ماذا تفعل إذا تعفنت البطاطس في الأرض ولماذا يحدث ذلك
أمراض البطاطس، وخاصة أنواع مختلفة من العفن، هي آفة العديد من البستانيين. من الصعب جدًا التعرف على تطور المرض في المراحل المبكرة، كما أن البذر في التربة الملوثة محفوف بالضرر الذي يلحق بالدرنات. كيفية علاج البطاطس من العفن ولماذا تتعفن في الأرض وما الذي يجب فعله إذا أصيبت؟ تابع القراءة للحصول على إجابات لهذه الأسئلة وغيرها.
أنواع تعفن البطاطس
العفن على البطاطس هو تعفن ناتج عن الالتهابات الفطرية والبكتيرية.. إن محاربتهم صعبة بسبب الأضرار الجسيمة التي لحقت بالتربة وتعقيد زراعتها. كما يتم تسهيل تطور التعفن من خلال انتهاكات قواعد تناوب المحاصيل والتكنولوجيا الزراعية - أنظمة الري والتسميد.
مبتل
يحدث التعفن الرطب للبطاطس بسبب نشاط عدة أنواع من البكتيريا. هم تخترق الدرنة بسبب آفات الجلد الميكانيكية والفطرية.
يبدأ المرض في مراحله المبكرة في الأرض أو أثناء الحصادولكن مع الإفراط في الري أو خلال موسم الأمطار، فإنها تتطور إلى مرحلة متأخرة في التربة، مما يؤدي إلى إصابتها بالجراثيم البكتيرية. سبب آخر للمرض هو عدم وجود تلال الدرنات و "اختناقها". ينمو العفن بشكل أفضل في تلك الدرنات التي تعرضت لدرجات حرارة أقل من الصفر أثناء التخزين.
في المرحلة الأخيرة من التطور، يصعب الخلط بين المرض وبين الآخرين. يلين الجزء الداخلي من الدرنة إلى حالة سائلة ويكتسب رائحة كريهة واضحة. في المراحل الأولية، لا يتم لمس القشرة، ولكن في المراحل اللاحقة يصل إليها تليين الدرنة وتسييلها. تظهر مناطق داكنة ورطبة على الدرنات المصابة. عند الضغط على السطح، يتم إطلاق كتلة النشا السائلة الداخلية من خلال الشقوق.
لمكافحة العفن الرطب، من الضروري اتباع قواعد تخزين مادة البذور.:
- زراعة الدرنات الكاملة فقط؛
- لا تعرض البذور لانخفاض حرارة الجسم.
- تخزينها في مناطق جافة وجيدة التهوية وصناديق مطهرة؛
- معالجة درنات البذور بأدوية ضد الفطريات والبكتيريا ("جليوكلادين"، "ميكروسيد").
لا يمكن علاج المرض. إذا تم العثور على البطاطس الفاسدة في الأرض، فسيتم تدمير جميع الدرنات داخل دائرة نصف قطرها 20-30 سم.
أشياء مثيرة للاهتمام على الموقع:
كيفية التعامل مع جرب البطاطس وعلاج التربة
جاف
الفيوزاريوم، أو العفن الجاف للبطاطس، هو مرض ذو أصل فطري. ينتشر العامل الممرض بسرعة كبيرة من درنة إلى درنة ويمكن أن يدمر ما يصل إلى ربع المحصول بأكمله. العدوى بالعفن الجاف تثير إضافة عدوى ثانوية.
تشمل الأسباب الرئيسية للإصابة بالبطاطس الأضرار الميكانيكية للبذور والدرنات النامية أثناء التلال، والأضرار الناجمة عن الآفات الحشرية، والتشبع بالمياه، ومحتوى السماد المفرط في التربة.
ليست البطاطس فقط هي المصابة، ولكن أيضًا أنواع الباذنجانيات الأخرى. - الطماطم والباذنجان والفلفل وكذلك فراولة الحديقة والفراولة البرية.
تصبح أطراف أوراق النبات المصاب فاتحة اللون وتصبح بيضاء مع تقدم المرض.. يظهر طلاء وردي مميز على السيقان.تظهر بقع بنية في البداية على الدرنات، ثم يزداد حجمها تدريجيًا، وتجف المناطق المصابة وتشكل فراغات ذات طبقة بيضاء من الداخل.
لا يمكن علاج المرض. تشمل تدابير منع تلوث البذور والتربة ما يلي:
- الامتثال لقواعد تناوب المحاصيل والتكنولوجيا الزراعية؛
- التفتيش المنتظم على المزروعات بحثًا عن الأضرار التي لحقت بالسيقان وأوراق الشجر ؛
- استخدم فقط البطاطس الكاملة غير التالفة للبذر؛
- إزالة الشجيرات المصابة مع القمم والدرنات بالحرق.
بأي حال من الأحوال لا تضع السيقان المتضررة في كومة السماد.
فووزنايا
تعفن الفوما (تعفن الزر، مرض الزر، الفوما، غرغرينا البطاطس) هو مرض تسببه عدة أنواع من الفطريات. يعتبر الفوما من أخطر الأمراض الفطرية التي تصيب البطاطس.. تنتشر العدوى عن طريق الرذاذ المحمول جواً في الطقس الممطر والبارد. تستقر الجراثيم على السيقان أو تسقط مع قطرات الماء في التربة.
تموت النباتات المتأثرة بعفن الزر، ولا يتوفر لدى الدرنات الوقت لتنضج. تتطور بؤر العدوى بسرعة كبيرة إلى وباء وتؤثر على ما يصل إلى 100٪ من المزروعات. من حيث الخطر، فإن fomoz يأتي في المرتبة الثانية بعد اللفحة المتأخرة.
تظهر العلامات الأولى لغرغرينا البطاطس خلال فترة الإزهار. تظهر بقع مستطيلة داكنة على أعناق الأوراق عند القاعدة، والتي تغطي الجذع بالكامل تدريجيًا. تموت القمم المتضررة بسرعة وتتساقط وتلوث التربة.
تظهر البقع المستديرة المكتئبة لأول مرة على الدرنات المتقدمة.، تشبه علامات الأزرار. في القسم، تحت البقعة المظلمة، يظهر شريط شفاف يحتوي على مخلفات الفطريات. علاوة على ذلك، تتشكل تجاويف ذات طلاء فطري رمادي في الدرنات.ونتيجة لذلك، تجف الدرنة بالكامل تقريبًا، ولا تترك سوى الأنسجة الميتة.
من المستحيل محاربة المرض. يتم توجيه جميع الجهود نحو الوقاية من العدوى وقمع مصدر المرض:
- الامتثال لقواعد تناوب المحاصيل والتكنولوجيا الزراعية؛
- استخدام أصناف البطاطس المقاومة - لازوريت، روزينكا؛
- الامتثال لقواعد تخزين البذور.
- علاجها بمستحضرات مبيدات الفطريات "Ditan M-45"، "Rovral Aquaflo"؛
- فحص شجيرات البطاطس وإزالة النباتات المصابة بالكامل بالحرق.
جرس
العفن الدائري هو عدوى بكتيرية. هي يتطور ببطء، مما يؤثر على ما يصل إلى 40-45٪ من المحصول. تصاب الدرنات أولا ثم النبات بأكمله. لا يمكنك تتبع ذلك إلا من خلال ملاحظة نمو الجزء الموجود فوق سطح الأرض من الأدغال.
تظهر العلامات الأولى خلال فترة الإزهار. تذبل الشجيرات وتسقط على الأرض، وهو ما يعتبر علامة مميزة للعفن الدائري. تظهر بقع بنية صغيرة على أطراف الأوراق. تصبح الأوراق نفسها بيضاء ومرقطة. الجزء السفلي يتجعد. عندما يتطور المرض في مرحلة مبكرة من نمو الأدغال، فإنها تصبح أقصر مقارنة بالأصحاء.
في جزء من الدرنات المريضة، بالفعل في مرحلة مبكرة، هناك اصفرار وتليين على طول حلقة الأوعية الدموية. مع تقدم المرض، يتم تدمير نظام الأوعية الدموية بأكمله من الدرنة، ويتحول إلى كتلة مخاطية واحدة.
يتطور المرض عند الرطوبة العالية ودرجات الحرارة فوق +20 درجة مئوية. في الطقس الجاف الحار، يتباطأ التطور حتى التوقف التام. لا تبقى البكتيريا في التربة، مما يسهل مكافحتها. مصدر الإصابة بالدرنات السليمة هو المتأثر حصرا.
يتم استخدام التدابير التالية للوقاية من المرض::
- استخدام الأصناف المقاومة - Merrimack، President، Teton، Friso، Furor؛
- الامتثال لقواعد تخزين بذور البطاطس.
- تحديد وإزالة النباتات المريضة؛
- الامتثال لقواعد تناوب المحاصيل والتكنولوجيا الزراعية؛
- تنبت البطاطس قبل الزراعة.
- معالجة مناطق تخزين البذور، على سبيل المثال، بمحلول وردي قليلاً من برمنجنات البوتاسيوم.
ممحاة
ظهر تعفن المطاط على أراضي روسيا مؤخرًا نسبيًا مقارنة بالأنواع الأخرى. هي يؤثر على إنبات البذور وإنتاجية النبات وكذلك على سلامة الدرنات. المرض من أصل فطري وله شكلان - درني وبرعم.
يخترق العامل الممرض الدرنات من خلال العيون والعدسات والأضرار الميكانيكيةالتي تم الحصول عليها أثناء البذر أو المعالجة أو بسبب الآفات الحشرية.
الدرنات مغطاة ببقع بنية غير منتظمة ذات حدود سوداء حول المحيط بأكمله. عند اللمس، البقع كثيفة ومرنة، تشبه المطاط. عند القطع، يتحول لون الأنسجة المصابة إلى اللون الوردي أولاً، ثم يتحول بعد ذلك إلى اللون البني والأسود. عند الضغط عليها، تطلق الدرنات المقطوعة محتويات بنية ذات رائحة مريبة.
يتطور تعفن المطاط عند رطوبة التربة العالية وفي التربة الحمضية عند درجات حرارة أعلى من +20 درجة مئوية. مصدر العدوى هو درنات البذور المصابة وبقايا التربة والجراثيم الفطرية الموجودة في التربة.
تدابير الرقابة:
- الامتثال لدورة المحاصيل.
- تحسين مواد الزراعة.
- القيام بالحراثة العميقة للتربة.
- تخفيف أثناء هطول الأمطار الغزيرة.
- الامتثال لنظام تخزين مواد البذور.
مهم! لا توجد أصناف مقاومة لتعفن المطاط.
الأسباب الرئيسية لتعفن البطاطس في الأرض
لماذا تتعفن البطاطس من الداخل؟ وتشمل الأسباب الرئيسية:
- الانتهاكات في التكنولوجيا الزراعية - الري المفرط أو النقص أو على العكس من ذلك التخفيف المفرط وإزالة الأعشاب الضارة غير المنتظمة ؛
- عدم الامتثال لقواعد تناوب المحاصيل - وهذا ينطبق على التعفن المسببات الفطرية.
- استخدام البذور المريضة.
ما هو مصدر العدوى؟
مصدر الإصابة بالعفن الفطري الدرنات المتضررة والجراثيم المتبقية في التربة، تعفن المنشأ البكتيري - الدرنات المصابة. في كلتا الحالتين، قد يكون المصدر الإضافي هو الأسطح المريضة المتبقية في التربة أو المستخدمة كسماد.
كيفية التعامل مع تعفن البطاطس
يكاد يكون من المستحيل محاربة تعفن النباتات المريضة.. تقتصر جميع تدابير المكافحة على إزالة الأدغال المريضة ومنع المرض في المناطق المجاورة لها على مسافة لا تقل عن متر واحد.
تدابير الوقاية
تشمل التدابير الوقائية لجميع أنواع التعفن:
- الامتثال لقواعد تناوب المحاصيل والتكنولوجيا الزراعية؛
- التخزين السليم ومعالجة مواد البذور؛
- استخدام أصناف مقاومة لنوع أو آخر من التعفن؛
- الفحص المنتظم للشجيرات بحثًا عن المرض.
للوقاية ، يجب زراعة الأرض 50-100 جم من كبريتات النحاس لكل 10 لترات من الماء أو 100-200 جم من خليط بوردو لكل 10 لترات من الماء. الخيار البديل هو مبيدات الفطريات القائمة على النحاس، على سبيل المثال، "أوردان"، "هوم".
إقرأ أيضاً:
هل من الممكن أكل البطاطس ذات الطبقة البيضاء؟
من غير المرغوب فيه للغاية تناول البطاطس في حالة ظهور العفن، حتى لو تمت إزالة المنطقة المصابة. تتراكم السموم التي يفرزها عامل ممرض أو آخر في الدرنات المريضة.إن تناول مثل هذه البطاطس سوف يسبب اضطرابًا في الجهاز الهضمي وتسممًا عامًا للجسم وعواقب أخرى بما في ذلك الوفاة.
خاتمة
تعفن البطاطس هو مجموعة من الأمراض الخطيرة التي تؤدي إلى خسارة جزء كبير من المحصول. لا فائدة من معالجة الشجيرات المصابة - تتم إزالتها على الفور لتجنب إصابة النباتات المجاورة. لمنع تعفن البطاطس، من المهم اتباع قواعد تناوب المحاصيل والتكنولوجيا الزراعية والوقاية.