بطاطس النضج المبكر من نوع روزارا للمناطق الشمالية

يقوم سكان الصيف والمزارعون بزراعة البطاطس لإطعام أسرهم وتحقيق ربح جيد من المبيعات. اليوم سنتحدث عن مجموعة روزارا. يختاره مزارعو الخضروات بسبب إنتاجيته العالية وقدرته على الزراعة حتى في الظروف المناخية السيبيرية.

وصف

يصل ارتفاع شجيرات البطاطس شبه المنتشرة إلى 55 سم، وأوراق الشجر خضراء اللون، والنورات حمراء بنفسجية. الزهرة بيضاوية الشكل ذات قاعدة محتلة. يتم تشكيل ما يصل إلى 14 درنة متوسطة الحجم تحت الأدغال.

في ظل الظروف الجوية الجيدة والرعاية المناسبة، يتم حصاد ما يصل إلى 20 بطاطس من كل منها.

الفرق من الأصناف الأخرى

حسب خصائص بطاطس روزارا - أحد أكثر أصناف المائدة المبكرة شيوعًا.

تختلف روزارا عن الأصناف الأخرى في تماسكها. توجد درنات هذه البطاطس في أكوام في الأرض ولا تنتشر وبالتالي لا تتأذى عمليًا أثناء الحصاد.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات

تحتوي العديد من الخضروات على إمداد أسبوع بجميع العناصر المفيدة التي يحتاجها الجسم. تحتوي 100 جرام من البطاطس على 75 سعرة حرارية، 0.1 جرام دهون، 1.9 جرام بروتين، 16.5 جرام كربوهيدرات و 14.2 جرام نشا. تكوين البطاطس:

• الألياف الغذائية؛
• ماء؛
• فيتامينات ب - ب1، ب2، ب3، ب6، ب9؛
• الفيتامينات C، PP، H؛
• صوديوم؛
• البوتاسيوم.
• السيلينيوم؛
• القصدير.
• الكروم.
• الفوسفور.
• المغنيسيوم؛
• الموليبدينوم.
• النيكل.
• حمض الفوليك؛
• الكالسيوم.
• السيليكون.
• حديد؛
• الكوبالت.
• الألومنيوم؛
• الفاناديوم.
• اليود.

خصائص الدرنات والمحصول

درنات المسبحة ناعمة وقوية، ولون الجلد من الوردي إلى الأحمر الوردي. يبلغ متوسط ​​وزن حبة الخضار الواحدة 115 جرامًا، ويكون لون لحم البطاطس أصفر فاتحًا ويصبح داكنًا قليلاً عند تقشيره وتقطيعه وطهيه. للخضروات عيون صغيرة غير واضحة.

في المراحل الأولى من موسم النمو، يتطور المحصول بسرعة. يبدأ نضج الدرنات بعد 45-50 يومًا من البراعم الأولى. تصل الخضروات إلى مرحلة النضج الفني الكامل في 65-70 يومًا.

مع مراعاة جميع القواعد الزراعية، يحصد مزارعو الخضروات ما يصل إلى 500 كجم من البطاطس من مساحة مائة متر مربع. يتم الحفاظ على مؤشرات الإنتاجية لمدة 5 سنوات دون تغيير مادة الزراعة.

ينتج المحصول أعلى عائد في خطوط العرض الوسطى. ومع ذلك، يلاحظ مزارعي الخضروات الذين يزرعون البطاطس في شمال روسيا أنه حتى مع التغيرات في درجات الحرارة، تظل مؤشرات الجودة والإنتاج مرتفعة أيضًا.

لمعلوماتك. بسبب انخفاض محتوى السكر، يوصى بالمنتج للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.

مناطق الزراعة ومواعيد الزراعة

يتيح لنا وصف مجموعة Rosara وصور البطاطس والمراجعات أن نطلق عليها واحدة من أفضل الأنواع في السوق المحلية. يتحمل النبات الطقس الحار والبارد، وحتى الظروف المناخية الرطبة.

يزرع المحصول في الغالبية العظمى من مناطق روسيا:

• منطقة الأرض السوداء الوسطى؛
• جنوب القوقاز؛
• الشمال الغربي؛
• الأورال.
• سيبيريا؛
• الشرق الأقصى.

من الصعب للغاية تحديد التوقيت الدقيق لزراعة البطاطس، مع الأخذ في الاعتبار خصائص المناطق المختلفة والظروف المناخية. تزرع البذور في تربة دافئة جيدًا - من +10 درجة مئوية. عادة ما يكون هذا نهاية شهر مارس أو بداية شهر أبريل. في المناطق ذات المناخ البارد، تتم أعمال الزراعة في أواخر أبريل.إذا زرعت الدرنات بينما لا يزال هناك تهديد بعودة الصقيع، فسوف تنمو البطاطس ببطء أو تموت.

مزايا وعيوب متنوعة

كل صنف له جوانب إيجابية وسلبية. تتمتع روزارا بمزايا أكثر. وتشمل هذه:

1. مناعة قوية ضد الأمراض. مقاومة جيدة لتلطيخ الذهب الديدان الخيطية, جراد البطاطس وجرب الدرنات.
2. التكيف السريع مع الظروف المناخية. يتحمل الصنف الجفاف والبرد والأمطار الغزيرة جيدًا.
3. السرعة. تنضج البطاطس خلال شهرين فقط. وهذا مهم بشكل خاص للمناطق ذات الصيف القصير.
4. ارتفاع العائد. يتم تخزين الخضار من قطعة أرض صغيرة طوال فصل الشتاء.
5. زراعة البذور لا تحتاج إلى تجديد متكرر. يتم استخدامها لمدة تصل إلى 5 سنوات، ولا تتغير خصائص الدرنات.
6. تعدد استخدامات البطاطس في الطبخ. مذاقه يجعل من الممكن تحضير العديد من الأطباق المختلفة منه. حتى بعد المعالجة الحرارية الطويلة، لا يتم طهي الدرنات أكثر من اللازم وتحتفظ بالطعم اللطيف للزبدة.
7. يسمح المظهر الجذاب للبطاطس بزراعة هذا التنوع ليس فقط في البيوت الصيفية للاستخدام الشخصي، ولكن أيضًا في المزارع الكبيرة لتجارة الجملة.

لكن لروزارا أيضًا عيوب، وهي:

1. تنزل النباتات إلى الأرض مبكرًا وتنتشر. هذا يعقد عملية إزالة الأعشاب الضارة والتلال.
2. غالبًا ما تتأثر أوراق الشجر باللفحة المتأخرة، الأمر الذي يتطلب استخدام المواد الكيميائية.
3. البطاطس المقلية صعبة للغاية.

على خلفية الصفات الإيجابية لبطاطس روزارا، فإن العيوب تكاد تكون غير مرئية، ولهذا السبب يفضل العديد من مزارعي الخضروات هذا التنوع المعين.

ملامح الزراعة والنمو

إن الزراعة السليمة للبطاطس تجلب حصادًا عالي الجودة وغنيًا.تختلف الدرنات التي يتلقاها مزارع الخضروات في السنة الأولى من حيث اللون والحجم والشكل. المهمة الرئيسية للمزارع هي اختيار الأفضل منهم.

التحضير للهبوط

تزرع البطاطس في التربة الرملية أو الطميية التي يتم تحضيرها في الخريف. تتم إزالة الأعشاب الضارة وحفر التربة حتى عمق 30 سم، وتترك المنطقة جانباً لتكون مضاءة جيداً. في المنطقة المظللة، سوف تتطور الثقافة ببطء.

يتم أيضًا إعداد مواد الزراعة. تنبت الدرنات لتقصير موسم النمو بمقدار 7-12 يومًا. بعد ظهور براعم النمو، يتم تغطية البذور بنشارة الخشب الرطبة بطبقة من 3-4 سم، وعندما تجف، يتم رشها بأي محلول منشط حيوي، على سبيل المثال، Micon، Epin، Heteroauxin.

قبل حوالي أسبوعين من الزراعة، تُترك الدرنات في الشمس حتى تكتسب لونًا مخضرًا على الجلد. وهذا يزيد من إنتاجية البطاطس ومقاومتها للهجوم المحتمل من قبل الآفات.

مخطط الزراعة والتكنولوجيا

البطاطس نبات محب للحرارة، لذا لا ينبغي زراعتها في أوائل الربيع. إذا قمت بزراعة صنف روزارا في نهاية شهر مايو، فيمكن حصاد المحصول في وقت مبكر من شهر أغسطس. تزرع البطاطس وفق نمط معين:

1. بالنسبة للتربة الطميية، يتم عمل ثقوب بعمق 10 سم، للتربة الطميية الرملية - 15 سم.
2. وتترك مسافة 40 سم بين الثقوب.
3. تضاف كمية صغيرة من الدبال و 20 جرام من رماد الخشب إلى الثقوب.
4. توضع البطاطس في الثقوب بحيث تكون البراعم متجهة للأعلى.

مميزات الزراعة

لا يفقد الصنف خصائصه الإيجابية لمدة 5 سنوات، ولكن على الرغم من ذلك، لا تزال مواد الزراعة بحاجة إلى التغيير بشكل دوري.مع مرور الوقت، تصبح التربة مستنفدة، وتتراكم فيها الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض، مما يؤثر سلبا على المزيد من المحاصيل، وهذا لا يعتمد على المنطقة المناخية.

إذا لم يكن من الممكن شراء الدرنات باهظة الثمن، فإنها تزرع بشكل مستقل عن البذور المشتراة. ستكون مناسبة للزراعة في العام المقبل فقط.

مهم! تنتج الدرنات المزروعة بعمق خضروات صغيرة ووفرة من القمم.

بعد 7 أيام من زراعة البذور، يتم تنفيذ أول تخفيف. وهذا يعزز المظهر السريع والودي للبراعم على سطح التربة. في المرة الثانية يتم الجمع بين الإجراء وإزالة الأعشاب الضارة. وبحلول هذا الوقت تكون النباتات قد نمت إلى 7-10 سم، وعندما تصل الشجيرات إلى 15-18 سم، يتم تنفيذ التلال الأول. وبعد أسبوعين يتكرر الحدث. كلما زادت مساحة الأرض فوق الدرنات، كان ذلك أفضل للإنتاج.

وضع الري

في الطقس الجاف، يتم سقي المحصول 2-3 مرات خلال موسم النمو بأكمله. يتم الترطيب أثناء ازدهار النباتات وبعد ذبول الزهور. في هذا الوقت، تعمل البطاطس على زيادة كتلتها بنشاط. من أجل عدم تعكير صفو التلال، يتم استخدام الري بالتنقيط. يتم استهلاك حوالي 5 لترات من الماء لكل نبات.

أعلى الملابس

البطاطس لا تحتاج متكررة تغذية. طوال الموسم بأكمله، يتم تسميد النباتات 2-3 مرات. لهذا الاستخدام:

• أسمدة البوتاس والفوسفور.
• رماد الخشب؛
• سماد.

عند ظهور الشتلات، الأسمدة الجيدة هي سماد الدجاج المخفف في الماء 1:10، والأسمدة المعدنية، على سبيل المثال، "Nitrofoska" أو "Nitroammofoska". قبل الإزهار، يتم استخدام أسمدة البوتاسيوم والفوسفور ورماد الخشب. تتم إضافة هذه المكونات أيضًا خلال فترة الإزهار النشط ونمو الأوراق.

مكافحة الأمراض والآفات

اكتسب صنف بطاطس روزارا شعبية كبيرة ليس فقط لسهولة زراعته، ولكن أيضًا لمناعته القوية ضد الأمراض والآفات، مما يجعل العناية بالنباتات أسهل بكثير.

يسبب ضررا كبيرا للثقافة خنفساء كولورادو. يأكل القمم والدرنات. يتم التحكم في الخنفساء باستخدام الفخاخ. يغريونها بالبطاطا المفرومة. يتم إبادة الآفة عن طريق رش الشجيرات بمحلول اليوريا (100 جم لكل 10 لترات من الماء). يتم العلاج في الصباح أو في المساء. يستخدم بعض مزارعي الخضروات عقار "Confidor".

من بين الأمراض، غالبا ما تؤثر اللفحة المتأخرة على المحصول. يصبح النبات المريض مغطى ببقع بنية صغيرة تتزايد بسرعة وتنتشر إلى الساق. في الطقس الجاف، تجف الأدغال المصابة، وفي الطقس الممطر تبدأ بالتعفن. الخضروات التي استقرت عليها اللفحة المتأخرة تفسد مباشرة في الأرض. تتشكل طبقة من الأنسجة الجافة والمتعفنة تحت القشرة. تتم مكافحة اللفحة المتأخرة عن طريق رش البطاطس بمستحضر "HOM" (40 جم لكل 10 لترات من الماء).

مهم! إذا بدأت النباتات بالتحول إلى اللون الأسود بسبب اللفحة المتأخرة، تتم إزالة المناطق المصابة وحرقها.

صعوبات في النمو

يتم تغيير المساحة المخصصة لزراعة البطاطس بعد 2-3 سنوات من الاستخدام. عند اختيار مكان جديد، يتم الاهتمام بالثقافات السابقة. من الأفضل أن يكونوا:

• خيار؛
• كرنب؛
• المحاصيل الشتوية؛
• الترمس؛
• الكتان.
• نبضات؛
• الأعشاب السنوية والدائمة.

المناطق التي تنمو فيها محاصيل الباذنجانيات غير مناسبة لزراعة البطاطس. ويلاحظ تناوب المحاصيل بحيث لا تنتقل الأمراض التي لا يقاومها الصنف عبر التربة.

الحصاد والتخزين

حان وقت الحصاد عندما تجف القمم وتسقط على الأرض. لقد قطعوها، وبعد أسبوع تم حفر البطاطس.للحفاظ على المحصول لفترة أطول، يتم وضعه في طبقة واحدة في الشمس لمدة 2-3 ساعات، ثم يتم فرزه ووضعه في الصناديق.

يتم وضع الدرنات ذات أكبر عدد من العيون جانبًا الهبوط للموسم المقبل. يتم استخدام الخضروات التالفة على الفور للاستهلاك. يتم التخلص من البطاطس المتضررة من الأمراض أو الآفات. يتم تخزين الحصاد في الطابق السفلي أو القبو. يتم تهوية منطقة التخزين بشكل دوري.

نصيحة من البستانيين ذوي الخبرة

لقد تعلم مزارعي الخضروات ذوي الخبرة زيادة الغلة باستخدام بعض الحيل:

1. تتم زراعة البطاطس بطريقة التلال باستخدام نشارة الخشب والقش المتعفنة. هذه الطريقة تزيد بشكل كبير من جودة وكمية الدرنات.
2. تزرع البطاطس على التلال في أوائل الربيع. وبهذه الطريقة، تستخدم النباتات احتياطيات رطوبة التربة في فصل الشتاء والربيع، مما يزيد من عدد الدرنات.

لضمان إنتاجية عالية، اصنع الفراش المناسب باستخدام نشارة الخشب المتعفنة أو قص العشب الجاف أو القش المتعفن. تساعد القمامة العضوية على تدفئة التربة في وقت قصير، وعندما تتحلل، يتلقى المحصول تغذية إضافية.

مراجعات حول مجموعة روزارا

أولئك الذين زرعوا بطاطس روزارا. تحدث بشكل إيجابي عن هذا التنوع.

نينا، أورسك: «قبل بضع سنوات، أوصىني أحد الجيران ببطاطس روزارا. تبين أن الصنف مقاوم لمناخنا. النباتات عمليا لا تمرض. طعم الخضروات رائع. البطاطس كبيرة الحجم وليست مطبوخة أكثر من اللازم. ولم تتجدد مادة البذور لمدة 4 سنوات، واحتفظت البطاطس بخصائصها. أنا حقًا أحب هذا التنوع وأوصي به الجميع.

ستانيسلاف، تولا: "أنا وزوجتي نقوم بزراعة البطاطس منذ 10 سنوات لأنفسنا وللبيع. على مدى السنوات الثلاث الماضية كنا نزرع بطاطس روزانا وروزارا.نحن نحب النوع الثاني بشكل أفضل. الحفاظ على الخضروات بشكل جيد. يمكن تصنيف الطعم على أنه الأفضل. الثقافة متواضعة في الرعاية، والشجيرات طويلة وجميلة. لم أواجه أي مشاكل في زراعة هذا التنوع. أريد أيضًا أن أشير إلى أن روزارا تتمتع بحصانة قوية ضد الأمراض. سوف نستمر في تنمية هذا التنوع!

خاتمة

حاول زراعة البطاطس من مجموعة روزارا. سهولة الرعاية هي إضافة كبيرة للثقافة. تتمتع النباتات بمقاومة جيدة للتغيرات في درجات الحرارة، لذا فهي تنتج محصولًا وفيرًا حتى في المناطق الأكثر برودة. يزرع هذا التنوع الواعد للاستخدام الشخصي والبيع.