العصير أيضًا على صنفه.

السمات العامة المميزة لقوس العائلة:

• حجم المصابيح صغير نسبيا - من 4 إلى 7 سم؛
• شكل ممدود أو مسطح قليلاً.
• يتراوح نطاق ألوان القشرة من البني الأصفر إلى الأحمر وحتى الوردي البنفسجي؛
• الجزء الصالح للأكل من المصابيح كثيف وعصير وعطري.
• الوزن - من 20 إلى 80 جم، اعتمادًا على التنوع وظروف النمو الزراعية؛
• درجة عالية من مقاومة الصقيع ومدة صلاحية ممتازة.

ما هي المناطق التي يوصى بها؟

اختر مادة الزراعة لزراعة الكراث مع مراعاة الظروف المناخية. يوجد أكثر من خمسين نوعًا من السميكا مناسبة للزراعة في جنوب روسيا ووسط روسيا.

انتباه. عند الزراعة في المناطق الوسطى، اختر أصناف الكراث ذات النضج المبكر. سيضمن ذلك وصول المحصول إلى مرحلة النضج الفني الكامل قبل الصقيع الأول.

المزايا والعيوب الرئيسية للبصل العائلي

المزايا الرئيسية:

1. تعتبر مصابيح Semeika أكثر مقاومة للصقيع وتتمتع بفترة صلاحية عالية حتى في المنزل.
2. طعم معظم الأصناف دقيق، مما يسمح باستخدامها على نطاق واسع في الطهي.
3. تتميز عائلة البصل بإنتاجية عالية باستمرار ونادرا ما تتأثر بالأمراض، على عكس نظيرتها من البصل.

عيوب:

1. تقشير بصيلات الكراث الصغيرة أمر غير مريح تمامًا.
2. ويتميز المحصول بمقاومته المنخفضة للتلف الناتج عن ذباب البصل والحشرات الأخرى.

ملامح الزراعة والنمو

لا تختلف عملية زراعة أصناف الكراث عمليا عن زراعة البصل العادي. ومع ذلك، هناك بعض الفروق الدقيقة والحيل الزراعية.

التحضير للهبوط

قبل زراعة سميكة، من الضروري إعداد الشتلات بشكل صحيح:

1. للقيام بذلك، يتم تنظيف المصابيح من القشور المجففة القديمة والاحتفاظ بها في محلول كبريتات النحاس (1 ملعقة كبيرة لكل دلو من الماء) لمدة 10-15 دقيقة.
2. بعد النقع الوقائي، يتم شطف المصابيح بالماء النظيف والبارد.
3. استعادة الوقت الضائع تخزين سيتم المساعدة في توفير العناصر الغذائية في مادة الزراعة عن طريق نقعها لمدة 10-12 ساعة في أي محلول غذائي متخصص: "كورنيفين"، "إيبين"، إلخ.لزيادة كفاءة هذه المعالجة، يوصى بقطع كعب المصابيح بعناية، مما يضمن سهولة وصول الرطوبة إلى الجزء العصير.
4. للتأكد من أن البراعم الموجودة في العش تصل إلى أقصى حجم ممكن، يتم قطع المصابيح المعدة للزراعة. يحتوي كل منها على 8 أساسيات. من خلال تقسيم البصيلة إلى نصفين، ستحصل على عشين كاملين يحتوي كل منهما على 4 لمبات. في هذه الحالة، ستصل الخضروات إلى حجم أكبر مما كانت عليه في عائلة غير مقسمة.

متطلبات التربة

الكراث لا يتجاهل التربة، لكن حموضته يجب أن تكون محايدة. الأهم من ذلك كله أن البصل يحب التربة الرملية أو الطينية الرطبة الغنية بالدبال. من الأفضل للزراعة اختيار مكان تم تطهيره مؤخرًا من البقوليات أو الجزر أو البطاطس.

مواعيد ومخطط وقواعد الزراعة

بصل العائلة نبات مقاوم للبرد. تنجح جذورها في البقاء على قيد الحياة في درجات حرارة تصل إلى -7 درجة مئوية. ومع ذلك، لا يُنصح بزراعة الكراث قبل أن يهدأ الصقيع الليلي، لأن درجات الحرارة المنخفضة ستتسبب في تساقطه. الاستثناء هو الأصناف المناسبة للزراعة الشتوية.

الوقت الأمثل لزراعة السميكة هو منتصف أبريل - أوائل مايو، اعتمادًا على الظروف الجوية والمنطقة.

تشكل كل لمبة عشًا بجزء هوائي كثيف. إذا كان الكراث مزدحمًا، فسوف ينمو صغيرًا ومريضًا. الشرط الرئيسي عند زراعة أصناف البصل البدائية هو الالتزام الصارم بالمسافة بين النباتات المستقبلية.

نمط الزراعة الأمثل هو في الصفوف، والمسافة لا تقل عن 10 سم، وعند زراعة أصناف كبيرة، يتم زيادة هذا الرقم إلى 30-40 سم، وسوف تتطلب الأصناف متوسطة الحجم 15-20 سم بين كل سلسلة من التلال. عمق الزراعة - 3-4 سم.

يتم تسميد التربة الفقيرة بالعناصر الغذائية قبل زراعة البصل.يتم وضع السماد الفاسد في كل حفرة، 1 ملعقة صغيرة. السوبر فوسفات واليوريا و 2 ملعقة كبيرة. ل. رماد.

ميزات الزراعة: نظام الري والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد

الرطوبة العالية والدفء هي المفتاح لمحصول غني من الكراث. يجب أن تكون رطوبة الهواء في الأسرة 60٪ على الأقل، والتربة - أكثر من ذلك. طوال موسم نمو النبات بأكمله تسقى مرة واحدة على الأقل في الأسبوع، مع الحفاظ باستمرار على رطوبة الأسرة قليلاً.

إذا كانت التربة قابلة للتنفس (وليست طينية)، فلن تكون هناك حاجة إلى تخفيف إضافي للأسرة.

للحفاظ على المستوى الأمثل للرطوبة، يتم تغطية مزارع البصل بالقش، وتوضع في طبقة من 7 إلى 10 سم، وسيؤدي هذا الإجراء أيضًا إلى تقليل عدد الأعشاب الضارة اللازمة، والتي يتم تنفيذها بانتظام في حالة عدم وجود نشارة.

تسميد التربة الرطبة فقط. يوصى بوضع 30 مل من الأمونيا المخففة في 10 لترات من الماء مرتين في الشهر تحت جذور النباتات.

ولزيادة خصوبة التربة يتم تغذية النباتات باليوريا. يتم ذلك عندما تنمو الأوراق 3-5 الأولى. يتم تخفيف 30 جم من اليوريا و 15 جم من كبريتات البوتاسيوم في 10 لترات من الماء. وبعد 14 يومًا يتكرر التسميد بإضافة أحادي فوسفات البوتاسيوم إلى المحلول.

مكافحة الأمراض والآفات

البصل البدائي غير معرض عمليًا للأمراض الفطرية والعفن ، لذا لمنعهم يكفي معالجة مادة الزراعة (على سبيل المثال ، بمحلول برمنجنات البوتاسيوم).

أخطر الآفات التي تصيب محاصيل السميكة هي:

1. ذبابة البصل . سوف تساعد المبيدات النباتية التي يفرزها جزر الحديقة العادي في إخافته. ستساعد الزراعة المبكرة لمواد الزراعة على حماية المزروعات من ذباب البصل. في هذه الحالة، بحلول الوقت الذي تظهر فيه الحشرات الأولى، سيكون لدى الريش الوقت ليصبح أكثر خشونة.هناك طريقة أخرى للتحكم وهي تغطية الأسرة بغبار التبغ أو الخث أو الرماد أو قشور البصل.
2. ذبابة البصل. وتشبه طرق مكافحة هذه الحشرة الضارة طرق حماية الكراث من ذباب البصل.
3. عثة البصل. التدابير الوقائية الأساسية - الامتثال لدورة المحاصيل وتغطية الأسرة في الوقت المناسب بغبار التبغ أو الرماد أو الخث أو قشور البصل.
4. ميدفيدكا. أفضل طريقة للقتال هي نصب الفخاخ. لتنظيمها، يتم وضع أكوام صغيرة من السماد على قطع من الخشب الرقائقي أو الألواح. سوف يضع صرصور الخلد بيضه هناك، والذي يتم حرقه مع الطُعم كل 7 إلى 14 يومًا، ويضع سمادًا جديدًا في نفس المكان.

الحصاد والتخزين

يتم حصاد البصل متعدد البراعم عندما يسقط أكثر من نصف خضرته. يحدث هذا في معظم المناطق في أواخر يوليو - أوائل أغسطس.

انتباه! لا فائدة من تأخير جمع الكراث الذي ذبل بالفعل أكثر من نصفه. ستبدأ مصابيحها في امتصاص الرطوبة من التربة، مما يقلل من مدة صلاحيتها القصوى.

يتم جمعها في طقس مشمس جاف، وقبل 1-2 أيام من البدء، يتم إيقاف سقي التلال بالكامل.

يتم حفر الأعشاش بالكامل بعناية وتوضع لتجف خلال ساعات النهار مباشرة على التلال. عندما يجف المحصول، يتم قطع الريش واختيار المصابيح السليمة للتخزين على المدى الطويل.

العمر الافتراضي لبصل سميكا مرتفع: 6-10 أشهر حسب الصنف المحدد. المكان الأمثل لتخزين محصول الكراث هو في صناديق جيدة التهوية موضوعة في غرفة دافئة ومظلمة وجافة.

البصل البدائي نبات متواضع. تتمثل الصعوبات الرئيسية في الانشقاق المبكر عند انتهاك ظروف درجة الحرارة والأضرار الناجمة عن الآفات المختلفة.

نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة

يوصي البستانيون ذوو الخبرة بتقليل عدد البراعم في كل من المصابيح المعدة للزراعة عن طريق تقسيمها. سيسمح لك ذلك بالحصول على بصيلات كبيرة في كل من الأعشاش.

يوصى بتحديث مواد الزراعة مرة واحدة على الأقل كل 4 سنوات. الكراث هو نبات كل سنتين. بعد هذه الفترة، يمكنك تثبيت المحصول وجمع البذور. ولكن مرة واحدة فقط، لأن كل تكاثر لاحق للنبات بالبذور سيؤدي إلى تفاقم صفاته الزراعية.

مراجعات لأصناف البصل الإرث

تعتبر العائلة المفضلة الحقيقية للبستانيين في جميع مناطق البلاد تقريبًا. وهذا ما تؤكده العديد من المراجعات الإيجابية حول أصناف Semeika المختلفة.

تاتيانا ليسوسيبيرسك: "البصل العائلي منتج للغاية. لدي قطعة أرض صغيرة في الحديقة، وأريد أن أزرع فيها أكبر عدد ممكن من النباتات. قبل عامين قمت بزراعة الزمرد ولا أستطيع أن أكون أكثر سعادة: في الصيف أدلل نفسي بالخضرة وفي الشتاء بالبصيلات العطرية. هناك ما يكفي من الحصاد لجميع أفراد الأسرة! "

ليف بوريسوفيتش، بوروفيتشي: "أنا بستاني كسول: لا أحب قضاء وقت طويل في البذر وقضاء الوقت في العناية بالنباتات. لكني أحب البصل فقط. كانت العائلة بمثابة اكتشاف حقيقي بالنسبة لي. متواضع، عمره عامين، لذيذ. وفي العام المقبل، أخطط لزراعة بضعة أصناف أخرى من أجل التنوع."

إيزولدا بافلوفنا، زفينيجورود: "أنا أحب النبات الذي يفرح العين ويجلب الفوائد. لدي كراث بجانب أحواض الزهور، يضيف خضرة زاهية ويطرد الآفات. ريش سميك ومشرق. وعلى الرغم من أنني لا أفعل أي شيء خاص للعناية بها، إلا أنني أستمتع بالذباب الأخضر طوال الصيف، وهناك ما يكفي لفصل الشتاء. بديل رائع للبصل العادي!

خاتمة

عائلة - بصل متواضع في النمو يبلغ من العمر عامين ويتميز بجودة حفظ ممتازة وقيمة غذائية عالية ومجموعة متنوعة من الأذواق. يتطور المحصول بشكل جيد في أي ظروف مناخية، وهو غير متطلب للتربة، ومضغوط ولديه عائد مرتفع إلى حد ما مقارنة بالبصل العادي.

يعد الكراث اكتشافًا حقيقيًا للبستانيين الذين يرغبون في تنويع نظامهم الغذائي باستخدام الخضار الغنية بالفيتامينات في الصيف والمصابيح العطرية الرقيقة على مدار العام.