تعليمات لزراعة الفجل بشكل صحيح على قطعة الأرض الخاصة بك

الفجل نبات قوي ومقاوم للصقيع وينمو في كل حديقة تقريبًا وغالبًا ما يستخدم في الطهي. على الرغم من بساطته، هناك عدد من الفروق الدقيقة التي تحتاج إلى معرفتها للحصول على حصاد وفير وعالي الجودة. سنخبرك بالتفصيل عن زراعة الفجل والعناية به في أرض مفتوحة، وسنشاركك كيفية زراعته حتى لا يشغل الحديقة بأكملها.

اختيار مجموعة الفجل للزراعة

أفضل أنواع الفجل، مناسبة للزراعة في روسيا: أكورد، بيكادروم، واسابي، أتلانت، منتصف الموسم، تولبوخوفسكي، فالكوفسكي، لاتفيا، سوزدال، مالينسكي وفاريجاتا.

عند اختيار مجموعة متنوعة، نأخذ في الاعتبار الذوق المطلوب وظروف النمو المتاحة. أولئك الذين يفضلون طعمًا أكثر اعتدالًا يختارون Katran أو Malinsky، بينما يختار عشاق الفجل الحار أصناف Suzdal أو Tolpukhovsky أو ​​Valkovsky.

فجل حار، التي يتم تربيتها من قبل مربي المنازل، من السهل العناية بها، لكن زراعة الوسابي الغريبة تتطلب الاهتمام والجهد. في أغلب الأحيان يتم زراعته في البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية، مما يسمح لك بضبط درجة حرارة الهواء والرطوبة.

كما أنها تركز على الظروف المناخية في المنطقة. للزراعة في المناطق الجنوبية ذات المناخ المعتدل والدافئ، تعتبر كاتران وتولبوخوفسكي مناسبة للزراعة في المنطقة الوسطى والمنطقة الشمالية الغربية من روسيا - لاتفيا.صنف أتلانت لا يخاف من الصقيع والتباين في درجات الحرارة بين الشتاء البارد والصيف الحار، ولهذا السبب يتم زراعته بنجاح في سيبيريا والشرق الأقصى.

طرق زراعة الفجل

هناك عدة طرق لزراعة الفجل في قطعة أرضك الخاصة. الأكثر شعبية منهم في الأرض المفتوحة وفي الحاويات.

في الأرض

عند زراعة الفجل في أرض مفتوحة، يتم تشكيل أسرة عالية أو مرتفعة. للقيام بذلك، استخدم مجرفة لإنشاء سلسلة من الأرض بحيث يقع السرير فوق مستوى التربة.

تزرع قصاصات ذات جذور محضرة (تقطع الجذور الجانبية والبراعم وتترك عند الأطراف) في الأرض على مسافة 30-40 سم عن بعضها البعض بزاوية 30 درجة، وتدفن بمقدار 10 سم وترش على أعلى بطبقة من التربة بسمك 3-4 سم.

مرجع. تسهل هذه الزراعة حفر الجذور الطويلة وتحمي النباتات من الغمر بالماء أثناء هطول الأمطار الغزيرة.

في حاوية

للهبوط وزراعة الفجل الحار في وعاء، اختر حاوية مناسبة (برميل أو دلو)، املأها بمزيج من التربة والدبال، وادفنها في الأرض بحيث تبقى الجوانب التي يبلغ ارتفاعها 2-3 سم فقط على السطح، وازرع عدة فجل حار الجذور فيه. لا يتغير تواتر وطريقة الري والتسميد.

للحصاد، يتم سحب الحاوية من الأرض وقلبها على جانبها. في هذه الحالة، لا تتضرر جذور الفجل، وإزالتها من التربة ليست صعبة.

مواعيد الهبوط

نظرًا لقدرة الفجل على التحمل ومقاومته للظروف المعاكسة، فإن الزراعة ممكنة في أي وقت تقريبًا من السنة:

• في النصف الثاني من شهر أبريل، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +5 درجة مئوية على الأقل وعلى عمق 10 سم؛
• في الصيف - بشرط عدم وجود جفاف ورطوبة الهواء لا تقل عن 70٪؛
• في الخريف، قبل أسبوعين من الصقيع - في وسط روسيا، هذا هو العقد الثاني من سبتمبر - منتصف أكتوبر.

تتم الزراعة قبل الشتاء في أواخر أكتوبر - أوائل نوفمبر، بعد تنظيف التربة من الأعشاب الضارة وبقايا النباتات وحفرها أولاً. في هذه الحالة يتم دفن القصاصات بمقدار 3-4 سم لحمايتها من الصقيع.

تحضير

لزراعة الفجل الحار، اختر مكانًا جيدًا الإضاءة أو ظلًا جزئيًا وتربة خصبة ورطبة وقابلة للتنفس. الخيار الأفضل هو التربة السوداء أو الطميية أو الطميية الرملية أو أراضي الخث المجففة المخصبة بالمواد العضوية. أفضل أسلافه هي الطماطم والبطاطس والخضروات الأخرى.

تم إعداد قطعة الأرض في الداشا مسبقًا (للزراعة الربيعية - في الخريف): يتم تنظيف التربة من الأعشاب الضارة وتطبيق الأسمدة العضوية وحفرها. مباشرة قبل زراعة الفجل الحار، يتم حفرها مرة أخرى وإضافة خليط من أجزاء متساوية من السوبر فوسفات والبوتاسيوم ونترات الأمونيوم (30 جم لكل 1 متر مربع). تتم إضافة دلو إضافي من الخث والرمل و 10 كجم من السماد لكل متر مربع إلى التربة الطينية. م، في التربة الحمضية - الرماد بمعدل 400-500 جم لكل 1 متر مربع. م.

مرجع. في التربة الطينية الثقيلة، تصبح جذور الفجل مريرة وصلبة وخشبية، وفي التربة الرملية تصبح عديمة الطعم.

يتم غسل الحاويات (دلاء أو براميل معدنية) لزراعة الفجل الحار مسبقًا ومعالجتها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم للتطهير.

غالبًا ما يزرع الفجل من العقل. قبل أسبوعين من الزراعة، يتم قطعها بحيث يكون القطع السفلي قطريًا ويتقاطع الجزء العلوي. اتركه في مكان دافئ وقم بتغطيته بقطعة قماش مبللة أو بطبقة من الخث للإنبات. بعد ذلك تتم إزالة البراعم التي تظهر في الجزء الأوسط لمنع التفرع المفرط.تُترك البراعم في أسفل وأعلى القطع: من الأسفل ستنمو الجذور، ومن الأعلى - ستنمو وردة ورقية.

كيفية زراعة الفجل بشكل صحيح

تزرع الفسائل المحضرة في الأرض بزاوية 30-45 درجة مع قطع مائل للأسفل، ومعمق بما لا يقل عن 10 سم، ويتم رش الجزء العلوي بطبقة من الأرض بسمك 4-5 سم. يجب أن يكون 30-40 سم، بين الصفوف - 70 سم.

بعد الزراعة ، يتم ضغط التربة وسقيها. هذا يعزز التأصيل السريع للعقل.

مزيد من الرعاية

على الرغم من تواضع الفجل، فإنه لا يزال يحتاج إلى الرعاية الأساسية: الري والأسمدة وتخفيف التربة.

الري والأسمدة

خلال المرة الأولى بعد الزراعة، يتم سقي الفجل مرة واحدة كل 7-10 أيام، باستخدام 2-3 لتر من الماء لكل متر مربع. م، بعد التجذير - فقط في الطقس الجاف بمعدل 3-4 لترات من الماء لكل 1 متر مربع. م.

المصنع لا يحتاج إلى الأسمدة. التسميد الشهري بمحلول الأسمدة المعقدة (50 جم لكل 10 لترات من الماء) مقبول.

التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة والتخفيف

يتم إجراء التخفيف مباشرة بعد ظهور البراعم الأولى، وإزالة جميع البراعم الضعيفة. قم بإزالة الأعشاب الضارة من التربة حسب الحاجة، مما يمنع نمو الأعشاب الضارة.

يتم فك التربة 3 مرات خلال فصل الصيف:

• بعد أسبوع من الزراعة على عمق 3-4 سم؛
• بعد ظهور البراعم بعمق 6-8 سم؛
• وبعد 12-14 يوم إلى عمق 10-12 سم.

يتم فك التربة بعناية على مسافة من النباتات حتى لا تتلف نظام الجذر.

الحماية من الأمراض والآفات

يتم وصف الأمراض والآفات التي يمكن أن تؤثر على الفجل في الجدول.

الحصاد والتخزين والتجهيز

يتم حصاد الجذور في نهاية شهر أكتوبر، أي بعد 2-3 سنوات على الأقل من زراعتها، عن طريق حفرها من الأرض وتنظيفها من الجذور الصغيرة والتربة. يتم قطع الأوراق في وقت مبكر بحيث لا تبقى السيقان أكثر من 10 سم - فهي تحمي الجذور من التلف.

عندما يكون طازجًا، لا يدوم أي جزء من الفجل لفترة طويلة. توضع الأوراق في كيس وتحفظ في الثلاجة لمدة 10 أيام. ومن المهم عدم غسلها قبل تخزينها.يتم تخزين الجذور المحفورة حديثًا بنفس الطريقة (بعد فترة تصبح طرية ولكنها تحتفظ بطعمها حتى الربيع) أو يتم وضعها في صناديق خشبية ورشها بالرمل ووضعها في قبو عند درجة حرارة 0...+3 درجة مئوية .

تتم معالجة المحصول المحصود وصنع توابل حارة من الفجل الحار، والذي بعد لفه في الجرار، يكون مناسبًا للأكل لمدة ستة أشهر.

هناك طريقة أخرى للحفاظ على الفجل الحار لأطول فترة ممكنة وهي صنع مسحوق جاف منه. للقيام بذلك، يتم غسل الجذور وتقشيرها وتقطيعها إلى قطع، وبعد ذلك يتم وضعها في طبقة رقيقة على صينية خبز، وتجفيفها لمدة ساعة في الفرن مع فتح الباب عند درجة حرارة +100 درجة مئوية و الأرض في طاحونة القهوة. قم بتخزين المسحوق في أكياس ورقية. للحصول على المنتج النهائي، حركيه لمدة 15 دقيقة. صب الماء الساخن.

كيف يتكاثر الفجل؟

من أجل تكاثر البذور، يتم البذر في أوائل الربيع، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +5 درجة مئوية، أو في نهاية الخريف، قبل أسبوعين من الصقيع. يتم دفن البذور على مسافة 2.5-3 سم، ومسافة 7-10 سم بينها، مع الحفاظ على مسافة 90 سم بين الصفوف.

نادرًا ما ينتج الفجل بذورًا، لذلك غالبًا ما يتم نشره نباتيًا:

1. بواسطة قصاصات. يتم حصاد مادة الزراعة في الخريف عن طريق قطع الفروع بطول 20-30 سم وقطرها 1 سم على الأقل من الجذر الرئيسي للنباتات التي يبلغ عمرها عام واحد، كما تستخدم السيقان الرفيعة ذات البرعم القمي كقطع. يتم ربط مادة الزراعة المحضرة وتخزينها في قبو أو قبو مغطى بالرمل أو نشارة الخشب.
2. براعم قمية. يتم قطع البراعم الموجودة في نهايات اللقطة الرئيسية أو الجانبية مع قطع من الجذور، متجذرة في ركيزة خصبة، ثم يتم زراعتها في حاويات منفصلة، ​​\u200b\u200bإزالة ريدات الأوراق الزائدة بشكل دوري، وترك اثنين كحد أقصى.

كيفية منع النمو الزائد

يتكاثر الفجل بشكل نباتي وبدون رعاية خاصة، وبالتالي فإن الجذور المتبقية في الأرض بعد الحصاد تنمو بشكل كبير على مدى عدة سنوات وتعقد دورة المحاصيل، وتتحول من محصول الحديقة إلى الحشائش.

لتجنب ذلك، قم بتخفيف جذور الفجل في الوقت المناسب باستخدام مذراة أو قم بإزالة الفجل الزائد من الحديقة عن طريق تغطية المنطقة بلباد التسقيف أو مادة غير شفافة مماثلة - قلة الضوء تؤدي إلى موت النباتات.

يمكنك منع نمو الفجل عن طريق تحديد المساحة المخصصة لزراعته. للقيام بذلك، يتم زرعها في صناديق خشبية أو دلاء أو براميل أو "أكمام" مصنوعة من فيلم البوليمر.

هذا مثير للاهتمام:

تحضير محترق افعله بنفسك: هل من الممكن تجميد الفجل لفصل الشتاء وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح

طرق استخدام أوراق الفجل وفوائدها للصحة والجمال

خاتمة

زراعة الفجل في الحديقة ليس بالأمر الصعب. لا تتطلب الثقافة أي صيانة تقريبًا، كل ما عليك فعله هو اختيار موقع مناسب للزراعة. غالبًا ما يواجه البستانيون مشكلة أخرى: ينمو الفجل كثيرًا ويسد المنطقة، مما يؤدي إلى قمع المحاصيل الأخرى. يمكنك مكافحة ذلك عن طريق زراعة النبات في حاوية مخصصة لهذا الغرض. معرفة قواعد زراعة الفجل، يمكنك الحصول على حصاد غني لسنوات عديدة.