مراجعة كاملة لطماطم بريدا ذات القلب الأسود: خصائص ووصف الصنف ومزاياه وعيوبه

أصبحت الطماطم السوداء أكثر وأكثر شعبية. تم العثور عليها ليس فقط في المجموعات الشخصية للبستانيين، ولكن أيضًا على أرفف المتاجر. هذه الفواكه لا تبدو غريبة فحسب، بل هي أيضا مفيدة للصحة. أنها تحتوي على الأنثوسيانين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية.

لسوء الحظ، ليس كل الطماطم السوداء ذات مذاق جيد. تحتوي العديد من الأصناف على توت جميل، ولكن ليس لها طعم واضح ولب كثير العصير. من بينها، تبرز الطماطم "القلب الأسود من بريدا". ثمار هذا التنوع ذات الاسم المثير لها طعم حلو رائع. تابع القراءة لتتعلم كيفية زراعة هذه الطماطم في حديقتك.

وصف عام للصنف

بلاك هارت براد هو نوع من الطماطم تم تربيته بواسطة المربي الأمريكي براد جيتس. الاسم الأصلي لهذه الطماطم هو قلب براد الأسود.

على الرغم من حقيقة أن هذه الطماطم، أصلها من كاليفورنيا، لم يتم إدراجها بعد في سجل الدولة الروسية، إلا أنها تُزرع بنشاط في بلدنا. على الرغم من مظهره الغريب، فإن مجموعة Black Heart of Breda متواضعة في الرعاية ومناسبة للنمو في البيوت الزجاجية غير المدفأة حتى في المناطق الشمالية من روسيا.

السمات المميزة للقلب الأسود في بريدا

السمة الرئيسية المميزة لقلب بريدا الأسود هو اللون غير العادي لثمارها. التوت من هذا الصنف بورجوندي اللون مع بقع وخطوط بنية وأرجوانية. في بعض الأحيان توجد مناطق مستنقعات.

طعم الطماطم حلو، مع طعم الفواكه. رائحة الطماطم الغنية.

هذا هو مجموعة متنوعة ذات ثمار كبيرة. يتراوح متوسط ​​وزن التوتة الواحدة بين 300-500 جرام، وهناك عينات تزن 1 كجم.

يرجع اللون الأسود للفاكهة إلى محتوى الأنثوسيانين فيها. يساعد تناول مثل هذه الطماطم على تطهير الجسم من السموم مما له تأثير مفيد على حالة الجلد والقلب والأوعية الدموية والكبد.

بلاك هارت بريدا هي سلطة متنوعة. يتم استهلاكه طازجًا. إنها غير مناسبة للحفظ بالكامل أو في شرائح.

الصنف محصن ضد الأمراض الرئيسية المميزة لمحاصيل الباذنجانيات. ونادرا ما يعاني من اللفحة المتأخرة.

هذا مثير للاهتمام! ويعتقد أن الطماطم ذات الثمار السوداء لها خصائص مثير للشهوة الجنسية.

الخصائص الرئيسية

تعتبر طماطم Black Heart of Breda مثيرة للاهتمام ليس فقط بسبب اللون غير العادي للفاكهة. سيكون موضع تقدير من قبل البستانيين الذين يفضلون الأصناف الحلوة وعالية الإنتاجية.

وصف خصائص الطماطم بلاك هارت بريدا:

نحن نزرع الشتلات

تبدأ زراعة شتلات الطماطم قبل شهرين من زراعتها في مكان دائم. يعتمد وقت زرع البذور على مناخ المنطقة. لذلك تزرع البذور في المناطق الجنوبية والوسطى في شهر مارس وفي المناطق الشمالية في أوائل أبريل.

تحضير مواد الزراعة

تقوم معظم الشركات المصنعة بمعالجة بذور Black Heart Breda في المصنع. يشار إلى المعلومات حول ما إذا كانت مادة الزراعة مخللة على العبوة. يتم تمييز البذور التي خضعت للتطهير باللون البرتقالي والأخضر.

إذا كنت تستخدم البذور الخاصة بك أو مواد الزراعة المشتراة غير المعالجة، يجب أن تتم المعالجة. للقيام بذلك، استخدم محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم أو بيروكسيد الهيدروجين أو محلول الصودا أو عصير الصبار.

للتحقق من إنبات البذور، يتم نقعها في محلول ملحي (ملعقة صغيرة من الملح لكل كوب من الماء) لمدة نصف ساعة. تعتبر العينات العائمة غير مناسبة للزراعة.

لتسريع إنبات البذور، يتم نقعها في منشطات الأوستا. بالإضافة إلى ذلك، تعمل المستحضرات المشتراة على حماية النباتات من العدوى وزيادة مقاومتها للظروف البيئية المعاكسة.

عوامل تحفيز النمو:

1. "إبين." خذ 3 قطرات من المنتج لكل 100 مل من الماء. تنقع البذور في هذه التركيبة لمدة 8 ساعات. الدواء غير سام ويمتزج جيدًا مع برمنجنات البوتاسيوم.
2. "الزركون". خذ قطرتين من الدواء لكل كوب من الماء. انقع مادة الزراعة في المنتج لمدة 10 ساعات. غالبًا ما يتم دمج الزركون مع الإيتامون.
3. "هيومات الصوديوم". ل 300 مل. خذ الماء 1 غرام من المسحوق. يتم غرس التركيبة لمدة 10 ساعات. يتم تخفيف 100 مل من السائل الناتج في 900 مل من الماء. تنقع البذور لمدة 6-8 ساعات.

نصيحة! كبديل لمنشطات النمو التجارية، يستخدم البستانيون ماء العسل. لإعداده، استخدم 1 ملعقة كبيرة. خذ الماء 1 ملعقة صغيرة عسل. تنقع البذور في هذا المنتج لمدة 12 ساعة.

تحضير خليط التربة والحاويات

يتم اختيار التربة المخصصة للطماطم لتكون خفيفة ومغذية. من السهل شراء الخليط المصمم بشكل صحيح من المتجر. يمكنك أيضًا صنع التربة للطماطم بنفسك.

لإعداد التربة المناسبة للشتلات، قم بخلط تشيرنوزيم والدبال بنسب متساوية. تتم إضافة نفس الكمية من رمل النهر أو نشارة الخشب إلى التركيبة الناتجة.

يجب تطهير كل من التربة المشتراة والمحلية الصنع قبل الاستخدام. هناك عدة خيارات لتطهير التربة للشتلات:

• تكليس التربة في الفرن عند 100 درجة؛
• صب الماء المغلي على التربة من خلال وعاء به ثقوب؛
• سقي التربة بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم.

عادة بذور زرعت في حاوية واحدة كبيرة. تزرع النباتات في أوعية لا يقل حجمها عن 300 مل.كل من الحاويات المشتراة والمحلية الصنع مناسبة لهذا الغرض.

يجب تطهير حاويات زرع البذور عن طريق نقعها في محلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم.

ثلاث طرق لزرع البذور

هناك عدة طرق لزرع بذور الشتلات. تحتوي القائمة على أشهرهم:

1. زرع البذور في حاوية واحدة. تُسكب التربة في الصناديق بحيث يبقى ما لا يقل عن 3 سم على الحافة، وتوضع البذور في صفوف. يجب أن تكون المسافة بين البذور 1.5 سم، وبين الصفوف 3 سم، وتغطى مادة الزراعة بطبقة من التربة سنتيمترا. بعد ذلك يتم ترطيب التربة وتغطيتها بفيلم ووضعها في مكان دافئ.
2. أقراص الخث. توضع الفراغات في وعاء عميق مع فتح الفتحة ويسكب عليها الماء المغلي. كلما زاد حجم الأقراص، أضف الماء. عندما تنتفخ الفراغات توضع البذور في الخث باستخدام عود أسنان مع تعميقها بمقدار 1 سم وتوضع الأقراص في وعاء واحد عميق بحيث تكون الحفرة متجهة للأعلى ومغطاة بفيلم وتوضع في مكان دافئ.
3. زراعة الشتلات بدون تربة. الجزء السفلي من الحاوية العميقة مغطى بعدة طبقات من المناديل أو ورق التواليت المنقوع في الماء الدافئ. يتم وضع البذور عليها في صفوف. وهي مغطاة من الأعلى بعدة طبقات أخرى من الورق، والتي يتم رشها بزجاجة رذاذ. الحاوية التي تحتوي على البذور مغطاة بفيلم وتوضع في مكان دافئ. عندما تظهر أوراق النبتة، يتم زرع الشتلات في حاويات فردية.

رعاية الشتلات

الشتلات عالية الجودة هي مفتاح البقاء الجيد للطماطم بعد زراعتها في أرض مفتوحة. لذلك من المهم العناية بالنباتات بشكل صحيح في هذه المرحلة:

1. عندما تنبت البذور، تتم إزالة الفيلم ووضع الحاويات في مكان جيد الإضاءة. يتم تعويض نقص ضوء الشمس بمساعدة مصابيح الفلورسنت.إذا كانت الشتلات أقل من 16 ساعة من ضوء النهار، فإنها تصبح ممدودة.
2. تغوص النباتات بعد ظهور ورقتين حقيقيتين. ينقسم البستانيون حول ما إذا كان من الضروري قطع الجذر المركزي عند زرع الطماطم في حاويات فردية. يعتقد البعض أن هذا سيساهم في تطوير نظام جذر أقوى. يعتقد البعض الآخر أن قرص الجذور هو مجرد ضغط إضافي على النباتات، مما يؤدي إلى إبطاء نموها.
3. يتم ترطيب التربة أثناء تجفيفها بالماء الدافئ. يجب ألا يتلامس السائل مع المساحات الخضراء للنباتات. يشير فقدان التورم إلى وجود فائض ونقص في المضيق.
4. إطعام الشتلات 3 مرات. المرة الأولى هي بعد قطف الطماطم في حاويات منفصلة، ​​والمرة الأخيرة هي قبل 3 أيام من زراعتها في أرض مفتوحة، والمرة الثانية هي بين المرة الأولى والثالثة من استخدام الأسمدة. يستخدمون السماد الدودي والمركبات التي تحتوي على الفوسفور ومنشطات النمو.
5. قبل 14 يومًا من قطف الطماطم للحصول على مكان دائم، تبدأ في التصلب. للقيام بذلك، يتم إخراج الشتلات إلى الشرفة أو في الخارج في الموسم الدافئ. ابدأ بالحد الأدنى من الوقت الذي تقضيه في الهواء الطلق، وزيادته تدريجيًا.

التكنولوجيا الزراعية

تُزرع الطماطم في الأرض عندما ترتفع درجة حرارة التربة وينتهي خطر الصقيع. يعتمد وقت الانتقاء على الخصائص المناخية للمنطقة. كلما كان الجو أكثر برودة في منطقتك، كلما تم زرع الشتلات في مكان دائم في وقت لاحق.

قبل 3 أيام من قطف الشتلات يتم سقيها وتغذيتها. سيسمح لها ذلك بالاستقرار بشكل أفضل في مكانها الجديد.

زراعة الشتلات في مكان دائم

بالنسبة للطماطم، اختر المكان المشمس على الموقع. لا ينبغي أن يكون موجودا بالقرب من مزارع البطاطس. أسوأ السلائف للطماطم هي محاصيل الباذنجانيات وأفضلها البقوليات والملفوف والبصل والخيار.

في الخريف، يتم تنظيف التربة من بقايا النباتات والأعشاب المزروعة. يتم تخصيبه بالدبال. لتقليل الحموضة، يتم توزيع الجير الجاف على الأسرة.

في الربيع، يتم حفر التربة وتطهيرها من جذور النباتات. لإثراء تركيبته، يتم استخدام سماد الدجاج والرماد. لتطهير التربة، سقيها بمحلول كبريتات النحاس.

يتم حفر الثقوب في صفوف في نمط رقعة الشطرنج. ل 1 متر مربع. م نبات لا يزيد عن 3 نباتات. يتم وضع دعامة خشبية على الفور بالقرب من كل ثقب.

توضع الطماطم في الثقوب مع كتلة من الأرض. فترات الاستراحة مغطاة بالتربة المضغوطة. ثم تسقى الطماطم بإنفاق لتر واحد من الماء الدافئ على كل نبات. الري التالي سيكون خلال أسبوعين.

رعاية الطماطم ذات القلب الأسود بريدا

الشجيرات الطويلة من قلب بريدا الأسود تحتاج إلى الرباط. يتم ربط النباتات بالدعم أثناء نموها. يتم ربط أثقل العناقيد بالفواكه بشكل منفصل.

شكلي الطماطم إلى 1-3 سيقان. كلما زاد عدد السيقان المتبقية، كلما كانت الثمار أصغر ونضجت لاحقًا. عند تشكيل النباتات في ساق واحد، من الممكن الحصول على أكبر الفواكه، ولكن العائد في هذه الحالة سيكون أقل.

عند القرص، قم بإزالة الأوراق التالفة والسفلية. يجب أيضًا إزالة النورات القبيحة والصغيرة من الأدغال.

سقي الطماطم كل يومين. يتم استهلاك ما لا يقل عن 2 لتر من الماء الدافئ المستقر لكل نبات. لا ينبغي أن يسقط السائل على الجزء الأرضي من الأدغال.

يتم تغذية الطماطم 3-4 مرات في الموسم الواحد. استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية، بالتناوب بينهما.

يتم رش النباتات بالأسمدة الورقية مرتين في الموسم. هذا يسرع تكوين ونضج الثمار.

الفروق الدقيقة في زراعة الطماطم

يعرف البستانيون ذوو الخبرة العديد من الفروق الدقيقة التي ستساعد في الحصول على أقصى عائد من Black Heart of Breda.

وفيما يلي أهم النصائح:

1. يتم إيلاء اهتمام خاص تغذية طماطم. يتم تغذية الطماطم مرتين في الموسم بمحلول مولين أو أسمدة الخميرة أو السماد الدودي. يمكن شراء الأسمدة المعدنية المعقدة من المتاجر أو تحضيرها بشكل مستقل. يجب أن تحتوي التغذية الأخيرة على البوتاسيوم والفوسفور.
2. قبل إطعام الطماطم، سقي النباتات بكمية كبيرة من الماء. خلاف ذلك، الأسمدة قد تسبب حروق الجذر.
3. ل الأربطة تستخدم الطماطم الخيوط الاصطناعية. ستبدأ المادة الطبيعية بالتعفن مسببة أمراض النبات.
4. أبناء الزوج الطماطم مرة واحدة في الأسبوع.
5. لا تتم إزالة أكثر من 3 أوراق في إجراء واحد.

الأمراض والآفات

صنف Black Heart Breda ليس عرضة لمعظم أمراض الطماطم. انه ليس مريضا اللفحة المتأخرة. ومع ذلك، وفقًا لمراجعات البستانيين، غالبًا ما يتأثر بتعفن نهاية الزهر.

لتقليل احتمالية إصابة النباتات بالعدوى، يتم تطهير جميع الأدوات التي تتفاعل معها. للقيام بذلك، يتم تطهير البذور والتربة.

تأكد من اتباع قواعد الري والقرص. وإلا فإن مقاومة النباتات للعدوى ستنخفض.

يتم رش الشجيرات أسبوعيًا بمحلول نترات الكالسيوم لمنع القيء من تعفن أطراف الزهرة.

لمنع تلف شجيرات الطماطم بسبب الآفات، يتم رشها بمحلول الصابون ومغلي الهندباء. يتم جمع الحشرات الكبيرة باليد.

زراعة الصنف في أرض مفتوحة ومحمية

عند زراعة طماطم Black Heart of Breda في دفيئة، فإنها تنمو بشكل أطول وتنتج محصولًا أكثر ثراءً. لذلك، غالبا ما يتم زراعة هذا التنوع في أرض مغلقة.

قبل زراعة الطماطم في التربة المحمية، تتم معالجة جدران الغرفة بكبريتات النحاس. لضمان الرطوبة المثلى، يتم تهوية الدفيئة بانتظام عن طريق فتح النوافذ.

عند زراعة الطماطم في أرض مفتوحة، فإنها تحتاج إلى الحماية من الصقيع. للقيام بذلك، يتم تغطيتها بفيلم ليلاً خلال أول أسبوعين بعد قطفها. ثم يتم استخدام هذه الطريقة أثناء الطقس البارد.

في الأرض المفتوحة، يتم تغطية الصفوف بالتبن أو الدبال أو القش. وهذا يحمي الجذور من التجمد، ويبطئ نمو الأعشاب الضارة ويمنع تطور مسببات الأمراض. يعمل المهاد أيضًا كسماد إضافي.

الحصاد والتطبيق

يتم حصاد الثمار الأولى لقلب بريدا الأسود في نهاية شهر يوليو. يتم حصاد الثمار على شكل شرابات أو بشكل فردي، اعتمادًا على مدى سرعة نضجها.

تنضج الثمار الخضراء في المنزل. للقيام بذلك، يتم وضعها في مكان دافئ.

تستخدم الثمار في تحضير السلطات والأطباق الرئيسية والأولى. الصنف غير مناسب للتعليب.

المميزات والعيوب

مزايا الصنف:

• إنتاجية عالية؛
• نسبة عالية من الأنثوسيانين.
• مقاومة اللفحة المتأخرة وأمراض الطماطم الأخرى؛
• طعم حلو؛
• فاكهة كبيرة
• إمكانية النمو في أرض مفتوحة ومحمية؛
• مظهر غير عادي للفاكهة.
• إمكانية استخدام البذور من الفواكه للزراعة.

عيوب:

• الحاجة إلى الرباط والقرص.
• عدم الاستقرار حتى تعفن نهاية الزهرة.

آراء البستانيين حول التنوع

تحظى طماطم Black Heart Breda بشعبية كبيرة بين البستانيين المحليين. تتحدث المراجعات عن المذاق الرائع والإنتاجية العالية لهذا التنوع.

آنا كريكونوفا، كراسنويارسك: "لقد قمت بزراعة قلب براد الأسود في دفيئة. الشجيرات المشكلة في جذع واحد. لقد استخدمت نيتروفوسكا وروث الدجاج كضمادة علوية. أسعدني التنوع بإنتاجيته. من 1 قدم مربع.لقد جمعت بالضبط 18 كيلوغراما.

إيلينا سيرجيفا، زيليزنوجورسك: "في العام الماضي قمت بزراعة قلب بريدا الأسود. كنت أرغب في تجربة الطماطم السوداء، لكن اتضح أن لونها بني أكثر من الأسود. ومع ذلك، في الصورة هم بالضبط مثل هذا. اعجبني الطعم. الإنتاجية جيدة. لكنني أريد تجربة الطماطم السوداء الحقيقية.

خاتمة

بلاك هارت بريدا هي مجموعة متنوعة من الطماطم ذات الثمار السوداء. ثمارها لها طعم حلو غني ولون غير عادي. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التوت على مادة الأنثوسيانين المفيدة للجسم.

إن زراعة قلب براد الأسود ليس بالأمر الصعب. من خلال إطعامه وإطعامه بانتظام، ستتجنبين أي صعوبات في رعايته. لذلك، فإن الصنف مثالي للبستانيين الذين قرروا تجربة زراعة الطماطم ذات الثمار السوداء لأول مرة.