كيف تأكل الحنطة السوداء لإنقاص الوزن: كم جرامًا في اليوم؟

تعتبر الحنطة السوداء واحدة من أكثر الحبوب الصحية. أنه يحتوي على العديد من العناصر الدقيقة القيمة والأحماض الأمينية الأساسية. وفي الوقت نفسه، لها طعم غني ورائحة واضحة.

تحتوي الحنطة السوداء على كمية كبيرة من الكربوهيدرات "البطيئة" - وهذا يعني أن هذه العصيدة تنشط وتشبع لفترة طويلة دون أن تترسب في الأنسجة الدهنية. ولذلك، فإنه غالبا ما يستخدم لفقدان الوزن. كيف وكم يمكنك تناول الحنطة السوداء يوميًا للتخلص من الوزن الزائد وعدم الإضرار بجسمك، تابع القراءة.

التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية

يعد نظام الحنطة السوداء من أكثر الطرق اللطيفة والأسرع لفقدان الوزن. تحتوي الحبوب على معظم الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الضرورية للإنسان. وفي الوقت نفسه، يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ولا يتم تخزينه في الأنسجة الدهنية. بمساعدتها، يمكنك إنقاص الوزن بسرعة دون الإضرار بجسمك ودون الشعور بالجوع الشديد.

مهم! لا ينصح "بالجلوس" على نظام الحنطة السوداء لأكثر من أسبوعين. وإلا ستبدأ مشاكل المعدة والأمعاء.

KBZHU الحنطة السوداء الخام:

• القيمة الغذائية – 310 سعرة حرارية؛
• البروتينات – 16.6 غرام؛
• الدهون – 3.3 غرام؛
• الكربوهيدرات - 62.1 جم.

محتوى السعرات الحرارية الجاهزة من العصيدة دون إضافات 132 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام.

تحتوي الحنطة السوداء على عدد كبير من العناصر الدقيقة المفيدة - حتى مع اتباع نظام غذائي أحادي فإن الجسم لن يعاني من نقص الفيتامينات:

1. فيتامينات ب1، ب2، أ، ​​ب6، ب، ب9، هـ.
2. العناصر الصغرى والكبرى: الحديد والصوديوم والكبريت والكالسيوم والسيليكون والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكلور والفوسفور والصوديوم والنحاس والزنك واليود والمنغنيز والتيتانيوم والكروم والفلور والنيكل.
3. الأحماض الأمينية الأساسية والقابلة للاستبدال.
4. نشاء.
5. الألياف الغذائية.

الحنطة السوداء لديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضةوالتي تتراوح بين 50-60. ومن المفيد إدراجه في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.

خصائص مفيدة من الحنطة السوداء

لا يمكن أن تساعدك الحنطة السوداء على التخلص من الوزن الزائد فحسب، بل يمكنها أيضًا تحسين حالة جسمك.

لديها قائمة واسعة من الخصائص المفيدة:

• يزيل النفايات والسموم والكوليسترول السيئ من الجسم.
• ينظف الأمعاء.
• له تأثير إيجابي على حالة الجلد والأظافر والشعر.
• يبطئ شيخوخة الجلد.
• له تأثير إيجابي على وظائف الكبد، مما يجعل البشرة تبدو أكثر نظافة.
• يقوي الجهاز العضلي الهيكلي.
• ينشط النشاط العقلي.
• تطبيع عمل الأمعاء والمعدة.

متى وأفضل طريقة لتناول الحنطة السوداء عند فقدان الوزن

هناك عدة طرق لاستخدام الحنطة السوداء لإنقاص الوزن. كل واحد منهم يعطي نتائج ملحوظة. النظام الغذائي الأحادي يتضمن تناول الحبوب طوال اليوم. وفي هذه الحالة يجوز تناوله حتى على العشاء. يعتبر العديد من خبراء التغذية أن هذه الطريقة خاطئة.

تتكون الحنطة السوداء في الغالب من الكربوهيدرات.والتي لا ينصح باستخدامها في المساء. قبل الذهاب إلى السرير، تتأقلم المعدة بشكل أسوأ مع هضم مثل هذا الطعام وليس لديها الوقت لإنفاق كل الطاقة المتلقاة.

ويعتقد الخبراء ذلك من الأفضل تناول أي كربوهيدرات في النصف الأول من اليوم. يقترحون تناول العصيدة على الإفطار والغداء. يوصى بتناول العشاء مع الأطعمة البروتينية والخضروات.

مهم! ويعتقد أن الوجبة الأخيرة يجب أن تكون في موعد لا يتجاوز الساعة السادسة مساء. هذا ليس صحيحا تماما. يقول خبراء التغذية أنك بحاجة إلى تناول العشاء قبل 3 ساعات من موعد النوم - إذا ذهب الشخص إلى الفراش في الساعة 23:00، فيجب أن تكون الوجبة الأخيرة في الساعة 19:00-20:00.

هناك طرق عديدة لانقاص الوزن على الحنطة السوداء. يتضمن بعضها إدراج مكونات مختلفة في النظام الغذائي، بينما يسمح لك البعض الآخر بتناول ما لا يزيد عن نوعين من الأطعمة.

تفريغ الكفير والحنطة السوداء

حمية الكفير والحنطة السوداء - الخيار الأكثر شعبية. تشير آراء الأشخاص الذين فقدوا الوزن إلى أنه بمساعدتها يمكنك التخلص من 5-7 كجم في الأسبوع دون الشعور بعدم الراحة الشديدة.

يأكل خياران لاستخدام مثل هذا النظام الغذائي السريع:

1. يوم الصيام. في هذه الحالة، يجلسون على الكفير والحنطة السوداء فقط 1-2 أيام. خلال هذا الوقت، تتم إزالة السوائل الزائدة من الجسم، مما يسمح لك ليس فقط بالتخلص من السنتيمترات الإضافية، ولكن أيضًا لتنعيم الراحة غير الضرورية. بالإضافة إلى ذلك، تتيح لك هذه الطريقة تقليل حجم المعدة وبدء عملية التمثيل الغذائي. هذه الطريقة "تخفف" بحد أقصى 2 كجم.
2. نظام غذائي طويل الأمد. يستمر من 7 إلى 10 أيام. إذا كنت تستخدم هذه الطريقة لفترة أطول، سيحدث خلل في التمثيل الغذائي. النظام الغذائي يسمح لك بالتخلص من 5-7 كجم.

في هذه الحالة، طوال فترة فقدان الوزن، يتم تناول الحنطة السوداء والكفير فقط. يُسكب منتج الحليب المخمر في العصيدة أو يُشرب بشكل منفصل.

في هذه الحالة من المهم طهي الحبوب بشكل صحيح. لا يتم غليه، بل يُملأ بالماء طوال الليل بنسبة 1:3. في الصباح، يتم تصريف السائل الزائد. لا يتم إضافة أي بهارات.

ينقسم الحجم الناتج إلى خمس حصص ويتم تناوله طوال اليوم مع 1.5 لتر من الكفير قليل الدسم. اشربي 1.5-2 لتر إضافية من الماء يوميًا. يُسمح بشرب الشاي العشبي أو الأخضر بدون مواد تحلية.

مهم! عند اتباع نظام غذائي الحنطة السوداء والكفير، من المهم أن نأخذ في الاعتبار أن له تأثير ملين واضح.

نظام غذائي أحادي الحنطة السوداء

في هذه الحالة، يأكلون الحنطة السوداء فقط. يتم غليها أو نقعها طوال الليل. الطريقة الأولى تهيج الأمعاء بشكل أقل، والثانية تسمح لك بالحفاظ على أكبر قدر ممكن من الفيتامينات.

يمكن اتباع هذا النظام الغذائي لمدة لا تزيد عن أسبوع. خلال هذا الوقت، من الممكن التخلص من 7-9 كجم من الوزن الزائد. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة القليل من الملح إلى الحبوب. في الصباح يمكنك تناول ملعقة صغيرة من العسل.

خلال النظام الغذائي، يسمح لك بشرب الشاي والقهوة والمشروبات العشبية. وفي الوقت نفسه لا يضاف إليهم السكر والعسل. من المهم شرب كمية كافية من السوائل. ويتم حسابه بضرب الوزن بالكيلو جرام في 30 مل من الماء.

مهم! قبل الطهي، يتم غسل الحنطة السوداء أو فرزها.

الحنطة السوداء مع التفاح

واحدة أخرى النظام الغذائي السريع. هي جيد لأنه بالإضافة إلى الحنطة السوداء، يشمل النظام الغذائي الفواكهوالتي تحتوي على الفيتامينات والسكريات. وهذا يقلل من خطر عدم التوازن ويمنع الحالة المزاجية السيئة.

الجانب السلبي لهذا النظام الغذائي كون التفاح يحتوي على حمض يحفز إفراز العصارة المعدية. وبسبب هذا، تزداد الشهية. هذا النظام الغذائي غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة.

يتم تناول التفاح في الصباح. أنها تحتوي على الكربوهيدرات البسيطة - السكريات التي تحفز تكوين رواسب الدهون.

في هذا النظام الغذائي، يوصى بتناول ما لا يزيد عن ثلاث تفاحات في اليوم.. لكي لا تثير زيادة في الحموضة، اختر الفواكه الجافة.

هذا مثير للاهتمام:

ما الذي يفتقر إليه الجسم إذا كنت تشتهي الحنطة السوداء باستمرار؟

تعليمات للمشترين: كيفية اختيار الحنطة السوداء بشكل صحيح

نظام غذائي يحتوي على بروتين الحنطة السوداء

حمية بروتين الحنطة السوداء – واحدة من أصح الطرق لانقاص الوزن. في هذه الحالة، يتلقى الجسم جميع المواد اللازمة. من الآمن تناول الطعام بهذه الطريقة حتى لمدة شهر.

تتضمن الطريقة تناول الحنطة السوداء كطبق جانبي. بالإضافة إلى ذلك يُسمح لك بتناول 100-150 جرامًا من اللحوم الخالية من الدهون. يمكن أن يكون الدجاج أو الديك الرومي أو الأرانب أو اللحم البقري قليل الدهن.

مسموح و مكونات البروتين الأخرى: بياض البيض ومنتجات الألبان والفطر. بالإضافة إلى ذلك، يتم تضمين الخضروات الطازجة في النظام الغذائي. فهي ليست متبلة بالزبدة أو الصلصات الأخرى.

يتم طهي جميع الأطباق على البخار أو مسلوقة أو مخبوزة. يتم استبعاد الأطعمة المقلية والوصفات التي تحتوي على الدهون.

لا تستهلك الفواكه والحلويات وغيرها من الكربوهيدرات البسيطة أثناء فقدان الوزن. يمكنك شرب الشاي والقهوة والمشروبات العشبية بدون مواد تحلية.

يتم تناول الحنطة السوداء في الصباح وفي الغداء وفي المساء – الأطعمة البروتينية مع الخضار.

قائمة عينة لهذا اليوم مع اتباع نظام غذائي بروتين الحنطة السوداء:

1. إفطار. 100 جرام من الحنطة السوداء المسلوقة. قهوة أو شاي أعشاب بدون سكر.
2. وجبة خفيفة. بياض بيضتين مسلوقتين. شاي اعشاب.
3. عشاء. الحنطة السوداء وشرائح الدجاج المخبوزة في الأكمام، منقع في الكفير قليل الدسم. شاي.
4. وجبة خفيفه بعد الظهر. كوب من الكفير مع قليل من القرفة.
5. عشاء. سلطة خضار متبلة بالكفير قليل الدسم أو عصير الليمون (بدون زيت) مع 2 ملعقة كبيرة. ل. جبن.

هذه النظام الغذائي لا يحفز فقدان الوزن فحسب، بل يحفز أيضًا نمو العضلات. لا يعتبر موانع لممارسة الرياضة في صالة الألعاب الرياضية. حتى الرجال يمكن أن "يجفوا" بهذه الطريقة.

الحنطة السوداء مع الخضار

مع هذه الطريقة لإنقاص الوزن، يُسمح لك بتناول الخضار والفواكه بالإضافة إلى الحنطة السوداء.. في هذه الحالة، يتم استبعاد منتجات البروتين من النظام الغذائي. لا ينصح باستخدام هذا النظام الغذائي لأكثر من شهر.

الحنطة السوداء مع الخضار والفواكه تشبع الجسم بمعظم المواد الضرورية. تحتوي الحبوب أيضًا على البروتينات.لكن كميتها لا تكفي لملء القاعدة التي يحتاجها الإنسان.

مع هذا النظام الغذائي لا ينصح بتدريب القوةلكن تدريب القلب مقبول.

مثال على قائمة النظام الغذائي على الحنطة السوداء مع الخضار:

1. إفطار. 100 جرام من الحنطة السوداء و 100 جرام من التوت. يمكن سحق التوت وتتبيله بملعقة صغيرة من العسل. في هذه الحالة، سوف تحصل على الحنطة السوداء مع المربى. قهوة.
2. وجبة خفيفة. التفاح أو البرتقال.
3. عشاء. الحنطة السوداء (150 جرام) مع الخضار المسلوقة (جزر، قرنبيط، فاصوليا خضراء، كرفس).
4. وجبة خفيفه بعد الظهر. سلطة الشمندر مع المكسرات وعصير الليمون.
5. عشاء. سلطة خضار متبلة بعصير الليمون و 1 ملعقة صغيرة. الصنوبر. 50 جرام من الحنطة السوداء.

الكمية الموصى بها من الحنطة السوداء لخسارة الوزن

هناك آراء مختلفة حول مقدار الحنطة السوداء التي تحتاج إلى تناولها يوميًا لإنقاص الوزن. هناك نسخة يُسمح لك في النظام الغذائي الأحادي بتناول أي كمية من العصيدة على الإطلاق.

لا يتفق جميع خبراء التغذية مع هذا. ويذكر معظمهم أن الكمية المثالية هي كوب من الحبوب النيئة (250-300 جرام)، مسلوقة أو منقوعة في الماء طوال الليل.

إذا تم استخدام نظام غذائي متعدد المكونات، بناءً على KBZHU، فسيتم حساب كمية الحنطة السوداء التي تحتاج إلى تناولها. ويعتمد هذا المؤشر على وزن الشخص الذي يفقد وزنه ونشاطه البدني. هناك برامج خاصة لا تحسب فقط محتوى السعرات الحرارية اليومية اعتمادًا على معلمات الشخص، ولكنها تحسب أيضًا KBJU لكل منتج على حدة.

هذا مثير للاهتمام. متوسط ​​السعرات الحرارية اللازمة لإنقاص الوزن هو 1200-1400 سعرة حرارية للنساء و1700 سعرة حرارية للرجال.

بالنسبة لشخص يفقد الوزن، من المهم أن ينفق سعرات حرارية أكثر مما يتلقاه يوميًا. لهذا يوصى بتكملة النظام الغذائي بالتمارين الرياضية.

ما الضرر الذي يمكن أن يسببه الحنطة السوداء؟

الحنطة السوداء - منتج مفيد، لكن إن الالتزام طويل الأمد بنظام غذائي أحادي لن يحقق فوائد. إذا اتبعت هذا النظام الغذائي لأكثر من أسبوعين، فإنك تتعرض لخطر عدم التوازن الهرموني وفشل التمثيل الغذائي. سيؤدي ذلك إلى اكتساب الوزن الزائد ومشاكل صحية.

لا تحتوي الحنطة السوداء على كميات كافية من جميع الفيتامينات والمواد الأساسية. يوصى باستخدام تخفيف الحنطة السوداء أكثر من مرة واحدة في الشهر. كلما طالت مدة اتباع نظام الحنطة السوداء، قل استخدامه لفقدان الوزن.

خطر آخر من حمية الحنطة السوداء هو "الاضطرابات". في كثير من الأحيان، بعد تقييد طويل الأمد في النظام الغذائي، يبدأ فقدان الوزن في تناول الأطعمة غير الصحية بكميات غير محدودة، ويعود الوزن الذي تمكنوا من التخلص منه مرة أخرى. ولمنع حدوث ذلك يوصى بالالتزام بالتغذية السليمة بعد التفريغ.

هناك عدد من موانعحيث يُحظر فقدان الوزن على المدى الطويل على الحنطة السوداء:

• السكري؛
• العمل المرتبط بالنشاط البدني العالي.
• ارتفاع ضغط الدم.
• الأمراض الحادة في المعدة والأمعاء.
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• مشاكل في الكلى؛
• التعصب الفردي للحنطة السوداء.
• الجراحة المخطط لها في الشهر المقبل.

خاتمة

يعتبر نظام الحنطة السوداء طريقة فعالة وآمنة لإنقاص الوزن. يعطي كل خيار من خيارات النظام الغذائي الموصوفة نتائج ملحوظة خلال أسبوع. وفي الوقت نفسه، فإن من يفقدون الوزن لن يواجهوا شعورًا دائمًا بالجوع، مما يقلل من احتمالية الإصابة بـ”الانهيارات”.

مثل أي نظام غذائي آخر، يجب ألا يستمر صيام الحنطة السوداء طويلا. الفترة المثالية هي 1-2 أسابيع. خلاف ذلك، هناك خطر حدوث عواقب غير سارة. كن بصحة جيدة!