كيف تنمو طماطم هجينة "البرباريس" على موقعك وما هي الصفات الإيجابية التي تتمتع بها
تحظى الطماطم الكرزية بشعبية كبيرة. تبدو الطماطم الصغيرة المجمعة في عناقيد جذابة في السلطات والمعلبة الكاملة. تحظى الطماطم "الكرزية" أيضًا بتقدير أتباع النظام الغذائي الصحي ، لأن تركيز العناصر الغذائية فيها أعلى منه في الفواكه الكبيرة.
غالبًا ما يصعب العناية بالكرز ولا يتجذر جيدًا في ظروفنا المناخية. لكن هذا لا ينطبق على طماطم Barberry f1. من السهل أن تنمو، مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة، يعطي الهجين إنتاجية عالية، وله طعم ممتاز ومدة الصلاحية. بعد ذلك، سننظر إلى جميع الفروق الدقيقة في زراعة ورعاية هذه الطماطم.
وصف عام للهجين
الطماطم البرباريس هجينة. تم تطويره عن طريق عبور نوعين. بذور محصولها ليست مناسبة للزراعة، لأن النباتات المزروعة منها في معظم الحالات لا تحتفظ بخصائص هجينة، وتكتسب خصائص الوالدين.
يتم إنتاج الهجين من قبل العديد من منتجي البذور المحليين.
انتباه! تشير مراجعات البستانيين إلى أن بعض الشركات المصنعة تنتج أنواعًا أخرى من الطماطم تسمى البرباريس. ثمارها ليست حمراء بل وردية، والبذور صالحة لإعادة الزراعة.
السمات المميزة
السمة المميزة الرئيسية للبرباريس – صغر حجم ثمارها. الطماطم بيضاوية الشكل وتشبه البرباريس المتضخم (انظر الصورة).
هذا هجين رسغي. يمكن أن تنمو ما يصل إلى 100 فاكهة على فرشاة واحدة، مما يمنح الأدغال مظهرًا زخرفيًا خاصًا.
طعم الطماطم حلو، مع حموضة طفيفة. لديهم طعم أكثر إشراقا وأكثر وضوحا من أنواع الطماطم الأخرى.
شكل الشجيرات مثير للاهتمام أيضًا: إنها ليست منتشرة جدًا وتنمو بشكل رئيسي في الارتفاع.
الخصائص الرئيسية
على الرغم من سهولة الزراعة، فإن الهجين ينتج عوائد عالية ولها طعم ممتاز.
خصائص الطماطم البرباريس:
معامل | المؤشرات |
نوع بوش | هجين غير محدد. يصل ارتفاعه إلى 2 متر، والسيقان قوية. تحتوي الشجيرات على كمية متوسطة من المساحات الخضراء. الأوراق عادية ومتوسطة الحجم وخضراء فاتحة اللون. يبدو لزجًا إلى حد ما عند اللمس. تتشكل الثمار في مجموعات. يتم تشكيل من 70 إلى 100 حبة على فرشاة واحدة. في المتوسط، هناك 5-6 فرش على الأدغال. تظهر زهرة السباق الأولى بين الورقة السابعة والرابعة عشرة |
طريقة النمو | من الممكن زراعته في البيوت المحمية والأرض المفتوحة. يقول البستانيون الذين حاولوا زراعة هذه الطماطم في كلا الاتجاهين أن الحصاد في الدفيئة يكون بجودة أفضل |
إنتاجية | عالية بالنسبة للطماطم الكرز. من 1 قدم مربع. م من زراعة هذا الهجين ينتج 7-10 كجم من الفاكهة |
فاكهة | مصغر. ويتراوح وزن الثمرة الواحدة ما بين 25-40 جراماً، وتكون الطماطم حمراء من الخارج (أحياناً توجد طماطم وردية تحمل نفس الاسم). لون الجزء الداخلي من الثمرة أحمر، بدون وجود بقع فاتحة أو خضراء في القاعدة. متوسطة الحجم، غير مائية. في المتوسط، تحتوي الطماطم الواحدة على حجرتين تحتويان على عدد قليل من البذور. طعم الفاكهة حلو مع حموضة طفيفة. نسبة السكر في الطماطم عالية – 8% |
قابلية النقل | عالي. تتمتع الطماطم بقشرة سميكة، مما يجعلها مناسبة للنقل لمسافات طويلة. يتم تخزينها لأكثر من شهر.الحفاظ على الجودة يزداد عند تخزين الثمار في عنقود |
وقت النضج | مجموعة متنوعة من النضج المبكر. تنضج الثمار الأولى بعد ثلاثة أشهر من ظهورها. تنضج الطماطم بالتساوي على المجموعة. يستمر الاثمار حتى نهاية أغسطس |
مقاومة الأمراض | محصن ضد الأمراض الفيروسية. يلاحظ البستانيون أن البرباريس نادراً ما يعاني من أمراض فطرية. |
زرع بذور
تُزرع طماطم البرباريس في بلدنا حصريًا عن طريق الشتلات.. تزرع البذور 55-60 يوما قبل زراعة الشتلات في الأرض: في وسط روسيا - في النصف الثاني من شهر مارس، في جنوب بلادنا - في أوائل فبراير، في الشمال - في الأيام العشرة الأولى من أبريل. بالنسبة لزراعة الدفيئة، من الممكن البذر المبكر.
تجهيز مواد الزراعة
قبل شراء البذور، عليك التحقق من تاريخ انتهاء صلاحيتها. مواد الزراعة منتهية الصلاحية لها معدلات إنبات منخفضة.
لاختيار البذور التي سوف تنبتيجب نقعها في ماء مملح (تناول ملعقة صغيرة من الملح لكل كوب من السائل) لمدة نصف ساعة. البذور التي تغرق في القاع مناسبة للزراعة.
انتباه! تقوم بعض الشركات المصنعة بمعالجة مواد الزراعة. يشار إلى هذه المعلومات على العبوة. تتميز البذور المطهرة باللون البرتقالي أو الأخضر الفاتح.
إذا لم تتم معالجة البذور في المصنع، يفعلون ذلك بأنفسهم. يتم استخدام عدة طرق لهذا:
- تنقع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم: خذ 2 جم من برمنجنات البوتاسيوم لكل 200 مل من السائل (يجب أن يتحول المحلول إلى اللون الوردي الفاتح).
- في "فيتوسبورين": تناول 0.5 ملعقة صغيرة من المسحوق أو قطرتين من سائل "فيتوسبورين" لكل كوب من الماء. يجب أن يكون وقت النقع وفقًا للتعليمات.
- في محلول الصودا: خذ ملعقة صغيرة من الصودا لكل كوب من الماء.يتم غمر البذور في التركيبة لمدة 12 ساعة.
بعد التطهير تتم معالجة مادة الزراعة بمحفز النمو. غالبا ما يستخدم Epin لهذا الغرض. كما يظهر محلول العسل (ملعقة صغيرة من العسل لكل كوب ماء) نتائج جيدة.
من المهم استخدام منشط النمو بشكل صحيح: بلل قطعة من القماش بها ولف البذور فيها وضعها على طبق وغطيها بفيلم وضعها في مكان دافئ. في المتوسط، يستغرق النقع 12 ساعة.
حول أنواع أخرى من الطماطم:
اكتشاف للذواقة - الطماطم "شهية موسكو"
تحضير التربة والحاويات
يجب أن تكون تربة الطماطم خفيفة ولكنها مغذية.. تتوفر التربة المناسبة في متاجر مستلزمات الحدائق. تحضير مخاليط التربة للطماطم بنفسك.
قاعدة التربة للطماطم – الخث والعشب والدبال (جزء واحد لكل منهما). لجعل التربة أخف وزنا، أضف الرمل أو نشارة الخشب أو ركيزة جوز الهند المسحوقة (نصف جزء). ولزيادة القيمة الغذائية يضاف الرماد و"السوبر فوسفات" إلى خليط التربة.
حاويات لزراعة البذور استخدم الكبيرة والضحلة. تبيع المتاجر الصناديق والصواني الخاصة. تُستخدم أيضًا الأطباق العميقة التي تستخدم لمرة واحدة، وعبوات المعكرونة سريعة التحضير، وأغطية الكعك، وما إلى ذلك لهذه الأغراض.
النباتات تغوص في حاويات عميقة لا يقل حجمها عن 300 جرام، ولهذه الأغراض، استخدم أوعية خاصة أو أكواب يمكن التخلص منها أو زجاجات مقطعة بسعة 1.5-2 لتر.
يتم تطهير جميع الحاوياتينقع لمدة نصف ساعة في محلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم. يتم غمر بعض المواد بالماء المغلي.للتطهير، يتم تحميص خليط التربة في الفرن عند درجة حرارة 100 درجة مئوية أو سقيه بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. خيار آخر هو وضع التربة في مصفاة وسكب الماء المغلي فوقها.
بذر
يتم وضع التربة في حاوية معدة لذلك ويترك 3 سم حرة عند الحواف، وتوضع البذور في صفوف على مسافة 3 سم عن بعضها البعض. يتم رش مادة الزراعة بطبقة من التربة سنتيمترًا في الأعلى.
يتم ترطيب التربة بالماء الدافئ من زجاجة رذاذ. وتغطي بالفيلم. بعد ذلك يتم نقله إلى مكان دافئ. كلما كانت البذور أكثر دفئًا، كلما كانت إنباتها أسرع.
نصيحة. إذا ظهر العفن على التربة، فهذا يعني أنها مشبعة بالمياه. ولمواجهة المشكلة، تتم إزالة الطبقة المتضررة وإضافة الكمية المفقودة من التربة. بعد ذلك تسقى التربة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم وتترك لتجف بدون فيلم.
رعاية الشتلات
لزراعة نباتات صحية، فإنها تحتاج إلى رعاية مناسبة.
الفروق الدقيقة الأساسية في زراعة شتلات الطماطم:
- عندما تظهر البراعم الأولى، ستحتاج النباتات إلى 16 ساعة من ضوء النهار. عادة في فصل الربيع لا يوجد ما يكفي من الضوء الطبيعي، لذلك يستخدم البستانيون مصابيح خاصة.
- تحتاج البذور والشتلات النابتة حديثًا إلى رطوبة شديدة. ولضمان ذلك يتم تغطية الحاويات التي تحتوي على التربة بالفيلم. عندما تظهر البراعم الأولى، لا تتم إزالة الفيلم، ولكن يتم فتحه قليلاً كل يوم لعدة ساعات. وبعد أسبوع، تم تفكيك الدفيئة المرتجلة.
- بعد ظهور ورقتين حقيقيتين، تزرع النباتات في حاويات منفصلة. هناك آراء مختلفة حول ما إذا كان من الضروري قرص الجذر المركزي أثناء عملية الانتقاء.يعتقد بعض البستانيين أن هذا لن يؤدي إلا إلى إبطاء نمو الشتلات، بينما يعتقد البعض الآخر أنه بفضل هذا الإجراء سوف تصبح النباتات أكثر صلابة.
- أثناء الزراعة في صندوق مشترك، تسقى النباتات بماصة. بعد أسبوع من الانتقاء، يتم ترطيب التربة باستخدام علبة سقي. يتم ذلك حتى لا يصل الماء إلى الجزء الأرضي من النباتات.
- إطعام الشتلات ثلاث مرات. الأول - بعد أسبوعين من الانتقاء، والثاني - أسبوعين آخرين، والأخير - خمسة أيام قبل زراعة النباتات في أرض مفتوحة.
- قبل 14 يومًا من الزرع في مكان دائم، تبدأ الطماطم في التصلب. للقيام بذلك، يتم إخراج الشتلات إلى الهواء النقي كل يوم، مما يزيد من الوقت تدريجيا.
كيف تنمو الطماطم
تزرع الطماطم في أرض مفتوحة عندما ترتفع درجة حرارة التربة.. في المناطق الجنوبية يتم ذلك في نهاية أبريل أو بداية مايو، وفي المنطقة الوسطى - في النصف الثاني من شهر مارس. في المناطق الشمالية، تزرع الطماطم البرباريس فقط في الدفيئات الزراعية. يلاحظ البستانيون عوائد أفضل في التربة المحمية وفي المدن الأكثر دفئًا.
يجب أن تكون منطقة النمو مضاءة بشكل كافٍ. لذلك، لوضع أسرة الطماطم والدفيئات الزراعية، اختر المكان المشمس في الحديقة.
زراعة الشتلات في مكان دائم
تم إعداد أسرة للطماطم منذ الخريف. يتم حفرها وتطهيرها من الأعشاب الضارة. ثم ينتشر الجير الجاف وروث البقر والدبال على المنطقة المحددة. في الربيع، يتم حفر الأسرة مرة أخرى وتطهيرها من الجذور الناشئة.
بعد ذلك، يقومون بحفر ثقوب في صفوف في نمط رقعة الشطرنج.. تترك مسافة 60 سم بين الصفوف، و50 سم بين الثقوب، وتضاف ملعقة كبيرة لكل ثقب. ل. رماد. من المفيد صب الأسمدة المعقدة الحبيبية طويلة المفعول في فتحات الشتلات.
قبل خمسة أيام من الزراعة في أرض مفتوحة، يتم سقي الشتلات وتغذيتها. مباشرة قبل الزراعة، تتم إزالة الطماطم من الأواني مع التربة. من المهم للغاية عدم إتلاف الجذور. توضع الطماطم في الثقوب، ويتم تعميقها عن طريق إزالة الورقتين السفليتين، ويتم ترطيب التربة. في المرة القادمة تسقى الطماطم بعد أسبوعين.
رعاية
البرباريس الهجين غير محدد، لذا فهو يحتاج إلى رباطحتى لا ينكسر النبات تحت ثقل الثمرة ولا يقع على الأرض. للرباط، استخدم دعامة خشبية عالية أو تعريشة. عند اختيار دعم للطماطم، عليك أن تأخذ في الاعتبار أن الشجيرات يصل ارتفاعها إلى 2 متر. يتم ربط النبات أثناء نموه.
شجيرات البرباريس تحتاج إلى تشكيل. عادة ما يتم ترك سيقان أو ثلاثة. وفي كلتا الحالتين، لوحظت عوائد عالية. ينتج هذا الهجين العديد من الأبناء. يجب إزالتها بانتظام. يتم تنفيذ هذا الإجراء في الصباح أو في المساء، وليس في الأيام الملبدة بالغيوم.
سقي الطماطم عندما تجف التربة في الصباح أو في المساء.. يجب أن يكون الري وفيرًا وغير متكرر. في يوم الزراعة، لا يتم ترطيب التربة. استخدم الماء المستقر فقط. من المهم أنه أثناء الري لا يسقط السائل على الجزء الأرضي من الأدغال.
خلال الموسم، يتم تغذية الطماطم 3-4 مرات، بالتناوب مع الأسمدة العضوية والمعدنية.. تُباع الأسمدة المعدنية المعقدة في المتاجر، بينما يتم تحضير الأسمدة العضوية غالبًا بشكل مستقل.
لتحضير الأسمدة العضوية تحتاج إلى صب 1/10 من السماد وثلث النباتات في الدلو وملء المساحة المتبقية بالماء الدافئ ووضعها في مكان دافئ للتخمير. عندما يتخمر الخليط، يتم تخفيفه بنفس الكمية من الماء.
يتم رش النباتات مرتين في الموسم الوسائل التي تحتوي على البورون - وهذا يسرع تكوين المبايض.
مميزات الزراعة
في بعض الأحيان هناك مراجعات تتحدث عن ذوق غير معبر عنه أو كميات غير كافية من ثمار البرباريس. يحدث هذا إذا لم يمتثل البستاني بعض القواعد الهامة لرعاية الهجين:
- يتم ضمان النضج الموحد للطماطم في المجموعة بشكل مصطنع. للقيام بذلك، بعد ظهور الثمار، قم بإزالة جميع الأوراق الموجودة تحت الكتلة.
- الطماطم هي نباتات ذاتية التلقيح. على الرغم من ذلك، لزيادة الغلة، يجب أن تهتز الشجيرات بانتظام.
- يجب إزالة جميع النورات المشكلة بشكل غير صحيح. سيساعد ذلك على نضج الثمار عالية الجودة بشكل أسرع.
- كلما استقبل النبات المزيد من أشعة الشمس، كلما أصبحت الثمار أحلى.
الحماية من الأمراض والآفات
البرباريس مقاوم لأمراض الطماطم الفيروسية. هذا يجعل العناية بها أسهل بكثير.
للأمراض الفطرية مقاومة الهجين ليست واضحة جدًا. لذلك، لمنع الإصابة بالطماطم، من المهم اتباع قواعد الوقاية. يتم تطهير التربة والحاويات وأدوات البستنة التي تتفاعل مع الطماطم بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس. تحتاج البذور أيضًا إلى المعالجة قبل الزراعة. من المهم اتباع قواعد الري. تعتبر التربة الجافة والمشبعة بالمياه ظروفًا مثالية لتطور الالتهابات الفطرية.
كما أن الربيب غير الصحيح يسبب الأمراض. للوقاية يتم رش الشجيرات بـ "فيتوسبورين" أو كبريتات النحاس أو محلول برمنجنات البوتاسيوم. خلال الموسم يتم إجراء 2-3 عمليات رش من هذا القبيل.
لحماية النباتات من الآفاتيتم رشها بمحلول صابون أو تسريب بقلة الخطاطيف. يتم جمع الحشرات الكبيرة باليد.
إقرأ أيضاً:
ملامح التكنولوجيا الزراعية في الدفيئات الزراعية والأرض المفتوحة
طماطم يزرع البرباريس في البيوت الزجاجية والأرض المفتوحة. هناك بعض الاختلافات في زراعة الطماطم باستخدام هذه الطرق.
من المهم في الاحتباس الحراري الحفاظ على رطوبة الهواء المثلى. يجب أن لا تتجاوز 65%. ليس من الصعب تحقيق المؤشرات المطلوبة. للقيام بذلك، قم بتهوية الدفيئة يوميا عن طريق فتح النوافذ.
في الأرض المفتوحة من المهم حماية النباتات من الصقيع الليلي. للقيام بذلك، في البداية يتم تغطيتها بالفيلم.
لحماية جذور النباتات من البرد والآفات والأمراض، يتم تغطية الأسرة في الأرض المفتوحة بالخيش أو القش أو القش.
الحصاد والتطبيق
يتم حصاد أول محصول من البرباريس في شهر يوليو. يستمر الاثمار حتى نهاية أغسطس. يتم قطف الثمار من الأدغال عندما تنضج جميع حبات الطماطم الموجودة في المجموعة. للقيام بذلك، قطع الفرشاة بأكملها. يتم تخزين الطماطم مباشرة عليها. في هذا النموذج سوف يكذبون لأكثر من شهر.
تستخدم الطماطم في التعليب والتجفيف والاستهلاك الطازج. حتى أنها مجمدة كاملة.
مزايا وعيوب الهجين
فوائد البرباريس:
- معدلات إنتاجية عالية؛
- نسبة عالية من السكر.
- فاكهة مصغرة؛
- النضج المتزامن لجميع الفواكه على الكتلة.
- تخزين طويل المدى؛
- قابلية نقل جيدة
- مقاومة الأمراض الفيروسية.
- ديكور الأدغال.
ومن بين أوجه القصور التي لوحظت تهجين الصنف (شراء البذور كل موسم) والحاجة إلى ربطها وقرصها وكذلك ضعف المناعة ضد مسببات الأمراض الفطرية.
آراء سكان الصيف
التعليقات حول طماطم البربري إيجابية في الغالب. يلاحظ معظم البستانيين المذاق الممتاز لثمارها.
ايرينا، بيلغورود: "أنا أزرع البرباريس في حديقتي منذ ثلاث سنوات. يرضي الهجين دائمًا بالفواكه اللذيذة والجميلة. للحصول على حصاد جيد، من المهم إزالة الأوراق تحت المبايض. ولم أجد أي عيوب، بخلاف الحاجة إلى الزواج المتكرر”..
فاليريا، موسكو: "لقد قمت هذا العام بزراعة طماطم بربري من شركتين مختلفتين للاختبار. ظهرت عبوة واحدة فقط من الطماطم كما في الصورة، بينما قامت شركة مصنعة أخرى بتزويرها تمامًا. لقد أحببت حقًا البرباريس نفسه: فهو يبدو جميلًا وطعمه رائع.».
خاتمة
تعد طماطم البرباريس خيارًا ممتازًا للمبتدئين والبستانيين ذوي الخبرة الذين يرغبون في زراعة طماطم الكرز اللذيذة في حديقتهم. من السهل رعاية هذا الهجين وينتج عوائد عالية.
العيب الوحيد المهم في Barberry هو أنه ينتج عددًا كبيرًا من أولاد الزوج. ومع ذلك، عن طريق إزالتها في الوقت المناسب، سوف تحصل على حصاد ممتاز من الفواكه المصغرة.